Một quả cà chua khổng lồ với hương vị tuyệt vời (ngọt ở miếng cắn đầu tiên và dư vị chua) - cà chua tim bò là một sáng tạo tuyệt vời của các nhà lai tạo. Tại sao sự đa dạng lại hấp dẫn như vậy? Có thể tự trồng trong vườn hay nhà máy cần một loạt các quy trình nông học phức tạp?
Mô tả về sự đa dạng của cà chua Trái tim bò
Các tính năng của sự đa dạng
Tomatoes Bull's Heart là những giống có quả lớn được đưa vào Đăng ký Nhà nước năm 2003 và được khuyến nghị trồng cả ở vùng đất mở và đóng, tương ứng, phù hợp với miền trung nước Nga và khu vực miền Nam.
Các giống Bull Heart là giữa mùa (cây bắt đầu ra quả 120-130 ngày sau khi nảy mầm). Chỉ số năng suất không bao giờ hết làm ngạc nhiên những người làm vườn:
- trong nhà kính nặng tới 10 kg từ 1 bụi cây;
- khi được trồng ngoài trời - lên tới 3,5 kg mỗi bụi.
Cây được gọi là lá thấp, điều này là do các đặc tính của quả và đặc thù chăm sóc. Các giống có nguồn gốc "Trái tim bò" được biết đến trên toàn thế giới do tính đặc trưng của thịt và hương vị đặc biệt của cà chua.
Mô tả trái cây trung bình:
- hình trái tim;
- kích thước lớn;
- đổ đỏ;
- vỏ mỏng;
- bột giấy nước thấp với một lượng lớn tạp chất khô;
- số lượng tĩnh mạch tối thiểu;
- buồng hạt có mặt với số lượng nhỏ (tối đa 5 miếng) và nằm gần vỏ;
- ít hạt;
- thành phần hữu ích (vitamin, khoáng chất, polysacarit, chất xơ, axit folic, nicotinic và axit ascobic);
- Bột giấy có vị ngọt do hàm lượng đường cao;
- chất lượng giữ cao, dung sai vận chuyển tốt;
- khối lượng lớn (cà chua được lấy từ phần dưới của bụi cây đạt 500 g, từ phần trên - không quá 150-200 g).
Có những trường hợp đã biết thu được cà chua, trọng lượng đạt tới 1 kg (với công nghệ nông nghiệp thích hợp, mẫu vật nặng 600-700 gram mỗi loại không phải là hiếm). Đồng thời, chiều cao của bụi cây có thể đạt tới 1,5-2 m.
Quan trọng: cây và cà chua có khả năng kháng vận chuyển và ký sinh trùng gây bệnh. Như một ngoại lệ, đáng để chỉ ra phytophthora, rất khó để ngăn chặn, ngay cả đối với một người làm vườn có kinh nghiệm.
Phạm vi sử dụng của cà chua
Đặc điểm hương vị tinh tế làm cho nó có thể sử dụng cà chua không chỉ để tiêu thụ tươi, mà còn để bảo quản, làm khoai tây chiên, nước sốt, nước sốt, bột nhão, vv Nó là tốt hơn để xử lý nhiệt trái cây mềm (giữ trong một vài tuần ở một nơi mát mẻ).
Điều đáng chú ý là do kích thước lớn của cà chua, việc bảo quản chúng là không có lợi (bạn phải cắt chúng, do đó làm giảm thời hạn sử dụng của phôi).
Tương tự của giống cà chua Bull's Heart
Chất tương tự khác nhau về màu sắc trái cây
Điều đáng chú ý là cà chua Heart 'của Tim Bull có rất nhiều chất tương tự F1 (Pháp, Hà Lan), với đặc điểm tương tự. Không quá khó để phân biệt chúng với nguyên bản, bởi vì nó đủ để chú ý đến màu sắc của trái cây: tim bò màu cam, hồng và đỏ là những giống ban đầu được ghi trong Sổ đăng ký nhà nước và giống lai với màu sắc độc đáo - vàng, trắng và thậm chí đen.
Chất tương tự | Thời điểm chín của cà chua | Đặc điểm thu hoạch | Trọng lượng cà chua, g |
Trái tim bò đỏ ("Riviera") | Trung bình cộng | 2 đợt thu hoạch, trái xoan sáng màu | Lên đến 700 g trong đợt đầu tiên và lên tới 350 g trong lần thứ hai |
Trái tim bò màu cam | Trung bình cộng | Màu cam và bảo quản trái cây cao | 300-800 g |
Màu hồng ("Babushkino") | Muộn | Hạt giống thực tế không có, thực tế không dễ bị bệnh (thậm chí là bệnh sương mai) | Khi lần đầu tiên thu hoạch tới 900 g, sau đó giảm xuống còn 200 g |
Mâm xôi (phân loài khổng lồ) | Ngắn hơn hồng | Đặc điểm tương tự giống trước: kháng vi khuẩn gây bệnh cao, tủy mềm, hầu như không có hạt | Lên đến 800 g |
Khổng lồ đen | Muộn | Màu burgundy đậm, hình trái tim, 2 quả cà chua mỗi bàn chải. Chiều cao cây lên tới 2 m | 400-600 g |
Vàng | Ở giữa | Hình nón, thịt | Lên đến 600 g, giảm dần đến 100 g với các vụ thu hoạch tiếp theo |
Vàng (Minusinsk) | Ở giữa | Dư vị chua, màu gợi nhớ đến "Trái tim bò trắng" với một chút màu vàng | Lên đến 400 g |
Tính năng trồng trọt
Trồng cà chua tim bò khá tốn công. Bắt đầu gieo hạt vào đầu mùa xuân:
- Xử lý hạt giống bằng dung dịch kali permanganat yếu (1 g chất cho mỗi ly nước).
- Đặt hạt đến độ sâu 3 cm.
- Họ lặn sau khi xuất hiện chiếc lá thứ hai.
Trồng trong đất hoặc nhà kính có thể trong khoảng thời gian từ một tháng rưỡi đến hai kể từ thời điểm gieo hạt. Trước khi chuyển đến khu vườn, cây con được làm cứng.
Nhà máy cần rất nhiều không gian
Thời gian trồng cà chua:
- trong nhà kính đơn giản - đầu tháng 5;
- phòng có bộ điều khiển nhiệt độ - đầu tháng 4;
- đất mở - đầu hè.
Điều đáng chú ý là cây không thích đông đúc, do đó, nên để 2 cây con trên 1 m2 trong nhà kính, trên mặt đất số lượng cây con có thể tăng gấp đôi.
Quan trọng: độ chua của đất không được cao hơn 5,5. Nó được phép trồng cây trên giường sau bắp cải, cà rốt hoặc hành tây. Những người tiền nhiệm Solanaceous gây tử vong cho trái tim bò.
Để hình thành bụi cây tốt hơn, điều quan trọng là buộc nó lên và loại bỏ ngay các lá phía dưới. Số lượng bàn chải không được vượt quá 8-9 mỗi bụi cây.
Để có được năng suất khai báo, nó là đủ để giúp thụ phấn (phun nước với giọt lớn và nhẹ nhàng gõ vào sự hỗ trợ của nhà máy), để thực hiện chèn ép kịp thời. Đừng quên phân bón: hỗn hợp supe lân và kali sunfat, phụ gia phốt pho.
Nuôi một trái tim bò là một quá trình tốn nhiều công sức đòi hỏi sự chú ý đặc biệt từ người làm vườn. Tuy nhiên, kết quả (năng suất cao) là giá trị tất cả các chi phí.
Bệnh và kháng sâu bệnh
Một cây lớn có khả năng kháng nhiều bệnh, ngoại lệ duy nhất là bệnh sương mai. Đây là một loại thất bại chết người của chính bụi cây với những quả của nấm bệnh sương mai, phát triển với việc chăm sóc cây trồng không đúng cách. Các dấu hiệu của bệnh là:
- Tăng thối thân, lá và quả.
- Tính đặc hiệu của nội địa hóa và lây lan của tổn thương. Cây bắt đầu thối không phải từ rễ, mà từ lá, sau đó quả bị bệnh và chỉ sau đó bệnh bạc lá chết người mới ảnh hưởng đến thân cây.
- Làm tối và sa lầy vào các cụm hoa.
Bệnh khá dễ lây lan, do đó, để thoát khỏi nó, bạn sẽ phải nói lời tạm biệt với những bụi cây bị ảnh hưởng (đào chúng lên, đưa chúng ra khỏi vườn và đốt chúng).
Các biện pháp phòng ngừa để ngăn chặn sự phát triển của bệnh sương mai là:
- phát sóng nhà kính;
- làm khô cây con (loại bỏ chất cô đặc khỏi bề mặt của cây và tường của nơi trú ẩn);
- chăm sóc đầy đủ và tỉa thưa của việc trồng (loại bỏ các mẫu vật yếu và bị ảnh hưởng).
Ưu và nhược điểm của giống
Sau khi nghiên cứu các đánh giá của những người làm vườn liên quan đến việc trồng cà chua "tim bò", chúng ta có thể làm nổi bật một cách an toàn những ưu và nhược điểm của văn hóa. Vì những lợi thế của sự đa dạng trong câu hỏi, điều đáng chú ý:
- đặc điểm khác thường của trái cây (hương vị, kích thước, trọng lượng, cấu trúc);
- năng suất cao;
- khả năng trồng trái cây từ hạt giống của bạn.
Những nhược điểm bao gồm một kỹ thuật nông nghiệp khá phức tạp (hình thành cây con, chèn ép, lựa chọn phân bón, buộc các bụi cây và chăm sóc đầy đủ cho chúng, như đối với các sinh vật hiếm nhất trên hành tinh), xác nhận mô tả trước đây về quá trình trồng trọt.
Một hình ảnh triển lãm khác và thông tin thú vị hơn về giống cà chua Bull's Heart có trong video. Bây giờ bạn biết các tính năng của giống cà chua này là gì.