Bí ngô là một loại rau ít calo và tốt cho sức khỏe. Không chỉ bột giấy phù hợp cho thực phẩm, mà còn hạt và nước trái cây. Các loại rau được ăn sống và chế biến. Bí ngô khi mang thai nên lấy một trong những vị trí chính trong danh sách thực phẩm lành mạnh. Nhưng bạn cần biết các quy tắc cho việc sử dụng nó, bởi vì đôi khi nó có thể gây hại cho mẹ và em bé.
Bí ngô trong chế độ ăn uống khi mang thai
Lợi ích của bí ngô khi mang thai
Một loại rau bao gồm 90% nước là một kho chứa vitamin và nguyên tố vi lượng. Có 23 kcal trên 100 g sản phẩm, vì vậy phụ nữ không phải lo lắng về cân nặng của mình.
Ở giai đoạn đầu
Sản phẩm có tác dụng tốt đối với cơ thể của người mẹ và thai nhi. Nó có thể làm giảm bớt tình trạng của một phụ nữ mang thai bị nhiễm độc ở giai đoạn đầu. Các loại rau khác nhau trong các tính chất sau đây:
- thúc đẩy sự hình thành chính xác của hệ thống cơ xương của em bé - nhờ phốt pho và canxi mà văn hóa chứa;
- cải thiện chức năng của hệ thống thần kinh;
- Loại bỏ trầm cảm;
- giúp chống lại chứng mất ngủ xảy ra trong giai đoạn đầu của thai kỳ do thay đổi nội tiết tố;
- làm dịu cơn khát.
Vào một ngày sau đó
Trong tam cá nguyệt thứ hai, lượng máu của người mẹ tương lai tăng lên đáng kể. Vì điều này, trái tim bắt đầu làm việc chăm chỉ. Bí ngô có thể giúp chống lại căng thẳng vì nó chứa kali và magiê.
Sắt, là một phần của rau, giúp duy trì huyết sắc tố ở mức cần thiết. Nhờ vậy, thai nhi sẽ không bị thiếu oxy.
Vào cuối thai kỳ, một người phụ nữ cũng lo lắng về chứng mất ngủ, vì tử cung phát triển trong giai đoạn này. Bí ngô cũng sẽ hữu ích trong việc loại bỏ vấn đề này.
Một loại rau giúp loại bỏ chất lỏng dư thừa khỏi cơ thể nếu tiêu thụ trong một thời gian dài. Đặc tính này hữu ích ở chỗ nó ngăn ngừa sự xuất hiện của chứng phù nề khiến phụ nữ mang thai trong tam cá nguyệt thứ ba lo lắng.
Bất kỳ sản phẩm là một phương thuốc tốt cho táo bón. Do nội dung của pectin, nó loại bỏ độc tố và các sản phẩm trao đổi chất. Chất xơ được hấp thụ tốt bởi một cơ thể yếu, điều này rất quan trọng, bởi vì ở phụ nữ mang thai, khả năng miễn dịch bị giảm.
Nước ép bí ngô trong chế độ ăn kiêng
Sản phẩm hỗ trợ sức khỏe của người phụ nữ và đứa con chưa sinh của cô ấy. Nó là một nguồn tốt của các hoạt chất sinh học. Nó có đặc tính lợi tiểu và chống viêm. Bình thường hóa đường tiêu hóa. Nó có tác dụng làm dịu, vì vậy nó đáng để uống nước bí ngô vào buổi tối.
Nước ép giảm buồn nôn
Trong ba tháng đầu của thai kỳ, sản phẩm sẽ giúp giảm buồn nôn. Để sử dụng nó, thực hiện các hành động sau:
- rau được gọt vỏ và bỏ hạt;
- sử dụng máy ép trái cây vắt lấy nước cốt;
- pha loãng nó với nước theo tỷ lệ 1: 1 - điều này sẽ giúp làm giảm tác động tiêu cực của sản phẩm lên dạ dày của người mẹ tương lai;
- uống nước trái cây trong một ngụm nhỏ với cơn buồn nôn hoặc vào những lúc khác trong nửa ly.
Không phải ai cũng thích hương vị của nước bí ngô, vì vậy bạn có thể thêm các sản phẩm khác vào đó sẽ làm tăng các đặc tính cảm quan. Đó là giá trị xem xét sự hiện diện của dị ứng với các chất nhất định. Tốt nhất là chọn rau, trái cây và quả theo mùa. Bạn cũng có thể thêm mật ong, đường và các loại gia vị khác nhau:
- Quế;
- thảo quả;
- vanillin;
- gừng.
Nước ép cà rốt và bí ngô sẽ hữu ích cho cơ thể của người mẹ tương lai. Thêm 1 muỗng canh vào nó. l. dầu thực vật, thúc đẩy sự hấp thụ vitamin. Đối với mục đích này, kem hoặc kem chua cũng được sử dụng.
Nước ép bí ngô rất hữu ích khi lập kế hoạch mang thai. Nó là một nguồn vitamin B. Chúng giúp ngăn chặn sự phân cắt của vòm miệng, cũng như sự phát triển của ống thần kinh và khuyết tật não của thai nhi.
Hạt bí
Đây là phần bổ dưỡng nhất của rau. Cô ấy được đề nghị thay thế đồ ngọt. Chúng có thể là một món ăn nhẹ tuyệt vời bởi vì phụ nữ mang thai cần bữa ăn phân số.
Các hạt giống thường được sử dụng để ngăn ngừa hoặc kiểm soát bệnh giun sán. Một người phụ nữ thậm chí có thể không nhận thức được sự hiện diện của ký sinh trùng, và họ sẽ tạo ra những trở ngại cho sự phát triển toàn diện của đứa trẻ. Hạt bí ngô khi mang thai sẽ giúp đối phó với vấn đề này và sẽ không gây hại cho thai nhi.
Để làm điều này, chúng được sử dụng cho 1 muỗng canh. khi bụng đói ít nhất một tuần. Uống nhiều nước trong quá trình điều trị.
Ngoài ra, lợi ích của hạt bí ngô đối với cơ thể của bà mẹ tương lai như sau:
- chúng làm tăng huyết sắc tố;
- giúp sự phát triển chính xác của thai nhi trong thời kỳ đầu mang thai, bởi vì chứa axit folic;
- giảm buồn nôn khi nhiễm độc;
- tăng cường phòng thủ của cơ thể của người mẹ tương lai;
- giảm gánh nặng cho gan và thận - có thể sử dụng thường xuyên;
- loại bỏ độc tố khỏi cơ thể;
- có tác dụng có lợi cho hệ thống cơ xương;
- loại bỏ axit clohydric dư thừa, rất hữu ích trong cuộc chiến chống lại chứng ợ nóng, xảy ra ở thai kỳ muộn;
- cải thiện tình trạng của da, tóc và móng.
Hạt giống phải có chất lượng cao. Bạn có thể ăn toàn bộ chúng. Thường thì chúng được nghiền thành bột và thêm vào món salad và món tráng miệng. Hạt thô sẽ có lợi hơn cho cơ thể. Trong chế biến nhiệt, lượng chất dinh dưỡng giảm, axit amin bị phá hủy.
Sản phẩm có thể được sấy khô mà không cần sử dụng nhiệt độ cao. Sau đó, thời hạn sử dụng của nó sẽ là 3 tháng. Để loại bỏ chứng mất ngủ, một loại hạt trong sữa được chuẩn bị.
Ăn bí đỏ
Bí ngô có khả năng ổn định áp suất
Tất cả các chất dinh dưỡng được bảo quản trong bột giấy tươi. Nó có tác dụng có lợi cho cơ thể của bà bầu, bởi vì chứa vitamin A, nhóm B, chất chống oxy hóa. Sở hữu các thuộc tính sau:
- loại bỏ cholesterol khỏi cơ thể;
- ổn định áp lực;
- tham gia vào quá trình hình thành mô xương của thai nhi.
Bí ngô sống khi mang thai có lợi cho những phụ nữ gặp phải tình trạng tăng đột biến lượng đường trong máu.
Nếu rau không có vị như một sản phẩm độc lập, bạn có thể kết hợp nó với các thành phần khác. Đối với bà bầu, món salad sau đây phù hợp:
- 0,4 kg bột bí ngô;
- 4 quả táo vừa;
- 0,5 muỗng canh. Quả óc chó;
- dầu ô liu;
- Chanh.
Băm nhỏ các loại hạt, nhanh chóng chiên trong một ít dầu. Táo gọt vỏ và bí ngô phải được nghiền nhỏ. Thêm nước chanh và các loại hạt làm mát. Muối một chút, rắc đường hoặc fructose.
Bí ngô luộc và hấp
Sản phẩm chế biến nhiệt mất một số vitamin, nhưng vẫn rất hữu ích. Nó có tác dụng như sau:
- cải thiện thành phần máu;
- chiến đấu phù nề;
- có tác dụng có lợi cho ruột.
Nấu một loại rau không khó. Bạn có thể sử dụng công thức này:
- lấy 1 kg bí ngô và 1,3 lít nước;
- loại bỏ vỏ khỏi rau;
- cắt thành khối;
- đổ đầy chất lỏng;
- đun sôi trong 10 phút, thêm thảo quả hoặc vani;
- Rắc món ăn đã hoàn thành với đường.
Bạn có thể làm khoai tây nghiền từ bí ngô luộc. Bạn sẽ nhận được một điền ngon cho bánh nướng.
Các loại ngũ cốc khác nhau được chuẩn bị trên cơ sở của một loại rau. Đối với món ăn bạn cần các thành phần sau:
- 220 g bí ngô;
- 75 g kê;
- 0,5 muỗng canh. bơ;
- 150 ml nước;
- 150 ml sữa;
- đường, muối.
Rau được cắt và bóc vỏ. Đặt trong xoong, đổ đầy nước, đun nóng. Dần dần thêm ngũ cốc. Giữ ở nhiệt độ thấp cho đến khi dày. Những miếng rau lớn có thể được cắt nhỏ. Đổ sữa và gia vị cho vừa ăn.
Bạn có thể nấu nhiều món ăn từ một loại rau
Một số bà nội trợ cho cháo vào lò nướng trong vài phút. Sau đó thêm bơ và khuấy.
Bí ngô hấp được chuẩn bị như thế này:
- gọt vỏ rau, cắt thành khối;
- đặt trên một tấm nướng với các mặt;
- tưới nước và mật ong;
- đặt trong lò trong 20 phút. ở nhiệt độ 180 ° C.
Trái cây khô thường được thêm vào món ăn. Quả mơ khô và nho khô sẽ làm được.
Bạn cũng có thể nướng rau. Nó được cắt thành miếng, đặt trên một tấm nướng. Thêm mật ong, các loại hạt. Gửi đến lò nướng. Khi các lát mềm, loại bỏ. Sản phẩm có thể được nướng với thịt gà, táo, vv
Tác hại và chống chỉ định
Mặc dù lợi ích của bí ngô, không phải tất cả phụ nữ được khuyến khích sử dụng nó trong khi mang thai. Cần loại trừ nó khỏi chế độ ăn nếu bạn bị dị ứng với một loại rau và mắc các bệnh như vậy:
- viêm dạ dày;
- Tiêu chảy mãn tính;
- vấn đề sinh dục;
- loét tá tràng;
- đái tháo đường - sản phẩm chứa nhiều carbohydrate;
- bệnh tiêu hóa trầm trọng hơn - nước rau có thể gây buồn nôn và đầy hơi;
- vi phạm cân bằng axit-bazơ trong cơ thể.
Điều đáng xem xét là do tác dụng nhuận tràng, rau có thể gây tiêu chảy. Hạt thô bị cấm đối với phụ nữ mang thai với số lượng hơn 100 g mỗi ngày. Sản phẩm có thể gây hại cho cơ thể phụ nữ - gây táo bón, đau bụng, buồn nôn.
Nước trái cây đóng hộp không đáng để mua. Chúng chứa rất nhiều đường và thuốc nhuộm.
Bí ngô có thể được đưa vào chế độ ăn uống của người mẹ tương lai mỗi ngày. Cô ấy sẽ cung cấp các chất có giá trị không chỉ cho cơ thể, mà còn cho thai nhi. Rất nhiều món ăn khác nhau có thể được chế biến từ một loại rau sẽ đa dạng hóa thực đơn của phụ nữ. Nếu bà bầu không có chống chỉ định sử dụng, thì rau sẽ chỉ có lợi cho bà.
AI KHÔNG NÊN SỬ DỤNG PUMPKIN
Bà bầu không nên ăn gì! Không nên ăn gì khi mang thai.
Hạt bí ngô cho bà bầu
Ngoài ra, lá và hoa của văn hóa được sử dụng cho mục đích y tế. Thứ hai giúp đối phó với ho, đó là một tài sản rất hữu ích, bởi vì nhiều loại thuốc chống chỉ định trong thai kỳ. Một thuốc sắc được chuẩn bị từ thân cây, giúp loại bỏ phù nề.