Tỏi Rocambol là một loại cây tuyệt vời kết hợp các phẩm chất của hành tây và tỏi. Nó còn được gọi là kiểu tóc, tỏi Tây Ban Nha hoặc Ai Cập. Giống lai này có kích thước ấn tượng, tính chất hữu ích và hương vị tuyệt vời, và công nghệ nông nghiệp của nó không quá phức tạp và tương tự như công nghệ trồng tỏi thông thường.
Đặc điểm của tỏi Rocambol
Đặc điểm của văn hóa
Rocambol là một loại hành tây lâu năm, có thể được trồng vào mùa thu hoặc mùa xuân (như mùa xuân hoặc mùa đông). Trên thực tế, cây thuộc họ củ, mặc dù bản thân củ bao gồm những tép tỏi khổng lồ. Ngoài ra, Rocambol có lá và thân ăn được. Các nhà làm vườn châu Âu nhận thức rõ về nó và các kỹ thuật viên nông nghiệp Nga từ lâu đã đánh giá cao các đặc tính có lợi của hành tây và phát triển các giống mới phù hợp với các vùng có khí hậu lạnh hơn.
Rocambol là một sản phẩm lành mạnh giàu vitamin, chất chống oxy hóa và các chất có giá trị khác (vitamin C, B, PP, carotene, kali, canxi, sắt, tinh dầu, v.v.).
Đồng thời, một đầu của tỏi có thể đạt đường kính 10 cm và nặng khoảng 200-300 g. Hương vị giống như tỏi, nhưng ít hăng hơn, và mùi hăng ít hơn nhiều so với hành hoặc tỏi.
Giống phổ biến
- Voi Rocambol (hay Voi trắng) là một kiểu tóc lớn. Trung bình, hành tây cho 6-7 tép và nặng từ 100 g đến 200 g. Ngoài ra, ưu điểm của giống bao gồm khả năng chống lạnh.
- Pearl (hay Pearl) là một giống phổ biến khác được lai tạo ở Nga. Giống này thích nghi tốt với khí hậu lạnh, nhưng có củ nhỏ hơn (khoảng 50 g) và vị cay nồng.
- Janissary cũng là một giống Nga có khả năng chịu lạnh. Giống được đặc trưng bởi một năng suất tuyệt vời, kích thước củ của nó là sự giao thoa giữa các củ của 2 giống trước.
Tính năng có lợi
Việc sử dụng một loại rau là phổ biến không chỉ trong nấu ăn, mà còn cho mục đích y học. Đại diện y tế lưu ý những lợi ích của sản phẩm đối với công việc và tình trạng của hệ thống tim mạch của con người. Nó có đặc tính để cải thiện lưu thông máu, làm giãn mạch máu và tăng tính đàn hồi của chúng, ngăn ngừa nguy cơ đông máu.
Tiêu thụ loại rau này có thể làm giảm đáng kể mức độ cholesterol có hại cho cơ thể. Cây có khả năng tăng khả năng miễn dịch và chống nhiễm trùng, và các loại tinh dầu của nó được khuyến khích để hít vào mũi. Sản phẩm có tác dụng tốt cho hệ tiêu hóa và giúp loại bỏ độc tố. Nước ép của nó thường được sử dụng bởi các chuyên gia thẩm mỹ để điều trị phát ban tóc và da.
Chống chỉ định
Một mô tả về các tính chất của loại rau này sẽ không đầy đủ nếu không có danh sách chống chỉ định và các mối nguy hiểm có thể có đối với sức khỏe. Trước hết, tỏi hành tây không nên quá lạm dụng, vì nó vẫn thuộc về các sản phẩm khá cay và đặc biệt. Hậu quả có thể là đau đầu, khó tiêu, cảm giác nóng rát khó chịu ở ngực, co thắt mạch máu và phản ứng dị ứng.
Bạn nên hạn chế ăn loại rau này vì các bệnh về túi mật. Ngoài ra, radialis không nên ăn với loét dạ dày. Ngoài ra, chống chỉ định áp dụng cho những người bị chảy máu trong và bệnh thận. Bạn nên rất cẩn thận để tiêu thụ sản phẩm trong khi mang thai, tốt hơn là bắt đầu cho trẻ em không sớm hơn 4-5 tuổi.
Chi tiết chăn nuôi
Tỏi Rocambol là một loài thực vật có hoa, nhưng chồi màu tím sặc sỡ của nó không tạo ra hạt nào. Để nhân giống hành tây kiểu tóc, cái gọi là "em bé" được sử dụng - những tép bổ sung mọc ở dưới cùng của hành tây. Trung bình, khoảng 10 tép như vậy xuất hiện trên mỗi cây.
Để trồng Rocumboll từ trẻ sơ sinh, cần thu thập củ đúng giờ để có thời gian chuẩn bị nguyên liệu trồng và trồng đúng thời gian. Trong trường hợp chậm trễ, những đứa trẻ tìm cách tách khỏi bóng đèn của người mẹ, điều này làm phức tạp đáng kể quá trình thu thập chúng. Tuy nhiên, những đứa trẻ bị bỏ lại trong lòng đất có thể bình tĩnh nằm đó suốt mùa đông và nảy mầm vào mùa xuân.
Đổ bộ
Chúng tôi ngồi xuống theo tất cả các quy tắc
Trồng hành Rocambol được thực hiện ở vùng đất trống vào mùa xuân hoặc trước mùa đông. Tốt hơn là trồng củ giống trên một khu đất ấm, nhưng không quá khô. Để chuẩn bị đất, phân bón hữu cơ và nới lỏng triệt để được yêu cầu (không nên có cục hoặc đá trong đất). Việc chuẩn bị đầu tiên được thực hiện ngay sau khi thu hoạch vụ trước.
Vào mùa thu
Các bóng đèn mùa đông được trồng 3 tuần trước khi bắt đầu sương giá, thường là trong thập kỷ đầu tiên của tháng Mười. Trước khi trồng răng, nên ngâm chúng trong một ngày trong dung dịch mangan, và sau đó trong một vài giờ trong thuốc sắc của tro gỗ. Các cây đinh hương nên được trồng sâu 10 cm, ở khoảng cách 20 cm với nhau. Nên sử dụng màng phủ để cách nhiệt cho cây trong mùa đông - 3 cm che phủ là đủ.
Vào mùa xuân
Kỹ thuật viên nông nghiệp có kinh nghiệm khuyên bạn nên sắp xếp giường lò xo theo hướng từ nam ra bắc. Vào mùa xuân, trước khi trồng Rocambol, trái đất được nới lỏng một lần nữa, cẩn thận đào đất sâu 20 cm. Đất mùn hoặc phân hữu cơ có thể được sử dụng làm phân bón hữu cơ và tro gỗ có thể được sử dụng để khử trùng. Trồng sâu và khoảng cách giữa các răng trong đất mở giống như khi trồng vào mùa thu. Cũng tốt hơn để trồng răng vào mùa xuân với lớp phủ, vì đất vẫn chưa đủ ấm sau mùa đông.
Quan tâm
Chăm sóc tỏi Rocambol không khó lắm, tuy nhiên, nó đòi hỏi một số quy tắc nhất định. Việc nới lỏng đầu tiên được thực hiện ngay sau khi xuất hiện mầm. Hơn nữa, những chiếc giường được nới lỏng vô cùng cẩn thận để không làm hại những mầm cây mỏng manh. Trong mùa sinh trưởng đầu tiên, chăm sóc cây bao gồm tưới nước nhiều lần trong tuần (tùy thuộc vào độ khô của khí hậu và sự đều đặn của lượng mưa), trên 1 sq. m cần ít nhất 10 lít nước. Trong tương lai, các giường được tưới nước khi cần thiết.
Để phát triển một vụ mùa tốt với củ lớn, bạn nên thường xuyên loại bỏ cỏ dại và nới lỏng đất. Các biện pháp chăm sóc cũng bao gồm cho cây ăn, đặc biệt là nếu lá trông yếu và nhợt nhạt. Đối với lần cho ăn đầu tiên, bạn có thể sử dụng phân bón nitơ, cho lần thứ hai - hữu cơ, cho lần thứ ba - hỗn hợp nước và tro gỗ.
Thu thập và lưu trữ
Thu hoạch tỏi Rocambol được khuyến khích thực hiện ngay sau khi lá dưới chuyển sang màu vàng. Các điều khoản vi phạm thường dẫn đến giảm chất lượng và giữ chất lượng của cây trồng, vì các vết nứt xuất hiện trên vỏ trấu và đinh hương, và những đứa trẻ rơi ra và bị mất trong đất. Ngoài ra, thời kỳ thu hoạch muộn thường dẫn đến bệnh nấm và thối rau.
Để các củ tỏi Rocambol giữ được các đặc tính có lợi và trình bày càng lâu càng tốt (ví dụ, nếu cần bán một phần của cây trồng), chúng phải được chuẩn bị đúng cách để lưu trữ.
Không cắt bỏ lá và thân, các củ được đặt trên lưới dưới tán và để lại cho đến khi lá khô hoàn toàn. Việc sấy khô thường mất 4 tuần, sau đó lá khô được cắt bỏ, để lại 10 cm thân trên củ. Chúng cần được bảo quản trong phòng khô, thường xuyên thông gió và duy trì nhiệt độ, tùy thuộc vào mục đích của rau quả (cho mục đích thực phẩm - ở 0-1 ° C; đối với hạt giống - ở 19-20 ° C, giảm nhiệt độ vào cuối giai đoạn bảo quản xuống 4 ° C ).
Lyubasha loại tỏi. Mô tả ngắn.
Trồng tỏi. Đánh giá các giống và loài.
Chọn loại tỏi nào để trồng? 5 năm thử nghiệm
Tỏi của giống màu tím Kharkov. Cổ điển.
Trồng tỏi. Làm thế nào các giống Messidor và Hermidor của Hà Lan trú đông.
Tỏi hành lang đa dạng. Hạt giống từ Hà Lan.
Tỏi Duchlie và Harnas Ba Lan lựa chọn. Hạt giống từ Hà Lan.
Cách trồng tỏi đúng cách! Trồng tỏi vào mùa xuân.
Thông tin hữu ích
- Các món ăn có thể được chế biến với hành tỏi rất đa dạng, nhưng hầu hết các loại rau này được sử dụng làm gia vị cho cá, thịt và nước xốt. Lá của cây được khuyến cáo nên ăn tươi. Hành tây nướng là một món ăn phổ biến trong ẩm thực Địa Trung Hải: nó được cho là làm tăng cường lợi tốt.
- Y học cổ truyền khuyên nên trồng chén thánh để chống giun, điều trị khối u trong hệ thống tiêu hóa và bệnh gút, giảm áp lực và chữa lành vết thương.
- Việc trồng loại cây này đặc biệt hiệu quả ở những khu vực có dưa chuột hoặc bí xanh dùng để trồng. Nó cũng tốt để trồng tỏi ngay sau củ cải hoặc cỏ linh lăng. Các loại đậu và bắp cải cũng được coi là tiền thân tốt.
- Hầu như tất cả các loài của loài cây này đều cho một mũi tên có hoa hình cầu lớn (ngoại lệ là Voi Trắng, hoàn toàn không nở hoa). Một bông hoa duy nhất trông giống như một chiếc chuông thu nhỏ với màu tím đậm. Để cải thiện tính chất của bóng đèn, mũi tên thường được cắt, nhưng không phải ai cũng biết rằng hành tây cũng có thể được trồng cho mục đích trang trí. Trong những khu vườn và những luống hoa, bạn có thể thấy Rocambol, hoa nở rực rỡ cùng với những bông hoa khác - thành phần này trông rất ấn tượng.