Thành phần chính trong nhiều món ăn, dĩ nhiên là khoai tây. Sự đa dạng của các loại cho phép bạn chọn các loại rau lý tưởng để nấu ăn, chiên, hầm và các món ăn ngon không kém khác. Để thưởng thức khoai tây non, các loại rau sớm được trồng và các giống của giai đoạn chín muộn hơn được sử dụng để lưu trữ vào mùa đông. Nhưng có một sự đa dạng, mô tả mà ngay cả các nhà nông học cũng biết rất ít, đây là khoai tây Kiwi. Nó hiếm khi được tìm thấy trong các cửa hàng và thậm chí nhiều hơn trong các thị trường, nhưng nếu những người làm vườn đã mua và trồng nó, thì họ sẽ đưa ra phản hồi tích cực nhất cho loại rau này.
Đặc điểm của khoai tây kiwi
Đặc điểm của khoai tây
Sự đa dạng được tạo ra bằng phương pháp nhân giống thông thường. Và thực tế là nó không bị sâu bệnh phá hủy chỉ xác nhận rằng nếu không tạo ra GMO, kết quả tuyệt vời có thể đạt được mà không làm gián đoạn bộ gen của thực vật và động vật. Các vật liệu di truyền có trong các tế bào vẫn giữ nguyên và mang thông tin sinh học liên quan đến tất cả các đặc điểm của sinh vật.
Giống Kiwi thực tế không đòi hỏi về thành phần của đất và có khả năng mang trái trên đất thịt và đất thịt pha cát. Một sản lượng tốt của các sản phẩm có thể bán được thu được trong các khu vực sod.
Sự khác biệt chính từ các giống khác là sự xuất hiện của khoai tây. Vỏ của rau có cấu trúc lưới tương tự như quả kiwi. Có những tính năng thú vị khác là tốt.
- Khoai tây kiwi là loài chín muộn.
- Nó có thể được trồng trong cả nước.
- Năng suất thị trường của củ là hơn 95%.
- Sự đa dạng có thể vận chuyển.
Từ thời điểm xuất hiện đến khi trưởng thành đầy đủ, ít nhất 130 ngày trôi qua. Để thu hoạch khoai tây non, những điều khoản này có thể được giảm, nhưng sau đó năng suất từ một trăm mét vuông sẽ không quá 200 kg.
Nếu được chăm sóc đúng cách, 1kg nguyên liệu trồng sẽ mang lại hơn 20kg sản xuất. Đây là một kết quả rất tốt. Nhưng kết quả của nó bị ảnh hưởng bởi độ ẩm của đất. Trong thời tiết khô, cần tưới nước liên tục, ít nhất 4 lần trong mùa sinh trưởng, như khuyến nghị trong mô tả chăm sóc cây trồng.
Các đặc tính được đưa ra bởi các nhà nông học nói rằng giống này là cực kỳ hiếm và giá trồng củ cao.
Nếu có cơ hội mua khoai tây giống, thì nó phù hợp để trồng gần như cả nước. Nhưng hầu hết các loại khoai tây như vậy thường được tìm thấy trong các khu vườn của cư dân ở khu vực giữa và khu vực của Kuban, trong khu vực Moscow và trong Lãnh thổ Krasnodar.
Ưu điểm của giống Kiwi
Rất nhiều thông tin khác nhau đã được thu thập liên quan đến đặc điểm của loại khoai tây này.
- Chỉ nhân giống bằng củ.
- Nó miễn dịch với hầu hết các loại virus và bệnh tật và sâu bệnh.
- Để thụ tinh cho các mảnh đất, chất hữu cơ, phốt pho và kali được yêu cầu.
- Sở hữu năng suất vượt trội.
- Anh ấy là người không quan tâm trong việc chăm sóc.
Xử lý nhiệt của củ trong khi nấu, nên thực hiện ít nhất 40 phút. Trong thời gian này, khoai tây được đun sôi hoàn toàn và thu được khoai tây nghiền tươi tốt.
Mỗi người có khái niệm riêng về chất lượng và trên cơ sở các đặc tính của trái cây được hình thành. Nhưng hầu hết mọi người đều đồng ý rằng Kiwi có vị ngon ở ngoại vi củ, nhưng phần giữa có ít hoặc không có mùi vị.
Các đặc tính cụ thể của loại rau này chỉ cho phép trồng củ. Chúng tôi chưa bao giờ trồng hạt giống để có được một loại vật liệu cao cấp. Nhưng điều này là không bắt buộc. Tất cả các loại củ này đều trồng những quả khá lớn, nặng khoảng 300g. Khoai tây vừa đạt trọng lượng 200g, nhưng củ nhỏ hoàn toàn không tồn tại.
Mô tả về chất lượng tích cực của rau có thể được kết thúc với khả năng tuyệt vời của cây để đẩy lùi sâu bệnh. Một số người bình thường có khuynh hướng cho rằng tài sản này chỉ phân biệt các giống GMO. Nhưng đối với khoai tây Kiwi, bạn có thể hoàn toàn chắc chắn rằng nó không phải là một sinh vật biến đổi gen.
Nhược điểm của khoai tây Kiwi
Có rất ít nhược điểm của giống này.
Một nhược điểm nhỏ có thể dễ dàng sửa chữa là khoai tây cần được luộc trong một thời gian dài. Tưới nước dồi dào, khi cần thiết để độ ẩm đạt đến độ sâu 0,5 m, cũng có thể được coi là một mối phiền toái. Nhưng đây chỉ là những tính năng chăm sóc mà mọi người làm vườn nên sẵn sàng.
Mô tả của bụi cây
Giống khoai tây Kiwi có thân cao mọc trên 80cm. Các bụi cây có tới 6 thân, có gân, với một số lượng lớn các nhánh thứ hai. Chúng có màu xanh lá cây, với sự kết hợp của độ vàng ở phần dưới.
Các thân cây được phủ lá từ chính các bụi cây. Các đĩa lá được mổ xẻ một chút, chúng thuộc loại khoai tây, có các rãnh dọc theo mép. Lá xanh ngọc lục bảo là thô, phủ đầy lông.
Cụm hoa đơn giản hình thành ở ngọn của thân cây. Hoa, hợp nhất với cánh hoa trong khu vực của cơ sở tràng hoa, đạt đường kính 2 cm. Màu sắc của chúng là màu hoa cà sáng. Nhị hoa có màu vàng và nhỏ gọn. Nhụy hoa nhô ra 0,5 cm.
Cây được thụ phấn tự nhiên và đặt một lượng nhỏ quả mọng. Các hạt chín kém và quả, trong hầu hết các trường hợp, rơi ra. Chúng không có lợi vì việc nhân giống bằng hạt giống không phù hợp với cây trồng.
Mô tả củ
Mô tả về củ có thể bắt đầu với thực tế là hơn 15 quả chín trong tổ trái cây, có hình dạng thon dài với các cực tròn. Vỏ mỏng, có cấu trúc mắt lưới, thô ráp khi chạm vào. Màu của củ có màu nâu nhạt. Đôi mắt nhỏ, nằm trong vùng trũng hầu như không đáng chú ý.
Bột giấy cứng, màu trắng, có màu hổ phách. Hàm lượng tinh bột của củ khoảng 17%, hàm lượng đường thấp - 0,1%. Vết cắt không tối trong một thời gian dài.
Trong quá trình thu hoạch cơ học, củ không bị hư hại do va đập hoặc nén. Sự mài mòn nhanh chóng được làm phẳng bằng cách thắt chặt bề mặt vết thương bằng một chất tinh bột khô. Các trang web của chấn thương không cho vay để phân rã. Củ chín được bảo quản tốt trong một thời gian dài. Theo đánh giá của những người làm vườn có kinh nghiệm, thời gian này có thể đạt 2 và 3 năm. Nhưng những người yêu thích rau thông thường sẽ muốn kiểm tra điều này trong thực tế? Họ trồng khoai tây để tiêu thụ, không lưu trữ lâu dài.
Đối với món salad, bạn cần nấu rau ít hơn một chút, sau đó trái cây sẽ giữ được cấu trúc của chúng và sẽ không bị vỡ vụn khi cắt. Trong các khóa học đầu tiên, khoai tây có thể được nấu theo cách mà bà chủ nhà thích. Nếu hộ gia đình thích súp dày, sau đó họ nấu chúng lâu hơn, nếu họ thích rằng các lát vẫn giữ được hình dạng của họ, sau đó họ nấu các món ăn trong thời gian ít hơn.
Một số người tiêu dùng cho rằng loại rau này là vô vị, trong khi những người khác nói rằng nó có vị ngọt và dễ chịu.
Biocell là một phần của củ, nó không được hấp thụ bởi hệ thống tiêu hóa của giun kim và tuyến trùng nang vàng. Lá của khoai tây được bao phủ bởi những sợi lông ngăn chặn bọ khoai tây Colorado đẻ trứng. Và lông này không cho phép côn trùng trưởng thành đến lá và ăn chúng.
Giữ chất lượng và khả năng chống thiệt hại giúp vận chuyển sản phẩm qua khoảng cách xa để bán. Điều này có nghĩa là khoai tây Kiwi kỳ lạ sẽ phát triển không chỉ trong số những người trồng khoai tây thu thập các giống quý hiếm, mà còn trên các mảnh đất của người khác.
Chuẩn bị đất để trồng
Đất cần được chuẩn bị
Một âm mưu cho khoai tây được chuẩn bị vào mùa thu. Một số người trồng khoai tây mang đến 45 thùng phân mục nát trên một trăm mét vuông và đào lên đến độ sâu 20 cm. Bạn có thể thêm ammonium nitrate và phân kali vào phân, 20 g mỗi chất.
Phương pháp thứ hai bao gồm gieo phân xanh trên trang web, chẳng hạn như:
- lúa mạch đen mùa đông;
- mù tạc;
- cây họ đậu;
- cỏ linh lăng.
Tất cả các nhà máy được chôn trong đất trong quá trình đào vào mùa thu. Chỉ mùa đông được cắt tỉa bằng một cái cuốc vào mùa xuân, trước khi củ được trồng.
Khi nhiệt độ đất đạt 10 ° C ở độ sâu trồng, sau đó bạn có thể chuẩn bị trang web bằng cách đánh dấu nó thành hàng. Chúng được định hướng song song với tuyến Bắc-Nam. Để lại ít nhất 60 cm giữa các hàng, bởi vì các bụi cây của cây tươi tốt và lan rộng. Khoảng cách giữa các lỗ khoảng 30cm, và độ sâu của chúng là 12cm.
Một số chuyên gia khuyên trồng khoai tây Kiwi bằng phương pháp Hà Lan: hai lằn. Mỗi sườn bao gồm 2 hàng, khoảng cách giữa chúng nên khoảng 30 cm, cũng như giữa các củ. Ít nhất 70 cm được để lại giữa các rặng núi để các đồn điền có thể được xử lý bằng các thiết bị làm vườn nhỏ. Nếu không có kỹ thuật như vậy, thì công việc được thực hiện với một cái cuốc.
Chuẩn bị củ
Một tháng trước khi trồng, khoai tây giống phải được loại bỏ khỏi kho và làm nóng ở 20 ° C trong khoảng 2 ngày. Sau đó đặt củ vào hộp thành 2 hàng và để lại cho nảy mầm. Nhiệt độ phòng không được giảm xuống dưới 10 ° C. Các hộp được tiếp xúc với ánh sáng để tạo cảnh quan để giúp mầm mọc mạnh hơn.
Với chiều cao 3cm mắt, khoai tây có thể được trồng trong lòng đất nếu không có mối đe dọa của băng giá. Bạn có thể xử lý nó với các chất kích thích tăng trưởng như Epin. Không cần điều trị thuốc trừ sâu.
Chăm sóc cây
Mỗi người làm vườn, ngay cả người mới bắt đầu, có thể cung cấp khoai tây với mọi thứ họ cần để có quả tốt.
- Tưới nước ít nhất 3 lần.
- Nới lỏng đất được thực hiện sau khi tưới nước hoặc mưa.
- Làm cỏ được thực hiện khi cỏ dại phát triển.
- Với thời gian 10 ngày, mặc quần áo hàng đầu được thực hiện: 3 lần mỗi mùa.
Nếu trời mưa nhiều, thì không cần phải tưới khoai tây Kiwi. Chỉ khi đất khô ở độ sâu 25 cm, khu vực này mới có thể được tưới nước.
Nó là cần thiết để nới lỏng đất cẩn thận. Phần lớn của cây trồng nằm ở bề mặt. Với phương pháp canh tác của Hà Lan, việc chém gió không được thực hiện. Chỉ là cả hai bên của các đường vân được phủ đất từ khoảng cách hàng đến chiều cao 25 cm.
Mô tả và đặc điểm của cây nói rằng phân bón được áp dụng ở giữa các rặng núi hoặc gần mỗi bụi cây trong một mùa hè mưa. Trong những tháng khô, nó được kết hợp với tưới nước. Để thay băng, các loại phân khoáng phức tạp được sử dụng, bao gồm urê, muối kali và phốt phát.
Đối với băng hữu cơ, các giải pháp được chuẩn bị độc lập. Phân và nước được thêm 1: 1 vào một thùng chứa lớn, để trong 2 tuần, trong một căn phòng ấm áp, để lên men. Hỗn hợp lên men một lần nữa được pha loãng với nước 1:10 và đổ lên khoai tây.
Thu hoạch và lưu trữ
Thu hoạch thường được thực hiện vào cuối mùa thu, khi củ đã đạt độ chín kỹ thuật. 2 tuần trước đó, thân cây được cắt lên chiều cao 10 cm và ngọn được loại bỏ. Sau khi thu hoạch, khoai tây được sấy khô và phân loại. Họ ngay lập tức loại bỏ các loại củ có dấu hiệu thối rữa. Các vết cắt được sấy khô và được lưu trữ riêng biệt hoặc tiêu thụ.
Phần còn lại của sản phẩm được phân loại cho khoai tây giống và để lưu trữ. Cả hai phần được đưa vào hầm. Vào mùa đông, bạn cần thỉnh thoảng kiểm tra khoai tây và loại bỏ khoai tây thối.
Siêu khoai tây Kiwi và motoblock neva
Khoai tây các loại
Giống khoai tây hiếm (phần 1)
Bệnh
Nhà máy này độc đáo ở chỗ nó không bị hư hại bởi virus của các loại cây trồng trong đêm như:
- bệnh sương mai;
- ghẻ thường gặp;
- đại thực bào;
- khảm lá;
- thối quả tròn.
Ngay cả khi có quá nhiều độ ẩm trong đất và không khí, việc nhiễm khoai tây với các loại virus này hầu như không bao giờ xảy ra.
Phần kết luận
Khi được trồng trên mảnh đất riêng của mình, giống khoai tây Kiwi có thể gây ngạc nhiên cho người làm vườn. Đẹp về ngoại hình, cấu trúc thú vị, củ sẽ được yêu thích trong các loại chế biến ẩm thực. Đối số chính cho sự đa dạng này để giải quyết trong khu vườn của bạn sẽ là một năng suất đặc biệt cao. Và yếu tố không có hóa chất độc hại là cần thiết cho thảm thực vật thành công của nó sẽ làm cho nó có thể đặt trên bàn các món ăn thân thiện với môi trường và ngon miệng.