Pikeperch là một loài cá săn mồi với thịt chế độ ăn ngon. Nó rất khắt khe về chất lượng nước và có cảm giác ngon miệng. Xét về sự háu ăn, zander chỉ đứng thứ hai sau pike. Pike cá rô được đánh giá cao cho một loại thịt chế độ ăn ngon - nó có vị rất ngon. Nó có một kết cấu tinh tế tuyệt vời, nó có màu trắng và có mùi dễ chịu. Do đó, nó được đánh bắt tích cực bởi ngư dân và ở những nơi tham gia vào việc trồng trọt.
Mô tả và thông số kỹ thuật
Hầu như tất cả cá rô giống như động vật ăn thịt. Zander cũng không ngoại lệ. Đây là một thợ săn bẩm sinh, và anh ta săn lùng nhiệt tình. Pike perch vừa hoạt động vừa kiên nhẫn - nó có thể mất nhiều giờ để phục kích, chờ đợi nạn nhân. Nếu bạn nhìn, ví dụ, ở một con cá rô, bạn có thể nghi ngờ liệu nó có phải là động vật ăn thịt không?
Nhưng nhìn vào cá rô pike, những nghi ngờ như vậy không xuất hiện - anh ta có tất cả các dấu hiệu của cá ăn thịt:
- đầu phẳng và thon dài, trong miệng - một vài hàng răng nhỏ và sắc nhọn;
- có răng nanh lớn, đặt sát nhau;
- thân thon dài, dẹt bên;
- đường miệng bị dịch chuyển ra ngoài biên giới xa của mắt - để mở miệng rộng;
- quy mô dày đặc nhỏ của loại ctenoid (cạnh phía sau được cung cấp với răng hoặc gai);
- vây trước ở mặt sau có tia cứng;
- nắp mang có các rãnh sắc nét.
- vây lưng cách nhau một khoảng trống hoặc tiếp xúc với nhau;
- vây lưng thứ nhất - với các tia gai, trên mặt thứ hai - chỉ có các tia đầu tiên, phần còn lại mềm;
- mặt sau có màu xanh xám, bụng màu trắng, hai bên là các sọc ngang màu nâu đen (8, 10 trở lên);
- vây lưng và vây đuôi - có màng chấm với các đốm đen;
- màu của vây ngực, vây bụng và vây hậu môn có màu vàng nhạt;
- mắt to và lồi;
Mắt của zander có thể xoay, vì vậy khi đi săn, nó có thể nhìn theo mọi hướng - trước và sau, dưới và trên.
Trọng lượng tối đa của cá rô pike thông thường là 20 kg. Chiều dài, nó đạt tới 1 m 30 cm.
Zander sống ở đâu?
Pike perch không chịu được thiếu oxy - tính năng này quyết định môi trường sống của loài cá săn mồi này. Zander cũng không thích nước có hàm lượng huyền phù, khí mê-tan và chất ô nhiễm cao.
Ao lý tưởng cho zander:
- nước chảy;
- đáy cứng;
- nhiều chìa khóa và lò xo;
- không có tảo;
- có những hố dốc với đáy không bằng phẳng;
- độ sâu hơn 3 m.
Cá rô pike phổ biến được tìm thấy chủ yếu ở các vùng nước ngọt dưới biển sâu - hồ, sông, hồ chứa.
Những nơi zander ở Nga:
- phía bắc của khu vực giữa của Nga - các vùng Leningrad, Pskov và Nizhny Novgorod;
- miền nam Chernozemye - Voronezh, Tambov, Belgorod, Rostov, Kursk và Lipetsk;
- vùng phía đông Volga - Penza, Kirov, Ulyanovsk, Saratov, vùng Samara và Mordovia.
Kẻ săn mồi không sợ nhiệt độ thấp, nó có thể được tìm thấy ở phía tây bắc của đất nước - ở Neva, trên hồ Ladoga, ở Sumozero, Sandal. Ngoài lưu vực Baltic, cá rô pike sống ở các con sông và phụ lưu của Biển Đen và Caspi. Biên giới phía đông của phạm vi được giới hạn bởi sông Ural. Pikeperch cũng được tìm thấy trong các hồ chứa - Saratov, Sheksninsky, Rybinsk và những người khác.
Cá rô biển là một loài cá ít vận động. Nó thích độ sâu vừa phải - 25-40 m. Đáy chọn một nơi sạch sẽ - đá, sỏi, cát. Môi trường sống của cá rô pike biển:
- Biển Caspi. Zander được tìm thấy nhiều nhất ở trung tâm và ở phía nam của Caspi;
- Biển Đen. Ở phía tây bắc, ở vùng Crimea, gần vùng đồng bằng Nam Bug và Dniester.
Các loại cá rô đồng và "họ hàng" của nó
Sudak không phải là một loài, mà là toàn bộ chi, bao gồm các loài riêng lẻ. Ở Nga, có hai loài nước ngọt và một loài sinh vật biển:
- Cá rô pike thường gặp (Sander lucioperca) - dùng để chỉ họ của bộ gõ, loài - lông tia.
- Volzhsky pike cá rô. Tên thứ hai là Bersh. Nó thực tế không khác với cá rô pike thông thường ngoại trừ kích thước của nó. Bersh - một loài cá nhỏ, dài tới nửa mét, không còn nữa. Trọng lượng tối đa 2300 g. Liên quan đến các loài quý hiếm. Đánh bắt của anh ta ở Nga bị cấm. Nó sống ở Volga.
- Hải lý. Cá săn mồi nhỏ - dài đến 50 cm. Trọng lượng - cho đến năm 2000. Môi trường sống là Biển Caspi, phần phía tây của Biển Đen. Nó không vào nước ngọt.
Dấu hiệu bên ngoài:
- màu xám nhạt;
- trên cơ thể - 12-13 sọc ngang.
Cá rô pike biển Caspi có vây lưng tiêu chuẩn trong khoảng thời gian. Biển Đen - không có khoảng cách, vây được tiếp xúc.
Bên ngoài nước Nga, cá từ chi zander cũng được tìm thấy:
- Người Canada. Nó được tìm thấy trong các sông và hồ tươi của Bắc Mỹ. Trong zander Canada, cơ thể có màu xanh lá cây màu vàng phủ đầy những đốm đen. Cá có thể hợp nhất hoàn toàn với đáy, vì khả năng này, nó được gọi là cá rô cát. Trọng lượng tối đa là 3-4 kg. Nhưng cơ sở của dân số là những cá thể nặng 1-2 kg. Thời gian sống là 17-18 năm.
- Lông nhẹ. Sống trong các vùng nước của Canada và Hoa Kỳ. Một tính năng đặc biệt là vây vàng mềm. Màu sắc của các mặt là màu hạt dẻ và màu hổ phách-chanh. Đối với màu này, con cá này được đặt tên - cá rô vàng pike. Mặt sau là màu tối, nổi bật với màu nâu. Trọng lượng tối đa là 10-11 kg. Chiều dài - hơn một mét.
Zander ăn gì?
Pike perch săn lùng tất cả các loại cá - nó ăn gián, minnows, sabrefish, spats, cá bống, ảm đạm, cá chép non và cá bống. Loài săn mồi này cực kỳ đòi hỏi về chất lượng nước - trong nước bùn và đầm lầy bạn sẽ không tìm thấy nó, nhưng trong thực phẩm thì không thể ăn được. Cá là một yêu thích, nhưng không phải là thành phần duy nhất của chế độ ăn kiêng. Pikeperch ăn bất kỳ sinh vật nào - mọi thứ mà creep, dối trá hoặc bơi, đều có thể ăn được.
Ngoài cá, pikeperch ăn:
- tôm càng xanh;
- lươn chết;
- côn trùng và giun;
- ếch;
- Nó xảy ra rằng anh ta ăn cả con của mình.
Đối với thức ăn, cá rô pike chọn cá nhỏ và hẹp - để phù hợp với miệng của nó. Rất khó để anh ta ăn cá rộng, vì vậy anh ta miễn cưỡng bắt những con cá như, ví dụ, người nhặt rác. Vào mùa hè, một loài săn mồi ăn gần bờ biển, nó thường có thể được tìm thấy trên bãi cát. Cho ăn Zander mất nửa giờ, nó săn mồi trước bình minh và sau khi mặt trời lặn.
Zander nhỏ ăn giun và các sinh vật sống trên mặt đất, và chỉ khi có tuổi, chúng mới biến thành những kẻ săn mồi thực sự.
Khi nào và làm thế nào để sinh sản?
Ở hầu hết các khu vực, không được phép bắt zander trong quá trình sinh sản. Nhưng bạn có thể đi câu cá tốt trước khi sinh sản - trong giai đoạn này, một vết cắn tốt được quan sát thấy. Ngoài ra, pike perch hoàn toàn mổ ngay sau khi sinh sản.
Chuẩn bị sinh sản
Ngay khi mùa đông kết thúc và băng rơi xuống, kẻ săn mồi bắt đầu mạnh mẽ chuẩn bị cho việc sinh sản - anh ta ăn rất nhiều. Anh ta di chuyển trong vùng nước nông - để săn cá con. Nó xảy ra rằng cá rô pike trôi nổi ngược dòng trong một thời gian dài - để tìm kiếm con mồi. Đó là thời gian này đang trở thành tốt nhất để bắt cá lớn.
Trước khi sinh sản, zander nhỏ hơn, dính vào nhau. Cá lớn thích ở một mình. Sau khi cho ăn tốt, cá đầu đàn đến nơi sinh sản. Con cá di chuyển chậm - dọc đường nó tiếp tục đi săn. Tại thời điểm này, zander là một đối tượng tuyệt vời cho những kẻ câu cá. Chuẩn bị cho sinh sản kéo dài 3-4 tuần.
Nhiệt độ của nước ảnh hưởng đến thời gian sinh sản. Giá trị tối ưu là 10-18 ºС. Ở phía nam của đất nước, sinh sản bắt đầu vào tháng Tư, ở làn giữa - vào tháng Năm-tháng Sáu. Con cái đẻ trứng vào buổi tối hoặc buổi tối.
Sinh sản
Sudak trước khi sinh sản đang tìm kiếm một nơi kín đáo cho một tổ. Từ vùng nước sâu, cá được gửi đến vùng nước nông, trong vịnh, eriks, kênh. Ở đây, để sinh sản, hồ và cá biển cũng đến. Pike perch yến ở những nơi có nhiều thảm thực vật và snags. Cá cùng nhau - con cái và con đực trang bị tổ. Nó có độ sâu 5-10 cm, hình dạng hình bầu dục và chiều dài lên tới 60 cm.
Số lượng trứng đẻ phụ thuộc vào kích thước của con cái. Trường hợp nặng 7-8 kg có thể đẻ 300.000 quả trứng cùng một lúc. Trứng cá muối Pike cá rô nhỏ - đường kính 1 mm. Trong thụ tinh có sự tham gia của 1 đến 3 con đực. Con đực không tham gia thụ tinh cũng tham gia sinh sản, nhưng nhiệm vụ của chúng là bảo vệ con cái cho đến khi nở ra từ trứng. Ngoài ra còn có một bảo vệ nam liên quan đến việc làm sạch khối xây từ bùn và sục khí.
Khi con non nở, sinh sản hoàn tất - cá trưởng thành trở về vùng nước sâu. Sự tăng trưởng của động vật trẻ phụ thuộc vào lượng thức ăn trong ao. Trong điều kiện thuận lợi, cá con phát triển vào mùa đông đến 20-22 cm. Nếu có ít thức ăn, tối đa 10 cm. Sau khi bắt đầu thời tiết lạnh, sự tăng trưởng của chim non dừng lại.
Làm thế nào để bắt zander?
Sudak là một đối tượng của đánh cá nghiệp dư và công nghiệp. Trọng lượng của cá đạt 30 kg, nhưng trong câu cá công nghiệp, thông thường chúng ta đang nói về những cá thể nặng tới 4 kg. Pike cá rô được đánh bắt trong các hồ chứa nước sạch có nhiều oxy. Nó có thể:
- sông, hồ và hồ chứa đầy đủ;
- khu vực khử muối của biển;
- gần cửa sông lớn - Dnieper, Don, Kuban, Volga, v.v.
Đây là một loài săn mồi thận trọng và bí mật, đặc biệt nếu nó là một con cá lớn. Bạn không thể bắt những con cá như vậy trong một cái muỗng lớn sáng. Nó là tốt hơn để bắt nó trên mồi sống hoặc giải quyết với một con cá nhỏ màu trắng.
Zander, mặc dù nó thuộc loài cá zorevnyh, có thể được bắt vào buổi chiều. Vào ban đêm và lúc bình minh, anh đến gần bờ - để săn mồi. Ở đây zander nuốt bất kỳ con cá nhỏ. Trong một ngày, kẻ săn mồi chui vào hố, từ đó nó có thể thực hiện các cuộc tấn công ngắn hạn vào con mồi.
Bạn cần bắt zander tại một thời điểm nhất định:
- Vào lúc bình minh - khi mặt trời chưa mọc. Ngay khi mặt trời mọc câu cá có thể được dừng lại.
- Sau khi mặt trời lặn. Câu cá lên đến 12 đêm.
Trong quá trình cắn, cá rô pike đến gần bờ, và thậm chí có thể nhảy ra khỏi nước.
Zander, không giống như pike, không ngồi phục kích mọi lúc, nó di chuyển rất nhiều. Bắt anh ta từ phía dưới. Một kẻ săn mồi đến bề mặt chỉ để săn tìm những chuyện vặt vãnh. Thời gian tối ưu để câu cá là vào cuối mùa đông và sau khi chấm dứt sinh sản. Nhưng bạn có thể bắt zander quanh năm - ngoại trừ thời gian cấm chính thức.
Vết cắn tồi tệ nhất:
- vào giữa mùa đông;
- trước khi sinh sản;
- trong quá trình sinh sản.
Gian lận
Đối với cá rô pike sử dụng mồi câu cá tự nhiên và nhân tạo, lắc lư, mồi rung, đầu jig.
Để đánh lừa một kẻ săn mồi, ngư dân thường gắn nhiều lưỡi câu (3-5 miếng) cao hơn so với con quay, trên dây xích dài 30 cm. Sudak, đã quyết định rằng mồi đang đuổi theo lưỡi câu, đi trước "đối thủ" bằng cách tấn công lưỡi câu.
Câu cá theo mùa
Pikeperch ăn quanh năm, vì vậy có cơ hội để bắt nó trong bất kỳ mùa nào. Điều chính là tiếp cận câu cá đúng cách, để tính đến đặc thù của cắn, đặc trưng cho mỗi mùa. Phương pháp bắt cá rô pike tùy thuộc vào thời gian trong năm nằm trong bảng 1.
Bảng 1
Mùa | Phương pháp câu cá |
Mùa đông | Vâng mổ vào một zharlitsa với mồi sống. Ngoài ra, zander có thể được bắt từ băng - vì điều này, một bộ cân bằng được làm dưới dạng một con cá nhỏ được sử dụng. Nếu được quản lý đúng cách, cách giải quyết bắt chước chuyển động của cá con. Zander phản ứng tốt nhất với mồi vàng, vàng và đỏ. Vào mùa đông, động vật ăn thịt không hoạt động, nó mổ tốt ở loài mormyshki lớn với cây tyulki được trồng. Sudak không sợ tiếng ồn - bạn có thể khoan lỗ trên băng một cách an toàn. |
Mùa xuân | Tại thời điểm này, tốt nhất là bắt zander trên một thanh kéo sợi với một cái búng tay dưới dạng một con quay. Bạn cũng có thể sử dụng cá polyurethane. Hiệu quả ổn định trong câu cá và jig ven biển. Vào mùa xuân, một kẻ săn mồi chủ động săn cá con, để lại những cái hố sâu. Khi zhor bắt đầu, rất dễ để bắt zander, điều chính là tìm thấy nó. Vào mùa xuân, một động vật ăn thịt đi đến bờ biển đến độ sâu 3-4 m. Tốt nhất là tìm nó ở cửa sông ở độ sâu 3 m |
Mùa hè | Cá phải được tìm kiếm trong tất cả các lớp của hồ chứa. Đối với mục đích này, wobblers là phù hợp nhất. Chiều dài tối ưu là 3-6 cm. Bạn cần phải sử dụng wobblers được phân biệt bởi độ nổi và độ sâu. Vào mùa hè, một loài săn mồi tìm kiếm những nơi khác nhau về độ sâu. Pike cá rô thường đứng gần đê chắn sóng hoặc trụ cầu, dưới đập và ghềnh. Vào mùa hè, tốt nhất là bắt nó vào lúc bình minh. |
Ngã | Tại thời điểm này, zander chọn những khu vực yên tĩnh nhất và sâu nhất. Đáy là đá cuội hoặc cát. Hoặc anh ấy tránh vào mùa thu. Vào mùa thu, zander được sử dụng tốt nhất cho cần câu đáy và cá chết. Thời gian tốt nhất để cắn là tháng 9 đến giữa tháng 10. |
Vào bất kỳ thời điểm nào trong năm, trong khi ao không bị đóng băng, bạn có thể bắt zander trên donka - cách giải quyết này là một cần câu ngắn (lên đến 3 m), một cần câu không có quán tính và nặng tới 60 g. , bạn có thể trồng đỉa béo, một đàn giun, một miếng cá hoặc một con ếch.
Nếu việc câu cá được thực hiện không phải từ bờ, mà từ thuyền và trên băng, bạn có thể sử dụng thiết bị dội âm - thiết bị này cảnh báo cho ngư dân về độ sâu, địa hình và sự hiện diện của cá.
Bắt
Độ bám của zander không đặc biệt sắc nét, tương tự như độ bám của pike. Để câu được một kẻ săn mồi, nó cần phải được nối tốt - sắc nét và mạnh mẽ. Thông thường, một notch xảy ra đằng sau hàm hoặc trong miệng, nhưng nuốt là rất hiếm.
Pike cá rô không chống cự được lâu. Ngay sau khi mắc câu, một phản ứng dữ dội xảy ra - con cá xoay tròn tại chỗ, giật dữ dội và lủng lẳng đầu, cố gắng tự giải thoát. Khi bạn cố gắng di chuyển cá rô pike từ một nơi, nó tiếp giáp với đáy. Khi đến gần bờ, cá bắt đầu đánh - nhưng không lâu. Nó đủ để kéo cơ thể làm đôi để kẻ săn mồi bị bắt bình tĩnh lại.
Khi gỡ zander ra khỏi móc, bạn cần cẩn thận - rất dễ bị thương trên nắp mang sắc nhọn và tia vây.
Zander kéo lên bờ thực tế không đánh bại. Nếu bỏ lại trên bờ, anh ngủ thiếp đi trong vài phút.
Bersh khác với zander như thế nào?
Thay vì zander, ngư dân thường đánh bắt cá. Loài cá này rất giống với loài zander thông thường. Tô màu, sọc ngang, cấu trúc - mọi thứ gần như giống nhau. Bạn có thể phân biệt bersh với zander bằng các dấu hiệu sau:
- Trong bersh, các sọc ngang tối hơn và có đường viền thường xuyên hơn.
- Anh ta không có răng nanh, tất cả các răng đều.
- Đầu rộng hơn và ngắn hơn.
- Các vảy lớn hơn.
Tầm quan trọng kinh tế của zander
Hầu như không có xương trong zander - đây là một điểm cộng rất lớn, mà không nhiều loài cá nước ngọt có thể tự hào. Zander có một nhược điểm - rất khó để làm sạch, do độ vừa khít của vảy.
Đặc điểm của thịt cá rô pike:
- Protein trên 100 g - hơn 18 g, chất béo - 1,1 g, nước - 80 g.
- Nó chứa 20 axit amin, trong đó 50% là không thể thay thế, không được sản xuất bởi cơ thể con người.
- Carbonhydrate không có, và chất béo là tối thiểu. 75% chất béo là axit béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa.
- Hàm lượng calo thấp, chỉ 84 kcal mỗi 100 g.
- Thành phần vitamin và khoáng chất phong phú. Nó chứa vitamin A, B1, B2, C, PP, E, phốt pho, canxi, magiê, sắt.
Nó rất hữu ích để ăn cá rô pike thường xuyên, nó góp phần:
- cải thiện chức năng não;
- giảm lượng đường và cholesterol;
- giảm mật độ máu;
- bình thường hóa đường tiêu hóa;
- cải thiện tình trạng da, tóc, móng;
- bình thường hóa các quá trình trao đổi chất.
Do chất lượng thịt, cá rô pike là một loại cá thương mại có giá trị. Thay vào đó, nó đã sớm hơn. Ngày nay, sản lượng khai thác của nó, do số lượng giảm, đã giảm đáng kể. Sự ô nhiễm của các vùng nước cũng ảnh hưởng đến việc giảm dân số - cá rô pike không chịu được nước bẩn và bùn. Những kẻ săn trộm đã cố gắng bắt cá không thương tiếc với số lượng bất kỳ và vào bất kỳ thời điểm nào trong năm.
Sudak rất quan tâm đến những người đam mê câu cá thể thao. Nhưng để bắt được anh ta, do số lượng giảm, là một nhiệm vụ khó khăn.
Nhân giống zander trong điều kiện nuôi nhốt
Sudak là một loài săn mồi, có nghĩa là nó có thể được nhân giống trong các ao mở chỉ như một loài phụ trợ. Đối tượng chính là cá "ăn cỏ" - cá chép hoặc cá chép bạc. Và pike perch trở thành một y tá - tiêu diệt cá bệnh và cỏ dại, duy trì sức khỏe của người dân.
Chỉ có thể nhân giống zander nước ngọt, vì các loài sinh vật biển cần nước mặn.
Sudak là một đối tượng tốt cho chăn nuôi nhân tạo:
- anh ấy đang phát triển nhanh chóng;
- tăng cân nhiều;
- chống lại bệnh tật, vì vậy nó không gây ra nhiều rắc rối.
Các nhà sản xuất bắt
Zander rất nhạy cảm với căng thẳng cơ học, vì vậy chúng phải được bắt rất cẩn thận. Nếu bạn nhặt một con cá từ nước có nhiệt độ trên 10 độ, nó có thể chết sau 3-4 ngày.
Cá đánh bắt vào mùa xuân, sinh sản kém trong điều kiện nuôi nhốt, cần phải kích thích sự trưởng thành của nó thông qua các mũi tiêm đặc biệt. Nên dự trữ bởi các nhà sản xuất trong giai đoạn thu đông. Các chấn thương ít nhất đạt được với một mạng.
Nhà sản xuất tiếp xúc
Để nuôi nhốt, người sản xuất 1,5 kg được lấy. Đây là lựa chọn tốt nhất, nếu các cá thể lớn hơn, chúng thích nghi tồi tệ hơn với môi trường sống nhân tạo. Trang trại cá được khuyến khích để có cá bố mẹ của họ.
Vào mùa hè, các nhà sản xuất được nuôi trong ao nuôi và cho cá ăn tươi. Nhu cầu hàng ngày về cá rô đồng trong thực phẩm là 2% trọng lượng cơ thể. Vào mùa đông, các nhà sản xuất được chuyển đến các ao đông chảy. Khối lượng cá thức ăn trong một cái ao như vậy là 20% khối lượng của động vật ăn thịt. Cơ sở thức ăn của cá rô đồng là cá rô, xù lông, cá chép, cá rô nặng 10-30 g.
Nuôi dưỡng mùa đông tốt là chìa khóa để sinh sản thành công. Nếu thức ăn không đủ, khả năng sinh sản của con cái và tỷ lệ thụ tinh sẽ giảm.
10 ngày trước khi sinh sản, khi nhiệt độ được đặt ở mức 8 độ, con cái được tách ra khỏi con đực. Nữ giới được phân biệt bởi một bụng săn chắc hơn, nhẹ hơn và sưng. Con cái và con đực được giữ trong các lồng khác nhau. Để không làm hỏng lớp da nhạy cảm của cá rô đồng, nó phải được phân loại bằng găng tay cao su. Khi nước ấm lên đến 10 độ, chúng bắt đầu chuẩn bị sinh sản.
Kích thích sự trưởng thành của sữa và trứng cá muối
Để kích thích sự trưởng thành của các sản phẩm sinh sản, pikeperch nữ được tiêm tuyến yên. Nên sử dụng tuyến yên của cá rô đồng, nhưng không nhất thiết - bạn có thể lấy tuyến yên của một loài cá khác, ví dụ như cá chép hoặc cá bống.
Tuyến yên được thu hoạch vào mùa đông hoặc ngay trước khi sinh sản. Việc lưu trữ các tuyến chiết xuất được thực hiện trong thủy tinh, lọ kín kín chứa đầy acetone khan. Tỷ lệ của tuyến yên so với thể tích acetone là 1:20. Sau nửa ngày, acetone được thay đổi để làm sạch, và các tuyến trong đó có thêm 7 ngày nữa.
Sau một tuần, các tuyến được đặt giữa các tờ giấy và sấy khô trong một căn phòng ấm áp. Tuyến yên khô được đặt trong ống nghiệm và nút chai. Một tuyến yên khô có trọng lượng 3-4 mg.
Trong sự ra đời của tuyến yên, cá lớn được phú dưỡng bằng thuốc gây mê. Sau khi tiêm, zander ngay lập tức được gửi đến nước sạch.
Tuyến yên dạng bột được pha loãng với 0,5% nước muối - 1 ml mỗi 4 ml bột. Việc tiêm được thực hiện với một ống tiêm y tế. Vị trí tiêm là cơ cột sống của cá. Liều dùng - 1 ml mỗi 1 kg trọng lượng sống.
Làm thế nào để trang bị lồng và bãi đẻ trứng nhân tạo?
Chuẩn bị cho sinh sản liên quan đến việc sản xuất các bãi đẻ trứng nhân tạo. Cái sau là tổ - chúng có thể có thiết kế và hình dạng khác nhau. Sử dụng các chất nền nhân tạo khác nhau. Khu vực sinh sản được làm từ một góc kim loại - khung ngâm chất nền nhân tạo. 2-3 khung kim loại hoặc gỗ được gắn vào khung - chúng được phủ bằng lưới kim loại. Chất nền sinh sản được gắn vào các khung lưới.
Kích thước của tổ phải tương ứng với kích thước của lồng sinh sản. Cái sau có kích thước 1x1x2 m. Kích thước mắt lưới là 10 mm. Lồng trước khi ra mắt các nhà sản xuất được ngâm trong nước. Độ sâu tối ưu là 1,5 m. Đáy của lồng phải ở khoảng cách 20 cm so với đáy, không nhỏ hơn.
Sinh sản trong lồng
Ngay khi nước ấm lên tới 10 độ, các nhà sản xuất được đưa vào lồng. Trong một lồng - nam và nữ. Một ngày sau - kiểm tra kiểm soát. Nếu trứng được đẻ, con cái có thể được lấy ra, con đực phải ở lại - để sục khí cho trứng.
Hai ngày sau, các lồng được kiểm tra lại. Nếu con đực khỏe mạnh và không bị mất các đặc điểm sinh dục thứ cấp, nó sẽ bị bỏ lại thêm 3 ngày nữa, thay thế tổ nhân tạo bằng tổ mới. Một con cái đẻ 200.000 trứng.
Phát triển trứng
Sinh sản phải được thực hiện để quá trình ủ diễn ra trong điều kiện thuận lợi nhất - ở nhiệt độ nước là 15 ° C. Nếu nước ấm hơn, trứng phát triển nhanh hơn, nhưng hầu hết các chi trước đều chết trong những ngày đầu tiên của cuộc đời.
Ở 15 ° C, thời gian ủ trứng kéo dài 5-6 ngày. Để xác định năng suất khối lượng của prelarvae, một mẫu được lấy từ một tổ nhân tạo - đặt trứng vào đĩa nông, quan sát sự phát triển của chúng. Nếu sự nở của tất cả các prelarvae diễn ra trong vài phút, chúng ta có thể kết luận - sau 3-4 giờ, việc nở hàng loạt sẽ xảy ra trong tổ.
Vào ngày thứ 4 sau khi thụ tinh, tổ được đưa ra khỏi lồng. Tổ được đặt trong ao để chiên - trên các cọc được đặt ở độ sâu 0,5 m. Một tổ thường chứa khoảng 200.000 trứng. Khoảng cách giữa các tổ liền kề là 2 m.
Làm thế nào là ấp trứng nhân tạo?
Cho đến khi trứng cá muối và sữa được chọn, nam và nữ được giữ riêng. Nước trong đó các nhà sản xuất được giữ bão hòa oxy, cứ sau 8 giờ nước trong các bể được thay đổi.
150 ml trứng cá muối được đặt trong bình 2,5 ml. 1 lít trứng cá muối chứa khoảng một triệu rưỡi trứng. Những con đực được đặt sang một bên và, ấn nhẹ vào bụng, thu thập tinh trùng bằng một pipet dài - sau đó trứng cá muối của chúng được đổ lên nó. Caviar và tinh dịch nên được trộn lẫn - điều này được thực hiện với một chiếc lông vũ.
Để trứng cá được thụ tinh tốt hơn, sử dụng dung dịch Voinarovich. Thành phần của nó là muối (40 g), urê (30 g) và nước (10 l). Khuấy trong 10 phút. Sau đó, trứng được rửa sạch bằng nước và đổ với tanin hòa tan trong nước (trong 10 l - 0,8 g tanin) - để loại bỏ độ dính. Một lần nữa, mọi thứ được trộn, rửa và đặt trong một thiết bị ủ đặc biệt. Sau 3-4 ngày, ấu trùng nở - chúng được cấy vào ao, ao tự nhiên hoặc được nuôi trong các thùng chứa đặc biệt để nuôi cá.
Trồng trọt thương mại
Trước khi sinh sản, cần kiểm tra xem ao có đáp ứng các điều kiện cần thiết để phát triển zander hay không.
Ao phải là:
- đủ lớn;
- sạch - không có ô nhiễm tự nhiên và nhân tạo;
- tốt nhất là với một viên sỏi hoặc đáy cát;
- không có bụi cây;
- oxy cao.
Pike perch, được đưa vào ao công nghiệp với cá ăn cỏ, không giống như pike, không ăn cá thị trường, vì cấu trúc của miệng không cho phép nó ăn con mồi lớn. Loài săn mồi này chỉ săn mồi trên những con cá nhỏ, thực hiện các chức năng của một "trật tự" ao.
Các song song tốt nhất trong ao cá là cá rô và cá chép. Với giải pháp này, có sự gia tăng năng suất của hồ chứa lên tới 1,5-2 lần.
Nhà sản xuất lý tưởng - lên đến 4 tuổi, nặng tới 1,2 kg. Cá con sinh sản tốt hơn trong điều kiện nhân tạo.
Vào mùa hè, động vật ăn thịt được cho ăn những con cá nhỏ nặng 15-25 g. Chúng được đánh bắt trước trong các hồ chứa. Tần suất cho ăn - 1 lần mỗi tuần. Một cổ phiếu hàng tuần được phát hành vào lồng. Vào mùa đông, cá được chuyển đến lồng mùa đông, chìm xuống độ sâu không bao gồm đóng băng. Nếu tất cả các điều kiện giam giữ được đáp ứng, cá rô pike nhanh chóng tăng trọng lượng và sinh sản tốt trong lồng.
Động vật ăn thịt phát triển đặc biệt nhanh ở các khu vực phía Nam. Các thông số của cá rô đồng tùy thuộc vào độ tuổi, khi chỉ ăn cá - trong bảng 2.
ban 2
Tuổi tác | Trọng lượng g | Chiều dài cm |
con trai | 80 | 20 |
hai năm | 500 | 30-35 |
ba năm | 1100 | 40-50 |
bốn năm | 2000 | 50-55 |
năm năm | 3000 | 55-60 |
Lợi nhuận chăn nuôi Zander
Thật khó để tính toán lợi ích của việc trồng pikeperch in vivo. Nếu bạn sử dụng động vật ăn thịt như một thứ tự, thì thu nhập chính sẽ được mang lại bởi văn hóa chính - cá chép, cá chép bạc hoặc cá ăn cỏ khác. Nhưng mặt khác, chi phí cho việc duy trì động vật ăn thịt không quá lớn - đã nén ao bằng một con cá rô một lần, nó vẫn chỉ để duy trì quy mô dân số.
Năng suất cá ao - 135-225 kg / ha. Từ một ha ao, bạn có thể nhận được 90-150 nghìn mảnh zander.
Lợi nhuận và năng suất của việc trồng zander phụ thuộc vào phương pháp nhân giống:
- Mở rộng - trong ao tự nhiên.
- Bán thâm canh - trong lồng.
- Chuyên sâu - trong cài đặt kín.
Việc sử dụng thức ăn chuyên dụng còn hạn chế - chúng rất tốn kém. Thức ăn chiếm tới 60% chi phí cho cá. Zander thường được nhân giống trên cơ sở thức ăn thô xanh tự nhiên. Thức ăn hỗn hợp, như một quy luật, được sử dụng trong nuôi trồng các loài cá đặc biệt có giá trị - cá tầm và cá hồi. Lợi nhuận của zander ngày càng tăng:
- ở vùng nước mở - 10-15%;
- trong trang trại lồng - 20-25%.
Việc thiếu trang trại lồng là thời vụ. Họ làm việc trong thời tiết ấm áp. Tùy chọn có lợi nhất là phát triển zander trong các thùng kín. Đối với điều này, các cài đặt đặc biệt của cấp nước kín (UZV) được sử dụng, trong đó xảy ra tuần hoàn nước tuần hoàn. Nước đi qua bộ lọc sinh học trở nên sạch và khử trùng. Trong cài đặt siêu âm, mật độ hạ cánh là 50 kg cá trên một mét khối. Nhiệt độ nước không đổi - 20-24 ° C.
Lợi nhuận trung bình của cá ao là khoảng 20%. Chi phí nhân giống cá rô pike trong lồng hoặc máy siêu âm đòi hỏi phải đầu tư thêm, vì vậy chi phí của chúng sẽ còn cao hơn. Tốt hơn là nuôi những con cá rẻ tiền như cá rô đồng theo cách tự nhiên - trong ao có cá chép và cá chép bạc, và tốt hơn là tiết kiệm các công nghệ đắt tiền hơn cho những con cá có giá trị như cá tầm hoặc cá hồi.
Gửi bởi
12
Nga. Thành phố
Ấn phẩm: 276 Bình luận: 1