Giống lợn Yorkshire thường được gọi là thịt xông khói và có nhu cầu lớn trong chăn nuôi cả sản xuất và chăn nuôi.
Giống lợn Yorkshire
Về giống chó Yorkshire
Về các chỉ số sản xuất, giống lợn Yorkshire được phân loại là phổ quát, cho một lượng thịt và mỡ bằng nhau. Lợn thuộc giống Yorkshire xuất hiện trong chăn nuôi do kết quả của sự lựa chọn lâu dài và đã được trình bày trước tòa án của nông dân Anh vào năm 1851 tại một triển lãm nông nghiệp.
So với đàn lợn béo ngậy của thế kỷ 19, Lợn Yorkshire nổi bật về hoạt động và sự hòa hợp.
Sự phổ biến của động vật đã đạt được bằng cách sửa chữa các đặc tính sản xuất chất lượng ở cấp độ di truyền trong quá trình lai dọc theo các dòng liên quan. Họ bắt đầu đóng vai trò là con giống để nhân giống các dòng khác khi lai với đại diện của Bồ Đào Nha, Trung Quốc và Ý.
Động vật được đưa đến Nga trong thời kỳ hậu chiến. Ban đầu, heo con Yorkshire xuất hiện trên lãnh thổ của vùng Sverdlovsk, sau đó chúng lan ra phía tây bắc và hướng về phía trung tâm của Nga.
Đặc điểm ngoại thất
Đặc tính của lợn Yorkshire không đặt chúng trong số các đại diện lớn nhất trong chăn nuôi lợn. Không giống như Landrace, người ở độ tuổi sáu tháng có thể tăng cân tới 100 kg, Yorkshires chỉ có thể tăng khối lượng này khi 7 tháng tuổi. Trọng lượng của người lớn là:
- heo rừng - lên tới 0,32 t,
- lợn nái - lên tới 0,25 tấn.
Các đặc điểm của giống lợn Yorkshire giống với loại trắng lớn từ Anh, do đó chúng thường bị nhầm lẫn trong ảnh và video. Sự khác biệt giữa các đại diện của các loại khác nhau nằm ở các sản phẩm nhận được từ họ. Trong khi tiếng Anh trắng là một loại lợn béo ngậy, lợn Yorkshire được nhân giống trong hầu hết các trường hợp để lấy thịt. Các đặc điểm phân biệt chính của động vật là da sáng hầu như không có lông và không có nếp gấp da.
Sự khác biệt năng suất
Giống có một số lợi thế khi chăn nuôi trong tư nhân:
- trưởng thành sớm,
- tốc độ tăng trưởng cao,
- nội dung không phô trương,
- quy cho động vật đồng cỏ, giúp nông dân dễ dàng nuôi chúng hơn và trở thành một động lực bổ sung có lợi cho việc đưa ra quyết định gây giống.
Các sản phẩm từ giống này chủ yếu bao gồm thịt với chiều rộng tối thiểu của một lớp dầu mỡ. Một thân thịt lợn chỉ chứa tối đa 1,3 ccm chất béo. Năng suất thịt lên tới 65%. Đồng thời, những con non đã đạt 1 tuổi và tăng cân 100 kg là phù hợp để giết mổ. Người lớn cho ra thịt lợn béo.
Số lượng lợn giống của Nga khoảng 1,5 triệu đại diện của giống. Heo con được bán tại 12 trang trại chăn nuôi. Giá cho heo con Yorkshire bắt đầu từ 5.000 rúp.
Lợn Yorkshire đã sẵn sàng để thụ tinh từ mười tháng đến một năm tuổi. Cô có khả năng tạo ra một lứa từ 10 heo con trở lên, được sinh ra với kích thước lớn (lên tới 1 kg). Đến tháng, động vật trẻ đạt trọng lượng khoảng 20 kg. Khi cung cấp cho động vật trong quá trình phát triển với thức ăn đầy đủ với số lượng không giới hạn, trọng lượng của chúng có thể tăng lên 0,2 tấn trở lên ở lợn nái và lên đến 0,3 hoặc hơn ở lợn đực trong 10 tháng tuổi.
Lợn Yorkshire được sử dụng rộng rãi trong quá trình lai tạo với các dòng trắng lớn từ Anh, và kiểu lai này mang lại kết quả tích cực cao trong các đặc tính chất lượng của loại sau này.
21-8 Yorkshire Heo Lớn Dễ dàng x Xe tăng
Nguyên tắc trồng trọt
Giống này được nhân giống trong chăn nuôi lợn trong và ngoài nước, nhờ vào quá trình chăn nuôi và chăn nuôi không phức tạp, chiếm vị trí thứ 4 trong sự phổ biến của giống. Không có gì lạ khi tìm thấy những con lai với Landraces và các dòng khác.
Trong số các yêu cầu cơ bản cho nội dung:
- một căn phòng có mái che bảo vệ động vật khỏi thời tiết lạnh và gió lùa,
- sự hiện diện của một khu vực đi bộ có hàng rào.
Trong quá trình chăn nuôi, phải nhớ rằng dòng này thường bị bệnh do vi phạm các điều kiện giam giữ. Trong số các bệnh chính mà những con lợn này dễ mắc phải là còi xương và thiếu vitamin, được ghi nhận ở động vật trẻ sinh vào mùa xuân. Để ngăn ngừa bệnh, các nhánh cây lá kim được đưa vào chế độ ăn của động vật.
Trong số những nhược điểm của giống chó, nông dân chỉ ra sự nhạy cảm với bỏng da ở khu vực phía Nam và sự tích tụ nhanh chóng của chất béo trong cơ thể khi cho ăn nhiều.
Khẩu phần thức ăn chính của lợn và heo con Yorkshire bao gồm thức ăn hỗn hợp và cỏ, cám và khoai tây, rau (củ cải, bí xanh, củ cải đường), ngũ cốc (kê, yến mạch, ngô).