Cá thịt trắng là một loài thương mại có giá trị của gia đình cá hồi. Nó có bề ngoài độc đáo và có nhiều giống được trình bày trong bài viết. Cũng được phép nhân giống và nuôi loài cá này trong một cái ao trong một ngôi nhà mùa hè với mục đích bán thêm và kiếm lợi nhuận.
Dữ liệu ngoài của cá và các tính năng của nó
Cơ thể của cá thịt trắng được phủ vảy nhỏ, hơi nén ở hai bên. Cá được đặc trưng bởi một cái miệng rất nhỏ, không có răng ở hàm trên, trên các bộ phận khác chúng nhanh chóng biến mất, chúng luôn phát triển rất kém. Đây là một loài cá khá hiếm và một số phân loài của nó được liệt kê trong Sách đỏ. Cá trắng có giá trị cho hương vị tuyệt vời.
Có nhiều loại cá loại này. Thật khó để phân biệt chúng bằng các dấu hiệu bên ngoài. Điểm giống nhau của tất cả các loài cá trắng bao gồm có một đầu phẳng lớn, màu cơ thể bạc và vây đen. Sự hiện diện của các đốm trên cơ thể và vây không phải là đặc trưng của nhiều loài cá. Con cái có vảy lớn hơn con đực. Sự xuất hiện của từng phân loài có thể khác nhau, tùy thuộc vào khí hậu, nhiệt độ, điều kiện môi trường sống.
Cá thịt trắng có thịt trắng, mặc dù thực tế là cá thuộc họ cá hồi (cá đỏ). Sig là một con cá trong đó chỉ có một sườn núi và xương sườn, do đó chúng có giá trị hơn nữa.
Tuổi thọ của cá trắng có thể lên tới 20 năm, mặc dù những cá thể 7 tuổi10 tuổi chiếm ưu thế trong các sản phẩm khai thác thường xuyên nhất. Chiều dài của cơ thể, tùy thuộc vào phân loài, thay đổi từ 10-15 cm ở cá thể nhỏ, đến 50-60 cm ở mẫu vật lớn. Cá trắng thông thường trong một mẻ cá nặng khoảng 1 kg, nhưng cá bị bắt có thể đạt tới 12 kg.
Môi trường sống và phân phối
Sig được coi là một loài cá thương mại, do nó được thích nghi trong nguồn nước của nhiều khu vực của Nga và không gian hậu Xô Viết. Cá trắng được đánh bắt thành công ở Vịnh Phần Lan, Ladoga, Onega, Peipsi và các hồ địa phương khác. Cá trắng phổ biến rộng rãi trên bán đảo Kola, nơi nó thích sống ở những hồ lớn, như Lovozero, Seydozero, Umbozero, Pankunyavr.
Ngoài ra, cá được tìm thấy trong phần lớn các vùng nước nằm trong lưu vực Bắc Băng Dương - từ Biển Trắng và Biển Barents đến Chukotka. Nó sống ở sông Penzhina và Anadyr, lưu vực biển Baltic và đầm phá Curonia. Trong khu vực Transbaikalia, người ta tìm thấy cá thịt trắng, sinh sản vào đầu mùa xuân.
Phần lớn, cá thịt trắng thích sông, nhưng sống ở biển và trong hồ, nơi nó trải qua mùa đông lạnh. Các nước lạnh và ôn đới ở bán cầu bắc chọn tất cả các loài cá thịt trắng là khu vực sinh sống chính của chúng.
Sigi là loài cá biển sâu sống ở đáy. Khi được nâng lên bằng lưới lên trên, đôi khi chúng sưng lên rất nhiều, giống như hầu hết cư dân ở vùng biển sâu.
Tính chất hữu ích và tác hại
Cá trắng có nhiều tính chất hữu ích. Cá rất giàu chất béo, chứa nhiều vitamin - nó giúp bình thường hóa công việc của nhiều cơ quan của cơ thể con người. Nó không gây hại cho sức khỏe, không giống như mỡ động vật. Sản phẩm được cơ thể xử lý hoàn hảo và lý tưởng cho những người gặp vấn đề với đường tiêu hóa.
Cá trắng có giá trị trong nấu ăn, thẩm mỹ và y học. Nên tiêu thụ những phụ nữ mơ có thai, vì sản phẩm có chứa axit folic. Tiêu thụ cá thường xuyên giúp bão hòa cơ thể với các yếu tố hữu ích cần thiết cho việc mang thai.
Do thành phần độc đáo, nhân viên y tế khuyên nên tiêu thụ cá ở mức độ vừa phải cho những người mắc bệnh:
- huyết áp cao;
- viêm dạ dày;
- bệnh tuyến giáp;
- bệnh lao
- tắc nghẽn tĩnh mạch;
- viêm và tổn thương niêm mạc của ruột già;
- suy tĩnh mạch.
Cá sẽ hữu ích cho những người bị rối loạn hệ thần kinh - sản phẩm rất giàu iốt, có tác dụng có lợi cho hệ thống nội tiết.
Tác hại từ cá có thể được nhận bởi những người mắc chứng không dung nạp cá nhân hoặc dị ứng với hải sản. Không nên tiêu thụ cá trắng hơi mặn hoặc hun khói, vì không loại trừ khả năng nhiễm giun sán.
Các loại cá thịt trắng
Một điều kiện đặc biệt cho cá thịt trắng là sống trong ao sạch sẽ và mát mẻ. Cá trắng có một số loài riêng biệt, được đặc trưng bởi một môi trường sống hạn chế, sự hiện diện của mẫu vật đa hình:
- Muksun. Cá bị chi phối bởi một miếng thịt mỏng manh, màu hồng. Nước ngọt, bán cá. Trong quá trình sinh sản, xạ hương thích di cư đến những nơi khác. Nó được tìm thấy trong các hồ chứa của Siberia, liên tục sống ở vùng biển của Bắc Băng Dương.
- Nelma. Theo cùng một cách, giống như muksun, nó sống ở Bắc Băng Dương. Cũng được tìm thấy ở cửa sông và đồng bằng của các con sông phía bắc.
- Ôi. Cá có hai phân loài: Bắc cực và Baikal omul. Loài omk Baikal thích sống ở vùng biển có nguồn gốc từ Bắc Băng Dương và loài omul Bắc Cực sống ở những con sông như Khatanga, Pechora, Indigirka, Yenisei, Kolyma, Lena.
- Xương chậu. Cá sông hồ, đôi khi được gọi là "phô mai". Đây là một loài cá thịt trắng có giá trị quan tâm đến sản xuất công nghiệp.
- Cây leo châu Âu. Cá nhỏ thuộc họ cá trắng. Đặc biệt phổ biến trong lưu vực biển Baltic.
- Siberian carapace. Một đại diện nhỏ, thích các cơ quan nước ngọt. Họ gọi con cá là Ripus, hay con cá rồng.
- Trạm kiểm soát Sig. Một phân loài của cá thịt trắng, có khả năng chia thành nhiều dạng khác nhau, khác với các giống khác ở hình dạng của đầu và vị trí thấp hơn của miệng. Nó được đặc trưng bởi một mõm lớn, gù lưng.
- Sig Ussuri (Amur). Cá được tìm thấy ở giữa và dưới của Amur, trên cửa sông Amur, ở phía nam của Biển Okshotsk và trên Eo biển Tatar.
- Cá trắng cuộn. Cá sông được tìm thấy từ Yenisei đến Chukotka, từ Alaska đến bờ biển Đại Tây Dương của Bắc Mỹ.
- Tugun. Ngoài Siberia, phân loài này không thể tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác.
- Chir. Cá thích những con sông nước ngọt nằm ngoài Vòng Bắc Cực.
Dinh dưỡng
Sig là một loài cá săn mồi, được sử dụng để cảnh báo, vì nó không vội vã để kiếm mồi. Trong các vùng nước lớn, cá thịt trắng được chia thành các cư dân ven biển, biển sâu, vùng biển.
Thông thường, cá thích trứng không chỉ cá khác, mà cả họ hàng của chúng. Chúng ăn nhiều loại côn trùng, động vật giáp xác, động vật thân mềm và ấu trùng. Cá sẽ không bao giờ bỏ lỡ cá bột, cá con, cá nhỏ và các loại cá nhỏ khác.
Sinh sản
Các giống cá trắng trong tháng 11, định cư trên vùng nông, nơi cây sậy mọc rất nhiều. Đôi khi quá trình sinh sản chỉ kết thúc vào cuối tháng ba. Sau khi ấu trùng nở ra từ trứng, dinh dưỡng của chúng dựa trên động vật phù du. Tùy thuộc vào nơi cá thích sinh sản, cá trắng được chia thành ba nhóm:
- Cá trắng sông. Anh ta thích sinh sản trong dòng sông vĩnh viễn của mình, nhưng thỉnh thoảng có thể trèo lên sông.
- Hồ cá trắng. Nó sinh sản và sống trong vùng nước của một hồ nước.
- Hồ và cá trắng sông. Hầu hết cuộc sống sống trong hồ. Trong mùa sinh sản, những con cá trắng leo lên những dòng sông chảy vào hồ của chúng.
Ở Nga, có cả cá trắng và cá biển. Lợi thế của việc sống trong nước mặn là cá thịt trắng tăng cân đáng kể, bởi vì trong các hồ chứa nước ngọt, sự sẵn có của các chất dinh dưỡng là không đủ cho mục đích này. Bởi vì điều này, con cái bơi từ nơi này sang nơi khác trong khi ném trứng, di chuyển lên những dòng sông chảy ra biển.
Câu cá trắng
Ngay sau khi tan băng, ngư dân đi câu cá. Mồi nhân tạo chính cho cá thịt trắng được coi là một trò chơi ghép hình, được hiện đại hóa đặc biệt để câu cá loại này.
Khi tháng Năm đến, trong quá trình sinh sản của cá xám, chúng bắt đầu săn bắt cá thịt trắng, vì nó thích ăn trứng cá muối xám. Trong giai đoạn này, những người tính đến yếu tố này được coi là thiết bị phù hợp hơn. Đó là, tại thời điểm này, mồi ngon nhất sẽ là trứng cá muối hoặc mồi, bắt chước nó.
Giải quyết
Có một số tùy chọn thiết bị được sử dụng để bắt cá thịt trắng. Ngư dân có kinh nghiệm biết thiết bị nào hiệu quả hơn và chọn thiết bị thuận tiện hơn:
Cần câu
Mặc dù thực tế rằng cá thịt trắng là một loài cá săn mồi, chúng thực hành câu cá bằng cần câu. Nó hóa ra đặc biệt hiệu quả vào mùa xuân, khi một kẻ săn mồi có thể mổ bất kỳ mồi nào, kể cả sâu, mà không cần phân loại.
Điều này là do thực tế là sau mùa đông, cá thịt trắng khá đói. Bởi vì điều này, để câu cá của mình, ngư dân sử dụng cần câu kính viễn vọng thông thường, dài tới 5 mét, cung cấp một dây câu đơn để bắt cá lớn. Nhiều ngư dân thích dây câu bện, dày tới 0,2 mm, cũng là một chiếc phao nhỏ.
Đặc biệt chú ý đến màu sắc của đáy phao để cá ít cảnh giác hơn. Móc được chọn dựa trên kích thước của con cá mổ trong một phần nhất định của dòng sông.
Câu cá bay
Cá trắng cũng được đánh bắt bằng cách câu cá ruồi - phương pháp này phù hợp để câu cá trong cả mùa đông và mùa hè. Thiết bị là một cần câu có chiều dài lên tới 600 cm và trọng lượng lên tới 15 gram. Nó được gắn vào đầu của dây xích. Ở khoảng cách 30 cm từ anh ta, 2 nữ thần được gắn vào, chúng liên kết độc lập bằng cách sử dụng sợi đỏ hoặc mua những sợi làm sẵn.
Để bắt một con cá trắng bằng câu cá ruồi, để bắt đầu, họ tìm vị trí của nó trong cột nước. Nếu không có tiếng vang, điều này sẽ không thể thực hiện được hoặc nó sẽ quá khó khăn. Nhưng nếu bạn may mắn, họ đánh dấu độ sâu và bắt cá trắng từ độ sâu này. Theo quy định, giải quyết được hạ xuống dưới cùng. Hơn nữa, trong việc tìm kiếm cá, cá giải quyết dần dần được nâng lên từ bề mặt đáy, bởi vì cá trắng có thể sống ở bất kỳ độ sâu nào.
Kéo sợi
Người ta tin rằng câu cá trắng bằng cách quay bằng mồi jig và kỹ thuật câu cá tương tự là một nghề thú vị. Câu cá nhất thiết phải diễn ra bằng cách sử dụng một cần câu mạnh mẽ, cuộn dây và dây câu bện đáng tin cậy. Cá rô pike hoặc wobblers biển sâu được sử dụng làm mồi nhử. Cá trắng có miệng nhỏ, do đó, mồi khổng lồ và đồ sộ sẽ không hiệu quả với anh ta. Ưu tiên cho những người trong đó hình thức là nhỏ, nhỏ.
Cần lưu ý rằng cá thịt trắng sẵn sàng bắt mồi ánh sáng hoặc những con có màu sắc tươi sáng. Nhưng tốt nhất là thử nghiệm để hiểu màu sắc của mồi mà cá phản ứng.
Lừa lừa
Kỹ thuật câu cá này phù hợp để câu cá vào cuối mùa thu. Vào thời điểm này, cá thịt trắng thường đến gần bờ. Bộ giải quyết phía dưới bao gồm một cần câu mạnh mẽ được trang bị dây câu đơn và một cần câu với tỷ lệ thiết bị tăng. Nó là cần thiết để dự trữ với một tàu chìm.
Mồi chính là giòi. Cá trắng được đánh bắt từ đáy hồ chứa dọc theo đó mồi được giữ. Sigu sẽ quan tâm đến một miếng mồi di chuyển chậm, không tạo ra điểm dừng lớn. Bắt đáy có một số lựa chọn. Thường xuyên sử dụng mồi màu đỏ nhân tạo. Cá trắng muộn vào cuối mùa thu ở độ sâu, do đó ngư dân đánh bắt những nơi sâu, chẳng hạn như lỗ.
Câu cá mùa đông
Cá trắng sinh sản gần như trước khi các vùng nước được bao phủ bởi băng, đó là lý do tại sao việc bắt chúng trong thời kỳ này là vô ích. Và điều này có thể rất nguy hiểm cho ngư dân, bởi vì trên những dòng sông nhanh, độ dày của lớp băng đầu tiên có thể không đồng đều.
Con cá bắt đầu hoạt động vào giữa tháng 1 và thời kỳ băng cuối cùng của Hồi được coi là thời điểm tốt nhất để câu cá, nơi cá trắng được săn trong các lỗ bên dưới ghềnh và ở những nơi sâu khác của hồ chứa.
Để câu cá sử dụng spinners hoặc mormyshki. Các thanh để làm tổ được trang bị bộ cân bằng, ruồi, mormyshka, ruồi, amphipod. Cần câu với một cái gật đầu và mormyshka được sử dụng cùng với mormyshki lớn màu đỏ hoặc bất kỳ bóng tối.
Mồi và mồi
Là vòi phun nhân tạo, nhiều mô phỏng động vật không xương sống, cá chiên và trứng của các loài cá khác được sử dụng. Khi sử dụng thiết bị đáy, tốt nhất là sử dụng giun, động vật không xương sống, thịt ngao - chúng là một phần của chế độ ăn cá thịt trắng.
Con cá cắn tốt trên những con ruồi với sự bắt chước của các loại côn trùng khác nhau với các yếu tố ánh sáng, cũng như những con bọ ngựa vừa và lớn. Sig là một loại cá ngon được người câu cá ưa chuộng.
Nhân giống và phát triển
Nếu đã có một hồ chứa nhỏ trong ngôi nhà mùa hè, có thể sử dụng thành công nó để nuôi cá. Nhưng nếu không có ao, bạn phải tự dựng nó lên. Trước hết, cần phải chọn đúng nơi cho hồ chứa: nó phải ở trong một phần bóng râm, ở phần thấp nhất.
Bóng râm có thể là nhân tạo, bởi vì cây nằm gần nhau, không chỉ lá sẽ gây ô nhiễm hồ chứa, mà cả rễ cây sẽ vi phạm đường bờ biển.
Để xây dựng một cái ao bằng tay của chính bạn, hãy làm theo hướng dẫn sau:
- Họ đào một cái hố sâu ít nhất 1 mét, và chiều dài và chiều rộng dựa trên sở thích cá nhân.
- Đất ở đáy hố được nén chặt và tráng xi măng.
- Sau khi dung dịch hóa rắn, một màng nhựa đặc biệt dành cho ao nhân tạo được đặt ở đáy hố - nó góp phần làm sạch ao nhanh chóng và dễ dàng khỏi các mảnh vụn.
- Tiếp theo, ao chứa đầy nước. Đầu tiên, 1/3 phần được đổ để làm thẳng màng, sau đó đất và cát sông được đặt dưới đáy, và cây nước được trồng. Chỉ sau đó bắt đầu nước còn lại.
Ở giai đoạn cuối, thiết kế bờ hồ chứa cây bụi trang trí, cỏ và cây xanh được cho phép. Việc thả ao ngay sau khi xây dựng là điều không mong muốn. Yêu cầu nước đứng một chút - vì vậy nó sẽ có nhiệt độ riêng và môi trường của vi sinh vật. Để đẩy nhanh quá trình này, một ít cỏ héo được để lại dưới đáy hồ chứa hoặc một số xô được đổ từ một hồ chứa tự nhiên.
Có một số phương pháp nuôi cá. Chúng phụ thuộc vào loại cá và cách cho ăn:
- Sâu rộng. Không có thức ăn đặc biệt được yêu cầu trong ao. Cá được cho ăn với chi phí của cơ sở thức ăn hiện có trong hồ chứa. Ưu điểm của hệ thống này là tài chính tối thiểu để có được cá thị trường. Phương pháp này phù hợp lý tưởng cho các vùng phía nam và vùng nước lớn, nơi cơ sở thức ăn thô xanh tự nhiên cho phép cá trắng được nuôi cùng với các loài cá ăn cỏ khác.
- Bán thâm canh. Cơ sở của hệ thống là nhu cầu cá cho protein. Sẽ có thể lấp đầy sự thiếu protein khi cho cá ăn thức ăn tự nhiên. Người nuôi cá có thể đáp ứng nhu cầu năng lượng bằng các chất phụ gia carbohydrate đặc biệt. Phương pháp nhân giống tương tự cho phép sử dụng chu đáo thức ăn thô xanh tự nhiên, từ đó thúc đẩy sự phát triển của cá để bán tiếp.
- Chuyên sâu. Cơ sở thức ăn thô xanh được tạo ra một cách nhân tạo bằng cách khai hoang, áp dụng thức ăn và phân bón. Đối với một hệ thống như vậy, các hồ chứa đặc biệt được trang bị.
Chất lượng thức ăn và nước trực tiếp phụ thuộc vào tốc độ tăng trưởng của cá. Ngoài ra, sự phát triển chậm lại sau tuổi dậy thì, đó là lý do tại sao các cá nhân trẻ đặc biệt quan tâm đến các mảnh đất trong gia đình. Cá thịt trắng được nuôi không quá hai năm, đến thời điểm này, cá đã có kích cỡ phù hợp và trọng lượng thị trường của nó là phù hợp để bán.
Yêu cầu và trang bị đúng ao cho chăn nuôi. Cá thịt trắng đang đòi hỏi mức độ oxy trong nước - chỉ số nên ít nhất là 9. Chúng cũng cần mức độ nitơ và chất hữu cơ thấp hơn.
Cá trắng là một loài cá thú vị được đặc trưng bởi tuổi thọ dài. Cho phép nuôi cá trong ao của chính mình, điều này sẽ mang lại thu nhập tốt từ việc bán các sản phẩm cá. Với cách tiếp cận đúng đắn để sản xuất một hồ chứa, việc tạo ra các điều kiện, sự phát triển và sinh tồn của cá thịt trắng sẽ ở mức cao nhất.
Gửi bởi
3
Ukraine. Thành phố: Kryvyi Rih
Ấn phẩm: 110 Bình luận: 0