Nếu bạn định nuôi gà không chỉ để làm hài lòng vị giác của chính mình, mà còn vì mục đích bổ sung ví của bạn, bạn nên tìm hiểu xem một quả trứng gà nặng bao nhiêu mà không có và với nó, bởi vì giá của sản phẩm và chủng loại mà nó thuộc một đường thẳng tùy thuộc vào kích thước của nó.
Một quả trứng gà nặng bao nhiêu mà không có vỏ
Giá trị đánh dấu
Trứng phải được đánh dấu trước khi gửi đến cửa hàng. Việc đánh dấu có thể được nhìn thấy trực tiếp trên vỏ hoặc trên bao bì, nó bao gồm 2 ký tự. Cái đầu tiên cho biết độ tươi của sản phẩm, cái thứ hai chỉ loại và trọng lượng gần đúng.
- C có nghĩa là "căng tin", tức là với thời gian hơn 7 ngày kể từ ngày phá dỡ.
- D - "chế độ ăn uống", hay nói cách khác, sản phẩm tươi nhất "chỉ" từ dưới thịt gà. Sau 7 ngày, nó trở thành "căng tin".
Danh mục được chỉ định bởi các số: 1, 2 và 3 hoặc bằng các chữ cái O và B. Trong tương đương châu Âu, các dấu hiệu sẽ trông như thế này: M (1), S (2, 3), L (O) và XL (B). O có nghĩa là "chọn lọc" và B - loại cao nhất. Trọng lượng trung bình cho mỗi loại được hiển thị trong bảng:
thể loại | Trọng lượng trung bình trong một quả trứng gà | Tối thiểu - trọng lượng tối đa trong một quả trứng gà |
3 | 40 g | 35 - 45 g |
2 | 50g | 45 - 55 g |
1 | 60 g | 55 - 65 g |
TRONG KHOẢNG | 70 g | 65 - 75 g |
TRONG | 80 g | từ 75 g |
Nếu chúng ta nói về các sản phẩm tiêu chuẩn, người ta nhìn vào nhãn của họ sẽ nói về đặc điểm của họ. Trong các cửa hàng thông thường, tất cả mọi người rất có thể đã nhìn thấy (và nhìn thấy) trứng có nhãn c1 hoặc c2 (nghĩa là trứng trong bảng gồm 1 hoặc 2 loại).
Trọng lượng không vỏ
Vỏ hiếm khi được sử dụng trong nấu ăn, do đó, điều khá tự nhiên là người mua quan tâm đến câu hỏi, lòng đỏ và lòng trắng nặng bao nhiêu mà không có vỏ trong một quả trứng gà? Trọng lượng vỏ trung bình - 10% tổng trọng lượng của một quả trứng sống.
thể loại | Trọng lượng không vỏ | Vỏ trong g |
3 | Từ 32 đến 40, trung bình - 35 | 5 |
2 | 40 đến 50 | 6 |
1 | 50 đến 59 | 7 |
TRONG KHOẢNG | 59 đến 68 | 8 |
TRONG | 68 đến 70 | 10 |
Vỏ không vô dụng như âm thanh (hãy nhớ điều này vào lần tới khi bạn vứt nó đi). Vỏ là nguồn canxi, có lợi cho sức khỏe và sự tăng trưởng của gia cầm. Chủ sở hữu tài nguyên, thay vì mua chất bổ sung tại các cửa hàng vật nuôi, thêm vỏ nghiền vào thức ăn cho vật nuôi lông. Vỏ được sử dụng trong các lĩnh vực khác của cuộc sống, ví dụ, từ nó, họ làm thức ăn thực vật và mỹ phẩm.
Lòng đỏ nặng bao nhiêu và protein là bao nhiêu?
trọng lượng protein trong một quả trứng là 55% khối lượng và lòng đỏ là 35%. Như bạn có thể thấy, phần lớn khối lượng là protein, và đến lượt nó, bao gồm 90% là nước. Nước dần dần bay hơi trong quá trình lưu trữ lâu dài, và do đó, trọng lượng giảm. Đây là câu hỏi tại sao khối lượng trong một quả trứng gà mua trong cửa hàng lại ít hơn mức cần thiết. Giảm cân là không thể tránh khỏi, vì vậy bạn không nên coi khoảnh khắc này là lừa đảo. Xem xét bao nhiêu lòng đỏ và protein nặng trong bảng:
thể loại | Khối lượng lòng đỏ | trọng lượng protein |
3 | 12 g | 23 g |
2 | 16 g | 29 g |
1 | 19 g | 34 g |
TRONG KHOẢNG | 22 g | 40 g |
TRONG | 25 g | 46 g |
Một quả trứng gà nặng bao nhiêu
THỂ LOẠI TRỨNG và BÍ MẬT của họ Phần 3 Những điều bạn cần biết về trứng gà
Trứng để tăng cân. Công thức của tôi
Những con gà bắt đầu đẻ trứng lớn.
Một số sự thật thú vị cần lưu ý
- Trọng lượng của sản phẩm thô và cứng luộc thực tế vẫn như nhau, ngoại trừ trọng lượng của vỏ.
- Trọng lượng trung bình vẫn là trọng lượng trung bình. Nó xảy ra rằng gà đẻ trứng "không định dạng". Đôi khi, báo giấy và các ấn phẩm trực tuyến bắt đầu đầy đủ theo nghĩa đen với các báo cáo rằng gà của ai đó đã đẻ một quả trứng chỉ nặng 5 g (đây là ít hơn một con chim cút!) Và tin tức về sự xuất hiện của một quả trứng nặng hơn 200 g. không được bao gồm, nhưng chủ sở hữu gia cầm nên biết về những trường hợp như vậy (và tìm trước địa chỉ và số điện thoại của những người đang tham gia nhập hồ sơ mới vào Sách kỷ lục Guinness).
- Nhân tiện, bây giờ câu tục ngữ "gà mái đen mang trứng trắng" đã trở nên không liên quan. Bây giờ một con gà mái đen có thể đẻ không phải là một quả trứng trắng mà là một quả trứng màu xanh hoặc xanh lục. Màu sắc của vỏ phụ thuộc vào giống, nhưng thành phần khoáng chất của sản phẩm nhiều màu của người Hồi giáo giống như màu trắng thông thường.
- Cholesterol - huyền thoại hay không? Một số người ăn kiêng sợ cholesterol trong lòng đỏ. Nó thực sự ở đó, nhưng không có nhiều như những gì thần thoại kể. Nói cách khác, nó có thể được ăn bởi những người đang ăn kiêng, nhưng, tất nhiên, với số lượng hạn chế. Người ta tin rằng một ngày bạn có thể mua một món trứng tráng với 1-3 lòng đỏ hoặc cùng một lượng sản phẩm nấu chín.
Lợi ích của trứng là không thể nghi ngờ, nó đủ để đọc danh sách các chất hữu ích mà chúng chứa để chắc chắn về điều này. Vì vậy, ăn chúng và chọn các sản phẩm chất lượng tốt nhất, vì bây giờ rõ ràng làm thế nào để giải mã các dấu hiệu khó hiểu trên vỏ. Bây giờ bạn đã biết một quả trứng nặng bao nhiêu, lợi ích và nguy hiểm của sản phẩm này.