Dê thường được nuôi để có sữa dê tươi trên bàn mỗi ngày và cũng bán nó để kiếm lời. Nếu bạn đang tìm kiếm một con dê sữa thì dê Saanen là những con dê cho bạn. Thực tế là về năng suất sữa, chúng vượt qua nhiều giống khác, trong khi chúng không kén chọn trong việc chăm sóc. Hãy tìm hiểu thêm về những con vật này bằng cách bắt đầu mô tả giống từ nguồn gốc.
Dê Saanen
Sự xuất hiện của giống dê Saanen
Giống dê Saanen có nguồn gốc từ Thụy Sĩ xa xôi, nơi nuôi dê chăn thả yên bình trên đồng cỏ Thụy Sĩ màu mỡ. Sau khi cả Thụy Sĩ biết về những con dê trong thế kỷ 19, tiếng tăm của chúng lan ra ngoài biên giới đất nước, vì vậy những con dê thuộc giống Saanen xuất hiện đầu tiên ở châu Âu, và sau đó là ở Mỹ và thậm chí là Úc. Đồng thời, giống chó này xuất hiện trên lãnh thổ Nga, nơi tiềm năng và đặc điểm của nó được đánh giá cao. Tùy thuộc vào quốc gia mà giống dê này xuất hiện, nó có được một tên mới, được chọn tùy thuộc vào quốc gia cư trú:
- Saanen Mỹ
- Saanen Anh
- Dê lông trắng
- Dê Hà Lan
- Dê Đức Saanen và như vậy
Đối với Nga, ban đầu chỉ có 30 cá thể thuần chủng xâm nhập vào lãnh thổ của nó, sau này trở thành tổ tiên của nhiều giống hoặc được sử dụng để cải thiện những con hiện có. Hiện tại, bạn vẫn có thể tìm thấy một giống thuần chủng, nhưng để chắc chắn rằng có một con dê thuần chủng trước mặt bạn, và không phải là một con mestizo, bạn nên thành thạo các đặc điểm của nó, điều này sẽ được thảo luận thêm.
Mô tả giống
Để bắt đầu, dê Saanen có một vóc dáng mạnh mẽ cho một con dê. Trong một số trường hợp, chiều cao của nó có thể đạt tới một mét. Một đặc điểm đặc trưng là màu trắng của bộ lông, mặc dù sự hiện diện của một số đốm trên ngực và bầu vú vẫn được cho phép, nhưng điều này có thể được nhìn thấy trong video và hình ảnh của con dê Saanen.
Về khối lượng, trọng lượng của con vật rất ấn tượng: một con dê có thể nặng tới một tấn, trong khi con cái tăng khoảng 80-90 kg càng nhiều càng tốt. Do cân nặng ấn tượng của cha mẹ, những đứa trẻ khi sinh ra cũng có cân nặng ấn tượng khoảng 4 kg, trong khi mức tăng cân hàng tháng là khoảng 5 kg.
Các đặc điểm bên ngoài chính của dê Saanen được hiển thị trong bảng:
Tiêu chuẩn | Chỉ số ở nữ | Chỉ số nam |
Chiều cao ở phần héo | 77 | 85-96 |
Tăng trưởng đến xương cùng | 78 | 89 |
Chiều dài cơ thể | 82 | 85 |
Bảo hiểm ngực | 89 | 95 |
Ngực rộng | 19 | 20 |
Chiều rộng xương chậu | 19 | 19 |
Với những đặc điểm như vậy, chúng ta có thể nói rằng con vật trông mạnh mẽ, có hệ thống xương phát triển tốt, đây là điều đầu tiên gây chú ý trong video hoặc ảnh. Mõm dê khá hẹp, trong khi trán rộng. Đối với tai, theo tiêu chuẩn giống, chúng phải được dựng lên, nếu không đó là lý do cho sự từ chối của con dê.
Cách đây một thời gian, người ta tin rằng dê Saanen phải không có sừng, nghĩa là không có sừng. Tuy nhiên, các tiêu chuẩn giống hiện đang được sửa đổi, và sừng là tiêu chuẩn ở dê, mặc dù những cá thể như vậy là ít phổ biến hơn. Hãy nói về một thuộc tính không thể thiếu của dê, cụ thể là râu. Dê Saanen có râu, trong khi ở con cái, nó không phải là một thuộc tính bắt buộc.
Vì cuộc trò chuyện là về một con dê sữa, điều quan trọng là phải biết cơ quan sữa chính, cụ thể là bầu vú, trông như thế nào. Bầu vú phải giống như một quả lê đối xứng về hình dạng, trong khi điều quan trọng là núm vú đã phát triển đầy đủ và có cấu trúc sinh lý bình thường. Thông thường, dê Saanen có thể có những đốm đen nhỏ trên bầu vú, đừng sợ, đây là một biến thể của quy tắc.
Năng suất của dê Saanen
Như đã đề cập trước đó, dê không sừng Saanen nổi tiếng không chỉ vì nó có nguồn gốc ở dãy Alps Thụy Sĩ, mà còn vì sản lượng sữa kỷ lục. Con dê cho bao nhiêu sữa? Nếu chúng ta mất một năm dương lịch cho thời gian tham chiếu, thì chỉ một con cái có thể mang lại sản lượng sữa là một tấn, và các chỉ số này có thể phát triển từ giao phối sang giao phối, từ cừu con đến cừu con. Người ta tin rằng sau lần thứ tư hoặc thứ năm, năng suất sẽ giảm, nghĩa là năng suất sữa sẽ giảm dần.
Hiện tại, với sự chăm sóc đầy đủ, một số con dê sản xuất khoảng 2000 lít sữa tươi mỗi năm, gấp 20-25 lần trọng lượng của chúng.
Sữa dê về cơ bản khác với sữa bò, cả về hương vị và đặc điểm bên ngoài. Sữa dê Saanen đặc, vì tỷ lệ chất béo trong nó khá cao - khoảng 4-4,5%. Đồng thời, hương vị có thể được so sánh với kem tinh tế, hơi ngọt. Sau khi sản phẩm sữa đi qua thiết bị phân tách, bạn có thể làm phô mai, bơ hoặc phô mai cực kỳ ngon và tinh tế trên cơ sở.
Con cái có thể sản xuất sữa từ lúc 7-9 tháng tuổi, tuy nhiên các bác sĩ thú y khuyên nên chờ một chút và bắt đầu đắp dê gần một năm. Sau khi cừu con, thường có hai hoặc ba con được sinh ra, chúng phát triển nhanh chóng và tăng cân nhanh chóng. Mang thai kéo dài 150 ngày.
Ưu và nhược điểm của giống Saanen
Sản xuất khối lượng lớn sữa
Nói về giống Zaanen, thật khó để nói nếu nó có bất kỳ nhược điểm nào. Do đó, hãy bắt đầu bằng cách liệt kê tất cả các phẩm chất tích cực làm cho giống chó này trở nên nổi tiếng và có nhu cầu:
- Tỷ lệ năng suất cao. Ngay cả con dê Saanen hạt giống nhất cũng sẽ mang lại sản lượng sữa đáng kể, mức tối thiểu có thể được tính là 600-700 lít mỗi năm.
- Cho con bú kéo dài. Thời kỳ sữa có thể kéo dài từ 9 đến 11 tháng.
- Khả năng sinh sản của con cái cao. Dựa trên phản hồi từ nông dân, trung bình có khoảng 190 động vật trẻ thuộc giống này trên 100 đầu con cái.
- Hàm lượng chất béo trong sữa của dê Saanen cao hơn so với bò. Hàm lượng chất béo tối đa của sữa bò là 3,2%, tại kệ Zaanen, chỉ số này cao hơn, đạt 4%.
- Một điểm cộng cho một nông dân Nga là một con dê đến từ Thụy Sĩ không phải là người hay thay đổi trong việc chăm sóc và bảo dưỡng, nó thích nghi tốt với điều kiện khí hậu khắc nghiệt
- Chăn nuôi và nuôi dê Saanen trong trang trại có thể cải thiện đáng kể hiệu suất của vật nuôi bằng cách lai giống địa phương với Thụy Sĩ thuần chủng
- Dê Saanen không thể chăn thả ở bất kỳ khu vực nào, kể cả khu vực đồi núi và thậm chí khu vực miền núi.
- Yếu tố quan trọng nhất đối với người tiêu dùng - thịt và sữa của dê Thụy Sĩ không có mùi đặc biệt, nó cũng không đến từ một động vật sống.
Đối với những nhược điểm và nhược điểm, rất có thể chúng chỉ đơn giản là không tồn tại. Điều duy nhất đáng nói là hiện tại rất khó tìm được một đại diện thuần chủng của giống chó này, chi phí cho việc mua lại như vậy cũng cao, giá cho một con vật có thể lên tới từ 10.000 đến 20.000 rúp.
Cách chăm sóc dê Zaanen
Điều này không có nghĩa là dê Zaanen rất kén chọn và đòi hỏi phải chăm sóc, bảo dưỡng và chăn nuôi, nhưng vẫn cần tạo điều kiện thích hợp cho động vật để có được năng suất sữa tốt trong tương lai. Các yêu cầu bao gồm các tiêu chí sau:
- Phòng sạch cho dê và dê
- Phát sóng liên tục
- Đi bộ thường xuyên, và bạn không nên để dê ra ngoài đường nếu trời quá lạnh vào mùa đông hoặc nóng vào mùa hè.
Nhà của dê phải được trang bị sao cho động vật sống thoải mái và được bảo vệ nhiều nhất có thể khỏi lạnh, nóng, gió và mưa. Nên lập kế hoạch cho một sàn bê tông bao phủ trong quá trình xây dựng một căn phòng, và đặt những chiếc ghế gỗ trên nóc. Đối với dê sữa, nên giữ chúng trong một chuồng riêng. Thông thường chúng được đặt làm hai, diện tích của một căn phòng như vậy nên có ít nhất 2 m2. Tuy nhiên, dê Saanen cần một nơi ở rộng rãi hơn, hãy ghi nhớ điều này khi lên kế hoạch cho một con dê.
Thức ăn dê Saanen
Kiểm tra thức ăn cho những con dê này
Cần phải nói rằng chế độ ăn của dê thuần chủng khác với chế độ ăn mà dê bình thường tiêu thụ. Thói quen hay, rất có thể, sẽ không theo ý thích của họ, sẵn sàng hơn nhiều họ sẽ ăn các loại đậu và ngũ cốc. Đối với thời kỳ mùa đông, để nuôi gia súc, bạn cần dự trữ lá sồi khô, bạch dương, liễu và linden, những con dê Saanen sẽ ăn chúng với niềm vui lớn.
Để động vật mang càng nhiều sữa càng tốt, người ta không được quên cho dê ăn vitamin, điều mong muốn là chúng không chỉ được chứa trong các chế phẩm, mà còn trong thực phẩm, ví dụ, có thể là:
- Táo
- băp cải trăng
- Khoai tây
- Cà rốt
- Miến Điện
Những điều bạn cần biết về chăn nuôi dê Saanen
Nếu bạn quyết tâm trở thành chủ sở hữu của một con dê Saanen, thì tốt hơn là mua một con vật trong vườn ươm hoặc trang trại sinh sản, nơi bạn sẽ được cấp hộ chiếu chứng minh rằng con vật được mua là thuần chủng. Khi nuôi con, bạn có thể tuân thủ một số kế hoạch:
- Những đứa trẻ không vội vã rời xa mẹ, có khoảng 4 tháng tạm dừng. Thực tế là ở độ tuổi này, đường tiêu hóa của đứa trẻ được hình thành và chuẩn bị cho việc chuyển sang chế độ ăn uống bình thường của người lớn. Đồng thời, bạn nhận được tiền thưởng, vì trong 4 tháng, những con dê sẽ độc lập cho dê ăn và bạn sẽ không phải tự làm điều đó. Tất nhiên, không cần thiết phải nói rằng trong những điều kiện như vậy, sản lượng sữa của dê Saanen sẽ được ghi nhận.
- Trong trường hợp thứ hai, đứa trẻ, ngược lại, được đưa ra khỏi người mẹ sớm, cho nó ăn một cách độc lập. Để làm điều này, bạn sẽ cần sữa bột, khi mà khối lớn lên, bạn sẽ cần thêm rau xanh và các chất cô đặc có hàm lượng calo cao. Trong trường hợp này, bạn có thể lấy sữa tối đa từ động vật.
Bệnh dê Saanen
Nếu bạn quản lý để chăm sóc động vật với trách nhiệm hoàn toàn, thì rất có thể bạn sẽ gặp phải các bệnh cực kỳ hiếm. Nếu điều này xảy ra, thì đó có thể là ngộ độc, chấn thương, hoặc, ví dụ, chấn thương núm vú. Chúng ta sẽ tìm hiểu về từng bệnh một cách chi tiết hơn.
Ngộ độc thường xảy ra ở những cá thể được giữ trong chuồng và sinh sản trong một thời gian dài, và sau đó được gửi đến chăn thả. Thực tế là từ thói quen và thiếu kinh nghiệm, chúng có thể ăn thực vật có độc, sẽ gây rối loạn tiêu hóa. Bạn có thể nghi ngờ sự phát triển của ngộ độc bởi các dấu hiệu sau:
- Nôn
- Tiêu chảy (triệu chứng phổ biến nhất)
- Yếu đuối
- Một cái nhìn nhiều mây (có thể là một dấu hiệu của một tình trạng y tế nghiêm trọng hơn)
- Rối loạn nhịp tim
- Thở nhanh
- Thường xuyên đi tiểu
Một trăm phần trăm vết nứt trên núm vú, trong 99% trường hợp phát sinh do lỗi của một người, chính xác hơn, do thực tế là không áp dụng kỹ thuật vắt sữa dê. Nếu điều này xảy ra, thì đáng để nghiên cứu lại cách vắt sữa dê một cách chính xác, vì điều này bạn cần nghiên cứu hướng dẫn bằng hình ảnh hoặc video của các nhà lai tạo có kinh nghiệm hơn, nơi mọi thứ được nói từng bước.
Là một kết luận
Kết thúc câu chuyện về những con dê Saanen, hãy trình bày những sự thật liên quan đến những con vật này:
- Dê Pedigree thích chăn thả, vì vậy hãy chắc chắn để làm điều này bất cứ lúc nào trong năm.
- Để có kết quả tốt nhất, nên vắt sữa dê hai lần một ngày, tối đa ba lần một ngày.
- Khi mua một con dê Saanen, tốt hơn là nên ưu tiên cho một con vật không sừng, vì, có sừng, nó có thể làm bị thương ai đó từ chuồng
- Con cái có bản năng làm mẹ phát triển vượt trội, nó có thể nuôi không chỉ những đứa con của mình, mà cả những người lạ
- Hãy nhớ rằng một con vật thuần chủng không thể tốn ít tiền, bạn chỉ có thể mua dê Saanen trong vườn ươm từ những người gây giống, tại một trang trại chăn nuôi hoặc trang trại sinh sản.