Zucchini là cây trồng không phô trương, vì vậy trong hầu hết các trường hợp, chúng được trồng ở vùng đất trống. Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là chúng không thể được trồng trong điều kiện nhà kính. Ngược lại, điều này sẽ giúp thu hoạch một vụ mùa phong phú hơn - trung bình, lên tới 30 kg trái cây trên 1 sq. Những gì cần được tính đến khi trồng loại rau này trong nhà kính, và làm thế nào để chăm sóc nó đúng cách, chúng ta sẽ tìm hiểu thêm.
Những lợi thế của việc trồng trong nhà
Trong điều kiện nhà kính, zucchini hiếm khi được trồng, vì chúng thích thú với một vụ thu hoạch tốt và trong vườn. Hơn nữa, chúng có khả năng chống lại cảm lạnh vào ban đêm và không được chăm sóc. Tuy nhiên, ngay cả với ý nghĩ này, việc trồng trọt trong nhà kính của họ không phải là không có ý nghĩa, vì nó bao hàm những ưu điểm sau:
- quả chín nhanh hơn nhiều lần, điều này ảnh hưởng tích cực đến số vụ thu hoạch;
- khi tạo thành zucchini, chúng có được hương vị tinh tế và ngon miệng hơn;
- giống lai dự định phát triển trong điều kiện phim không đòi hỏi phải chú ý tăng cường chăm sóc;
- cây con không bị sâu bệnh tấn công và thực tế không bị bệnh;
- giống sớm có thể được sinh lợi để bán ở quy mô công nghiệp.
Zucchini không yêu cầu thành phần đất đặc biệt và điều kiện nhiệt độ, do đó canh tác của chúng trong đất kín là không tốn kém.
Lựa chọn lớp
Để phát triển trong một không gian hạn chế, tốt nhất nên chọn các giống lai F1 nhỏ gọn, vì chúng đồng thời đáp ứng một số yêu cầu quan trọng - chúng chiếm tối thiểu không gian, có năng suất cao và thời gian đậu quả dài, và có hương vị tuyệt vời. Nếu bạn cũng chọn giống lai sớm, bạn có thể trồng chúng trong nhà kính trong suốt cả năm.
Để bán, các giống có quả nhỏ với zucchini của một màu sắc nhẹ hoặc trung bình bão hòa là thích hợp hơn. Điều quan trọng là bản thân cây không có sự tăng trưởng trên cuống lá, do đó việc thu thập một vụ mùa lớn sẽ dễ dàng và an toàn hơn.
Có tính đến các yêu cầu trên, tốt nhất là trồng các giống và giống lai này trong đất kín:
- Kuand F1. Giống chín sớm, được nhân giống tại trạm thí nghiệm Kuban của Viện nghiên cứu sản xuất thực vật toàn Nga. Đề xuất cho canh tác trong đất có mái che dưới một nơi trú ẩn phim cỡ nhỏ ở khu vực phía Bắc, Volga-Vyatka, Lower Volga, Ural và Tây Siberia. Cây ra quả vào 52-61 ngày sau khi xuất hiện đầy đủ cây con. Năng suất - 20-25 kg mỗi 1 km vuông. Trái cây nặng 1,1-1,5 kg và dài 21-28 cm là tuyệt vời để chế biến và đóng hộp.
- Cavili. Một giống lai của Hà Lan với thời gian đậu quả dài (hơn 2 tháng). Thông thường, zucchini trực tiếp được thu hoạch 45-50 ngày sau khi cây con xuất hiện khi chúng đạt chiều dài 16-22 cm. Trong 10 mét vuông. m nhà kính đủ để chỉ trồng 8-12 cây. Năng suất - 10-60 tấn / ha.
- Nemchinovsky. Một giống lai có kích thước nhỏ gọn không tạo thành lông mi dài và đậu quả trong bí xanh nhạt có trọng lượng từ 610-770 g. Cây này chín sớm, do đó, nó ra quả sau 38-48 ngày. Nó được đặc trưng bởi sự trở lại thân thiện của trái cây.
- Aral F1. Làm phong phú danh sách zucchini sớm nhất - những quả đầu tiên có thể được thu hoạch vào ngày thứ 35. Zucchini, khi chúng đạt đến độ chín kỹ thuật, nặng khoảng 0,5 kg và đạt chiều dài 16-18 cm. Năng suất cao là hơn 500 kg / ha. Khi được trồng trong nhà kính, trái cây nên được thu hoạch cứ sau 3-4 ngày, điều này sẽ góp phần hình thành buồng trứng mới.
- Người buôn bán. Một giống zucchini chín sớm khác, độ chín kỹ thuật xảy ra trong 35-50 ngày. Trung bình, trái cây nặng từ 0,5 đến 1 kg và có khả năng vận chuyển tuyệt vời.
Yêu cầu nhà kính
Zucchini phát triển tốt cả trong nhà kính bằng polycarbonate và trong các nhà làm phim đơn giản. Trong mọi trường hợp, để có được một vụ mùa bội thu, cần phải tính đến một số yêu cầu đối với nhà kính:
- Ngay cả để có được một vụ thu hoạch tốt, diện tích của nhà kính có thể nhỏ - khoảng 45-50 mét vuông. Chiều cao của nó không quan trọng lắm, nhưng để thuận tiện cho việc chăm sóc cây và thu hoạch giữa các bụi cây, đáng để chịu đựng một lối đi rộng.
- Nếu bạn có kế hoạch trồng rau vào mùa đông, bạn nên xây dựng nhà kính trên nền móng, và phủ khung gỗ hoặc kim loại bằng thủy tinh hoặc polycarbonate. Ngoài ra, nó cần được trang bị cửa sổ thông gió và hệ thống sưởi ấm sử dụng nồi hơi điện hoặc bếp đốt gỗ. Nếu nhà kính chỉ đơn giản được bao phủ bằng nhựa, thì bạn có thể sử dụng máy sưởi không khí gia đình. Trong các nhà kính đắt tiền, hệ thống tưới nhỏ giọt tự động và kiểm soát khí hậu có thể được cung cấp.
- Đối với zucchini, nên cung cấp nhiên liệu sinh học, nó sẽ làm ấm không chỉ không khí, mà cả rễ của cây. Một chiếc gối như vậy được chuẩn bị bằng cách trộn một lượng rơm bằng nhau với phân mục nát (thịt lợn, dê hoặc bò). Cọc kết quả phải được gấp lại, đổ đầy nước và không để lại 3-4 ngày dưới màng. Tiếp theo, trong nhà kính, bạn cần loại bỏ lớp đất trên cùng, phân phối đều nhiên liệu sinh học và phủ một lớp chất dinh dưỡng.
Một chiếc gối như vậy cũng là một loại thay thế tuyệt vời cho cây con trong thời kỳ phát triển tích cực, bởi vì nó thải ra carbon dioxide, góp phần làm cho trái cây chín nhanh và cải thiện hương vị của chúng.
- Đối với zucchini trong nhà kính, bạn cần chuẩn bị một loại đất nhẹ, chứa đầy oxy với phản ứng hơi kiềm hoặc trung tính. Trước khi trồng, nó có thể được bón phân bằng tro hoặc nước khoáng hàng đầu. Cần lưu ý rằng văn hóa rau không thích phát triển ở cùng một nơi từ năm này sang năm khác. Tốt nhất là thay thế hạ cánh của cô ấy với các loại cây trồng như vậy:
- hành;
- cải bắp;
- tỏi
- cây họ đậu;
- cà rốt;
- Cà chua
- Những quả khoai tây.
Để làm phong phú và cải thiện cấu trúc của đất, nên trồng phân xanh.
- Sau khi xử lý mùa xuân của nhà kính, đất nên được phủ mùn cưa hoặc các chất hữu cơ khác. Mặc quần áo hàng đầu như vậy cũng hữu ích trong thời kỳ tăng trưởng thực vật.
- Trong nhà kính, điều quan trọng là duy trì các điều kiện nhiệt độ tối ưu. Vào ban ngày, nó nên được giữ ở nhiệt độ + 23 ° C và vào ban đêm - không giảm xuống dưới + 14 ° C. Bản thân đất phải được làm ấm lên tới + 20 ... + 25 ° C.
Phương pháp và thời gian hạ cánh
Ở vùng đất mở, zucchini có thể được trồng làm cây con và hạt giống, nhưng trong nhà kính, việc sử dụng công nghệ cây giống sẽ hiệu quả hơn nhiều. Bạn có thể áp dụng nó trong suốt cả năm, nhưng tốt nhất là làm điều này vào cuối mùa đông - đầu mùa xuân, vì bí mùa thu là chất lượng giữ tốt nhất (chúng kéo dài 2-4 tháng). Ngoài ra, vào mùa xuân, cơ thể hầu hết đều cần hỗ trợ vitamin.
Nếu bạn bắt đầu trồng cây vào cuối tháng hai hoặc đầu tháng ba, vụ đầu tiên có thể được thu hoạch vào khoảng đầu tháng tư.
Những người làm vườn có kinh nghiệm đã nhận thấy rằng thời gian chính xác của việc trồng cây con trong nhà kính phụ thuộc vào nơi chúng phát triển. Tại Moscow, nó đáng để lặn xuống mặt đất vào ngày 5-10 tháng 5, tại Siberia vào ngày 15-20 tháng 5 và tại Lãnh thổ Krasnodar vào ngày 10 tháng 4.
Trồng cây con
Để có được một vụ zucchini tốt, đầu tháng 3 bạn cần trồng cây con khỏe. Thủ tục này có thể được chia thành nhiều giai đoạn một cách có điều kiện, mỗi giai đoạn đòi hỏi phải xem xét riêng.
Chuẩn bị hạt giống
Hạt giống, thậm chí với 6-8 năm lưu trữ, nảy mầm khá thân thiện. Tuy nhiên, để làm được điều này, chúng cần được chuẩn bị đúng cách, theo hướng dẫn sau:
- Đổ hạt bằng nước nóng (+ 45 ... 52 ° C) và để trong 5 - 7 giờ. Các trường hợp bật lên trong vài phút đầu tiên là rỗng, vì vậy chúng cần phải được bắt và loại bỏ.
- Để giảm nguy cơ phát triển bệnh nấm, hãy hạ thấp hạt giống còn lại trong 2 phút trong nước đá.
- Bọc hạt giống trong một miếng vải ẩm và giữ nó trong 2 ngày trong phòng có nhiệt độ ít nhất + 23 ° C. Trong thời gian này, giữ ẩm cho vải.
Ngay trước khi trồng, hạt giống có thể được ngâm trong vài phút trong dung dịch thuốc kích thích hoặc thuốc tím.
Trồng hạt giống
Hạt zucchini lớn, vì vậy chúng nên được trồng trong các thùng chứa riêng biệt. Cho rằng cây không chịu được việc cấy ghép, tốt hơn là sử dụng các chậu than bùn riêng lẻ có đường kính từ 10 cm trở lên. Nếu không có, bạn có thể sử dụng các đối tác bằng nhựa hoặc gỗ của chúng.
Có thể mua đất cho cây con tại cửa hàng trong vườn hoặc chuẩn bị độc lập bằng cách trộn cho:
- 7 phần đất vườn;
- 5 phần than bùn;
- 3 phần mullein;
- 150-200 g tro;
- 30-40 g supe lân;
- 25-40 g amoni nitrat.
Với thành phần dinh dưỡng này, bạn cần đổ đầy một nửa chậu. Nó cần được làm ẩm tốt một ngày trước khi gieo. Khi trồng hạt giống cần được đào sâu xuống đất 1,5-3 cm. Nếu chúng có mầm, thì chúng cần được trồng với mầm nở xuống. Trong mỗi lỗ, nó có giá trị phát hành 2 hạt. Sau khi gieo, đất cần được tưới nước một chút và sau đó phủ một lớp màng hoặc thủy tinh.
Hầu hết các hạt sẽ nảy mầm vào ngày 3-5, nhưng chỉ nên để lại những mầm mạnh nhất trong chậu. Phần còn lại phải được cắt cẩn thận trên mặt đất. Trong mọi trường hợp, chúng không thể được rút ra, vì điều này có thể làm hỏng toàn bộ hệ thống rễ của cây.
Chăm sóc cây giống
Sau khi gieo hạt, vẫn đảm bảo chăm sóc cây giống đúng, ngụ ý tuân thủ các quy tắc sau:
- Cho đến khi những chồi đầu tiên, giữ cho chậu ở nhiệt độ + 26 ... + 28 ° C. Khi những mầm đầu tiên xuất hiện, hạ thấp nó xuống + 17-18 ° C vào ban ngày và xuống + 12 ... + 14 ° C vào ban đêm. Chế độ này phải được duy trì trong 4 ngày và trong tương lai nó phải được điều chỉnh tùy thuộc vào điều kiện thời tiết và thời gian trong ngày. Vì vậy, vào những ngày nhiều mây, nhiệt độ tối ưu là + 21-22 ° C và vào những ngày nắng + 26 ... + 28 ° C. Vào ban đêm, nó nên được duy trì ở + 17-18 ° C.
- Không được phép tưới nước quá mức, cũng như lớp vỏ trên bề mặt đất. Tất cả điều này có thể dẫn đến sự phát triển của thối thân và rễ. Để ngăn chặn điều này, cây con nên được tưới bằng nước ấm khi trái đất khô.
- Khi trồng cây con trên bậu cửa sổ ở phía nam, mầm không cần thêm ánh sáng. Ở phía đông hoặc phía tây, giờ ban ngày kéo dài ít nhất 11 giờ, do đó cũng không cần đèn sợi đốt. Tuy nhiên, chúng sẽ được yêu cầu trong trường hợp trồng cây con trên bậu cửa sổ ở phía bắc.
Ở độ tuổi 20-25 ngày, cây con sẽ có được 3-4 lá thật. Trong giai đoạn này, nó có thể được cấy ghép vào một nơi vĩnh viễn.
Trồng cây con trong nhà kính
Đất trong nhà kính, trong đó zucchini sẽ được trồng, nên được chuẩn bị tốt. Để làm điều này, nên thêm phân mục nát vào nó với tỷ lệ 10 kg mỗi 1 sq. m và đào tốt. Phân khoáng có thể được bón trực tiếp vào giếng trước khi gieo với tỷ lệ 30 - 40 g nitrophosphate mỗi cây. Sau khi làm chúng, bạn cần trộn với mặt đất trong lỗ.
Cây con thường được cấy vào một nơi cố định vào đầu tháng 5 hoặc sớm hơn một chút. Trước đó, bạn cần làm ấm đất bằng lò nung hoặc nồi hơi điện. Để duy trì mức độ ẩm bình thường trong đó và đảm bảo cây trồng chín nhanh, nên thực hiện việc ủ với mùn cưa, trấu hướng dương hoặc các chất hữu cơ khác.
Việc đón khách nên được thực hiện vào buổi sáng, buổi tối hoặc vào một ngày nhiều mây. Bạn cần làm điều này bằng phương pháp lồng vuông theo sơ đồ này:
- khoảng cách giữa các lỗ là 0,7-0,8 m;
- khoảng cách hàng - từ 0,8 đến 1,5 m.
Cây non cần được lặn xuống các lỗ với một cục đất và đào sâu vào đất thêm 5 cm, sau đó rắc đất lên những tấm đầu tiên, làm ướt nhẹ và tưới nước. Ở giai đoạn này, nhiệt độ trong nhà kính phải ở mức + 14-15 ° C. Thông gió cho căn phòng theo cách không hạ thấp nó quá nhiều. Trồng có thể được phủ bằng một bộ phim để tạo lỗ cho mỗi cây. Tưới nước trong tương lai để thực hiện trong các lỗ này.
Chăm sóc zucchini trong nhà kính
Cây rau này không có gì nổi bật ngay cả ở vùng đất trống, vì vậy khá dễ dàng để chăm sóc nó, đặc biệt nếu bạn biết các bí mật của các hoạt động nông nghiệp cần thiết:
- Tạo một vi khí hậu tối ưu. Cây phát triển kém trong điều kiện nhà kính quá nóng và ẩm. Nhiệt độ lý tưởng cho sự phát triển đầy đủ của cây con là + 24 ° C vào ban ngày và + 18 ° C vào ban đêm. Zucchini không chịu được sự ngột ngạt, vì vậy nhà kính cần được thông gió hàng ngày để duy trì độ ẩm ở mức 60-70%. Vào cuối tháng 4 - đầu tháng 5, tần suất phát sóng nên được tăng lên.
- Tưới nước và nới lỏng. Bạn cần tưới nước cho cây con bằng nước ấm, ấm (+ 19 ... + 24 ° C) không thường xuyên, nhưng rất dồi dào. Với sự ra đời của buồng trứng đầu tiên trên cây bụi, lượng nước tưới nên được tăng lên đến 3 lần một tuần. Trong thời gian này, đáng để đổ 4 lít nước dưới mỗi bụi cây. Một vài giờ sau khi làm ẩm, đất nên được nới lỏng một chút và đồng thời loại bỏ tất cả các loại cây cỏ dại. Để giảm sự bốc hơi ẩm, bề mặt đất có thể được phủ bằng mùn cưa hoặc than bùn. Trước khi bắt đầu ra hoa, cần loại trừ tưới nước và làm khô nhẹ không khí nhà kính. Thao tác như vậy sẽ góp phần hình thành các chồi kiểu nữ nhiều hơn.
Việc tưới nước phải được gián đoạn hoàn toàn 7 ngày trước khi thu hoạch, nếu không trái cây sẽ có lượng nước quá mức.
- Mặc quần áo. Zucchini được đặc trưng bởi sự phát triển mạnh mẽ, do đó, việc giới thiệu thêm một hỗn hợp dinh dưỡng có thể dẫn đến sự phát triển nhanh chóng của chồi và lá. Đổi lại, điều này sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến sự hình thành buồng trứng và sự phát triển của quả. Do đó, zucchini không cần được cho ăn thêm trong giai đoạn phát triển - chúng cần đủ phân bón trước khi trồng.
- Đội hình Bush. Zucchini không cần phải bị chèn ép và định hình, tuy nhiên, với việc trồng dày đặc gần một cây bụi, cần loại bỏ các lá trung tâm phía dưới để cải thiện lưu thông không khí và tăng độ chiếu sáng của quả. Điều quan trọng là ít nhất 15 lá còn lại trên một bụi cây. Trong một cây gọn gàng, hoa nữ tính và nam tính dễ nhìn thấy hơn. Đầu tiên trong số chúng có một sự mở rộng nhẹ ở gốc và cuống lá khá ngắn. Ở hoa đực, cuống lá dài hơn và đều hơn.
- Thụ phấn. Vào những ngày mùa xuân và mùa hè ấm áp, bạn cần thông gió nhà kính để đẩy nhanh quá trình trưởng thành của zucchini và thu hút côn trùng để thụ phấn - ong hoặc ong vò vẽ. Đối với điều này, cây cũng có thể được phun với xi-rô đường hòa tan trong nước. Nếu có thể, một tổ ong nên được đặt trong nhà kính với tỷ lệ 1 mảnh trên 500 mét vuông. Giữa các bụi cây, nên trồng một số lượng nhỏ cây mật ong. Nếu không thể thu hút côn trùng thụ phấn, thì quy trình này phải được thực hiện thủ công bằng cách sử dụng một bông hoa đực có nhị hoa. Nó là đủ để thụ phấn của 5-6 hoa cái.
Nếu zucchini được trồng vào mùa đông, thì việc thụ phấn sẽ phải được thực hiện chỉ với sự trợ giúp của chồi đực. Chúng chín muộn hơn 7-10 ngày so với phụ nữ, vì vậy để không mất cả tuần, những người làm vườn có kinh nghiệm gieo hạt cho cây con trong 2 giai đoạn: một phần (10%) được gieo sớm hơn 10 ngày so với phần chính.
Thu hoạch
Trong thời kỳ đậu quả tích cực, zucchini nên được loại bỏ mỗi ngày và ít nhất 3 lần một tuần, vì việc ghi đè sẽ dẫn đến sự suy giảm hương vị của trái cây và làm chậm sự hình thành của các buồng trứng khác, điều này sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến các chỉ số năng suất của giống. Cần tuân thủ các khuyến nghị sau:
- Nó có giá trị bắn zucchini, có chiều dài đạt từ 10 đến 25 cm và đường kính 8-10 cm. Nhiều người trong số họ đạt được các thông số như vậy trong 45-50 ngày sau khi cấy.Bạn không cần phải đợi trái cây trở nên quá to, vì chúng sẽ vô vị, và vỏ của chúng sẽ mất đi độ mềm và độ bóng.
- Để kiểm tra xem quả đã chín chưa, chỉ cần chạm nhẹ vào nó. Nếu bạn nghe thấy một âm thanh buồn tẻ, thì bạn có thể tách nó ra.
- Tốt hơn là cắt trái cây bằng kéo cùng với một phần đuôi, vì trong tương lai nó sẽ trở thành một rào cản tốt đối với sâu bệnh và các bệnh truyền nhiễm. Zucchini thu thập phải được thay đổi cẩn thận, vì thiệt hại cơ học sẽ làm xấu đi sự trình bày của họ và rút ngắn thời hạn sử dụng của họ.
- Zucchini nên được loại bỏ cẩn thận để không làm hỏng ngọn của bụi cây và lông mi. Cây bị thương được phục hồi kém và có thể ngăn chặn sự hình thành buồng trứng mới.
- Khi thu hoạch, bắn cả quả đẹp và đầy đủ, cũng như quả bị biến dạng. Nếu bạn để chúng trên các nhánh của cây, nhưng chúng sẽ trì hoãn sự phát triển của buồng trứng mới và làm giảm năng suất của bụi cây.
- Nếu zucchini được dự định để lưu trữ lâu dài trong hầm, sau khi thu thập chúng không cần phải rửa trước.
Ngay cả một người làm vườn nghiệp dư cũng có thể trồng zucchini trong nhà kính, vì loại rau này không đòi hỏi điều kiện đặc biệt và chi phí cao. Trong khi đó, để có được một vụ mùa bội thu, cần phải chuẩn bị đúng cây con khỏe mạnh, cần phải có sự chăm sóc có thẩm quyền sau khi lặn xuống mặt đất được bảo hiểm. Sự phát triển của công nghệ này sẽ cho phép người trồng phát triển bí đao dưới bộ phim quanh năm và cho phép nó được bán thành công.