Giống cà rốt hiện đại rất đa dạng. Nhiều người trong số họ là con lai. Hàng trăm giống rau hữu ích này đã được nhân giống, những giống mới liên tục xuất hiện. Chúng khác nhau về ngoại hình, thời gian chín, năng suất, hàm lượng chất dinh dưỡng, mùi vị.
Giống cà rốt phổ biến
Các giống là gì
Cà rốt là một loại cây hàng năm, hai năm một lần hoặc lâu năm, một trong những loại rau phổ biến nhất trên bàn của chúng tôi. Nó được ăn tươi, thêm vào súp, salad, món chính, nước xốt và dưa chua, sấy khô và thậm chí nước ép được thực hiện. Rau đã được trồng ở châu Âu trong nhiều thiên niên kỷ. Các nhà lai tạo hiện đại đã phát triển hàng trăm giống. Không chỉ có cà rốt màu cam thông thường, mà còn có nhiều màu.
Các đặc tính của tất cả các giống cà rốt có một số tiêu chí:
- Điều khoản chín
- Năng suất
- Hình dạng và kích thước của cây trồng gốc
- Màu thực vật
Phân loại chín
Theo thời kỳ chín, rau được chia thành:
- Siêu sớm
- Sớm chín
- Giữa mùa
- Chín muộn
Phân loại theo hình dạng
Theo hình dạng, rễ được chia thành một số kiểu huyết thanh:
- Nantes (hình trụ thuôn dài với đầu cùn)
- Geranda (ngắn, thon với một đầu thon)
- Carotel (hình tròn và hình bầu dục tròn)
- Valeria (giống như trục chính lớn)
Trọng lượng của một loại rễ cây rất khác nhau, từ 20 đến 300 g và chiều dài là từ 10 cm đến 30 cm.
Phân loại màu
Đây là những gì một củ cà rốt màu:
- Cam đỏ
- trái cam
- Cam vàng
- Màu vàng
- trắng
- Màu tím
- Màu xanh da trời
- Đen
Màu của rau càng nhạt thì càng ít carotene. Các giống màu trắng và vàng nhạt được trồng ở Trung Quốc, Nhật Bản và Uzbekistan và rất tốt cho pilaf. Giống Daikon trắng trông giống như một củ mùi tây hơn là một củ cà rốt. Cà rốt màu tím hoặc màu xanh là một loài truyền thống châu Âu ban đầu được trồng ở khu vực này. Nó đã được thay thế bởi cam Trung Đông. Nó ngọt hơn, nhưng năng suất thấp hơn.
Phân loại phổ biến nhất của các giống cà rốt là theo thời gian chín. Chúng tôi sẽ lấy nó làm cơ sở cho một mô tả chi tiết hơn.
Giống trưởng thành rất sớm và sớm
Cà rốt ngọt nhất và ngon nhất
Những giống cà rốt sớm có thời gian chín từ 85 đến 100 ngày. Siêu sớm hoặc cực sớm - 65-70 ngày. Chúng ngon ngọt và giòn và rất tốt để ăn sống. Họ trở nên mềm mại trong súp và các món chính. Năng suất là trung bình, các sản phẩm không được lưu trữ lâu dài. Nhưng cà rốt sẽ trở thành một trong những loại rau tươi đầu tiên trên bàn của bạn vào cuối mùa xuân hoặc đầu mùa hè, đặc biệt là khi được trồng dưới nhựa hoặc trong nhà kính. Các loại trái cây luôn ngọt ngào và ngon ngọt.
Các giống cà rốt sớm năng suất và phổ biến nhất với tên:
- Amsterdam hoặc Amsterdam. Giống được lai tạo bởi các nhà lai tạo Ba Lan. Vụ mùa được thu hoạch 90 ngày sau khi trồng, với 1m² thu được 4,6-6,7 kg sản phẩm. Cây rễ có hình trụ, trọng lượng khoảng 160 g, dài 14-20 cm. Bột quả mọng nước, ngọt, rau không bị nứt khi có quá nhiều độ ẩm trong đất.
- Mật ong. Thời gian chín của cà rốt sớm là 70-100 ngày. Trọng lượng của rễ là 140-250 g, chiều dài 16-18 cm, chúng có hình trụ, nhẵn, có đầu cùn. Bột giấy ngon ngọt và ngọt, thích hợp cho nước ép và xay nhuyễn, tiêu thụ tươi. Các loại rau được lưu trữ tốt cho đến đầu mùa đông.
- Montana. Một giống lai Hà Lan trưởng thành sớm trong 90-110 ngày, với thời hạn sử dụng khoảng 7-8 tháng. Cây có kích thước trung bình, ngọn thấp. Bột giấy ngon ngọt, cam. Rau được thu hoạch bằng tay và sử dụng máy nông nghiệp.
- Nel hoặc Nelly F1. Một lai sớm được đặt tên theo người tạo ra nó. Quả chín 80-90 ngày, lá thấp, mọc thẳng hoặc xòe. Đầu có hình trụ, dài 18-20 cm và nặng 110 g. Bột giấy có màu cam, ngon ngọt, không bị nứt, rau có cách trình bày tốt.
- Công chúa. Một củ cà rốt cỡ trung bình chín trong 85-90 ngày. Hình dạng là hình trụ, với một đầu cùn. Thành phần hóa học rất phong phú, bột giấy chứa rất nhiều carotene và đường. Do đó, sự đa dạng thường được sử dụng để chuẩn bị thức ăn cho bé. Các loại rau được giữ trong tầng hầm cho đến cuối mùa đông.
- Barbara Krasn. Nó kết hợp chín sớm (90-95 ngày), năng suất tốt và giữ chất lượng. Rễ có hình trụ với đầu thu hẹp, trọng lượng - 140-150 g. Bột giấy có màu cam, ngon ngọt và ngọt, không bị nứt ở độ ẩm cao.
- Ngày lễ. Một giống lai với chín sớm trung bình (90-110 ngày). Đầu có hình nón, đầu hẹp, màu cam đậm. Bột giấy chứa rất nhiều carotene và đường, ngọt và ngon ngọt trên vòm miệng. Lõi có ba màu, với tông màu vàng, đỏ và cam.
- Tin tức F1. Một giống lai với thời gian thực vật là 100 ngày, được lưu trữ trong 4 - 6 tháng. Quả có hình trụ, màu cam sáng, trọng lượng - 100-230 g. Hàm lượng đường tương đối thấp - 5,6-6,2%, carotene - 13,3-14,8 mg / 100 g. Cà rốt không bị nứt, có thị trường tốt chất lượng.
- Neses hoặc neses. Cà rốt giữa đầu cho mặt đất mở với thời gian chín 100-110 ngày. Quả tương đối nhỏ, dài tới 18 cm, nặng 100-120 g. Bột có màu cam, ngọt và ngon ngọt, nó có thể được lưu trữ trong vài tháng.
- Nàng tiên. Một giống sớm, thu hoạch bắt đầu 95-100 ngày sau khi nảy mầm. Khối lượng và kích thước trung bình, hình dạng hình trụ, màu đỏ cam, lõi màu đỏ. Chứa nhiều đường, ngọt trên Hương vị, trái cây mịn, có cách trình bày tốt.
- Alenka. Vụ mùa được thu hoạch 85 ngày sau khi trồng xong. Quả nhỏ, nặng tới 80 - 100 g và dài 14-16 cm, có hình trụ. Năng suất phụ thuộc vào độ phì nhiêu của đất, giống cây ưa đất, phân bón tốt.
- Tito. Một loại cà rốt giữa đầu với mùa phát triển từ 90 đến 100 ngày. Rễ rau có kích thước trung bình, ở dạng hình trụ có đầu nhọn. Hương vị và năng suất tốt. Giống được thiết kế đặc biệt để phát triển trên đất nặng và trong điều kiện khí hậu khó khăn. Đối với cà rốt này, ví dụ, khu vực Ural là phù hợp.
- Em bé, em bé, em bé hay em bé. Cà rốt ngọt với chín sớm. Nó chứa 10-16% đường và 28 mg / 100 g carotene (trên liều hàng ngày). Do đó, nó được coi là một điều trị lành mạnh cho trẻ em. Thích hợp để tiêu thụ sống và luộc, nó thường được sử dụng để làm nước ép tươi. Năng suất cao, được lưu trữ cho đến cuối mùa thu.
- Samantha. Một loại cà rốt đầu tiên, có khối lượng 100-200 g và chiều dài 15-20 cm. Hình dạng là hình trụ, với mũi cùn. Hương vị ngọt, ngon ngọt, năng suất cao, chất lượng giữ trung bình.
- Monanta. Thu hoạch giống này bắt đầu sớm nhất là 90 - 100 ngày sau khi nảy mầm. Rễ có kích thước trung bình, màu cam sáng, hình trụ, có đầu tròn. Hương vị ngọt ngào, thu hoạch được lưu trữ trong 4 - 6 tháng, nó được thu hoạch cả bằng tay và cơ học.
- Bangor. Một giống lai sớm, trọng lượng đạt 200 g, hương vị trung bình, hàm lượng đường thấp. Trình bày và năng suất là tốt, sử dụng phổ quát. Thích hợp để lưu trữ lâu dài.
- Cordoba F1. Lai cực sớm với thời gian thực vật là 75-85 ngày. Hình dạng là hình nón, màu sắc của cà rốt là màu cam đậm, kích thước vừa phải. Cây lai có khả năng chịu nhiệt và khô hạn, không nở hoa trong năm đầu tiên. Sự ngon miệng là thỏa đáng.
- Siêu thị Một giống cực sớm được thu hoạch cho các bó đã 50-65 ngày sau khi nảy mầm. Rễ cây đồng đều, nặng 100-160 g, nhẵn, màu cam. Bột giấy ngon ngọt, ngọt vừa phải, với một trái tim nhỏ. Cây được gieo không chỉ vào mùa xuân, mà còn cho mùa đông.
- Kuroda. Cà rốt sớm có nguồn gốc Nhật Bản. Họ bắt đầu thu thập nó 55-60 ngày sau khi xuất hiện chồi. Rễ có hình nón, dày đặc, màu đất nung, với hương vị và mùi thơm phong phú. phát triển khoảng 20 cm, nặng 0,25 kg.
- Nam cực. Giống chín cực sớm đã sẵn sàng để sử dụng 65 ngày sau khi trồng. Cà rốt là tròn hoàn hảo, do đó tên khác thường của nó. Nó chứa rất nhiều đường và carotene, hương vị ngọt ngào. Sự đa dạng phù hợp cho tiêu dùng tươi và bảo quản toàn bộ trái cây.
- Đường tinh luyện. Một củ cà rốt sớm với rễ vừa. Hình dạng của chúng là hình nón, với mũi cùn. Màu sắc của bột giấy là màu cam sáng, hương vị tốt. Sự đa dạng có chất lượng giữ tốt.
- Napoli F1. Một giống cực sớm chín trong vòng 80-90 ngày sau khi gieo hạt. Quả có hình trụ, màu cam sáng, có lõi nhỏ. Chúng có cùng kích thước và mang lại thu hoạch bội thu. Thích hợp hơn cho phía nam và các khu vực của trái đất đen.
- Tho socola. Đây là giống lai của cà rốt siêu sớm đạt đến tình trạng của chúng sau 65-70 ngày. Bột giấy của nó có màu hoa cà hoặc màu tím, giống như củ cải, lõi có màu cam, hình dạng thon dài, hình nón. Có hương vị ngọt ngào ban đầu và hương thơm, thích hợp cho các món salad, nước ép, xay nhuyễn.
- Dunyasha. Cà rốt siêu sớm, được thu hoạch trong vòng 60-75 ngày sau khi trồng. nó được đưa ra bởi các nhà lai tạo trong nước. Hoa hồng của lá mạnh mẽ, đứng thẳng. Hình dạng tương đương, hình nón, chiều dài rễ 14-16 cm. Bột giấy có màu cam, ngọt, ngon ngọt và giòn. Có một thu hoạch ổn định, trình bày trình bày.
- Minicore. Một củ cà rốt thu nhỏ sớm với mùa phát triển 80-90 ngày. Chiều dài của rễ hình trụ chỉ 13-15 cm, và đường kính 1,5 cm. Thịt giòn, có hương vị tinh tế, thích hợp để sử dụng và bán trên thị trường. Hạnh phúc Zaykino cà rốt mini hay niềm vui Zaykina có những đặc điểm tương tự.
- Lydia. Một giống lai sớm với rễ thon dài và đầu nhọn. Các đầu đều và mịn, ngọn là tươi tốt và mạnh mẽ. Bột giấy có màu cam, ngon ngọt, với hương vị tốt. Nên trồng trên những luống cao với đất lỏng lẻo.
- Thạch trái cây hoặc kẹo Jelly. Làm chín 80-90 ngày, nếu gieo vào mùa đông, thu hoạch dễ dàng để có được vào đầu tháng sáu. Quả là những hình trụ có chiều dài 15-20 cm, nặng 0,2 kg, màu cam. Nó chứa rất nhiều carotene, nó nằm trong một thời gian dài như đối với giống sớm.
- Marlinka. Giống sớm trung bình với hương vị tốt. Quả là một hình nón cụt với mũi cùn, nặng 90-150 g. Nó cho năng suất ổn định, lâu và được bảo quản tốt, thích hợp cho việc tự thu hoạch hạt.
- Hoàng gia Rex. Giống được phân loại là trung bình sớm, nhưng nó được loại bỏ để sản xuất chùm đã 60 ngày sau khi nảy mầm. Cà rốt có hình dạng của một hình trụ, nặng khoảng 100-120 g và chiều dài 18-20 cm. Lõi không có, thịt có màu cam đậm. Giống có năng suất cao, chất lượng giữ tốt.
- Chống lại nantik. Một giống sớm với mùa phát triển 90-95. Vương miện cương cứng, rậm rạp, với tán lá tươi tốt. Quả hình trụ có kích thước trung bình, xấp xỉ bằng trọng lượng và chiều dài. Nó không được lưu trữ lâu, lên đến 5 tháng.
- Đá vàng hoặc đá vàng. Cà rốt vàng sớm, được thu hoạch 70 dòng sau khi nảy mầm. Chiều dài của rễ là 18 cm, cùi ngon ngọt và mềm, có màu vàng chanh, vẫn còn trong quá trình chế biến ẩm thực. Chịu được các điều kiện bất lợi, vị cay.
- Pharaoh. Cà rốt này chín sớm, chín 70-85 ngày. Đầu có dạng hình trụ, nặng 100-140 g, cùng kích thước với bề mặt phẳng. Hương vị tốt, thời hạn sử dụng trong vài tháng, thích hợp cho tiêu dùng tươi và nấu ăn.
- Hoàng đế. Cà rốt hoàng đế được phân loại là giống sớm và trung bình. Mùa sinh trưởng là 95 - 100 ngày. Rễ cây có hình trụ, dài 23-25 cm. Bột có màu đỏ, mọng nước, có hàm lượng chất dinh dưỡng cao. Các sản phẩm chịu đựng vận chuyển và lưu trữ tốt.
Cà rốt sớm thường được sử dụng để sản xuất bó, chúng ngọt và ngon ngọt. Nhược điểm chính là thời hạn sử dụng ngắn, nó kéo dài tối đa cho đến cuối mùa thu hoặc đầu mùa đông.
Giống giữa mùa
Hạt giống không nảy mầm nhanh
Mùa sinh trưởng của các giống giữa mùa là 105-120 ngày. Hạt nảy mầm muộn. Rau cần làm cỏ liên tục vì sự xuất hiện của cây con trùng với sự phát triển mạnh mẽ của cỏ dại. Các giống lai có hiệu quả, trưởng thành, thích hợp cho tiêu thụ thô và bất kỳ chế biến ẩm thực.
Các giống phổ biến nhất:
- Cà rốt là vị ngọt của trẻ em. Sự đa dạng của cà rốt giữa đầu năm Sự ngọt ngào của trẻ em chín trong 120-130 ngày. Đầu có một màu cam mãnh liệt, nặng 160-180 g. Cà rốt ngọt không thể sánh được có thịt giòn ngon ngọt với một lõi nhỏ bên trong. Năng suất cao, được lưu trữ trong một thời gian dài, chống lại bệnh tật.
- Hoàng gia Một giống trung bình năng suất cao sớm với thời gian chín 98-110 ngày. Được bảo quản tốt, thích hợp để thu hoạch cho mùa đông. Trọng lượng 100-250 g, hình nón với đầu cùn. Chống nứt, bột giấy ngon ngọt, giàu carotene, nước ép và nước ép trẻ em được làm từ nó.
- Hoàng gia Forto. Thích hợp cho canh tác công nghiệp và thu hoạch máy, bảo quản tốt. Làm chín 110 ngày sau khi trồng. Ngọn cây tươi tốt, cao, gốc cây có hình trụ, trọng lượng 90-110 g, chiều dài - 18-20 cm. Thích hợp cho mọi loại chế biến ẩm thực, đóng hộp.
- Hoàng gia Berlikum. Nó thuộc giống muộn trung bình, thời gian chín là 110-130 ngày. Rễ là hình nón, chiều dài của nó là 20-23 cm, trọng lượng khoảng 190 g. Bột giấy chứa khoảng 9% đường và 21% carotene, ngon ngọt và ngon, màu cam sáng.
- Altai Gourmet hay Altai Sweet Răng. Giống cà rốt giữa mùa, thời gian thực vật 90-110 ngày. Chịu được mọi điều kiện thời tiết, cho thu hoạch tốt. Màu sắc trong một màu cam phong phú, do hàm lượng carotene cao. Trọng lượng khoảng 200 g, và kích thước là 20-25 cm.
- Phụ nữ nông dân. Đây là tên của một củ cà rốt bình thường, thường được trồng trong các ngôi nhà mùa hè. Vụ mùa được thu hoạch 110-115 ngày sau khi gieo. Bột giấy ngon ngọt, ngọt, có trái tim mỏng, sáng bóng. Trọng lượng đạt 130-200 g, hình nón, có đầu nhọn. Rất thích hợp để phát triển ở làn giữa.
- Rời đi. Thu hoạch bắt đầu 117-130 ngày sau khi gieo hạt, năng suất lên tới 9 k / 1m². Hình dạng của củ cà rốt có hình trụ, thân rễ thuôn dài, nặng khoảng 170 g. Rau có khả năng chống nứt, bảo quản tốt, thích hợp trồng ở vùng phía bắc, sử dụng phổ biến.
- Nigel F1. Một giống lai Hà Lan phát triển đến điều kiện trong 110 ngày. Hình dạng hình trụ, trọng lượng 80-190 g. Hàm lượng đường và carotene cao, lai có quả, kháng bệnh, 85-90% hạt nảy mầm, thích hợp cho trồng mùa đông.
- Cà rốt Olympian cấp. Một hỗn hợp cao trong đường và carotene. Mùa sinh trưởng là 108-115 ngày. Đầu với lá được mổ xẻ mạnh mẽ và thân cây mạnh mẽ. Rễ có dạng hình trụ với đầu cùn. Trọng lượng quả 110-130, chiều dài lên tới 20-23 cm. Kích thước của lõi là trung bình, cùi ngon ngọt, được bảo quản trong 6-7 tháng. Các giống lai thích hợp cho đất sét.
- Sirkana F1. Lai muộn trung bình, thu hoạch được thu hoạch 120-130 ngày sau khi gieo hạt. Rễ rau có chiều dài trung bình, ở dạng hình trụ có đầu cùn, màu cam đậm, lõi nhỏ. Thời hạn sử dụng - 7-8 tháng, phù hợp với mọi loại đất.
- Flaccoro. Mùa sinh trưởng là 110-130 ngày, quả to, dài tới 30 cm. Một đặc điểm khác biệt của giống cà rốt là khả năng hấp thụ nitrat kém. Đó là lý do tại sao Flaccoro thường được sử dụng để chuẩn bị thức ăn cho trẻ em. Ngoài ra, nó có chất lượng giữ cao và được lưu trữ cho đến mùa xuân.
- Chanson. Cà rốt với quả nhỏ, chín 110 ngày. Hình dạng là hình nón, có đầu nhọn. Bột giấy có màu cam phong phú, với một pith nhỏ. Khác nhau về chất lượng giữ tốt, khoảng 98% thu hoạch được bảo quản cho đến mùa xuân.
- Karotel Punisher hoặc Karotelka. Mùa sinh trưởng là 110 ngày. Rễ có dạng hình nón, mũi bị cùn. Trọng lượng quả - 80-160 g, dài 9-15 cm. Giống có khả năng chống bắn, ra hoa và một số bệnh.
- Bolero. Pháp lai với chín trung bình (110-120 ngày kể từ khi nảy mầm). Phần ngọn mọc thẳng, tươi tốt, bộ rễ nhẵn, ở dạng hình trụ, dài 18-20 cm.Bột giấy có vị ngọt, ngọt, màu cam đậm. Nó được sử dụng để lưu trữ lâu dài, đông lạnh, làm nước ép, khoai tây nghiền và các mục đích khác.
- Em yêu Làm chín 120-130 ngày, năng suất trên trung bình. Kích thước trung bình, ngọt và ngon ngọt. Rễ không bị nứt ngay cả khi có nhiều mưa và đất ướt. Giống có khả năng kháng nhiều bệnh.
- Con sóc. Ural lai của cà rốt, được thu hoạch vào cuối tháng Bảy hoặc tháng Tám. Quả dài tới 19 cm, màu cam đậm, hình nón. Khác nhau về hương vị ngọt ngào, chống lạnh, không bị nứt.
- Maestro. Một giống lai với mùa sinh trưởng 120-130 ngày, cây gốc hình trụ đều đặn. Nó có ngọn mạnh mẽ, không bị gãy, do đó nó phù hợp cho canh tác và thu hoạch cơ học.
- Sentyabrina. Một loạt cà rốt Siberia với thời gian chín trung bình. Trọng lượng quả - 90-190 g, chiều dài - 17 cm. Crohn có màu xanh bão hòa, hoa hồng nửa lan. Các loại rau được ăn tươi, đông lạnh, được sử dụng trong các món ăn khác nhau.
- Romos. Hà Lan lai trung bình muộn với năng suất tốt. Trọng lượng lên tới 200 g, chiều dài - 20-25 cm. Trái cây và lõi có màu đỏ cam, vị ngọt, ngon ngọt, đa năng trong sử dụng, được bảo quản tốt trong mùa đông.
- Caramel hoặc Caramel. Thu hoạch bắt đầu 120-130 ngày sau khi nảy mầm. Rễ cây nhẵn, có chiều dài trung bình, nặng tới 0,2 kg. Hàm lượng carotene cao, được tích lũy trong quá trình lưu trữ. Nó có vị ngọt và ngon ngọt, cả mùa xuân và mùa thu trồng là có thể.
- Dayana. Năng suất cao giữa mùa. Vào ngày thứ 120, 6,3-9,2 kg thành phẩm được thu thập từ 1 mét vuông của khu vườn. Rễ có dạng hình trụ, hơi hẹp ở đáy, trọng lượng - 100-170 g. Nó chứa rất nhiều đường và carotene, được gieo cả vào mùa xuân và mùa thu.
- Mùa thu vua. Các loài giữa mùa với thời gian chín 110-115 ngày. Quả có hình nón, dài 20-25 cm, nặng tới 0,2 kg, cùi có màu cam tươi. Năng suất cao, sự đa dạng phù hợp cho việc lưu trữ lâu dài.
- Bolivar. Cây có ngọn mạnh và khỏe, đầu trung bình (chiều dài khoảng 20 cm). Hình dạng là hình nón với một đầu cùn, bề mặt nhẵn, không có lỗ nhìn trộm, màu cam sáng. Làm chín ngay cả khi trồng muộn.
- Thác nước. Một giống lai với mùa sinh trưởng 110-120 ngày. Rễ cây được rút ngắn, hình trụ, có mũi cùn. Sinh con tốt, ngọt, không đắng, chống nứt.
- Boltex. Giống đạt đến tình trạng của nó trong 120-125 ngày. Nó có hình dạng hình nón, rễ ngắn và dày. Năng suất cao và ổn định, quả có khả năng chống nứt. Nó được lưu trữ trong một thời gian dài và giữ được hương vị tốt.
- Rogneda. Mùa sinh trưởng là 118-120 ngày, năng suất 6-9 kg / m2, độ tương tự của hạt cao, 90% mầm cho sản phẩm có giá trị đầy đủ. Các ngọn là dựng đứng, dày đặc và mạnh mẽ, trái cây với một khối lớn khoảng một nửa đường kính của nó. Giống có khả năng chống thối rễ, lạnh và khô hạn. Thích hợp để trồng ở Siberia, vùng Leningrad, Urals.
- Quán quân. Mùa sinh trưởng của giống lai là 4 tháng. Rễ có dạng hình trụ, có mũi cùn. Bột giấy ngon ngọt, nhiều carotene. Được lưu trữ trong khoảng 7 tháng. Thích hợp cho đất nặng, đất sét. Chống chịu bệnh tật.
- Vẻ đẹp Katay. Mùa sinh trưởng là 110-115 ngày. Quả có hình trụ, thuôn dài, có độ dày vừa phải. Hàm lượng đường và carotene ở người đẹp Trung Quốc rất cao. Cà rốt dễ thu hoạch bằng máy móc và thích hợp cho canh tác công nghiệp.
- Callisto F1. Một giống lai giữa mùa với hương vị tốt. Hình dạng hình trụ thông thường với bề mặt nhẵn, dài 18-29 cm. Có rất nhiều carotene trong đầu, lõi gần như không có. Thích hợp để lưu trữ lâu dài, thức ăn trẻ em, khuyên dùng cho người có thị lực kém.
- Mirzoi có màu vàng. Giống cà rốt của người Hungary có thịt màu vàng hoặc vàng nhạt. Làm chín 110-115 ngày. Rễ cây nhỏ, rộng, hình trụ. Thích hợp để làm súp, pilaf, nước ép, nó thường được sử dụng làm thức ăn chăn nuôi.
- Neirobi hoặc Nairobi. Cà rốt chín giữa của Israel đạt điều kiện trong 4 tháng. Đầu có kích thước trung bình, nặng tới 0,2 kg, chiều dài của chúng là 18-20 cm. Bột giấy có màu cam sáng, không bị vỡ hoặc nứt, thích hợp cho thu hoạch bằng máy.
- Tinh vân. Một giống lai với mùa sinh trưởng 120-130 ngày. Kích thước 20-25 cm, hình dạng là một hình nón gần với hình trụ, bột giấy sáng, ngon ngọt. Các sản phẩm đồng nhất, chống nứt, được lưu trữ trong 6-7 tháng.
- Nerak. Một giống lai chín trong 4 tháng. Thích hợp cho canh tác công nghiệp và thu hoạch máy.
- Giấc mơ đường. Một giống lai giữa mùa với năng suất cao, lên tới 8 kg mỗi m2 được thu hoạch từ vườn. Chứa nhiều đường và carotene. Sản phẩm không xuống cấp cho đến tháng ba.
- Mộc mạc. Giống với mùa sinh trưởng trung bình. Cây gốc dài khoảng 0,2 m, nặng tới 0,2 kg. Nó có hàm lượng carotene và đường cao, chất lượng giữ tốt. Ngay cả các sản phẩm chưa qua chế biến được lưu trữ cho đến mùa xuân.
- Carbet F1. Mùa sinh trưởng của giống lai là 120-130 ngày. Phần ngọn cao, thẳng, mạnh mẽ. Các kích cỡ vừa, màu cam đậm. Vụ thu hoạch có cơ hội nói dối cho đến tháng ba.
- Abledo F1. Lai giữa chín muộn, thu hoạch xảy ra từ cuối tháng 8 đến tháng 9. Khoảng 5 kg sản phẩm được lấy từ 1 mét vuông. Cà rốt có màu cam đậm, hình nón, nặng tới 0,2 kg. Sử dụng phổ biến, sản phẩm không suy giảm cho đến mùa xuân.
- Tinh vi. Cà rốt giữa mùa có hàm lượng carotene và đường cao. Trọng lượng 100-160 g. Bột giấy ngon ngọt và ngọt, với hương vị nguyên bản phong phú.
Các giống lai và giống có nguồn gốc khác nhau với thời gian chín trung bình là một trong những phổ biến nhất. Chúng chín vào nửa cuối mùa hè và được lưu trữ trong một thời gian dài, có hương vị tuyệt vời.
Giống muộn
Giống muộn giữ tốt
Thảm thực vật của các giống chín muộn kéo dài 130-150 ngày. Năng suất của họ cao. Giống cà rốt muộn có lợi để phát triển cho việc lưu trữ mùa đông. Chúng có khả năng chống lưu trữ và héo, chúng giữ được phẩm chất hữu ích của chúng gần như suốt mùa đông. Hầu hết các giống lai có một gốc lớn và rất nhiều carotene.
Đánh giá các giống muộn phổ biến có tên:
- Cà rốt khổng lồ đỏ hoặc Rote Riesen. Cà rốt chín muộn với năng suất cao. Từ 1m² của một khu vườn đến 4 kg rau. Trọng lượng khoảng 150 g, hình nón, có đầu cùn. Chiều dài - 25 cm, đường kính - 6 cm. Trong điều kiện miền trung nước Nga, nó chín vào cuối tháng 8 hoặc đầu tháng 9.
- Dolyanka. Thích hợp cho vườn nhà và canh tác công nghiệp. Năng suất - 8 kg trên 1m ², có một bài thuyết trình tốt, cây trồng gốc có hình dạng hình nón chính xác, thậm chí. Hàm lượng carotene cao, do đó cà rốt chín muộn thuộc loại này được sử dụng cho thức ăn trẻ em.
- Vita longa. Khi được trồng vào tháng Năm, chín kết thúc vào nửa cuối tháng Chín. Trái cây có hình nón với đầu cùn, trọng lượng từ 100 g đến 170 g, chiều dài 25-35 cm và đường kính - khoảng 3 cm. Bột giấy có độ nước vừa phải và ngọt. Giống cà rốt Vita Longa thích hợp cho việc lưu trữ mùa đông.
- Flakke. Một loại cà rốt cho năng suất cao mùa thu, được nhân giống ở Ý. Rễ cây có hình nón, nặng khoảng 200 g, có chiều dài 24-30 cm. Rau được bảo quản cho đến mùa xuân, ngon, thích hợp sử dụng dưới mọi hình thức. Có một giống sớm của giống này được gọi là Karina hoặc Karini, nó chỉ khác nhau trong mùa sinh trưởng.
- Scarla. Cà rốt Pháp chín muộn. Khác nhau về năng suất cao, đầu to, hình trụ, có đầu cùn. Màu cam đậm. Sự đa dạng này phù hợp để làm cà rốt, salad và các phương pháp nấu ăn khác của Hàn Quốc.
- Caroline. Cà rốt muộn để lưu trữ mùa đông. Làm chín trong 140-150 ngày, có năng suất cao. Rễ có hình trụ, nhỏ, nặng khoảng 65-75 g và dài tới 17-18 cm. Chống được nhiều bệnh nấm, ngon, đa năng khi sử dụng.
- Karlena. Giống cà rốt muộn với mùa sinh trưởng 150 ngày. Thu hoạch diễn ra vào cuối tháng 9, nếu hạt giống được gieo vào tháng Năm. Quả nhỏ, hình nón, màu cam. Năng suất trung bình, vị ngọt, bột quả ngon, chất lượng giữ tốt.
- Narbonne. Hà Lan lai với chín muộn (135 ngày). Quả to, nặng khoảng 200-250 g, hình trụ, có mũi cùn. Màu cam đậm, bột giấy giàu carotene. Được thiết kế để lưu trữ lâu dài, không bị vỡ trong quá trình thu hoạch, do đó được phép sử dụng thiết bị trên các cánh đồng.
- Kupar. Cà rốt lai Hà Lan với một mùa sinh trưởng khoảng 130 ngày. Loại trọng lượng là trung bình, hình nón, mũi cùn. Nó có vị ngọt và ngon ngọt, không bị nứt. Năng suất - 5 kg / m2.
- Natalia. Giống lai Nga được lai tạo vào giữa thế kỷ trước. Đạt điều kiện trong 135 ngày, năng suất là trung bình. Cây trồng gốc có hình dạng của một hình trụ với đầu cùn, chiều dài 20-23 cm.
- Ba Tư. Mùa sinh trưởng của giống là 125-135 ngày, năng suất là 3,7 kg / m2. Bột giấy có màu đỏ cam, với hương vị tinh tế. Rễ là một hình trụ có mũi cùn. Phát triển tốt trên đất sét và loam với phân bón hữu cơ.
- Hồng y. Mùa sinh trưởng của giống cà rốt chín muộn là 140-150 ngày. Các đầu là hình nón, với một kết thúc cùn. Dài - 18-20 cm, nặng 90-150 g, màu - cam đậm. Thích hợp để chế biến thành nước ép, xay nhuyễn, có thể được lưu trữ trong một thời gian dài.
- Anastasia. Mùa sinh trưởng của giống lai là 130-135 ngày. Quả dài 20-25 cm và nặng tới 160 g, hình trụ. Chúng được coi là tốt nhất trong hương vị trong số tất cả các giống lai châu Âu. Sản phẩm được lưu trữ trong 8 tháng.
- Canterbury F1. Mùa sinh trưởng của củ cà rốt này là 137-140 ngày. Trọng lượng quả đạt 0,3 và thậm chí 0,7 kg, chúng có hình nón và chiều dài trung bình. Bột giấy có màu cam với một trung tâm một màu nhỏ. Nó kéo dài rất lâu, để tăng thời hạn sử dụng, nên xử lý cây bằng thiram forte hoặc một loại thuốc diệt nấm khác.
- Chàng trai mạnh mẽ. Một củ cà rốt hình nón với cái đầu dày. Quả to, chắc, bảo quản tốt. Giống ban đầu nhỏ hơn, nhưng được lai tạo để tạo ra một giống lai lớn, năng suất cao.
- Karotan. Một giống lai có thời gian chín 140-160 ngày. Nó có hình dạng hình nón với đầu nhọn. Chứa nhiều carotene, vì nó có màu đỏ cam, vị cao. Thích hợp cho thu hoạch cho mùa đông.
Cà rốt thức ăn công nghệ đôi khi được tìm thấy trong số các giống muộn. Nó lớn, hiệu quả, nhưng không ngon. Hãy chắc chắn để làm rõ chi tiết này khi mua.
Các giống cà rốt, hình ảnh và mô tả tốt nhất
Đánh giá giống cà rốt 2017
10 GIỐNG CƠ THỂ Tôi chọn loại tốt nhất! Làm thế nào để tôi trồng cà rốt từ khi gieo đến khi thu hoạch
Khuyến nghị
Đến nay, thực tế là chọn những giống cà rốt tốt nhất. Để thu hoạch phong phú, hãy xem xét các nguyên tắc sau:
- Các loài có quả lớn với bộ rễ dài phát triển tốt trên đất rời, dạng hạt.
- Nếu đất vườn là đất sét, tốt hơn là trồng một củ cà rốt đầu ngắn.
- Giống đầu tròn rất ngon và thú vị, nhưng năng suất thấp.
- Các giống nhập khẩu có năng suất cao hơn các giống trong nước, có lợi nhuận để trồng chúng để bán.
- Giống tự làm có hương vị tốt hơn và hàm lượng carotene cao hơn.
- Hãy tính đến đặc thù của khí hậu, một số giống phù hợp với miền nam, ví dụ, đối với Lãnh thổ Krasnodar, một số khác cho phía bắc hoặc tây bắc.
- Chọn một nhà sản xuất có đánh giá tốt. Các công ty Aelita, Beijo, v.v ... đã chứng tỏ bản thân khá tốt. Bản đồ của các nước sản xuất rộng, hạt giống được sản xuất ở Hà Lan, Pháp, Đức, Mỹ, Phần Lan, Nga, Ukraine.
- Làm cỏ thường xuyên, bón phân trong hạt hoặc dung dịch, công nghệ canh tác chỉ phụ thuộc một phần vào giống.
- Nếu bạn đang chuẩn bị hạt giống, hãy chắc chắn để viên chúng trước khi trồng. Năng suất với hạt giống luôn luôn cao hơn.
- Nó cũng được khuyến khích sử dụng một kỹ thuật trồng băng để có sự xuất hiện nhiều hơn của chồi.
- Kiểm tra hạt giống mua cẩn thận để không nhận được hạt chất lượng thấp.