Có nhà máy nào có điều khoản riêng về trồng, trồng và thu hoạch không? Hơn nữa, mọi thứ phải được thực hiện một cách kịp thời, bởi vì đây là cách duy nhất một người làm vườn hoặc người làm vườn có thể có được một vụ mùa bội thu. Đối với cây trồng gốc, có thể nói chắc chắn khi nào cần loại bỏ hành tây khỏi vườn, dựa trên một số điều kiện cụ thể. Ở đây, ưu tiên sẽ được dành cho loại hành tây được trồng: batun, hành tây thông thường hoặc màu xanh lá cây.
Khi nào cần loại bỏ hành tây từ vườn để lưu trữ
Do đó, những giống thuộc loại sớm nên được thu hoạch sớm hơn những giống sau.
Một yếu tố quan trọng khác sẽ là vùng khí hậu. Đó là, ở Siberia, hành khô được thu hoạch từ giường vườn muộn hơn ở khu vực Moscow.
Điều cuối cùng bạn nên chú ý trước khi thu hoạch và sấy khô mùa thu của hành tây là mùa hè ở Nga như thế nào: nóng và khô hoặc mát và mưa.
Điểm nổi bật của thu hoạch hành tây
Dấu hiệu đầu tiên và chính cho thấy bóng đèn đã sẵn sàng để thu hoạch sẽ là chỗ chứa hàng loạt lông vũ hoặc phần trên không của cây, bởi vì vào thời điểm này, thân cây trở nên mềm hơn, và sau đó mờ dần, nhưng tất cả các chất và yếu tố cần thiết đều đi vào phần ngầm (đầu) của cây trồng gốc ... Cần lưu ý rằng việc trồng các sản phẩm như vậy liên quan đến việc lưu trữ lâu dài. Khi nào bắt đầu thu hoạch, người làm vườn tự quyết định, bởi vì có những điều kiện tiên quyết nhất định cho việc này:
- Thời gian chín mà vụ mùa này cần. Tùy thuộc vào mùa hè sẽ là gì, thời gian thu hoạch gần đúng được tính toán.
- Nếu cánh đồng nằm trong vùng khí hậu ôn đới, thời tiết mưa được thay thế bằng những ngày nắng, và do đó, nhà máy sẽ có thể nhận được mọi thứ cần thiết cho sự phát triển bình thường. Ngày thu hoạch với đủ ánh sáng và ngày ấm áp đến sớm hơn nhiều.
- Một yếu tố quan trọng khác là lượng ẩm. Củ không trồng quá sâu, nên rễ nằm sát mặt đất. Và nếu rau được trồng ở khu vực hiếm khi mưa, thì đáng để đảm bảo rằng cây nhận được nhiều nước như nó cần. Một trong những lựa chọn để giải quyết vấn đề là tạo ra một hệ thống tưới tiêu, bởi vì ngoài hệ thống chính, cần phải tưới thêm nước: lượng thu hoạch phụ thuộc vào điều này, do đó, có một nhược điểm, khi trời mưa trong một tháng, hoặc thậm chí nhiều hơn, hành tây bị thối do độ ẩm quá mức. Những tình huống như vậy cũng có giải pháp riêng của họ.
- Các đặc tính của đất (đất) cũng đóng một vai trò quan trọng trong quá trình này. Nếu quá mặn, cần phải chuẩn bị thêm mặt bằng trước khi trồng hành.
Ngày thu hoạch ở các vùng khác nhau
Nhiều người làm vườn đang tự hỏi: khi nào cần loại bỏ hành tây khỏi vườn và làm thế nào để thu hoạch hành tây một cách chính xác. Mỗi vùng có đặc điểm riêng của việc thu hoạch. Điều này chủ yếu liên quan đến khung thời gian.
Khu vực mát xcơ va
Khi nào cần thu hoạch hành tây ở khu vực Moscow? Ở các khu vực nằm ở khu vực giữa của Liên bang Nga, việc trồng hành tây bắt đầu sớm hơn, theo đó là ngày thu hoạch rơi vào cuối tháng 7, nhưng nếu điều kiện thời tiết năm nay không cho phép thu hoạch các luống, thì ngày này sẽ bị hoãn lại trong một hoặc hai tuần, và điều này sẽ có trong tháng tám. Nếu mùa hè rất khô, nóng, vụ thu hoạch sẽ chín sớm hơn dự kiến (khoảng đầu tháng 7) và nếu mùa giàu thời tiết mưa, thời gian thu hoạch sẽ chuyển sang giữa tháng trước.
Siberia
Khi nào thu hoạch hành tây ở Siberia? Hành tây được thu hoạch ở các khu vực tây bắc và Siberia gần như cùng một lúc. Sự sẵn sàng để thực hiện quá trình này có thể được công nhận bằng cách quan sát sự phát triển của nhà máy. Trung bình, thời gian thu gom là tháng 8-9, chúng rơi vào cuối tháng hè năm ngoái - đầu mùa thu. Thời kỳ này cũng được gọi là thuận lợi nhất, vì sau đó, mùa mưa kéo dài. Và như bạn đã biết, mưa không chỉ có thể tưới cây mà còn đưa chúng đến trạng thái mục nát. Nếu mùa hè khô, thời gian thu hoạch hành tây được chuyển sang thời gian sớm hơn.
Ural
Khi nào thu hoạch hành tây ở Urals phụ thuộc hoàn toàn vào vĩ độ của cánh đồng. Nếu đây là một khu vực nằm ở phía bắc của Chelyabinsk, thì việc thu hoạch hành tây trên đầu có thể được bắt đầu vào tháng 8: đây là thời điểm lý tưởng, vì cây trồng đã sẵn sàng để sấy khô và để xác định nơi lưu trữ thêm. Nhưng một lần nữa, trong thời tiết nóng, các điều khoản được hoãn lại đến 2-3 tuần trong tháng. Bất chấp hoàn cảnh, ở Urals, thời điểm thu hoạch được sắp xếp để nó sẽ được hoàn thành vào khoảng ngày 20. Bất kể vị trí, bạn có thể tính toán khi nào thu hoạch hành tây, điều chính là để biết các điểm chính của sự phát triển của cây và điều kiện thời tiết.
Lịch âm làm trợ lý cho người làm vườn
Theo hầu hết người trồng, thu hoạch hành theo lịch âm là giải pháp tốt nhất. Ngay cả các diễn đàn nông nghiệp cho rằng hành tây nên được thu hoạch khi âm lịch dự đoán các giai đoạn mặt trăng thuận lợi.
Nếu bạn không có lịch trình như vậy, bạn có thể lắng nghe ý kiến được công nhận rằng việc thu hoạch hành tây chính xác được thực hiện vào lúc trăng tròn. Vì vậy, có xác nhận rằng trong thời gian này trái cây có giá trị dinh dưỡng cao nhất.
Quy tắc thu thập
Nếu đến lúc bạn cần loại bỏ hành tây khỏi vườn, thì bạn cần nghiên cứu các thông tin sau:
- Làm thế nào để loại bỏ đúng một cung theo lịch âm.
- Khi nào cần đặt hành tây lên đầu.
- Khi nào thu hoạch hành tây.
- Cách sấy hành tây sau khi thu hoạch.
- Cách lưu trữ các loại hành khác nhau: xanh, hành, v.v.
Hành tây, giống như tỏi, có các dấu hiệu bên ngoài mà cần phải xác định mức độ chín của trái cây. Dấu hiệu đầu tiên: người làm vườn quan sát ngọn cây khô. Thứ hai là một làn da khô có thể nhìn thấy rõ từ mặt đất. Thứ ba - cổ của bóng đèn bắt đầu khô.
Đặc điểm của thu hoạch hành tây
Mỗi người làm vườn đã trồng hành tây hơn một năm đều biết cách loại bỏ hành tây khỏi vườn và cách bảo quản chúng một cách chính xác:
- Trước hết, điều đáng chú ý là nó được kéo ra (kéo ra) từ khu vườn, và không được đào ra. Nếu đất bị quá hạn, một trong những phần của cây trồng gốc có thể chỉ đơn giản là ở dưới đất, và theo nghĩa đen sau một thời gian nó sẽ bắt đầu xấu đi, đặc biệt là nếu chúng không có thời gian để thu hoạch vụ mùa và thời tiết tốt được thay thế bằng mưa.
- Để ngăn chặn điều này, bạn cần loại bỏ hành tây khi thời tiết đặc biệt tốt, và giúp mình với một cây chĩa. Chỉ bằng cách này, cây trồng thành phẩm được thu hoạch từ vườn sẽ không bị xấu đi. Với sự giúp đỡ của một cây chĩa, trái đất được nâng lên, và sau đó cả rễ và đầu của bóng đèn được kéo ra khỏi nó.
- 10 ngày trước khi bắt đầu thu hoạch cho mùa đông, bạn có thể tước rau từ đất. Chỉ cần phải làm điều này ở đâu đó lên đến một nửa của hành tây, sử dụng một thìa nhỏ trong khi hoạt động.
- Một phương pháp hiệu quả khác là cắt tỉa rễ ở độ sâu chỉ hơn 5 cm. Nó liên quan đến việc sử dụng xẻng hoặc công cụ phù hợp khác cho doanh nghiệp này. Thủ tục được thực hiện khoảng một tháng trước thời điểm hành tây cần được loại bỏ.
Nhiều người làm vườn mắc một sai lầm lớn. Một tuần trước khi họ loại bỏ hành tây từ vườn để lưu trữ, họ phá hủy (cắt) ngọn. Nhưng điều này dẫn đến những hậu quả tiêu cực, làm giảm năng suất đáng kể, bởi vì thông qua vết cắt, nhưng không làm khô lỗ, nhiều loại virus và vi sinh vật xâm nhập vào quả, bắt đầu các quá trình phá hủy bên trong cây. Kết quả là, cây trồng gốc trở nên không phù hợp để lưu trữ, vì đơn giản là nó bị thối.
Chế biến rau sau thu hoạch
Bạn cần loại bỏ hành tây từ vườn khi nó đã sẵn sàng để chế biến thêm. Chúng tôi đã cố gắng tìm ra thời điểm và các sắc thái khác liên quan đến quy trình mua sắm, bây giờ điều quan trọng là phải hiểu cách lưu trữ thành phẩm, bởi vì nếu bạn không tiếp cận quy trình này một cách có trách nhiệm nhất có thể, bạn có thể mất một phần đáng kể của hàng hóa được thu thập. Làm thế nào để xử lý hành tây đúng cách sau khi thu hoạch trong vườn?
- Để làm điều này, bước đầu tiên là chuẩn bị một nơi sẽ được lưu trữ vào mùa thu và mùa đông. Tốt nhất là phòng khô, sạch sẽ không nhận được độ ẩm.
- Nếu trời mưa trong khi thu hoạch, thì nó phải được sấy khô ngay lập tức. Ban đầu, cây được thu thập, sau đó bạn cần cắt bỏ lông và đặt rau trong phòng ấm, thông gió và khô với nhiệt độ không khí trung bình ít nhất là 18-20 ° C.
- Hành khô sau khi thu hoạch được thực hiện trong ít nhất 1 hoặc 2 tuần, sau khi rau đã được thu hoạch từ vườn. Sau này, các vảy tương tự xuất hiện trên các cây trồng gốc như trên những cây được thu hoạch trong điều kiện thời tiết bình thường. Một tuần là đủ để sấy khô cho mùa đông, và tối đa có thể được sấy khô trong 9-10 ngày. Hành khô sau khi thu hoạch được thực hiện vô điều kiện, bất kể thời tiết.
Một lời khuyên chuyên nghiệp: "Để giữ bóng đèn trong điều kiện tốt nhất có thể, không cho phép chúng sụp đổ trên đất ướt trong quá trình sấy." Điều này áp dụng cho tất cả các loại hành tây, bao gồm cả các loại gia đình yêu thích nhất và ít được yêu thích nhất.
Sau khi thời gian sấy kết thúc, cần phải cắt bỏ phần ngọn khô từ rau, và vì lý do này, khi bộ sưu tập bắt đầu, bạn cần ngừng tưới nước cho cây, sau đó ngọn khô nhanh hơn và dễ dàng hơn để loại bỏ.
Lựa chọn và phân phối cây trồng thành phẩm
Ban đầu, nhà sản xuất kiểm tra sự sẵn sàng của cây trồng trong thời kỳ mùa đông. Bạn có thể tìm hiểu tất cả các thông tin về vấn đề này, ngay cả khi không sử dụng bất kỳ thiết bị chuyên dụng nào, việc kiểm tra đơn giản được thực hiện.
- Nếu có một sự tuân thủ nghiêm ngặt các quy tắc thu hoạch hành tây, thì nó sẽ xào xạc khi chạm vào bằng tay.
- Lòng bàn tay đi vào bó lắp ráp mà không có bất kỳ khó khăn đặc biệt nào, điều này không thể được thực hiện trước khi sấy khô.
Hành tây đáp ứng các tiêu chí này sẽ giữ được tốt ngay cả cho đến khi bắt đầu mùa xuân và hoàn toàn không có vấn đề gì khi thu hoạch là: vào đầu tháng 7, vào tháng 8 hoặc mùa thu, trong thời gian hạn hán hoặc mưa.
Việc lựa chọn cây trồng gốc được thực hiện cho đến thời điểm chúng được gửi để lưu trữ. Mỗi người trong số họ được phân phối dựa trên kích thước. Các nhà sản xuất chuyên nghiệp xác định các hướng chính sau đây cho sản phẩm lắp ráp:
- Nếu quả có kích thước nhỏ hơn 1 cm, thì nó được sử dụng làm cây giống, nghĩa là nó có thể được trồng làm giống mùa đông. Ngày trồng được xác định dựa trên sự khởi đầu của sương giá và tình trạng của đất.
- Rễ cây, có kích thước từ 1 đến 2 cm, cũng được sử dụng làm nguyên liệu trồng. Nó nên được lưu trữ ở nơi khô ráo với nhiệt độ chấp nhận được, nhưng không nên cao để cây con không bén rễ và lông trước khi bắt đầu thời kỳ trồng, điều này sẽ xảy ra vào năm tới.
- Bóng đèn có đường kính hơn 2 cm được sử dụng làm vật tư cho mùa đông. Tốt nhất là sắp xếp chúng theo kích thước trước khi tiết kiệm để thuận tiện hơn và an toàn hơn.
Thu thập hành lá
Không có ngày cụ thể để thu hoạch hành lá, vì mọi thứ phụ thuộc hoàn toàn vào thời tiết. Sẽ tốt hơn khi mưa thay đổi với mặt trời. Bộ sưu tập có thể rơi vào những ngày đầu tiên của tháng 8 và thậm chí vào giữa tháng 9. Nếu có một đợt hạn hán nghiêm trọng, thì để thu hoạch lớn hơn, cần phải tổ chức tưới nước cho khu vườn.
Không có nước, lông sẽ có màu vàng và dai, khiến chúng không thể sử dụng được. Hẹ được thu hoạch khi chúng dài và ngon ngọt. Hơn nữa, cần phải cắt bỏ khi chiều dài của ngọn dài hơn 20 cm. Không thể cho phép cây trồng nằm xuống và lông thay đổi màu vàng.
Khi nào bạn có thể thu hoạch hành tây với số lượng lớn? Trong trường hợp này, cần lưu ý rằng giống này chín ở các tỷ lệ khác nhau, điều đó có nghĩa là gần như không thể xác định thời điểm thu hoạch hàng loạt, bởi vì trái cây được thu hoạch khi chúng chín. Để làm khô cây này, phương pháp tiêu chuẩn được sử dụng.
Khi nào nên kéo hành tây và khi nào cần lấy hành tây ra khỏi vườn để lưu trữ vào năm 2017 ở khu vực Moscow
Mẹo thu hoạch và lưu trữ hành tây. (30,07.16)
Khi nào cất hành tây từ vườn? Làm thế nào để tiết kiệm hành tây?
Thu hoạch hành tây
Làm thế nào để thu hoạch và làm thế nào để đào hành tây của giống này đúng cách, chỉ những người làm vườn chuyên nghiệp biết.
Batun không phải là cây hàng năm, vì vậy cây trồng này cho quả trong nhiều năm liên tiếp. Có một số quy tắc nhất định để thu hoạch, và tốt nhất là bạn nên tự làm quen với chúng trước khi nhân giống này.
- Năm đầu tiên - ngọn không bị cắt, vì rễ chưa đủ rễ và sự sẵn sàng chịu đựng các yếu tố bất lợi khác nhau vẫn chưa cao. Tốt hơn là đợi một năm, xác định các phương pháp chế biến hiệu quả nhất và thu hoạch vụ mùa theo thời gian. Loại cây trồng này mang quả càng nhiều càng tốt trong 6 năm.
- Đối với lá, trước khi kiểm tra mức độ sẵn sàng sử dụng của chúng, bạn cần đánh giá trực quan chiều cao của ngọn. Chúng chỉ có thể được cắt khi chúng cao hơn 12-13 cm. Lông vũ có kích thước nhỏ hơn không thu được lượng vitamin và nguyên tố cần thiết, ngoài ra chúng không được phép phát triển vượt quá mốc 15 cm, sau đó lông trở nên cứng và giá thành sản phẩm sẽ rẻ hơn nhiều. Vài ngày là đủ cho bộ sưu tập.
Phần kết luận
Thu hoạch hành tây bao gồm nhiều cách và phương pháp làm việc. Một giống là đủ để thu thập và bán ngay lập tức, loại kia cần được sấy khô, và nó sẽ kéo dài cho đến mùa tiếp theo. Điều chính là để biết tất cả các quy tắc và sắc thái của việc thu thập và lưu trữ cây trồng gốc này.