Những người có con quan tâm đến những loại thực phẩm được phép cho trẻ nhỏ. Người ta tin rằng cà tím có thể được trao cho một đứa trẻ từ khi còn nhỏ, nhưng những sai lầm trong việc giới thiệu rau củ đêm sẽ mang lại tác hại không thể khắc phục cho cơ thể của một người nhỏ bé.
Cà tím trong chế độ ăn của trẻ
Lợi ích
Trong số các chất hữu ích cho một cơ thể trẻ đang phát triển, thành phần bao gồm:
- nước - trên 91%;
- axit ascobic - khoảng 5 mg trên 100 g sản phẩm;
- axit hữu cơ;
- pectin;
- Vitamin nhóm B: thiamine, B-carotene, riboflavin, axit folic;
- khoáng chất và các nguyên tố vi lượng - flo, natri, iốt, canxi và các chất khác.
Cà tím củng cố các mô xương và phục hồi các khớp sụn do hàm lượng phốt pho, kẽm và đồng trong đó. Sắt có tác dụng có lợi đối với thành phần của máu, hệ thống tim mạch của em bé và giúp da sáng lên một chút. Kali giúp bình thường hóa cân bằng nước-muối trong cơ thể.
Các tính chất tích cực cũng bao gồm một tác dụng lợi tiểu nhẹ. Nó giúp kích thích bài tiết mật, và do hàm lượng chất xơ cao, nó cải thiện quá trình tiêu hóa và loại bỏ cơ thể các độc tố, độc tố, và cũng loại bỏ chất lỏng dư thừa.
Rau chỉ chứa 21 kcal thô, 2 kcal hầm và lên đến 24 kcal nướng. Sau khi sấy khô hoặc đông lạnh, tất cả các chất hữu ích được bảo quản trong trái cây. Cà tím cho trẻ em là một sản phẩm không thể thiếu và cần thiết trong chế độ ăn kiêng, bởi vì giá trị của các chất dinh dưỡng tạo nên trái cây được nhiều bác sĩ khẳng định.
Minuses
Lợi ích của cà tím đối với trẻ là vô giá, nhưng hãy cẩn thận thêm loại rau này.
Cà tím chứa một chất gọi là solanine, chất này tích tụ khi rau chín. Nồng độ của các chất có hại trong màn đêm quá mức là quá cao. Nghiêm cấm cung cấp trái cây cà tím quá chín cho trẻ em, bởi vì trong những trường hợp thường xuyên, điều này dẫn đến nhiễm độc cơ thể nghiêm trọng.
Ngoài ra, rau rất khó tiêu hóa và tạo ra một tải trọng trên tuyến tiêu hóa vẫn còn mong manh của em bé.
Cà tím trong chế độ ăn kiêng
Nên cho trẻ ăn rau từ ba tuổi.
Vậy từ độ tuổi nào được phép cho trẻ ăn cà tím? Cà tím không nên được đưa vào chế độ ăn của trẻ một tuổi. Theo khuyến nghị của hầu hết các bác sĩ nhi khoa, việc làm quen với họ nên được hoãn lại cho đến khi 3 tuổi. Nhưng ở độ tuổi nào bạn có thể cho cà tím cho trẻ em - cha mẹ tự quyết định. Đôi khi thử nghiệm đầu tiên xảy ra lúc 2 tuổi. Trong trường hợp này, tốt hơn là lấy mẫu trứng từ cà tím.
Khi mua rau cho bữa ăn của trẻ em, hãy chú ý đến các tiêu chí sau:
- anh ta phải trẻ;
- làn da mịn màng và có ánh sáng sống động;
- không có thiệt hại, vết lõm hoặc đốm đen;
- rễ xanh trên cuống.
Nguyên tắc chính khi nấu ăn cho bé là xử lý nhiệt cho rau. Thời gian trong đó nên có ít nhất 30-40 phút.
Đối với một đứa trẻ, cách tốt nhất để chuẩn bị bữa ăn sẽ là những miếng cà tím nướng trong lò hoặc luộc trong nồi hơi đôi. Thịt hầm rau, sẽ bao gồm một số loại rau khác ngoài thức đêm, chẳng hạn như cà chua hoặc khoai tây, cũng là lựa chọn thực phẩm tốt cho trẻ mới biết đi.
Cà tím nhồi thịt gà hoặc cá nạc và bột gạo là một trong những món ăn ngon và tốt cho sức khỏe.
Phản ứng cơ thể
Cà tím được phân loại là thực phẩm không gây dị ứng, nhưng sau khi được tiêu thụ lần đầu tiên, phản ứng dị ứng có thể xảy ra. Các tác dụng phụ của việc dùng bữa từ các cơn ác mộng được xác định bởi:
- khó tiêu;
- nôn mửa;
- phát ban;
- ngứa da;
- xé rách;
- ho;
- sổ mũi;
- bọng mắt ở mặt.
Nếu các triệu chứng như vậy xuất hiện, bạn nên loại bỏ ngay rau khỏi thực đơn của trẻ. Nỗ lực thứ hai để đưa vào chế độ ăn kiêng được thực hiện không sớm hơn một tháng sau lần đầu tiên.
Đôi khi có một loại dị ứng như tích lũy. Triệu chứng tương tự như thông thường, nhưng nó xuất hiện sau nhiều bữa ăn, hoặc trong trường hợp em bé đã ăn cà tím trong vài ngày liên tiếp. Nếu bạn xác định dị ứng, hãy nhớ liên hệ với bác sĩ nhi khoa hoặc bác sĩ dị ứng. Hậu quả có thể là sốc phản vệ, và thậm chí gây tử vong.
Cà tím. Lợi ích và tác hại đối với sức khỏe.
Cà tím có lợi và hại. Trồng và tiêu thụ cà tím
Phần kết luận
Nên kiểm soát chặt chẽ việc ăn cà tím đầu tiên của trẻ. Khi được chuẩn bị và tiêu thụ hợp lý, bé sẽ được hưởng lợi từ sản phẩm ăn kiêng.