Các asp được đánh giá cao vì kích thước lớn của nó, đó là lý do tại sao ngư dân đang cạnh tranh tuyệt vọng với nhau để theo đuổi một mẫu vật khổng lồ. Hạn chế duy nhất của cá là xương của nó. Nhưng điều này không can thiệp vào việc nuôi cá cho bản thân hoặc cho mục đích thực hiện để có thu nhập.
Ngoại hình và đặc điểm
Asp - cá theo thứ tự Hình cá chép, họ cyprinids. Nó được phân biệt bởi sự hiện diện của nhiều xương. Các asp có một cơ thể đồ sộ, đồng thời dày, ngắn lại, với hình dạng fusiform. Mặt sau rộng.
Các asp có màu xám, không đồng đều, thay đổi từ lưng sang bụng: lưng có màu sẫm, với tông màu xanh xám, hai bên có màu xanh bạc và bụng màu trắng. Trên thân là vảy bạc lớn. Vây trước và vây dưới có màu xám, sẫm ở đầu mút. Vây lưng mỏng, dài, sắc nét.
Cá có đuôi mạnh mẽ, trong đó nửa dưới dài hơn một chút so với trên. Một đặc điểm khác biệt là một cái đầu thon dài, một cái miệng lớn, hàm dưới đồ sộ.
Những đặc điểm bên ngoài và lối sống này đã gây ra không chỉ tên chính thức của cá, mà còn xuất hiện các tên phổ biến khác:
- Ngựa (ngựa). Cá có thể nhảy cao.
- Schersper. Từ động từ lỗi thời "đến scurry", dịch thành phồng lên, sống động.
- Đủ. Đối với sự nhanh nhẹn, tốc độ phản ứng.
- Độ trắng (độ trắng). Đối với các tính năng màu sắc: hai bên màu xám bạc và bụng trắng.
- Sherikh, trú ẩn, sherikh, sheresher, zherich. Hình thức khu vực, bị bóp méo của tên gốc.
Trong thế giới hiện đại, asp được gọi là "corsair sông", bởi vì cá thích khóa học. Cá chỉ được tìm thấy trong các dòng sông sạch với hàm lượng oxy cao.
Môi trường sống và phân phối
Asp được tìm thấy trong các hồ chứa tự nhiên, giới hạn đáng kể ở các sông nhỏ và hồ nhỏ. Để có một hoạt động sống trọn vẹn, cá cần những vùng nước rộng và sâu, nơi có nước sạch và chạy, giàu oxy, cũng như nguồn cung cấp thức ăn rất ấn tượng.
Trong điều kiện tự nhiên, những con cá như vậy cư trú trong các hệ thống được đại diện bởi những con sông lớn, hồ lớn, hồ chứa của Nam, Baltic và Biển Bắc của Nga.
Môi trường sống của asp là một phạm vi nhỏ, bao gồm một số vùng lãnh thổ bao gồm Đông Âu và một phần quan trọng của Tây Âu. Có cá ở một phần của lục địa Á-Âu - giữa sông Ural và sông Rhine, ở Trung Á: một phần của Kazakhstan hoặc các lưu vực của Biển Caspi và Aral. Rất nhiều asp trên Volga.
Một số lượng nhỏ cá thể asp được quan sát ở vùng biển hồ Balkhash, nơi cá thương mại xuất hiện một cách nhân tạo.
Các loại asp và tính năng của nó
Cá phát triển rất nhanh, đạt kích thước ấn tượng. Khi câu cá, ngư dân có thể tự hào về con mồi nặng 2-2,5 kg với chiều dài cơ thể 60 cm. Thường có những con cá nặng từ 4 - 6 kg với chiều dài 75-80 cm. Nhưng những chỉ số này là xa cuối cùng. Ngư dân quản lý để bắt những con cá khổng lồ dài 120 cm và nặng 12 kg. Trong số các họ cá chép, asp là một loài cá lớn và hung dữ.
Nhiệt độ nước trung bình hàng tháng ảnh hưởng trực tiếp đến không chỉ tuổi thọ mà còn cả kích thước của cá. Cá là một lá gan dài, vì chưa thể xác định tuổi chính xác, nhưng người ta tin rằng một số cá nhân có thể sống tới 15 năm. Con cá có sức sống mãnh liệt với sự hèn nhát tự nhiên và tốc độ phản ứng. Nếu một cá nhân nhìn thấy một cái bóng đang đến gần bờ, nó sẽ ngay lập tức ẩn sâu.
Có một số loại asp được mô tả dưới đây.
Amur đầu phẳng
Cá thích sống dưới đáy sông. Các asp có một cơ thể thon dài, đầu thấp và đồng thời thon dài, trán bị xẹp. Một tính năng đặc biệt là vây màu đỏ, do đó Amur asp còn được gọi là bánh lái. Nó sống ở lưu vực sông Amur: Onon, Ussuri, Shilka, Buir-Nur, Khanka, Sungari. Con cá sống tới 20 năm, dài tới 80 cm, tăng cân trong 2-4 kg.
Trung Á
Đây là một con cá nhỏ, có trọng lượng 1,5-1,6 kg với chiều dài cơ thể 50-55 cm. Họ có khả năng sinh sản cao, nhưng cổ phiếu của asp vẫn giảm đáng kể. Lý do cho điều này là liên tục xả chất thải công nghiệp và nước thải vào sông.
Aral
Aral asp sống trong các vùng nước mặn và nước ngọt ở Trung Á. Sống đến 9 năm. Nó khác với vây khói nhẹ và cơ thể ngồi xổm nhiều hơn so với một asp thông thường. Đạt trọng lượng 5,5-6 kg với mức tăng 65-70 cm. Đặc điểm chính của Aral Sheresper là màu tím của miệng và tất cả các vây.
Cách sống
Asp - một loài cá của những dòng sông bằng phẳng, thích những vùng nước có chiều rộng và chiều rộng 100 mét. Ao không có dòng hải lưu không thú vị với cá, mặc dù đôi khi nó bắt gặp chúng. Asp được coi là một loài cá ăn thịt, có khả năng miệt mài trên các tuyến đường của nó mà không bị gián đoạn trong việc tìm kiếm thức ăn. Khi asp tìm thấy con cá, nó bóp nghẹt đuôi của nó, và sau đó nuốt nó. Thông thường, khi tìm kiếm thức ăn, asp rời khỏi các hòn đảo, trong các đoạn kênh của hồ chứa, trên ghềnh, đến cửa sông chảy, đến những dòng chảy lớn ở xa bờ biển.
Trong năm đầu tiên của cuộc đời, các cá thể nhỏ được giữ trong các gói, sau đó chúng được tách ra và gửi đi săn một mình.
Một con asp ăn gì?
Theo loại dinh dưỡng, asps thuộc loại ichthyophages pelagic bám vào các lớp trên hoặc giữa trong hồ chứa, bằng chứng là cấu trúc của miệng và sự xuất hiện của cơ thể của cá. Asps trẻ ăn độc quyền với giun, côn trùng, động vật giáp xác nhỏ và một số động vật không xương sống nhỏ khác.
Sau khi cá đạt chiều dài 30 - 40 cm, nó biến thành động vật ăn thịt và bắt đầu tích cực ăn cá con của bất kỳ giống cá nào khác, thích cá bống nhỏ và cá rô đồng. Tuy nhiên, một số chế độ ăn uống của asp đang phát triển vẫn bao gồm giun và côn trùng.
Do thực tế là cá không thể ăn được, nó ăn bất kỳ cá thể tương tự nào, bao gồm cả các loài cỏ dại: ảm đạm, ide, gudgeon, và thậm chí là cá rô đồng. Chúng có xu hướng theo đuổi những con cá lớn, sẽ phù hợp với miệng của một con asp. Thường thì kẻ săn mồi tóm được con mồi dài 14-15 cm.
Asps là những con cá đuổi theo con mồi, nhưng không chờ đợi nó từ một cuộc phục kích. Trong thời tiết khắc nghiệt, trong những cơn mưa xối xả và gió mạnh, những kẻ săn mồi cố gắng đi xuống vực sâu, đôi khi trồi lên gần mặt nước để bắt những con côn trùng nhỏ hoặc bọ xít chủ động rơi xuống nước từ thảm thực vật nhô ra mặt nước của hồ chứa.
Sinh sản
Asps phát triển rất nhanh, nhờ các quá trình trao đổi chất tích cực và sự khiêm tốn trong chế độ ăn uống. Vào năm đầu tiên của cuộc đời, chiều dài cơ thể của một cá nhân trung bình là khoảng 28 cm với trọng lượng từ 200 gram trở lên.
Con cá đến tuổi dậy thì vào khoảng năm thứ ba của cuộc đời, khi trọng lượng cơ thể trung bình của asp đạt khoảng 1,5 kg. Sự khởi đầu của sinh sản trực tiếp phụ thuộc vào điều kiện khí hậu. Trên lãnh thổ phía nam của Nga, quá trình sinh sản bắt đầu vào giữa tháng 4, khoảng một vài tuần. Sinh sản được thực hiện ở nhiệt độ nước khoảng 7-16 độ.
Sinh sản là một quá trình cặp, do đó khoảng mười cặp cá có thể sinh sản tại một địa điểm cùng một lúc, điều này mang lại ấn tượng về việc nhân giống theo nhóm. Thời kỳ sinh sản tích cực của cá được đi kèm với các trận chiến của những con đực đấu tranh cho quyền sở hữu một con cái.
Để tìm kiếm các bãi đẻ trứng, asp không muốn vào các nhánh sông quá nhỏ. Chọn một địa điểm trên một bãi đất sét cát hoặc rạn đá, nằm trong kênh của một hồ chứa có người ở vĩnh viễn. Trong quá trình tìm kiếm như vậy, cá săn mồi vươn cao thậm chí ngược dòng.
Một con cái có kích thước trung bình có thể quét khoảng 50 - 100 nghìn trứng định cư trên rễ và thân cây chết vào mùa đông. Trứng Asp được phân biệt bởi tính nhất quán dính của chúng và được giữ lại rất tốt trên đế. Sau khoảng vài tuần, trong điều kiện thuận lợi, cá con nở. Nếu nước không đủ ấm, thời gian ủ có thể kéo dài hơn nữa.
Câu cá theo mùa
Vào mùa thu, sheresper bắt đầu tích tụ mỡ cho mùa đông và ẩn nấp ở độ sâu. Các mẫu vật lớn xuất hiện vào thời điểm này, nhưng việc câu cá là cần thiết ở xa bờ biển, đó là lý do tại sao nên sử dụng thuyền. Không khó để bắt được một con asp đang hoạt động, nhưng vì điều này, chúng sử dụng mồi sống hoặc một con wobbler dưới biển sâu. Mồi phải có kích thước lớn, nếu không thì asp thậm chí sẽ không chú ý đến nó. Vào mùa thu, những con cá hung dữ không cho ai vào, do đó ngư dân có kinh nghiệm cải trang.
Mùa hè
Vào mùa hè, asp đi săn cá bột. Anh ta bơi nhanh gần bờ, do đó ngư dân có thể bắt anh ta bằng mồi nhỏ. Ngoài cá bột, ếch còn được sử dụng để câu cá từ bờ biển. Không nhất thiết chỉ sử dụng mồi tự nhiên, được phép sử dụng bàn xoay bề mặt và lắc lư.
Vào mùa hè nóng nực, cá được phục hồi hoàn toàn, nó trở nên nhạy cảm và nhút nhát, và không bơi vào bờ. Mồi tầm xa được sử dụng để bắt động vật ăn thịt.
Thời gian tốt nhất để câu cá được xem xét vào sáng sớm, bởi vì trong thời gian này, asp đi săn những con cá nhỏ, trở thành con mồi dễ dàng. Tìm kiếm asp trong các lĩnh vực di chuyển của các trường lớn của cá nước cao.
Con asp săn sát bề mặt, chờ đợi con mồi ở những nơi có một cuộn nước, với dòng nước mạnh hoặc vừa phải. Những cá thể nhỏ nặng tới 2,5 kg bắt đầu đi lạc trong trường học và những con cá lớn hơn săn mồi một mình.
Vào mùa đông
Vào mùa đông, sheresper tiếp tục săn mồi gần mặt nước, nhưng rất khó bắt. Điều này đòi hỏi nhiều năm kinh nghiệm. Động vật ăn thịt bị bắt trong các hồ chứa không đóng băng, xa bờ biển, vào ban ngày ở những nơi tích tụ ảm đạm, khi cá tích cực cho ăn. Bắt asp, dùng kéo sợi mùa đông. Con cá hung dữ được kéo ra cẩn thận, dùng một cái móc nhỏ, nếu không, một con cá lớn có thể giật mình xuống suối, làm gãy cần câu.
Asp được đánh bắt từ băng, nhưng chỉ ở những nơi có hốc hình thành trên sông, mới có dòng chảy mạnh gần hố hoặc nước được cung cấp oxy. Để chụp một asp thông qua một lỗ sử dụng:
- một con lừa có dây xích dài hơn 20 cm;
- phương pháp tuyệt đối sử dụng spinners hẹp, castmaster hoặc pilkers;
- cá rô bạc pike (hiếm khi được sử dụng).
Trên băng, được phép tiếp cận các hốc bằng cách quay thông thường, nhưng đừng quên rằng có lớp băng mỏng ở mép nước. Không thất bại sẽ cho phép áp dụng một vị trí cách mép băng 10-15 mét. Trong trường hợp này, nó được yêu cầu dừng lại không phải trên hiện tại, mà là về phía của nó.
Sự gia tăng sản lượng đánh bắt sẽ được cung cấp bằng cách mặc quần áo hàng đầu, tương ứng với thành phần theo sở thích theo mùa trong chế độ ăn của cá. Vào đầu mùa xuân, nên sử dụng ngũ cốc luộc với việc bổ sung một loại sâu và động vật nhỏ dưới đáy. Trong tháng Năm, asp sẽ độc quyền như lỗi tháng Năm. Vào mùa hè, asps ăn chuồn chuồn, miếng cá con, bướm, châu chấu, ruồi lớn. Ngư dân tạo thành những quả bóng từ côn trùng, đặt chúng vào một máng ăn. Vào mùa hè và mùa thu, nên sử dụng những miếng cá và ếch.
Thuộc tính có giá trị của asp
Asp là loài cá thận trọng và nhút nhát, đồng thời tươi tốt, do chúng trở nên phổ biến rộng rãi ở nhiều nước châu Âu, trở thành một đối tượng để câu cá thể thao quay. Do thực tế là asp phát triển rất nhanh, và thịt của chúng rất khỏe mạnh và ngon, cá được coi là có giá trị.
Phân loài bán đoạn của asp có tầm quan trọng thương mại. Thịt cá, mặc dù hương vị tuyệt vời của nó, được đặc trưng bởi xương quá mức. Vì những lý do này, nó thường được sử dụng để hút thuốc hoặc chữa bệnh, và asp balyk có thể so sánh về hương vị với một balyk làm từ cá hồi.
Những món ăn được chuẩn bị từ asp?
- Thịt của cá béo, mềm, nhưng nó chứa nhiều xương nhỏ. Khi muối, xương mềm và hầu như không được chú ý.
- Thịt Asp được sử dụng để nấu thịt băm, hầm với rau, trong nước sốt và kem chua, nướng trong giấy bạc hoặc chiên.
- Trứng muối muối có hương vị tinh tế. Phục vụ như một món khai vị với bánh mì nướng.
- Một món súp cá hay súp cá ngon được chuẩn bị từ phần thịt thăn của cá.
- Nó rất ngon để nấu cá với rau: cà chua, cà chua, cần tây. Asp được rắc các loại thảo mộc và nướng dưới phô mai.
- Cá được nấu chín tại cọc, nướng trong lò và trên than.
- Thích hợp để ngâm và nhồi.
Kẻ thù của asp
Các asp có cơ quan phát triển tốt về thị giác và giác quan. Ngay cả trong quá trình săn mồi, con cá vẫn có thể kiểm soát rõ ràng toàn bộ không gian xung quanh, do đó rất khó để kẻ thù tự nhiên của loài asp đến gần nó.
Các cá thể trẻ trở thành con mồi cho rất nhiều loài săn mồi, bao gồm cả những con trưởng thành. Chim non thường bị một số loài chim ăn, đặc biệt là chim cốc và mòng biển.
Trong asps trưởng thành, trong điều kiện tự nhiên thực tế không có kẻ thù. Mối nguy hiểm lớn nhất đối với các mẫu vật trưởng thành là đại bàng và chim ưng. Chính những con chim này có thể theo dõi asp từ chuyến bay của một con chim, sau đó ngay lập tức lặn xuống và khéo léo tóm lấy những con cá săn mồi từ dưới nước.
Nhân giống và trồng asp
Asp là một đại diện của gia đình cá chép. Cho phép nuôi cá trong ao hoặc lồng khi tạo điều kiện cần thiết trong đó asp sẽ phát triển. Chăn nuôi được thực hiện cả cho tiêu dùng cá nhân và bán cá với mục đích kinh doanh có lãi, có lãi.
Nuôi lồng
Nhân giống Asp cho mục đích thực hiện được thực hiện với việc cho cá ăn nhiều. Trong một ao hoặc hồ bơi được trang bị đặc biệt, các ao dây lưới nhỏ được tổ chức để đưa ra những con non của asp.
Lồng - túi được gắn vào khung gỗ nổi, ngoài ra còn được trang bị phao để giữ cho nó nổi. Điều tối ưu là lồng có kích thước 6x4 mét, và chiều cao của nó tương ứng với độ sâu của hồ chứa, nhưng không vượt quá 2,5 mét.
Trong mỗi lồng, cá được phóng ra với tỷ lệ 200 cá thể trên 1 mét vuông. Để thả giống, nên dùng asps năm tuổi. Với việc vỗ béo chuyên sâu từ một lồng mỗi mùa, thu được tới 5.000 kg cá có thể bán được.
Một điều kiện tiên quyết là cung cấp thức ăn giàu protein, sục khí cho ao hoặc hồ bơi, lọc nước, chiếu sáng để thu hút thức ăn tự nhiên: động vật phù du, côn trùng.
Thu nhập có được không chỉ từ việc bán các sản phẩm cá, mà còn từ việc trả lại một phần diện tích cho rượu mẹ. Tiếp theo, trứng được thụ tinh được chọn và cyprinids được nuôi, sau đó được bán để gây giống ở các trang trại khác.
Ao nông thôn
Nuôi asp trên một ngôi nhà mùa hè trên cơ sở liên tục được cho phép nếu có thể đào ao hoặc chặn một con suối có diện tích ít nhất 30 mét vuông và sâu ít nhất 1,5 mét. Nếu không có điều kiện như vậy, asp sẽ chỉ được nhân giống vào mùa hè trong bể nhựa nhân tạo.
Khi sắp xếp một cái ao, cần phải lặp lại cấu trúc của các hồ chứa tự nhiên:
- Đất dưới cùng được đặt trong các lớp, đá xen kẽ, đất sét và phù sa.
- Họ làm một bước nhẹ nhõm với hai lông mày.
- Cây nước được trồng dọc theo bờ biển.
- Đáy phải có hố và cạn.
Một số giờ ban ngày nên được giảm bớt, đó là, ao cần phải được đào trong khu vực có bóng từ các tòa nhà hoặc cây cối rơi xuống.Điều này là cần thiết cho cá trốn trong ao khỏi mặt trời thiêu đốt.
Nó được phép rằng ao có cả một lớp đất sét nhân tạo và được bê tông hóa trước đó. Với điều kiện là có một dòng nước tự nhiên chảy vào ao, nên để lại một cơ sở tự nhiên. Khi làm đầy một cái ao bằng nước nhập khẩu hoặc nước máy, một cái ao được làm giống như một cái hồ có đế bằng bê tông. Vì vậy, bạn cần phải cài đặt một hệ thống lọc nước.
Các asp được phóng xuống ao sau khi nước đã tồn tại được khoảng vài tháng - điều này là cần thiết cho sự lắng đọng phù sa, sự phát triển của thực vật thủy sinh và tạo ra một hệ sinh thái. Với cách tiếp cận đúng đắn, sau một vài năm, một con asp trưởng thành sẽ bắt đầu sinh sản.
Asp là một loài cá đáng kinh ngạc, mặc dù bản chất nhút nhát của nó, là một loài săn mồi nhanh, không cho phép bản thân ăn thịt những cá thể mạnh hơn. Nó được đặc trưng bởi ngoại hình hấp dẫn, thịt có giá trị và khỏe mạnh, và sử dụng các món ăn khác nhau.
Gửi bởi
3
Ukraine. Thành phố: Kryvyi Rih
Ấn phẩm: 110 Bình luận: 0