Cây táo không chịu được sương giá, điều này thúc đẩy các nhà lai tạo phát triển các loài cải tiến. Táo Ranetka có nguồn gốc từ giống Sibirka và đại diện cho trái cây lớn của văn hóa. Sự lai tạo lặp đi lặp lại với các loài châu Âu đã cải thiện sự thích nghi với khí hậu, mang lại cho chúng khả năng chống băng giá và đậu quả dồi dào.
Trồng táo Ranetka
Đặc điểm của giống
Ranetka là một khái niệm tập thể kết hợp các giống táo lai. Họ có một số đặc điểm chung phân biệt rõ ràng với "anh em" của họ.
Đặc điểm nổi bật của cây của loài này được coi là khả năng đậu quả vào mùa đông và trái cây trang trí. Giống chọn lọc cho phép bạn chọn giống phù hợp cho một khu vực cụ thể.
Mô tả về cây
Cây táo mùa đông có chiều cao trung bình 1,6-2 m. Đôi khi, nó mọc cao tới 5 - 7 m. Vương miện đang lan rộng, đòi hỏi nhiều không gian. Các bài dày được bao phủ bởi một số chi nhánh mạnh mẽ bổ sung.
Những tán lá vừa, lá có màu xanh tươi, nhọn.
Mô tả các loại trái cây
Ranetka được phân loại là một loài có quả nhỏ cho táo trang trí của nó. Da có thể có màu đỏ hoặc vàng, tùy thuộc vào loại cây ăn quả. Quả đạt đường kính 5 cm và nặng 15 g.
Lợi ích và calo
Việc sử dụng các loại trái cây trang trí là một hàm lượng cao của các nguyên tố vi lượng, vitamin, tinh dầu, chất xơ, carotene. Chúng làm phong phú thực phẩm và bảo vệ cơ thể khỏi nhiều quá trình bệnh lý (bệnh về hệ thống tim mạch và đường tiêu hóa, thiếu vitamin, thiếu máu, rối loạn chuyển hóa).
Táo, giàu chất dinh dưỡng, được tiêu thụ ở mức độ vừa phải để không gây ra chứng suy giáp, do đó, bất kể giống nào, bạn cần ăn không quá 2 miếng mỗi ngày. Sự dư thừa dẫn đến sự gián đoạn các chức năng của hệ thống bài tiết. Hàm lượng calo của sản phẩm chỉ 47 kcal trên 100 g.
Nếm thử
Hương vị của trái cây trực tiếp phụ thuộc vào sự đa dạng và đặc tính của nó. Cây táo cùng loài, được trồng ở các vùng và điều kiện khí hậu khác nhau, có sự khác biệt trong chỉ số này. Một loạt các chăm sóc thụ tinh và cây giống đóng một vai trò quan trọng trong việc hình thành hương vị của táo.
Các nhà tạo giống đã nhân giống vô số giống có đặc điểm hương vị riêng, nhưng hầu hết các loại trái cây đều có vị chua ngọt với tính làm se nhẹ. Ở một số vùng nhất định, chúng phát triển ngon ngọt và ngọt ngào.
Thụ phấn
Cây ăn quả được phân biệt bằng phương pháp thụ phấn, có tính đến nơi chọn trồng. Mẫu vật tự thụ phấn không cần ong mang phấn hoa từ cây này sang cây khác.
Cây táo ranetka sẽ không làm gì nếu không có sự tham gia của côn trùng trong quá trình thụ phấn, nhưng bạn không nên trồng thêm cây mà từ đó những con ong sẽ mang phấn hoa. Sự ra hoa của văn hóa rất thân thiện, và ở các khu vực lân cận luôn có một loại cây táo khác.
Năng suất
Các phân loài được phân biệt do sự ra hoa phong phú của nó: một cây mang lại ít nhất 50 kg táo. Số lượng thu hoạch và thời gian chín tùy thuộc vào giống. Từ những loài đầu, những quả được thu hoạch từ cuối tháng 8, những quả muộn mang táo cho đến khi thời tiết lạnh sâu (tháng 12, tháng 1).
Ở những vùng ấm áp, thời gian đậu quả dài hơn ở những vùng lạnh. Điều này là do sự khởi đầu sớm của mùa xuân và sương giá muộn, cho phép một số cây trồng được thu hoạch từ một cây mỗi mùa.
Mùa đông khó khăn
Cây táo chịu lạnh tốt
Cây táo phần lớn không thích nghi với việc chín trong điều kiện lạnh mùa đông, nhưng trên cơ sở nguyên mẫu Siberia, ranetki đã được nhân giống, chịu đựng hoàn toàn sự thay đổi nhiệt độ và tiếp tục tăng trưởng và phát triển.
Trên lãnh thổ Siberia, có những con chim hoang dã đã trở thành nguyên mẫu của ranetki và thích nghi với nhiệt độ thấp hơn xuống âm 48 ° C. Điều kiện duy nhất để có nhiều trái cây mùa đông là sử dụng cành cây và giẻ lau, được quấn quanh thân cây. Điều này bảo vệ cây táo khỏi bị đóng băng và các loài gặm nhấm.
Bệnh và kháng sâu bệnh
Giống này phổ biến không chỉ do đậu quả lâu dài, chống sương giá, mà còn miễn dịch với hầu hết các bệnh. Những cây trồng này không dễ bị tấn công bởi côn trùng gây hại.
Các biện pháp phòng ngừa được thực hiện hàng năm để cải thiện tông màu tổng thể của cây ăn quả. Chúng ngăn ngừa bệnh kịp thời, làm tăng khả năng sinh trái của cây táo.
Cây đời
Cây non bắt đầu ra quả vào năm thứ hai sau khi ra rễ trên cánh đồng mở. Cây con trải qua quá trình thích nghi với một nơi mới, bén rễ, làm quen với khí hậu và sau đó bắt đầu hình thành quả.
Theo mô tả, ranetki là loài cây lâu năm sinh trái dồi dào trong 2-3 thập kỷ. Chỉ trồng một cây táo là không đủ. Bạn cần phải chăm sóc cô ấy đúng cách, bao gồm. kịp thời loại bỏ các mối đe dọa có thể.
Đặc điểm trang trí
Mô tả của ranetki sẽ không đầy đủ mà không đề cập đến các tính năng trang trí của chúng. Cây nhỏ, chiều cao không quá 2 m (ngoại lệ là giống vàng, 7 m). Vương miện có thể được hình thành theo những cách khác nhau.
Một cái cây phủ đầy những quả táo nhỏ là điểm nhấn của bất kỳ khu vườn nào. Vào mùa đông, ranetka với trái cây màu đỏ sẽ tương phản với tuyết và làm bão hòa cảnh quan bằng màu sắc.
Giống và đặc điểm của chúng
Việc lựa chọn các giống táo phần lớn phụ thuộc vào đặc điểm khí hậu của vùng trồng. Các nhà tạo giống đã phát triển các giống cây táo chống sương giá, nhưng mỗi loại đều có những đặc điểm đặc biệt phải được nghiên cứu trước khi mua cây giống.
Giống cây táo:
- Dobrynya. Giống này là phổ biến do tăng khả năng chống lại sương giá và hạn hán, tăng trưởng mạnh mẽ, vị chua ngọt cổ điển của trái cây. Đặc điểm chính là đậu quả muộn, xuất hiện vào năm thứ 5 sau khi trồng trong đất;
- Vàng. Giống chịu lạnh nhất, cây đạt 7 m. Vỏ màu vàng của quả phân biệt các loài trong số "anh em" của nó. Cây trồng không thể duy trì chất lượng của nó trong hơn 30-40 ngày;
- Đỏ. Thích hợp cho mục đích ẩm thực: để làm nhuyễn, nước ép và compote. Cây bắt đầu ra trái một năm sau khi trồng. Vỏ táo có màu đỏ và thịt quả mọng nước và kem;
- Laletino. Một quả táo có gân nhỏ được coi là ngon nhất trong tất cả các giống. Bột giấy có màu hồng nhạt, chắc và mọng nước;
- Dài. Trái cây ngon, ngọt và chua. Vỏ táo có màu đỏ với một chút sáp nở. Sự hình thành quả xảy ra vào năm thứ 4 sau khi ra rễ;
- Dâu rừng. Quả giống như một quả mận và nặng không quá 10 g. Sự khác biệt chính so với các loài khác là thời gian bảo quản dài. Một quả táo nhỏ không làm mất đi vị ngon ngọt, dịu dàng và vị chua ngọt cho đến đầu mùa xuân;
- Siberia. Sự đa dạng của trái cây trung bình, nhưng nó được phân biệt cho hương vị của trái cây. Cây táo có khả năng kháng bệnh ghẻ và các bệnh truyền nhiễm. Kích thước của trái cây là trung bình, và trọng lượng đạt 20 g. Vỏ có màu vàng với một màu đỏ.
Sự khác biệt giữa một cây táo bình thường và ranetka
Táo rất nhỏ
Thế giới trái cây được hoàn thiện với nhiều loại khác nhau, đôi khi rất khó để phân biệt cái này với người khác cho một người thiếu kinh nghiệm. Dấu hiệu đầu tiên và chính mà ranetki được nhận ra là kích thước của quả của chúng. Trong các cây táo thông thường, chúng lớn, trong khi ở loại giống này chúng nhỏ.
Sự đa dạng có thể được xác định bằng cách đánh giá sự hình thành tổ của quả. Các giống thông thường chỉ có thể buộc một quả táo, ranetka - tối đa 6 chiếc.
Đổ bộ
Nhìn từ bên ngoài, có vẻ như loài này không tuân thủ các điều kiện giữ và trồng, nhưng đáng để tuân theo một số quy tắc sẽ giúp tăng khả năng sống sót và năng suất của rừng trồng. Trước hết, họ kiểm tra chất lượng của cây giống đã mua. Để làm điều này, gốc của họ là hơi rạch. Màu sắc của vết cắt phải là màu trắng, các sắc thái khác cho thấy bệnh.
Cây nên được hàng năm và có không quá 3-5 nhánh xương. Thời gian thích ứng của cây con trưởng thành (từ 2 năm trở lên) là dài, vì vậy thu hoạch không nên được dự kiến trong năm thứ hai sau khi trồng.
Có một cách khác để trồng cây táo, đó là trồng hạt ngoài trời. "Sức sống" vốn có của di truyền sẽ cho phép bạn bảo tồn tất cả các đặc điểm và tạo thành một cây khỏe mạnh. Bạn có thể ghép một vài nhánh của ranetka vào những cây táo có rễ trong khu vực, điều này sẽ không làm hỏng hương vị của trái cây.
Thời gian
Mô tả hệ thống rễ ảnh hưởng trực tiếp đến thời gian trồng cây con trong điều kiện mặt đất mở. Chọn thời điểm thích hợp rút ngắn thời gian thích nghi và kích thích cây ra rễ nhanh chóng.
Các cây có hệ thống rễ kín được trồng từ mùa xuân đến những ngày cuối cùng của mùa thu. Mở - Yêu cầu root trước khi ngắt nụ.
Lựa chọn chỗ ngồi
Sức khỏe và năng suất của cây trồng phụ thuộc vào địa điểm trồng được chọn, phải đáp ứng các yêu cầu của giống. Ranetki được trồng ở những khu vực đầy nắng và được bảo vệ. Cây táo được đặt cách xa các tòa nhà và các cây khác để tránh làm tối cây con.
Trái cây ngon chín trên đất màu mỡ, không nên quá chua. Cân bằng được chuẩn hóa với tro và bột dolomite, được thêm vào mặt đất. Nước ngầm trong khu vực được chọn phải vượt qua ở mức ít nhất 2 m tính từ bề mặt trái đất, nếu không đất phải được thoát nước tốt.
Công nghệ
Thoạt nhìn, trồng cây ăn quả là một công việc đơn giản, nhưng công nghệ đưa nó vào đất mở trực tiếp phụ thuộc vào mùa được chọn. Tháng 11 được coi là một tháng mùa thu thuận lợi, vì thân rễ đang tích cực phát triển trong giai đoạn này. Quy trình root bao gồm một số hoạt động:
- đào một cái hố (80x80x80 cm) và lái vào giữa cọc (ít nhất 1,5 m);
- rễ của cây con được duỗi thẳng và hạ xuống một nơi chuẩn bị;
- lỗ được rắc đất để cổ rễ vẫn còn trên bề mặt, và được làm ẩm;
- mang theo nước (2-3 xô);
- trong thời kỳ sương giá ổn định, phân bón được thêm vào dưới gốc, giúp nuôi dưỡng trái đất trong thời gian tan băng mùa xuân.
Mô tả trồng vào mùa xuân bao gồm các bước tương tự, nhưng sự khác biệt là trong cách chuẩn bị đất. Tro và đất dinh dưỡng được đưa vào trong quá trình trồng, sau đó tưới nhiều nước và trộn với đất. Sau khi ra rễ và xáo trộn, 5 lít nước được thêm vào lỗ. Khi nó được hấp thụ, nơi này được rắc đất, đạt được một bề mặt phẳng.
Quan tâm
Cây táo phát triển mà không cần chăm sóc cụ thể
Cây táo Ranetki được thừa hưởng khả năng miễn dịch mạnh mẽ từ "tổ tiên" của chúng, vì vậy chúng không được chăm sóc. Nhưng có những quy tắc chung phải được tuân theo.
Trái cây ngon, ngon ngọt được thu hoạch từ cây táo, được chăm sóc đúng cách. Tưới nước kịp thời, giới thiệu các thành phần dinh dưỡng được lựa chọn tốt và hình thành một hình dạng vương miện tối ưu làm tăng năng suất cây trồng và hương vị của táo.
Tưới nước
Tưới nước thường xuyên là chìa khóa cho sự phát triển tích cực và hình thành một hệ thống rễ mạnh mẽ, do đó, cây con hàng năm được làm ẩm ít nhất 7 ngày một lần trong điều kiện mùa hè ẩm ướt. Tối đa 4 xô nước phải được thêm vào một lỗ.
Cây ăn quả trong thời gian khô nên được tưới nước thường xuyên hơn và có nhiều nước để ngăn hệ thống rễ khô. Từ năm thứ hai, tưới nước giảm: nước được thêm vào trong thời gian nắng nóng gay gắt hoặc hoạt động đậu quả.
Mặc quần áo
Mô tả về chăm sóc cây nhất thiết phải bao gồm thời gian và quy tắc để áp dụng thay đồ hàng đầu. Một số phân bón được thực hiện trong mùa, khác nhau:
- vào cuối tháng Tư. Ưu tiên cho phân bón hữu cơ (mùn - 6 xô, urê - 2 kg), được áp dụng cho vòng tròn thân cây;
- trước khi ra hoa. Trong thời kỳ nóng, phân bón dựa trên chất lỏng được sử dụng. Kali sulfat (750-800 g), superphosphate (1 kg) và Effekton (1 chai) được đặt trong một thùng (150-200 l) chứa đầy nước. Hỗn hợp này được truyền trong ít nhất 7 ngày, sau đó các khu vực trồng được thụ tinh (50 ml mỗi giếng). Trước và sau sự kiện, vòng tròn gần thân cây được tưới nước dồi dào;
- trong thời kỳ đậu quả tích cực. Để cây táo hình thành quả ngon, nó được bón bằng dung dịch kali humate (15 g) và nitrophoska (1 kg), thu được bằng cách kết hợp tiền với 200 lít nước. Thêm 3 thùng thành phần hữu ích vào một lỗ;
- vào mùa thu. Cây táo được cho ăn sau khi thu hoạch và một sản phẩm khô được thêm vào. Superphosphate (300 g) và kali sulfat (300 g) được thêm vào từng giếng, dần dần bão hòa đất trong mùa mưa.
Cắt tỉa và tạo hình vương miện
Cây táo phát triển thấp cần 2 lần cắt tỉa, được thực hiện vào mùa xuân và mùa thu. Điều này làm cho cây trông đẹp hơn. Trong thủ tục này, cần lưu ý rằng các nhánh mạnh phát triển dưới các nhánh yếu. Loại bỏ các chồi không cần thiết bằng kéo cắt tỉa hoặc kéo làm vườn, tùy thuộc vào độ dày của cành.
Hình thành một vương miện trong năm đầu tiên sau khi trồng cây con trên mặt đất mở. Thời kỳ cho quả hoạt động đòi hỏi phải tăng sự chú ý đến quy trình: cần ngăn chặn các cành bị gãy dưới trọng lượng của quả.
Chuẩn bị cho mùa đông
Ranetki là những cây táo cứng mùa đông, nhưng những cây non cần được bảo vệ khỏi thân nhiệt trong vài năm. Phương pháp chính là mùn đất, được thực hiện bằng cách sử dụng phân trộn, phân trùn quế, phân gà.
Phân bón được trải thành một vòng tròn gần thân cây, rắc rơm lên trên (với một lớp dày 5 cm). "Miếng đệm nhiệt" cung cấp nơi trú ẩn cho giun đất, giúp hấp thụ mùn và rơm. Chúng phục vụ như một phương tiện để nới lỏng và vận chuyển chất dinh dưỡng đến độ sâu cần thiết.
Điều trị dự phòng
Cây táo thông thường dễ bị bệnh và sâu bệnh, không giống như ranetka, loại kháng với hầu hết chúng, nhưng các biện pháp phòng ngừa được thực hiện để ngăn chặn khả năng xảy ra bệnh.
Nếu một cây con bị nhiễm bệnh trước khi nó được trồng trong lòng đất, điều này làm suy yếu khả năng miễn dịch của nó và làm cho con mồi dễ dàng bị sâu bệnh.
Phun bắt buộc được thực hiện trước khi bắt đầu dòng chảy nhựa. Nó nhằm mục đích tiêu diệt ký sinh trùng chờ mùa đông dưới vỏ cây ăn quả. Các vết nứt xuất hiện trên thân cây được xử lý bằng đồng sunfat (dung dịch 1%), lau bằng lá cây me chua và phủ vecni trong vườn.
Nếu cần thiết, đai bẫy được sử dụng để bảo vệ thân cây, ngăn chặn sự di chuyển của sâu bệnh.
Các tính năng của chín và đậu quả
Cây ăn quả là định kỳ, nó bắt đầu vào năm thứ hai sau khi trồng. Một cây táo trưởng thành chịu từ 50 đến 100 kg quả mỗi mùa.
Một yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến thời điểm chín của cây trồng là sự đa dạng. Những loài sớm bước vào giai đoạn đậu quả sớm hơn, trong khi những con mùa đông tiếp tục đậu quả trong điều kiện băng giá.
Cây táo thiên đường: Ranetka, Kitayka, Raika, Sibirka, Paradizka. Vân vân.
JAM từ RANETOK! Táo thiên đường! / Mứt táo / CENNET ELMASI riceli /
Ở phía nam của Lãnh thổ Krasnoyarsk, họ bắt đầu thu thập ranetki (Tin tức ngày 09/9/2016)
Cách tốt nhất để làm điều đó với ranetki là gì?
Thu hoạch và lưu trữ
Khả năng chống sương giá làm tăng thời gian đậu quả. Vụ mùa được thu hoạch từ thập kỷ cuối của tháng 8 cho đến khi quả hình thành cuối cùng bị loại bỏ. Động vật hoang dã bị bỏ hoang để nuông chiều chim với sự xuất hiện của băng giá.
Các giống mùa đông được khuyến cáo nên giữ tươi, vì chúng đậu quả lâu hơn và chống lại các điều kiện giam giữ. Chúng được đặt trong các hộp gỗ trong một lớp mỏng và giữ ở nhiệt độ 0-2 ° C. Trái cây chín sớm có thể được đông lạnh thậm chí toàn bộ do kích thước thu nhỏ của chúng.
Khi loại bỏ chúng cho mùa đông, hãy tuân theo một số quy tắc sẽ giúp duy trì hương vị và phẩm chất loài của chúng:
- duy trì chế độ nhiệt độ, tránh sự thay đổi kéo dài của nó;
- thu hoạch với sự chăm sóc tối đa để không làm biến dạng da và bảo quản cuống;
- tốt hơn là dành mùa đông cho táo tách biệt với các loại rau và trái cây khác để ngăn chặn sự chín nhanh chóng của các loại cây trồng khác.
Trồng ở các vùng khác nhau
Cây táo thích hợp để trồng ở hầu hết các vùng khí hậu do khả năng chống chịu với điều kiện thời tiết xấu. Cây cối lặng lẽ chín ở Siberia, nhưng Viễn Bắc là một ngoại lệ, bởi vì nhiệt độ cực thấp của nó không cho phép quả chín.
Các khu vực thuộc châu Âu của Nga ưu tiên cho cây ăn quả với những quả to, mọng nước. Điều này là do thực tế là đầu mùa xuân và cuối mùa đông tạo ra một khoảng thời gian lý tưởng cho sự hình thành đầy đủ và chín của trái cây lớn.
Đánh giá làm vườn
Do khả năng chống chịu với điều kiện khí hậu, đậu quả lâu dài và dễ trồng, ranetki rất phổ biến trong các nhà vườn.
Cây táo ranetka nổi tiếng với các tính năng trang trí. Kích thước nhỏ của trái cây, vẻ ngoài mọng nước của chúng làm tăng tính thẩm mỹ của lô vườn, đặc biệt là vào mùa đông. Các loại trái cây nhận được đánh giá tích cực do sự tập trung cao của các yếu tố hữu ích trong đó. Chúng có thể được ăn tươi, đông lạnh, làm thành mứt hoặc compote.