Lớp này bao gồm khoảng 30% của tất cả các loài được biết đến. Nấm Marsupial, hoặc ascomycetes, bao gồm các đại diện khác nhau khác nhau về cấu trúc và phương thức sinh sản. Chúng được sử dụng trong các lĩnh vực thực phẩm và công nghiệp.
Mô tả về nấm Marsupial
Mô tả lớp học
Bao gồm các loài nguyên thủy và cao hơn. Đầu tiên bao gồm nấm men, penicillus, pneumocystis, aspergillus. Một số nguyên nhân gây bệnh ở người, một số khác được sử dụng trong ngành y tế.
Irina Selyutina (Nhà sinh vật học):
Đặc điểm chính của xạ khuẩn là sự hình thành do quá trình sinh dục của túi (asci) - cấu trúc đơn bào có chứa một số lượng ascospores nhất định, thường có 8. Túi có thể được hình thành theo hai cách:
- trực tiếp từ hợp tử (ở những cái thấp hơn);
- trên sợi nấm ascogenous phát triển từ hợp tử.
Trong bursa, các hạt nhân của hợp tử, sau đó meiosis với sự hình thành đơn bội (với một bộ nhiễm sắc thể) ascospores. Trong ascomycetes cao hơn, túi không chỉ dành cho giáo dục, mà còn cho phân phối tích cực của họ.
Các sợi nấm đơn bội phân nhánh, là cơ quan sinh dưỡng của ascomycete, bao gồm các tế bào đa nhân hoặc đơn nhân. Septa (septa) được hình thành một cách có trật tự, đồng bộ với sự phân chia hạt nhân. Ở một số đại diện, sợi nấm có thể phân rã thành từng tế bào hoặc chồi. Nấm men không có sợi nấm thực sự, và cơ thể thực vật đơn bào có khả năng nảy chồi (ít phân chia) và đôi khi hình thành pseudomycelium.
Loài ăn được tìm thấy trong đầm lầy. Ví dụ:
- Thần đạo;
- Mũ Morel;
- Truffles;
- Ale niệu;
Chúng khác nhau về cấu trúc và phương pháp sinh sản.
Các đại diện cao hơn có cơ thể đậu quả, sợi nấm và các cơ quan thông thường - một cái mũ, một cái chân, giống như morels. Hoặc một cấu trúc ngầm củ đặc biệt, như nấm cục.
Có 3 lớp con:
- Hemiasomycetes: cơ thể đậu quả không có, và bào tử nằm trong túi mỏng trên sợi nấm.
- Euhacomycetes: cơ thể có vỏ, bên trong mà bào tử hình thành. Các bào tử được lan truyền khi vỏ bị phá hủy.
- Loculoascomycetes: có những nơi đặc biệt - locula, trong đó sự trưởng thành của bào tử xảy ra trong ranh giới của cơ thể đậu quả.
Nấm men có cấu trúc đơn bào, cơ thể đậu quả chỉ được phân lập có điều kiện. Các sợi nấm, trong các đại diện cao hơn của tế bào, thường được đặt bên trong chất nền. Trong chu kỳ phát triển của nấm có túi cao hơn, sinh sản đóng một vai trò quan trọng, nó có thể là vô tính và tình dục.
Sinh sản và vòng đời
Cơ quan sinh sản của nấm có túi là bào tử gọi là ascospores.
Nấm marsupial có túi asci, chứa vật liệu cho sinh sản hữu tính. Kiểu vô tính ít phổ biến hơn, hầu như luôn được nhận ra thông qua conidia (conidiospores hoặc mitospores).
Chu trình phát triển là hai giai đoạn:
- Anamor (giai đoạn không hoàn hảo): Sinh vật chỉ sinh sản vô tính hoặc thực vật.
- Teleomorph * (giai đoạn hoàn hảo): Nấm Marsupial hình thành các cấu trúc đặc biệt và sinh sản hữu tính.
Cùng với nhau, các giai đoạn này được gọi là holomor. Các đại diện có tuổi thọ khác nhau: nấm men bao gồm các phần cực nhỏ của sợi nấm, và các nấm và nấm cục cao hơn (theo loại cấu trúc) rất khó phát triển ngay cả trong điều kiện đặc biệt.
Đặc điểm của cuộc sống
Đại diện cao hơn của nấm có túi chọn một chất nền cho cuộc sống của họ. Morels và nấm cục là những loài ngon mọc ở vùng khí hậu đặc biệt và được những người hái nấm đánh giá cao về hương vị của chúng. Chúng có thể nhân lên bởi bào tử và sợi nấm, sự phát triển phần lớn phụ thuộc vào môi trường bên ngoài: dinh dưỡng đất, nhiệt độ, ánh sáng.
Các loài thấp hơn ít đòi hỏi về điều kiện bên ngoài. Chúng chịu được các yếu tố bất lợi trong một thời gian dài, đặc điểm đặc trưng của chúng là sinh sản nhanh. Khi đã ở trên một chất nền thuận lợi, chúng bắt đầu lây lan nhanh chóng. Các trang web rễ không chỉ là đất, mà còn là thực phẩm, chất thải, bất kỳ vật vô tri. Đó là lý do tại sao các bệnh nấm gây nguy hiểm cho con người, ví dụ, nấm Aspergillus ảnh hưởng đến đường hô hấp.
Ứng dụng của con người và ý nghĩa trong tự nhiên
Truffles được đánh giá cao cho hương vị của họ
Đại diện của bộ phận Ascomikot được sử dụng trong nấu ăn và thuốc.
Morels và nấm cục được biết đến với sự ngon miệng của họ. Chúng đặc biệt được vinh danh ở các nước phương đông, nơi khí hậu để phát triển thuận lợi hơn. Chúng phát triển ở vùng khí hậu ôn hòa, gần hơn với các khu vực phía Nam, nhưng với số lượng cực kỳ nhỏ. Nấm men là điều cần thiết. Chúng được sử dụng để sản xuất các sản phẩm bột, cũng như phân bón, trong sản xuất rượu vang và sản xuất phô mai (để tạo ra mùi thơm đặc biệt của loại phô mai này).
Một loại kháng sinh được lấy từ thú có túi của loài Penicillus.
Ascomycetes nhận được:
- enzyme;
- vitamin;
- ancaloit;
- A-xít hữu cơ;
- thức ăn đạm.
Một số loài đã được sử dụng trong nghiên cứu di truyền. Trong tự nhiên, saptotrophs, đại diện của bộ, xử lý dư lượng hữu cơ. Chúng xuất hiện dưới dạng cùng tồn tại với địa y, đồng thời bắt buộc ký sinh trùng, bởi vì Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng tảo không có nấm còn tồn tại, nhưng sợi nấm của nấm, có liên quan đến sự hình thành cơ thể của địa y không có tảo, sẽ chết.
Nấm Marsupial gây ra một số bệnh ở thực vật: thối xám, phấn trắng, ergot ngũ cốc, bệnh ghẻ táo.
Phương pháp trồng trọt
Nếu trước đây các loài ascomycetes có nguy cơ tuyệt chủng đang gặp nguy hiểm, thì bây giờ, nhờ vào ngành công nghiệp phát triển và các trang trại tư nhân, có các trang trại nấm.
Trồng nấm cục là một công việc có lợi nhuận, mặc dù chúng phát triển ở phía nam của đất nước trong một khu vực nhiều cây cối. Họ thu thập nấm cục mùa hè ở Crimea.
Để trồng một loại nấm ngon tại nhà, ngoài sợi nấm, bạn sẽ cần:
- Đất có pH (độ axit) 7,5, hàm lượng mùn, canxi cao, được cày xới tốt, bão hòa với không khí; không có nấm và ký sinh trùng khác.
- Mầm sồi trung niên - nấm truffle hình thành bệnh nấm với cây đặc biệt này.
- Khí hậu khô.
- Nhiệt độ khoảng 16, 5 - 22 ° С vào mùa hè.
- Hãy kiên nhẫn, vì vụ thu hoạch đầu tiên sẽ xuất hiện sau 2-3 năm nữa và trang trại sẽ hoàn toàn bắt đầu sinh trái sau 5 năm nữa.
Những cách dễ nhất để trồng morels trong vườn. Táo đóng một vai trò lớn trong việc này.
Cách 1: nước, mà các cơ thể trái cây được rửa sạch, và bột giấy cắt thành từng mảnh, được rắc trên giường vườn. Vào mùa thu, họ rắc một giọt táo, lấy những quả thối và tươi. Đối với mùa đông, khu vườn được bao phủ bởi lá và cỏ khô.
Cách 2: đổ nguyên liệu ban đầu (nước, rửa sạch thân quả) ngay dưới gốc cây táo. Che phủ bằng tro hoặc rơm trước thời tiết lạnh. Cả hai phương pháp đều dựa trên sự cùng tồn tại thuận lợi của morel và rễ cây mà nó tạo thành bệnh nấm.
Lớp nấm Marsupial. Đặc điểm chung (Morels, dòng, nấm cục ...)
Sở Ascomycot, hoặc nấm Sumy
Nấm NẤM trong video giáo dục của chúng tôi
Phần kết luận
Nấm Ascomycete rất đa dạng về cấu trúc, sự phát triển và phương thức tồn tại của chúng. Bộ phận này bao gồm các loài thực phẩm ăn được, nấm dược liệu và nấm mốc có hại. Một tính năng đặc trưng là sự hiện diện của túi có bào tử dành cho sinh sản hữu tính.
Truffles và morels, là loài sành ăn, được trồng ở quy mô công nghiệp, và penicilli được sử dụng trong y học.