Peled là một con cá nhút nhát, nhưng những ngư dân có kinh nghiệm có thể chọn thời điểm và phương pháp đánh bắt để lấy một mẫu vật lớn, sau này sẽ được chuẩn bị bằng mọi cách. Phô mai có thể được trồng trong ao để tiêu dùng cá nhân hoặc để bán. Một doanh nghiệp như vậy được coi là có lợi nhuận nếu bạn có được khách hàng thường xuyên.
Cá peled là ai?
Peled là một loài cá sông hồ, được trồng phổ biến không chỉ trong tự nhiên, mà còn theo cách nhân tạo. Trung bình, chiều dài của cá đạt khoảng 40-55 cm với trọng lượng 2-3 kg, đôi khi trọng lượng cơ thể có thể là 4-5 kg. Tuổi thọ của phô mai là 8-11 năm.
Các peled có một cơ thể nén màu bạc bên. Một tính năng đặc biệt là một dải màu xám tối nhìn thấy rõ trên cơ thể. Các chấm đen nằm trên đầu và vây lưng. Nó có miệng cuối, nhiều nhị mang và hàm trên dài hơn. Đối với xương chậu, sự hiện diện của một vây mỡ nằm giữa lưng và đuôi là đặc trưng. Cơ thể của cá được phủ dày đặc.
Có ba hình thức của peled:
- Sông lớn nhanh. Nó được tìm thấy trong sông hồ. Trưởng thành trong năm thứ ba của cuộc sống.
- Hồ lùn. Con cá nhận được một kích thước nhỏ do sống trong các hồ nhỏ.
- Hồ bình thường. Nó không rời khỏi môi trường sống của nó, tất cả thời gian nó là nơi nó đã ổn định.
Các đối thủ cạnh tranh bao gồm cả những con cá trắng khác, kẻ thù và tugun. Kẻ thù tự nhiên của cá là pike, burbot và các loài cá khác ăn trứng cá muối.
Nó sống ở đâu và những điều kiện cần thiết?
Pelyad được tìm thấy trong các vùng nước ngọt của Âu Á, trong các sông và hồ, trải dài từ Karelia đến Kolyma. Cá không đi biển, nước mặn. Xương chậu trong hồ sinh sản. Không thích nước chảy nhanh. Hầu hết thời gian của nó cũng sống trong hồ. Do các tính năng như vậy của peled, việc nhân giống của nó được thực hiện trên một lãnh thổ rộng lớn, chủ yếu ở phía tây bắc của Nga.
Nhưng một số loại phô mai sống trong dòng nước chảy của các con sông phía bắc. Bồ nông thích giữ trong bầy, tránh thảm thực vật dày đặc dưới nước. Nếu ở độ tuổi trẻ, cá thể được phân biệt bằng sức mạnh, nó thường rời khỏi gói vào mùa hè và định cư ở độ sâu. Các mẫu vật rất trẻ được đặc trưng bởi một kiểu môi trường sống khác: chúng định cư ở vùng nước ven biển và bơi ở những nơi có thảm thực vật. Sau khi băng tan vào mùa xuân, cá sông có xu hướng vào các hồ ngập nước, nơi nó sẽ có thể phục hồi, tăng sức mạnh và có đủ nó.
Ngoài ra, cô cố gắng tìm thấy mình trong các nhánh sông hoặc người lớn tuổi, trong đó vào thời kỳ mùa xuân, rất nhiều thức ăn thô xanh để tích lũy. Ngay khi lũ lụt, những con bồ nông cố gắng rời khỏi những hồ chứa như vậy và quay trở lại các dòng sông.
Những con bồ nông ăn gì?
Chế độ ăn chính của phô mai là động vật phù du và động vật giáp xác. Điều này làm phức tạp đáng kể việc bắt cá chậu: nó hiếm khi vồ mồi, quen thuộc với các đại diện khác của ichthyofauna. Bắt peled bất cứ lúc nào trong năm. Để tìm nơi cho cá ăn, hãy chú ý đến các vòng tròn cụ thể và nổ trên bề mặt của mặt nước.
Peled cũng có thể sử dụng giòi, giun, muỗi, giun máu, động vật thân mềm, amphipod, gammarids làm thức ăn. Vì lý do này, vào mùa hè, ngư dân sử dụng phương pháp phi cơ bắp để câu cá.
Phô mai sinh sản
Quá trình sinh sản của peled xảy ra vào mùa thu, khi đóng băng bắt đầu hoặc kết thúc, vào tháng 9-12. Là nơi sinh sản, cá chọn những nơi phủ đầy sỏi, và cung cấp cho lối thoát của mùa xuân. Đối với cá sinh sản bình thường cần nước lạnh, nhiệt độ của nó không được quá 8 độ. Thường sinh sản xảy ra ở nhiệt độ gần 0 độ.
Peled có khả năng quét hơn vài chục ngàn quả trứng, đường kính khoảng 1,5 mm.
Ấu trùng nở dần dần phát triển, và không còn được coi là cá con, đạt 6-7 tháng tuổi. Ở các dòng sông, cá chín chậm hơn một chút, nó phát triển tới 3-8 năm. Nhưng đại diện lacustrine chín sớm hơn nhiều - 2-3 năm. Tất cả phụ thuộc vào dinh dưỡng của cá, càng tốt, cá sẽ sinh sản càng nhanh và sinh sản sẽ diễn ra hàng năm hoặc trong khoảng thời gian 12 tháng.
Là cá opisthorchzheim?
Nó không phổ biến cho mọi người nghĩ về sự nguy hiểm mà những người yêu thích cá có thể mong đợi sau khi bắt sông. Gần 90% cá bị nhiễm giun sán. Cá có ấu trùng giun sán được đánh bắt ở những con sông như Volga, Ural, Ob, Irtysh, Dnieper và Bắc Dvina.
Người ta tin rằng những người mang mầm bệnh là loài cá độc quyền của gia đình cyprinid. Trước đây người ta tin rằng peled không liên quan gì đến giun. Nhưng nó không phải là như vậy.
Cá chép được coi là người dẫn đầu trong lĩnh vực lây nhiễm, nhưng đồng thời, các loài cá khác thích nước lạnh có thể bị nhiễm bệnh. Bệnh Opisthorchzheim có thể bén rễ trong cơ thể của nhiều loài cá, trong trường hợp này, xương chậu cũng không ngoại lệ. Trong vài năm qua, mầm bệnh của opisthorchzheim đã liên tục được tìm thấy trong giống cá trắng này. Vì lý do này, đặc biệt nguy hiểm khi ăn cá để làm thức ăn, vì có nguy cơ bị nhiễm giun.
Sự hiện diện của giun trong một con bồ nông phụ thuộc vào nơi con bồ nông sống. Trước đây, bệnh opisthorchzheim định cư ở động vật thân mềm và cá thuộc họ cyprinid. Phô mai có thể bị nhiễm nếu có cyprinids trong cùng một nước.
Peled là một loài cá săn mồi ăn động vật có vỏ và các loại cá khác, khiến nó trở thành nguồn lây nhiễm cho người khác. Trứng giun xâm nhập vào cơ thể của phô mai cùng với các mẫu vật đã ăn, ở đó, sự trưởng thành và phát triển hơn nữa diễn ra.
Thật dễ dàng để xác định ký sinh trùng khi nhìn vào bên trong thân thịt cá. Ấu trùng giun trông giống như hình thành không điển hình ở dạng hạt gạo trắng. Nhìn thấy điều này, thật vô nghĩa khi nghi ngờ, phô mai bị nhiễm giun. Khi ăn cá bị nhiễm bệnh, giun định cư ở gan và túi mật của một người, nơi chúng chủ động bắt đầu đẻ trứng.
Tính năng câu cá
Bắt peled có thể liên quan đến một số khó khăn. Trong trường hợp không có sinh vật phù du, cá sẽ ăn các sinh vật dưới đáy, vì nó sẽ không vồ mồi tiêu chuẩn. Cá không thích lưỡi câu sắc nhọn, bởi vì điều này dẫn đến thực tế là đôi môi yếu của nó bị rách. Một ngư trường sắc nét kết thúc với cá đi sâu.
Thời gian câu cá
Họ bắt cá suốt năm, nhưng thường xuyên hơn vào mùa hè. Cá có một tính năng tuyệt vời - nó bình tĩnh chịu đựng sự thiếu oxy trong nước, cho phép nó cảm thấy tốt hơn trong suốt mùa đông. Trong giai đoạn ngay trước khi kết thúc mùa đông, ao rất nghèo thức ăn và bất kỳ việc cho ăn nào cũng sẽ hấp dẫn đối với bồ nông. Trong tình huống như vậy, nó sẽ chui ra dưới lớp băng, có thể là con mồi dễ dàng cho ngư dân.
Giải quyết
Peled là một con cá nhút nhát, và tốt hơn là bắt nó trong im lặng hoàn toàn. Được phép đi câu cá bất cứ lúc nào trong năm. Tìm một môi trường sống sẽ giúp một giọt nước trong nước và các vòng tròn đặc biệt. Đối với câu cá mùa đông, nên sử dụng cần câu thông thường, và vào mùa hè, cần câu phao không có tàu chìm được coi là hiệu quả. Nó cũng phổ biến không kém để bắt pho mát khi câu cá bay với cần câu 5 mét, lưới mang và lưới.
Để bắt cá, tốt hơn là sử dụng dây câu có độ dày 0,2-0,22 mm. Móc phải được chọn ở số 4 hoặc 5. Vết cắn của cá giống như một cú giật mạnh. Nếu một cá thể lớn đi qua, sẽ có những khó khăn với sự sống còn.
Để bắt được peled trên Volga, bạn nên có pobedok với bạn - một cây gậy dài hàng mét đơn giản. Một dây câu, dài 2,5-4 mét, được buộc vào nó. Trong quá trình đánh bắt, một số pobradok được sử dụng. Bắt đầu câu cá bắt đầu với thực tế là ngư dân vào sâu và cố gắng làm cho nước đục, bởi vì các cặn bã có đặc biệt hấp dẫn. Cô phấn đấu cho một đám mây, dựa vào con mồi tốt. Cô ấy sẽ chú ý đến mồi và lấy nó. Tước được yêu cầu rất cẩn thận, nhưng đồng thời mạnh mẽ, mặc dù điều này có thể dẫn đến mất bắt.
Cá lớn có thể lái dây câu trong một thời gian dài, cho đến khi ngư dân cố gắng hết sức để kéo cá ra. Những ngư dân có kinh nghiệm đặt những chiếc cần câu ở phía dưới, dưới chân, giữ chặt trên đỉnh. Hiện tại sẽ dần dần mang mồi xuống, đó là lý do tại sao đôi khi nó cần phải được kéo trở lại. Sau 10-15 phút câu cá như vậy, họ đi lên một vài bước ngược dòng, và kỹ thuật được lặp lại.
Mồi
Vào mùa hè, ngư dân sử dụng giun đất thông thường, động vật thân mềm hoặc giun máu làm mồi nhử. Được phép thử bắt cá trên những con giòi, nhưng mồi này, không giống như các lựa chọn trước đây, ít hiệu quả hơn. Móc được giữ khoảng giữa cột nước. Độ sâu yêu thích của một con bồ nông được coi là khoảng cách từ đáy khoảng 70-150 cm.
Vào mùa đông, không sử dụng mồi sống. Trong tình huống như vậy, tốt nhất là sử dụng mormyshka.
Bạn có thể tăng cơ hội bắt được peled theo một cách khác: sử dụng một lỗ đặc biệt, bóng mờ. Điều này được thực hiện khá đơn giản. Các con lăn được làm từ tuyết xung quanh lỗ để bóng của chúng che khuất hoàn toàn nước của lỗ. Chiều cao của một con lăn như vậy nên khoảng 1 mét. Mồi được giữ không sâu hơn 5-6 cm từ mép dưới của băng. Nếu cá không cắn, nên bắt cả ở độ sâu trung bình và gần băng.
Có thể nuôi và nuôi cá?
Có thể tăng lợi nhuận của doanh nghiệp nuôi cá khi chăn nuôi với cá chép. Ngoài việc tăng năng suất của hồ chứa, phương pháp này còn góp phần ngăn ngừa bệnh giun sán tuyệt vời ở các loài cá khác, bởi vì xương chậu là một độ dốc để ăn giáp xác copepod, một chất trung gian quan trọng trong chu kỳ phát triển ký sinh trùng.
Nuôi và nuôi cá xảy ra trong các giai đoạn:
- Bước đầu tiên bao gồm tôm bố mẹ được chuẩn bị trước từ đó thu được trứng cá muối. Đối với điều này, những con cái và con đực tốt nhất được chọn, chúng được đưa vào những cái ao nhỏ, từ đó chúng bị bắt sau đó. Vào tháng 11, cá được trồng trong các ao chảy riêng trong phòng với mục đích làm chín. Thể tích của ao phải ít nhất 70 mét khối, có hình dạng thon dài. Để cá có thể thoải mái với chúng, nước được cập nhật thường xuyên - cứ sau 8 giờ. Cho phép không cho phép hơn 1.500 nhà sản xuất riêng lẻ vào một ao.
- Giai đoạn thứ hai bao gồm thực tế là các nhà sản xuất làm sẵn được gửi theo nhóm 250 cá nhân đến các nhóm nhỏ, nơi trứng cá muối được chọn. Thông thường, nam giới được sử dụng nhiều lần và bị gián đoạn 2-3 ngày. Trứng thụ tinh được gửi đến lò ấp - điều này sẽ cung cấp cho phôi một mức độ bão hòa oxy tối ưu. Tùy thuộc vào chế độ nhiệt độ, thời gian ủ bệnh kéo dài 123-45 ngày. Tại thời điểm này, cần phải thực hiện xả trứng cá phòng ngừa bằng các giải pháp đặc biệt. Sau khi ấu trùng xuất hiện, chúng được gửi đến lồng. Sau một tuần, họ sẵn sàng ăn tích cực.
- Giai đoạn thứ ba bắt đầu bằng việc phóng cá con trong ao cho những con non, nơi chúng phát triển cùng với cá chép. Mật độ trồng được thực hiện với tỷ lệ 20-25 nghìn ấu trùng trên 1 ha. Tối ưu, nếu độ sâu của ao không quá 3 mét, và diện tích là 15-20 ha. Trong trường hợp này, lượng bùn ở đáy hồ chứa không thành vấn đề, bởi vì xương chậu để lại cùng với nước thoát ra. Ao với động vật non không cần lọc trong hai tháng. Chỉ khi đạt được cá ở độ tuổi này, việc tạo ra một hồ chứa chảy là cần thiết.
Mặc dù xương chậu có thể cảm thấy tốt trong nước ấm, nhưng vẫn tốt hơn là giữ nó trong ao nơi nhiệt độ nước không vượt quá 22 độ. Phô mai được đánh bắt khi nhãn hiệu giảm xuống 5 độ hoặc thấp hơn.
Ngày nay, tỷ lệ sống của cá là khoảng 50%, do đó thu được khoảng 1 centner cá từ 1 ha với trọng lượng trung bình của cá con khoảng 20-25 gram.
Chim bồ nông thường mùa đông trong mùa đông của cyprinids, trong khi hàm lượng oxy nên ít nhất là 5 mg / l. tỷ lệ trồng của những con bồ nông trong 1 ha lên tới 120 nghìn. Trong những năm gần đây, những người nuôi cá đã xây dựng các khu phức hợp trú đông cho những con non có xương, đó là những hồ bơi trong nhà kính được chôn sâu 2 mét xuống đất.
Liên quan đến thời gian đánh bắt để bán tiếp, rất khó để trả lời một cách dứt khoát. Trong môi trường tự nhiên, trọng lượng của một con ba ba tuổi là 200-350 gram, của một con cá bốn tuổi - 300-600 gram, của một cá thể năm tuổi - 500-700 gram. Lợi nhuận cao hơn sẽ là bán cá khi hai tuổi.
Năng suất sống và cá
Trong mùa hè đầu tiên của cuộc sống trong ao, tỷ lệ sống của bồ nông là 80% số lượng ấu trùng được trồng, trong năm thứ hai là 80-90% ở các dòng sông, 60% trong các hồ của số lượng cây con được trồng. Khi con bồ nông đạt đến ba tuổi, sự tăng trưởng của nó chậm lại, đó là lý do tại sao nó được đánh bắt từ hồ. Không giống như các loài cá trắng khác, con bồ nông không bị ảnh hưởng đến mức oxy trong nước, do đó nó chịu đựng được nhiệt độ nước khoảng 0 độ.
Khả năng sinh sản của một khối phô mai hai năm tuổi được trồng trong ao nặng 350 gram là 15 nghìn quả trứng và 500 gram - 200 nghìn quả trứng cho mỗi con cái.
Năng suất của cá trong các hồ cạn khi được nuôi cùng với cá chép là khoảng 100-120 kg mỗi ha, trong ao - lên tới 250 kg mỗi ha. Nên trồng bồ nông trong các ao lớn, nơi có tổng diện tích đạt ít nhất 100 ha.
Lợi ích và tác hại của cá
Việc tiêu thụ peled trong thực phẩm có tác dụng có lợi cho cơ thể con người. Thành phần của nó bao gồm nhiều yếu tố vi mô và vĩ mô góp phần phục hồi các tế bào, bình thường hóa hoạt động của hệ thần kinh. Thịt xương rất giàu crôm, cần thiết để duy trì lượng đường trong máu tối ưu.
Với việc đưa cá thường xuyên vào chế độ ăn, sẽ có thể bình thường hóa giấc ngủ, thoát khỏi trầm cảm, khó chịu. Cá giúp loại bỏ táo bón và hôi miệng. Thịt cá chứa các chất giúp da dẻo dai và dẻo dai.
Tiêu thụ cá vài lần một tuần, sự tập trung chú ý sẽ được cải thiện, mệt mỏi mãn tính sẽ biến mất. Ngoài ra, phô mai là một sản phẩm có ảnh hưởng tốt đến hệ tiêu hóa, giúp loại bỏ chuột rút và đau dạ dày. Pelyad rất giàu kali, giúp bình thường hóa hoạt động của cơ tim và sự hiện diện của phốt pho giúp tối ưu hóa hoạt động của hệ thống sinh sản, đặc biệt là ở phụ nữ.
Peled là một dự phòng tuyệt vời chống xơ vữa động mạch và giúp giảm cholesterol. Hàm lượng calo của 100 gram thịt xương chỉ có 126 calo, cá được đưa vào chế độ ăn kiêng khi ăn kiêng.
Mặc dù có nhiều đặc tính hữu ích, cá không thể được tiêu thụ trong một số trường hợp:
- Pelyad, không vượt qua sự kiểm soát vệ sinh hoặc bị bắt trong các hồ chứa bị ô nhiễm, có thể bị nhiễm giun bởi bệnh opisthorchzheim.
- Với việc tiêu thụ thường xuyên, hơn 4 lần một tuần, một phản ứng dị ứng có thể phát triển, sẽ gây ra phát ban trên cơ thể, gây ra nặng bụng, đôi khi buồn nôn.
- Cá không phù hợp để tiêu thụ bởi trẻ em dưới 1 tuổi.
Nhưng điều này không có nghĩa là cá thường bị cấm tiêu thụ. Trong mọi trường hợp, bạn phải cẩn thận và theo dõi sức khỏe của bạn.
Cá xương được coi là một cư dân thương mại có giá trị. Câu cá để cười Tiếng cá trở nên thú vị và hấp dẫn, bởi vì việc săn bắt cá thể của gia đình cá trắng không dễ dàng như thoạt nhìn. Nhưng việc bắt được một mẫu vật lớn là một thành công thực sự cho ngư dân.
Gửi bởi
3
Ukraine.Thành phố: Kryvyi Rih
Ấn phẩm: 110 Bình luận: 0