Cà chua thịt bò, chúng là gì? Bạn có thể nghĩ rằng đó là một loại món ăn nhà hàng. Trên thực tế, đây là một loại cà chua có quả lớn. Cà chua thịt bò có một giá trị dinh dưỡng độc đáo. Bột giấy của họ có hàm lượng cao vitamin A và lycopene.
Đặc điểm của giống cà chua thịt bò
Cà chua thịt bò rất phổ biến trong nông dân. Điều này là do sự dễ trồng và kích thước kỷ lục của quả. Bạn có thể trồng các loại bít tết trong vườn, trong nhà kính và trên ban công. Họ thích nghi tốt với điều kiện bên ngoài, không có sự chăm sóc cẩn thận.
Giống cà chua bít tết
Tất cả các giống thuộc về cà chua thịt bò, những quả có trọng lượng hơn 150 g. Ngày nay, sự đa dạng của các giống rất lớn. Các giống khác nhau về độ chín và màu cà chua. Đặc điểm chung của cà chua bít tết là năng suất cao và không phô trương.
Các giống phổ biến nhất là:
- cà chua Big Beef F1;
- Thịt bò hồng F1;
- Màu hồng Brandy F1;
- Rosbeef F1;
- Người khuân vác;
- Tổng thống;
- Mona F1;
- Âm tính;
- Bậc thầy;
- Bifseller vàng, đỏ.
F1 trong tên của giống có nghĩa là nó là thế hệ lai đầu tiên. Bò lai được nhân giống bởi các nhà lai tạo ở Hà Lan, Mỹ, Nga và Ukraine.
Mô tả về giống bò lớn
Big Beef là một giống cà chua giữa mùa. Cà chua thịt bò lớn có thể nặng tới 800 gram. Nếu bạn thường xuyên tiến hành chèn ép, loại bỏ buồng trứng dư thừa, bạn có thể nhận được trái cây nặng khoảng 1-1,5 kg. Để đánh giá cao giống cà chua Big Beef F1 sẽ giúp: mô tả, đặc điểm của trái cây, đánh giá của nông dân.
Mô tả về giống cà chua Big Beef F1:
- Cây bụi với sự phát triển mạnh mẽ, cao tới 2m.
- Thời gian chín - 73 ngày sau khi trồng trong đất mở.
- Năng suất - 9 kg cà chua trên 1 mét vuông đất. 5-6 quả được hình thành trên một tay.
Ưu điểm chính của cà chua Big Beef là kháng bệnh. Vào giữa mùa hè, bạn có thể thu hoạch đầy đủ trái cây đẹp và khỏe mạnh. Giống được trồng ở miền nam và miền bắc. Nó tương đối chịu được nhiệt độ thấp. Năng suất của giống vẫn luôn cao.
Đặc điểm của trái cây thịt bò lớn
Giống này có thể được trồng thương mại.
Biff có nghĩa là "thịt" trong tiếng Anh. Các tính năng chính của cà chua thịt bò lớn là thịt của nó. Khối lượng bột giấy lớn hơn nhiều so với khối lượng hạt giống.
Đặc điểm quả:
- Quả chín có màu đỏ.
- Hình dạng là tròn phẳng, hơi có gân.
- Trọng lượng trung bình của một quả cà chua là 350-450 g.
- Bột giấy ngon ngọt, dày đặc vừa phải.
- 6 buồng hạt được phân lập bên trong bột giấy.
- Da dày đặc, không nứt nẻ.
- Hương vị chua ngọt, dễ chịu.
Cà chua thịt bò lớn có chất lượng thương mại tuyệt vời và có thể được trồng ở quy mô công nghiệp. Các loại trái cây giữ được vẻ ngoài và hương vị của chúng trong quá trình vận chuyển. Bạn có thể ăn trái cây tươi, trong món salad. Họ sản xuất nước ép, nước sốt và bột nhão tuyệt vời trong hương vị. Rất khó để bảo quản trái cây lớn. Trong bình, chúng vò nát và nứt.
Mô tả giống hồng
Beefsteak cà chua Hồng được phát triển bởi công ty nông nghiệp Semko. Có một loại phổ biến khác của Pink Brandy. Cả hai giống là thế hệ lai đầu tiên.
Giống có chung các đặc điểm sau:
- Cây bụi nhỏ gọn, lá mọc dày đặc.
- Thời gian chín là trung bình sớm. Quả chín không đều.
- Năng suất cao - 25 kg mỗi mét vuông của khu vườn.
- Sức đề kháng cao với nhiệt độ thấp và hạn hán.
- Kháng cao với virus bronzing, fusarium, vercillosis.
Theo đánh giá của người làm vườn, có thể đánh giá rằng cây mọc rễ tốt ở làn giữa. Các chỉ số năng suất không bị ảnh hưởng. Màu hồng là không phô trương trong việc rời đi.
Đặc điểm của thịt bò Hồng quả
Quả của cà chua thịt bò hồng có màu hồng. Chúng dày đặc, nhiều khoang, có hình dạng tròn và bề mặt có gân. Trọng lượng trung bình của một quả cà chua hồng là khoảng 300 gram.
Trái cây có vị ngọt vừa phải. Chúng được tiêu thụ tốt nhất tươi. Nhưng cà chua hồng có một mục đích phổ quát, vì vậy chúng được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn.
Sự đa dạng có khả năng vận chuyển cao. Cà chua khá dày, vì vậy chúng dễ dàng giữ dáng. Do năng suất cao và khả năng kháng bệnh, nên rất có lợi khi trồng Hồng để bán.
Mô tả về giống Rosbeef
Trái cây ngon
Rosebeef cũng là một giống lai. Về hương vị và thị trường, trái cây của nó không thua kém các loại bít tết khác.
Các đặc điểm chính của loài Rosbeef:
- Cây bụi rất khỏe, đạt chiều cao 1,8 m.
- Lá xanh và mọc dày đặc.
- Thời gian chín là muộn, 100-120 ngày sau khi trồng.
- Năng suất là 8-11 kg mỗi mét vuông của khu vườn.
Giống lai Rosbeef có khả năng kháng Fusarium và Vercillosis. Cây chịu được nhiệt độ cao và hạn hán tốt. Quả của cà chua hoa hồng có màu hồng và ngon. Cà chua có chất lượng thương mại tuyệt vời. Trọng lượng trung bình của một quả là 250-300 g.
Quy tắc trồng cà chua Thịt bò
Hạt giống cà chua Thịt bò lớn, màu hồng và hoa hồng là phổ biến. Không khó để hiểu tại sao. Các nhà máy rất khỏe mạnh, tạo ra sản lượng lớn của trái cây lớn và ngon. Bất kỳ người trồng rau mới làm quen đều có thể xử lý việc trồng các loại bít tết.
Chuẩn bị cây giống
Các nhà sản xuất hạt giống khuyên nên gieo cây vào đầu tháng ba. Một tuần trước khi trồng, hạt giống cần phải được làm cứng. Đất đóng vai trò rất quan trọng. Bạn có thể mua hỗn hợp đất làm sẵn cho cà chua hoặc tự làm.
Đất cho giống bò nên có tính axit nhẹ. Hỗn hợp được sử dụng phổ biến nhất là:
- đất vườn (từ một nơi mà cà chua chưa trồng trước đây);
- Phù sa;
- than bùn.
Nó cũng là cần thiết để thực hiện mulbing. Rơm được sử dụng làm lớp phủ.
Các hạt được chôn 2 cm trong lòng đất, ở khoảng cách 10 cm với nhau. Khi những chiếc lá đầu tiên xuất hiện trên mầm, bạn cần chọn. Tưới nước cho cây con nên thật phong phú. Nó được thực hiện khi đất khô. Một vài ngày trước khi hái, cây không được tưới nước. Phân bón phức tạp cho cà chua cần phải được áp dụng hai lần.
Trồng cà chua
Cây cần ánh sáng mặt trời
Nếu bạn có kế hoạch trồng ở vùng đất trống, bạn cần chọn nơi được chiếu sáng nhất trên trang web cho cà chua. Cà chua ngon ngọt và thịt cần ánh sáng mặt trời để chín.
Cây giống được cấy vào nhà kính vào giữa tháng Tư, và tốt hơn là trồng ở vùng đất trống vào cuối tháng Tư hoặc những ngày đầu tiên của tháng Năm. Cây được tạo thành một thân, phải được buộc vào một giá đỡ.
Chăm sóc cà chua
Để có được những quả lớn của cà chua bít tết, bạn cần cung cấp cho chúng sự chăm sóc thích hợp. Cây chịu được các điều kiện bên ngoài, nhưng nếu những điều kiện này không thuận lợi, sản lượng sẽ khan hiếm.
Cách chăm sóc cây:
- Bước ra. Một thủ tục rất quan trọng đối với các giống bít tết. Tất cả các chồi bên và lá phải được loại bỏ. Nên để không quá 4-5 buồng trứng trên mỗi nhánh. Mặt khác, cây chỉ đơn giản là không hỗ trợ trọng lượng của quả.
- Tưới nước. Tưới nước cho bụi cây ở gốc. Một nhà máy, một xô nước hai lần một tuần. Tình trạng của đất cũng phải được xem xét. Lần tưới tiếp theo được thực hiện nếu lớp trên cùng đã khô.
- Phân bón. Cà chua thịt bò cần nhiều nước sốt hàng đầu hơn các giống thông thường. Nên có lượng muối kali gấp 2 lần trong phân bón so với thành phần nitơ. Mặc quần áo hàng đầu được áp dụng mỗi tháng một lần.
Phân kali có tác dụng tích cực đối với sự phát triển của quả. Nitơ cải thiện sự phát triển của chồi xanh và lá. Đó là lý do tại sao điều quan trọng là phải tăng lượng kali trong việc thay đồ hàng đầu.
Các giống Big Beef, Pink và Rosebeef chín không đều. Do đó, bạn có thể hái và ăn cà chua tươi trong 2-3 tháng, từ cuối tháng 6 đến đầu tháng 9.
Nhận xét của nông dân về cà chua
Nhận xét về cà chua Big Beef và anh em của nó chủ yếu là tích cực. Cà chua được trồng để sử dụng cá nhân, để bán tươi và nấu chín.
Nông dân có kinh nghiệm rất vui khi chia sẻ mẹo trồng các giống:
- Các giống phát triển tốt nhất trên đất nhẹ.
- Tưới nước cho cây trong thời tiết nóng là tốt nhất vào buổi sáng hoặc vài giờ trước khi mặt trời lặn.
- Sự phong phú của việc tưới cây con trước khi trồng trong đất nên được tăng lên.
- Khi được trồng trong nhà kính, nó phải được thông gió sau mỗi lần tưới để tránh hiệu ứng nhà kính quá mức.
Một số nông dân quản lý để trồng những quả lớn nặng tới 1,5 kg. Để đạt được những kết quả này, bạn chỉ cần để lại 2-3 buồng trứng. Nó cũng quan trọng để tăng cường độ cho ăn.
Thật thú vị khi trồng các giống cà chua bít tết. Có một sự hồi hộp để có được trái cây lớn hơn. Họ có một số lợi thế và lợi ích so với các giống khác. Tomato Big Beef F1 xứng đáng nhận được sự quan tâm của nông dân.