Nếu bạn nuôi bò đực để lấy thịt, thì có những khía cạnh tích cực cho vấn đề này: đơn giản và hoàn vốn tốt. Điều quan trọng là phải biết cách điều hành một doanh nghiệp như vậy, mua con bò nào, làm thế nào để nuôi chúng và các điểm quan trọng khác. Ngay cả khi bê thịt được nhân giống để tiêu dùng cá nhân, người nông dân phải biết những điều cơ bản về chăm sóc, bảo dưỡng và vỗ béo vật nuôi.
Mua bê
Trước tiên, bạn cần phải quyết định mục đích của những con bò đực sẽ được nhân giống, có thể có nhiều lựa chọn:
- cho bản thân;
- để thực hiện liên tục;
- để giao hàng cho các quán cà phê và nhà hàng;
- phân phối cho bạn bè.
Một khi mục tiêu được xác định, đáng để tham gia vào việc mua bê. Tốt nhất là chuyển sang nông nghiệp đặc biệt, chuyên trồng bò đực. Trong số các giống cá bống tốt nhất, các giống sau được ghi nhận:
- Nga không sừng;
- Devonia
- tốc ký;
- Galloway;
- Aberdeen Angus.
Khi mua bê, hãy chú ý đến trọng lượng cơ thể của chúng, xem nó có phù hợp với trọng lượng ước tính hay không. Tình trạng chung của động vật và sự hiện diện của bệnh, năng suất của bố mẹ. Tốt nhất là mua cá bống, có trọng lượng thay đổi trong vòng 100 kg.
Bạn có thể tiết kiệm khi mua bằng cách mua một con bê sữa, phải được nuôi bằng sữa bò trước ba tháng tuổi.
Mua bê là tốt nhất vào cuối mùa xuân, vì vậy vào mùa thu, bạn có thể nhận được một phần thưởng tiền mặt.
Video này cho biết cách chọn cá bống, cách giữ chúng và liệu có sinh lãi để nhân giống chúng để lấy thịt hay không:
Tỷ lệ cân nặng
Trọng lượng của một con bê sơ sinh phụ thuộc vào giống chó đó và trọng lượng của một con bò đực trưởng thành sẽ phụ thuộc vào cách nó được cho ăn và duy trì. Tỷ lệ trọng lượng gần đúng được cung cấp trong bảng:
Tuổi trong tháng | Trọng lượng tính bằng kilogam |
Trẻ sơ sinh | 20-30 |
1 | 50-60 |
2 | 70-80 |
3 | 90-100 |
4 | 100-120 |
5 | 120-130 |
6 | 130-170 |
10 | 200-240 |
12 | 250-400 |
Trọng lượng của một con bò đực phụ thuộc trực tiếp vào chất lượng và số lượng cho ăn, phương pháp đi bộ và nội dung. Ngoài ra, trọng lượng phụ thuộc vào giống cá bống, một số loài không nổi tiếng vì trọng lượng lớn, trong khi những loài khác thì ngược lại, thích thú với lợi ích của chúng.
Điều kiện chăm sóc và bảo dưỡng
Nếu một người quyết định nuôi bò đực, thì anh ta không chỉ nên cung cấp cho chúng cách cho ăn hợp lý và hợp lý mà còn được chăm sóc và bảo dưỡng đúng cách. Động vật không nên đóng băng vào mùa đông, và vào mùa hè là trong một căn phòng ngột ngạt và ít thông gió.
Các khuyến nghị sau đây cũng nên được tuân theo:
- Điều quan trọng là chọn dây xích phù hợp, nếu động vật được trồng trên một sợi dây mỏng, chúng sẽ nhanh chóng phá vỡ nó. Tốt nhất là sử dụng một chuỗi kim loại được tạo thành từ các vòng. Để tránh cổ bị tổn thương bởi kim loại, nên đặt mô mềm dưới cổ áo.
- Trong quá trình duy trì quan sát bản chất của động vật, cần phải loại bỏ sự hung dữ và bồn chồn. Điều này có thể nguy hiểm cho phần còn lại của những con bò đực, cũng như cho chủ sở hữu.
- Để an toàn và thuận tiện ở tuổi một năm, nên chèn vòng vào mũi.
Tăng trưởng trẻ phải được tách biệt khỏi cá thể trưởng thành, và đối với bê, tốt hơn là xây dựng một chuồng nhỏ. Bò đực với bò có thể được giữ lại với nhau, điều này làm cho nhân vật của chúng mềm hơn.
Vào mùa hè, những con bò đực có thể được giữ ngoài trời mà không cần mái nhà, nhưng sau đó, chuồng phải được trang bị các gian hàng bằng nhựa. Làm sạch phòng nên xảy ra ba lần một ngày sau khi cho ăn.
Lãnh thổ nơi những con bò đực đi bộ diễn ra, nên được rào lại bằng vật liệu mạnh và bạn chỉ có thể đưa chúng ra đồng cỏ bằng một cây gậy và dây xích. Đồng thời, không nên đi bộ bò với bò đực hoặc động vật trẻ.
Chuẩn bị phòng
Để xây dựng, bạn cần một khu vực trống, nơi một cấu trúc để giữ những con bò đực sẽ được xây dựng. Nó có thể được xây dựng trong sân, trong nước hoặc trang trại nhỏ. Bạn cũng nên chừa không gian trống cho động vật đi bộ từ bãi quây.
Vào mùa hè, những con bò đực có trọng lượng tốt và chúng cần đi bộ liên tục, bởi vì trong chuồng chúng sẽ bắt đầu đau, sự hung dữ và giảm cân sẽ tăng lên.
Diện tích nên được tính 10 mét vuông trên mỗi đầu, con số này cũng bao gồm nơi lưu trữ thức ăn. Mặt tiền có thể được làm bằng gạch hoặc tấm. Bạn có thể xem xét một lựa chọn như thuê gia súc.
Bò đực và bò là động vật sạch, vì vậy bạn cần làm sàn để có thể dễ dàng và nhanh chóng làm sạch. Ngoài ra, sàn nhà phải luôn khô ráo, nếu không động vật có thể bị nhiễm trùng móng guốc.
Các đặc điểm chính của chuồng là:
- nhiệt độ không thấp hơn 8 độ;
- thông gió;
- khả năng thông gió thường xuyên.
Điều chính để ngăn ngừa dự thảo là một nguồn bệnh trực tiếp. Nếu có nhiều hơn 10 mục tiêu, thì tốt hơn là sắp xếp một máng ăn và một bát uống với thức ăn tự động. Không nên đặt máng ăn và bát uống nước trên sàn nhà, chiều cao tối ưu là 8 cm so với sàn nhà, nhưng luôn phải có khả năng tiếp cận.
Tốt hơn là sử dụng rơm bên trong tòa nhà, bởi vì nó hấp thụ khí và amoniac. Bạn có thể điền cả trên bài hát và trong hộp.
Thú y
Khi nuôi bò đực để lấy thịt, điều quan trọng là phải theo dõi sức khỏe của chúng để thịt ngon và an toàn cho con người. Để cá bống không bị bệnh và không lây nhiễm phần còn lại, cần:
- tiêm phòng kịp thời và kiểm tra dự phòng hàng tháng;
- theo dõi liên tục bởi bác sĩ thú y sẽ cho phép thông báo kịp thời về một bệnh truyền nhiễm, và điều này sẽ cứu con bò khỏi các biến chứng nghiêm trọng hoặc thậm chí tử vong;
- chăn thả bởi một con bò chỉ có thể sau khi sương buổi sáng đã rơi;
- Điều quan trọng là chuồng trại luôn có rác khô, ánh sáng tốt, không có bản nháp và nhiệt độ không khí không thấp hơn 10 độ;
- cá bống gặm cỏ là tốt hơn mà không cần dây xích.
Cá bống lạnh
Cách tốt nhất và hiệu quả nhất để giữ cá bống cho thịt là giữ lạnh. Một con bò đực, đã tròn 24 giờ, được đặt trong một ngôi nhà nơi có một con chim ưng và chúng được giữ ngoài trời. Những ngôi nhà như vậy không được cách nhiệt, vì vậy điều quan trọng là phải chăm sóc một lứa ấm áp. Các chuyên gia nói rằng nội dung lạnh có nhiều lợi thế:
- Vật nuôi nhận được một lượng lớn vitamin D.
- Với phương pháp tăng trưởng lạnh, tất cả các cổ phiếu được chi cho tăng trưởng của họ.
- Bệnh truyền nhiễm bị vô hiệu hóa.
- Cơ thể phát triển chính xác, động vật nhanh chóng tăng cân và chiều cao.
Ngoài những mặt tích cực, cũng có những mặt tiêu cực:
- Dành tài chính để xây dựng các hộp riêng lẻ.
- Trong thời tiết lạnh, bê uống thêm 25% sữa.
Bò đực có thể được chuyển đổi sang giữ lạnh bất cứ lúc nào trong năm, như nhiều nông dân làm. Điều quan trọng là, trước khi di chuyển bê đến các hộp, bạn phải chắc chắn rằng chúng khỏe mạnh. Chất liệu cho đấm bốc tốt hơn là sử dụng nhựa, nhà cửa nên được di chuyển theo thời gian để vi khuẩn không nhân lên ở vị trí của chúng.
Thiến: Ưu và nhược điểm
Nếu con bò bị thiến, thì chức năng tình dục của nó sẽ bị suy giảm, và cùng với đó là sự suy giảm nội tiết tố sẽ xảy ra. Vì lý do này, quá trình trao đổi chất bị gián đoạn, lớp mỡ của chúng tăng lên và trái lại, sự phát triển cơ bắp bị chậm lại. Do đó, những người không thiến có chất lượng thịt tốt hơn nhiều so với những người bị thiến.
Nếu con bê không bị thiến thì thịt của nó sẽ gắt và nạc, và khi thiến nó sẽ mềm và béo, hương vị của thịt sau sẽ ngon hơn. Nếu phiên bản thứ hai của thịt dường như là tốt nhất, thì khi được 2 tháng tuổi, việc thiến nên được thực hiện, điều này sẽ được thực hiện độc quyền bởi bác sĩ thú y. Các hoạt động nên được thực hiện trước thời kỳ chăn thả, nếu tuổi của con bò cho phép nó.
Sự thèm ăn của bê bị thiến cao hơn so với bê không được chiếu. Đối với khối lượng cơ bắp, trước đây nó yếu hơn. Do đó, cần hiểu rằng sau khi vận hành sẽ cần mức tiêu thụ thức ăn lớn hơn.
Quá trình vỗ béo
Việc cho ăn đúng cách của bê và bò đực là rất quan trọng. Cả tăng cân nhanh và hương vị của thịt phụ thuộc vào điều này. Những thực phẩm sau đây nên có trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn:
- ngô ủ chua;
- rơm lúa mì;
- đồng cỏ hay;
- Muối;
- bột giấy;
- bữa ăn;
- xương và bột cá.
Tốt nhất là liên hệ với một chuyên gia, người sẽ viết một thực đơn hàng ngày để nuôi bò đực để lấy thịt.
Bắp chân vỗ béo
Lên đến 20 ngày kể từ thời điểm sinh ra, bê con ăn sữa mẹ, sau đó người nông dân phải theo dõi chất lượng dinh dưỡng của chúng. Tại thời điểm này, hệ thống tiêu hóa của họ trở nên mạnh mẽ hơn và có thể nhận thức được thức ăn thông thường. Cho ăn một số thức ăn thô một mình có thể dẫn đến tiêu hóa kém, do đó, bê nên được cung cấp enzyme song song với chúng.
Nếu không thể nuôi con bằng sữa mẹ thì việc này phải được thực hiện một cách giả tạo. Một lít nước đun sôi được trộn với 2 muỗng cà phê. muối và hai quả trứng, điều này sẽ thay thế anh ta bằng sữa non.
Enzyme không chỉ cho phép tiêu hóa thức ăn đúng cách mà còn tăng tốc độ tăng cân mà còn làm mềm phân, ngăn ngừa táo bón. Xét về sự chuyển đổi suôn sẻ từ sữa mẹ sang cỏ khô, cỏ và ngũ cốc, bắt đầu từ 3 tháng tuổi, bạn có thể thêm thức ăn, chứa rất nhiều protein.
Dư lượng thức ăn phải được loại bỏ, vì chúng có thể trở nên chua và có ảnh hưởng xấu đến đường tiêu hóa. Ngoài những điều trên, bê được khuyến khích cho thạch bột yến mạch. Để chuẩn bị, bạn cần 1 kg bột yến mạch với 2,5 lít nước đun sôi và trộn đều. Sau đó, cần phải để nó ngấm trong 45 phút, sau đó nó được lọc, một chút muối được thêm vào và làm nóng đến trạng thái ấm.
Thông tin thêm về bê cho ăn được viết ở đây.
Trong bảng bạn có thể thấy con bê nên ăn bao nhiêu từ 2 đến 14 tháng tuổi:
Tuổi bê trong tháng | Hay trong kg | Rơm bằng kg | Rễ cây tính bằng kg | Silo tính bằng kg |
2 | 1 | — | — | — |
3 | 1,5 | — | — | — |
4-5 | 3 | — | 1 | 1 |
6 | 4 | — | 3 | 3 |
7-10 | 4,5 | 0,8 | 5 | 4 |
11-14 | 6 | 2,5 | 8 | 6 |
Cá mập vỗ béo
Tùy theo mùa, chế độ ăn thay đổi. Vào mùa hè, có nhiều cơ hội hơn để nuôi cá bống bằng cỏ tươi, và vào mùa đông, nhiều chất cô đặc và cỏ khô được thêm vào chế độ ăn uống.
Bảng này cho thấy một danh sách thức ăn cho bò đực trong các mùa khác nhau.
Mùa hè | Mùa đông |
2 kg cô đặc | 21 kg thức ăn mọng nước |
35 kg cỏ xanh ngon ngọt | 5 kg cỏ khô |
1 kg thức ăn | 4 kg rơm |
3 kg thức ăn | |
50 g muối |
Nếu cần thiết, sau đó động vật có thể được bổ sung bổ sung cho cơ thể bằng các chất hữu ích. Nước phải luôn sạch và ở nơi dễ tiếp cận.
Ngoài các thực phẩm chính, điều quan trọng đối với động vật là cung cấp các loại thực phẩm sau:
- củ cải khô;
- cà rốt với khoai tây;
- Ngô;
- chất thải thực phẩm.
Khi trọng lượng sống của con bò đạt 300 kg, việc nuôi kết thúc và vỗ béo bắt đầu. Nếu trước đó mức tăng hàng ngày là 800 gram, thì trong thời gian cho ăn, nó đạt tới 1300 kg.
Bán thịt và tìm kiếm khách hàng
Có rất nhiều lựa chọn cho thịt bê tiếp thị, đối với người mới bắt đầu, bạn nên tìm kiếm trên Internet, đi mua sắm và tìm hiểu giá thịt bê của bạn bè. Sau đó, một người sẽ biết bạn có thể bán ở mức giá nào. Ví dụ, trong một nhà hàng họ sẽ mua thịt đắt hơn ở chợ, nhưng họ sẽ kiểm tra thịt trong thuốc thú y xem có bị bệnh và các bệnh lý khác không.
Nếu thịt được bán tại các điểm lớn, nghĩa là, cho các cửa hàng, nhà hàng, vv, thì cần phải đăng ký kinh doanh.
Bạn cũng có thể thương lượng với cửa hàng và cung cấp thịt bê một cách có hệ thống, hoặc bạn có thể tự mình vào chợ và bán thịt. Sẽ thật tuyệt nếu tìm thấy một điểm nhất định, để chắc chắn rằng tất cả thịt sẽ được bán và tiền sẽ có trong tay ngay lập tức cho tất cả các sản phẩm.
Kinh doanh bán thịt chắc chắn có lãi, nhưng có rất nhiều sự cạnh tranh, vì vậy nhiệm vụ của một người là tìm ra cách tiếp cận sáng tạo, những ý tưởng khác thường và quan trọng nhất là theo dõi độ tươi của thịt. Điều quan trọng là không quá tải, vì vậy sẽ có nhiều khách hàng hơn đối thủ cạnh tranh. Bạn cần biết rằng trong thời gian nhịn ăn, việc mua các sản phẩm thịt bị giảm.
Nếu bạn quyết định tự mình buôn bán thịt bê, thì bạn cần chọn một nơi không có cửa hàng bán thịt hoặc quầy hàng gần đó. Đối với điều này, khu vực ngủ là tốt nếu không có cửa hàng bán thịt gần đó. Một nơi gần tàu điện ngầm hoặc gần trạm xe buýt, nơi có một dòng người liên tục, cũng rất phù hợp.
Đây có phải là một doanh nghiệp có lợi nhuận?
Tất nhiên, từ ngày đầu tiên bạn sẽ không trở nên giàu có, để có được lợi nhuận tốt, bạn nên đầu tư vào một doanh nghiệp. Nếu có một khu vực tư nhân nơi bạn có thể xây dựng chuồng trại - điều này là tốt, nếu không bạn sẽ phải mua một mảnh đất nhỏ, xây dựng một căn phòng cho những con bò đực.
Tiếp theo, bạn nên thực hiện các thao tác như vậy:
Nhiệm vụ | Chi phí |
Thiết lập chuồng trại | Máng ăn, bát uống, đậy nắp. |
Mua bò đực hoặc bê | Chi phí của một con bò đực từ 5 nghìn rúp đến 20 nghìn, tất cả phụ thuộc vào giống. Khoảng 100.000 rúp sẽ được phát hành cho 10 con bê. |
Mua thức ăn lần đầu tiên | Với chi phí, nó sẽ ra khoảng 50 nghìn rúp trước 6 tháng. |
Thiết lập một corral và quầy hàng | 50 000 rúp |
Mua thiết bị cần thiết | 80 000 rúp |
Tổng cộng có khoảng 280.000 nghìn rúp sẽ được phát hành, có thể nhiều hơn và có thể ít hơn. Chúng tôi cũng tính toán thời gian sử dụng:
Chi phí | Số tiền |
Lương của công nhân làm thuê 2-3 | 40 000 rúp trong 30 ngày |
Các cuộc gọi bác sĩ thú y định kỳ | 20 000 rúp trong 30 ngày |
Cho thuê đất | 10 000 rúp trong 30 ngày |
Có thể giết chết cá bống khi trọng lượng sống xấp xỉ 500-600 kg, con vật đạt trọng lượng như vậy sau 20 tháng. Ở tuổi này, những con bò đực đạt được trọng lượng sống mong muốn. Năng suất thịt từ một con vật là từ 60 đến 70%.
Ví dụ, một con cá bống nặng 450 kg (không lớn lắm), 270 kg thịt sẽ ra khỏi nó. Một kg thịt bê có giá trung bình 300 rúp. Hóa ra từ một con bò không lớn, nó sẽ tạo ra 81 nghìn rúp. Nếu bạn nhân con số này với số lượng vật nuôi, bạn sẽ nhận được một lượng rất ấn tượng cho thịt thịt. Bạn có thể thực hiện các bộ phận khác của cơ thể:
- cái đầu;
- móng guốc;
- Nội tạng;
- đuôi.
Điều này vẫn sẽ mang lại một lợi nhuận nhỏ. Như vậy, doanh nghiệp sẽ trả hết trong một năm. Và sau 3 năm, việc kinh doanh sẽ quay vòng. Nếu thịt sẽ được chuyển đến các điểm lớn, sau đó đăng ký hoạt động và thông qua kiểm soát chất lượng sản phẩm thịt sẽ được yêu cầu.
Trong video dưới đây, chúng tôi đang nói về việc cho cá bống ăn tại nhà và các chi phí cần thiết để nuôi cá bống để lấy thịt:
Những vấn đề có thể cản trở người nông dân
Nghề nông chỉ thoạt nhìn là một điều dễ dàng, thực tế nó là công việc khó khăn và đầu tư tài chính không nhỏ. Ngoài các khía cạnh tích cực, một số vấn đề có thể phát sinh:
- Bạn có thể có được một con bê kém phát triển hoặc ốm yếu do thiếu kinh nghiệm.
- Trong quá trình bán thịt bê, cạnh tranh có thể xuất hiện, sau đó bạn sẽ phải tìm một nơi bán khác.
- Đặc biệt chú ý đến việc bảo trì vệ sinh cá bống và kiểm soát thú y.
- Người bán (chủ sở hữu của vật nuôi) phải được đăng ký là một doanh nhân cá nhân (doanh nhân tư nhân), nếu không việc bán thịt sẽ là bất hợp pháp.
Ưu điểm và nhược điểm của kinh doanh
Bất kỳ doanh nghiệp nào cũng tốt theo cách riêng của mình, điều tương tự cũng áp dụng cho việc nuôi bò đực để lấy thịt, có những ưu và nhược điểm của nó. Trong số các ưu điểm, có thể lưu ý những điều sau:
- nhiều lựa chọn các sản phẩm thịt;
- nếu có hàng tồn kho và đã có một tòa nhà để nuôi bò đực, thì chi phí ở giai đoạn ban đầu là nhỏ;
- bạn có thể độc lập kiểm soát động vật;
- có một lựa chọn khá lớn các sản phẩm tiếp thị;
- hoàn vốn nhanh
Bây giờ về những bất lợi:
- một khoản đầu tư lớn về thể lực hoặc thuê nhân công;
- Điều quan trọng là tìm một điểm bán hàng để không có thịt thừa;
- cạnh tranh trên thị trường thịt là có thể.
Nuôi cá bống để lấy thịt là một công việc rất có lợi nhuận, nhưng điều quan trọng là phải hiểu rằng trong một doanh nghiệp như vậy có rất nhiều sự cạnh tranh. Để có nhu cầu về thịt bê, bò đực từ khi sinh ra phải được chăm sóc, cho ăn và giữ sạch sẽ.Tiêm vắc-xin cho cá bống cũng rất quan trọng, vì nếu không có nó, động vật có thể bị bệnh và chất lượng thịt có thể bị ảnh hưởng.
Gửi bởi
0
Nga. Thành phố Krasnodar
Ấn phẩm: 34 Bình luận: 0