Nấm của Belarus phát triển từ tháng Tư cho đến khi có sương giá. Nghiên cứu về toàn bộ các loài mùa thu làm cho nó có thể thu thập một vụ thu hoạch lớn và ngon.
Nấm của Belarus
Mô tả các đốm nấm
Nấm của Belarus thích phát triển trên đất trồng cỏ, cũng như đất đá vôi và podzolic. Hàm lượng mùn trong đất đá vôi thấp, do đó, độ phì của chúng sẽ thấp.
Hầu hết chúng mọc gần Vitebsk, Minsk.
Những nơi tốt nhất để hái nấm ở Belarus:
- Logoyshchina;
- Làng Ilya;
- làng Stolbtsy;
- Khatyn phần của rừng;
- Trạm Talca.
Các bản đồ chọn nấm cho bạn thấy tất cả các tuyến đường bạn cần để đến các địa điểm hái. Nhiều loài ăn được mọc ở các vùng khác nhau của Bêlarut. Mọi người đặc biệt đến Belarus để nhận những món quà rừng khác nhau, họ trồng ở những khu vực có ánh sáng, trong những khu rừng lá kim, hỗn hợp, rụng lá, gần gốc cây, đường giao thông.
Một số mẫu vật phát triển một mình, một số khác trong nhóm.
Thời gian xuất hiện của nấm
Họ đến Belarus vào mùa xuân và ở lại cho đến khi bắt đầu có sương giá vào mùa thu. Mùa nấm ở Belarus phụ thuộc vào thời tiết. Các đốm nấm che giấu một số loài nhất định vào bất kỳ thời điểm nào trong năm, để tìm thấy chúng, bạn sẽ cần nghiên cứu kỹ lịch phát triển.
Nấm mùa thu
Vào mùa thu ở Belarus, những nơi nấm được bổ sung bằng các loài ăn được, nếu chúng có đủ độ ẩm và thời tiết ấm áp.
Nấm mật ong
Mẫu vật ăn được của loài này có mô tả sau đây:
- chân mỏng và cao với vòng phim;
- mũ màu nâu vàng, kích thước trung bình, dưới dạng chuông trong mẫu vật trẻ, sau đó phủ phục;
- thu hoạch từ cuối hè đến tháng 11;
- khi thu thập, cần phải bảo tồn sợi nấm.
Rêu
Bản đồ các địa điểm nấm của Bêlarut được bổ sung bởi một loạt các hình ống của gia đình Boletov. Mô tả bánh đà:
- mũ khô và mịn, đôi khi có vết nứt;
- bột giấy có màu trắng, đỏ, vàng, chuyển sang màu xanh trên vết cắt;
- bề mặt nhăn ở chân;
- bào tử bột màu nâu.
Một người hái nấm có kinh nghiệm có thể dễ dàng phân biệt loài này với phần còn lại.
Nấm trắng
Nấm trắng được đánh giá cao
Tên thứ hai là boletus. Đối với một người hái nấm, việc tìm kiếm một loại nấm porcini được coi là một thành công lớn. Mô tả của nó như sau:
- phổ biến trong các bóng chiếu sáng;
- tìm thấy gần đường rừng, lối đi, trong các khu vực của rừng bạch dương;
- Chân có màu trắng, mướt, đôi khi có vân màu nâu, đế có dạng hình trụ;
- một chiếc mũ dày đặc màu trắng hoặc nâu;
- bột giấy trắng;
- mọc trong rêu.
Có thể thu thập trái cây cả vào mùa hè và mùa thu.
Rượu vang
Những nấm ăn được phát triển từ mùa hè, và chúng có thể được thu hoạch vào mùa thu. Chanterelles được tìm thấy trong các nhóm trong rừng hỗn hợp, ở những nơi có tán lá. Theo một cách tiếp cận, bạn sẽ có thể thu thập một giỏ nấm đầy đủ. Mô tả của họ:
- các nắp được xoắn, thường hình phễu;
- ở phía dưới có các nếp gấp của các tấm dày, chính xác hơn - các tấm giả;
- Họ có tên vì màu sắc hiếm.
Mũ tử thần
Nấm không ăn được và độc ở Belarus mọc với khối lượng lớn và rất đa dạng. Mẫu vật độc hại nguy hiểm nhất ở Belarus là grebe nhạt. Đặc điểm của cô ấy:
- mũ lồi màu xám hoặc ô liu, và trong một thời gian sau đó, phủ phục;
- chân hình trụ màu trắng, dày bên dưới;
- chân đế nằm trong một loại túi - một volva, còn lại từ chăn chung;
- Bột giấy có màu trắng, không vị, không mùi.
Irina Selyutina (Nhà sinh vật học):
Grebe nhạt được ngụy trang khéo léo như champignons, ryadovki và russula. Người hái nấm phải, khi thu thập nấm, cảnh báo những điểm sau:
- vòng màu trắng trên thân ở phần trên của nó, gần như dưới nắp;
- 3-4 "túi" Volvo được làm mờ trong đó chân được chèn với đế mở rộng của nó (hiệu ứng hình ảnh được tạo ra do thực tế là chân không phát triển thành Volvo);
- Màu sắc của phần bên ngoài của Volvo có thể là 3 tùy chọn: xanh lục, trắng hoặc vàng.
Các triệu chứng ngộ độc đầu tiên có thể không xuất hiện ngay lập tức, nhưng 10-12 giờ sau khi ăn. Với điều kiện các nạn nhân tìm kiếm sự trợ giúp y tế đủ điều kiện ngay lập tức, sự phục hồi của cơ thể có thể mất 1,5 tháng.
Bọt giả
Đây là những nấm nhỏ không ăn được, nắp của chúng ở mức trung bình, hình chuông trong mẫu vật trẻ và trở nên phẳng ở người trưởng thành. Ở Bêlarut, có một loài bọt giả màu vàng đỏ, có cuống mỏng và rỗng, mọc ở các khu rừng lấp lánh. Thịt của chúng có vị đắng với mùi khó chịu.
Loài này có thể gây nhầm lẫn cho người hái nấm trong mùa hái.
Amanita muscaria
Nấm độc của loại Belarus này rất dễ nhận biết:
- một chiếc mũ hình bán cầu màu đỏ tươi với những chấm trắng, trở nên lõm khi phát triển;
- chân màu vàng hoặc trắng ở dạng hình trụ, dày ở phía dưới và được đặt trong Volvo;
- Có một chiếc nhẫn trên chân.
Con lợn gầy
Loài này có điều kiện ăn được. Lợn mỏng là nấm độc, mô tả của chúng như sau:
- nắp phẳng, có cạnh cong, màu nâu ôliu ở cá con, màu nâu xám ở người lớn;
- các cạnh được hạ xuống;
- trên vết cắt, bột giấy sẫm màu;
- Chân mịn, vàng bẩn.
Nhân tiện. Lợn thuộc nhóm tích lũy sinh học các hợp chất độc hại và độc hại từ môi trường.
Nấm Belarus 2019! Khu vực Minsk và Minsk.
NẤM MÙA THÁNG 9 NĂM 2017
Nấm Boletus porcini vào tháng 8 năm 2019 Belarus Boletus Edulis
Nấm gây ảo giác
Tại Belarus, các loài gây ảo giác cũng được đại diện, có chứa một hợp chất hoạt động được gọi là psilocin. Bề ngoài, nấm giống như cóc. Khi sử dụng chúng, hưng phấn tập hợp, nhận thức thị giác thay đổi, thính giác biến mất. Việc sử dụng thường xuyên của chúng góp phần vào sự phát triển của một tình trạng đau đớn tương tự như tâm thần phân liệt.
Nấm được biết đến ở Belarus thuộc nhóm này:
- paneolus và bọ phân;
- đầu lưu huỳnh;
- thánh ca đến Juno;
- mycene là tinh khiết;
- hàng có mùi;
- cỏ khô và phân chim gõ kiến;
- dây tóc cấp tính.
Irina Selyutina (Nhà sinh vật học):
Nấm đầu lưu huỳnh khá thu nhỏ - đường kính của nắp của nó, chỉ ở mức tối đa, hầu như không đạt tới 5 cm, mặc dù chiều dài của chân dày, hơi cong có thể đạt tới 10 cm. ướt - hạt dẻ và hơi dính; nếu bị hư hỏng, các đốm xanh xuất hiện ở những khu vực này. Trong nấm tuổi, nắp đã giòn. Nấm có một tính năng thú vị: khi nắp phẳng, các cạnh của nó tiếp tục phát triển và trở nên lượn sóng.
Nấm gây ảo giác đã được con người biết đến trong nhiều thiên niên kỷ. Thật khó để nói khi lần đầu tiên và việc làm quen này xảy ra như thế nào, nhưng trong một số nền văn hóa của thế giới hiện đại, cách sử dụng truyền thống của họ trong việc thực hiện một số nghi lễ vẫn được bảo tồn.
Phần kết luận
Vào mùa thu, nấm ăn được của Belarus sẽ làm hài lòng tất cả những người yêu thích "săn bắn thầm lặng" với sự đa dạng của chúng. Các mẫu vật độc hại, không ăn được gây nguy hiểm cho sức khỏe và tính mạng con người cũng rất phổ biến ở đây. Nghiên cứu các tính năng của từng loài sẽ cho phép bạn không phạm sai lầm trong quá trình "săn mồi yên tĩnh" và thu thập đầy đủ các giỏ quà tặng ngon và tốt cho sức khỏe của rừng.