Dị ứng thực phẩm là một phản ứng quá mẫn của hệ thống miễn dịch xác định một số thành phần thực phẩm an toàn là thù địch. Nhiều người bị dị ứng với cam.
Triệu chứng và điều trị dị ứng cam
Các loại dị ứng thực phẩm
Dị ứng thật
Các triệu chứng dị ứng thực sự xuất hiện trong thời thơ ấu và đi cùng một người trong suốt cuộc đời.
Cơ chế này được giải thích bằng sự hình thành của immunoglobulin lớp E, kích thích sản xuất histamine bằng cách tương tác với các thụ thể tế bào mast. Histamine phá vỡ giai điệu của các mạch máu, làm tăng tính thấm của các bức tường của chúng, liên tục ảnh hưởng đến các đầu dây thần kinh. Tất cả các quá trình này có khả năng gây ra phản ứng phòng thủ gần như ngay lập tức.
Một chất gây dị ứng có thể xâm nhập vào cơ thể với số lượng tối thiểu để xảy ra phản ứng tiêu cực.
Giả hành
Loại dị ứng này xảy ra ở mọi lứa tuổi. Ở người lớn, bệnh có liên quan đến rối loạn đường tiêu hóa.
Cơ chế khác nhau trong đó histamine được sản xuất bất kể phản ứng của hệ thống miễn dịch. Citrus thực sự ảnh hưởng đến sự xuất hiện của histamine trong cơ thể, nhưng nó chỉ là một yếu tố phụ. Trong trường hợp này, phản ứng của cơ thể phụ thuộc vào lượng cam được tiêu thụ.
Nguyên nhân gây dị ứng
Một yếu tố quan trọng kích thích sự xuất hiện của các phản ứng dị ứng với trái cây có múi là sự hiện diện của bệnh tương tự ở cha mẹ của trẻ.
Nguyên nhân gây ra phản ứng dị ứng với cam ở người lớn và trẻ em:
- Môi trường sinh thái phức tạp và không thuận lợi trong đó một người sống. Miễn dịch suy yếu thường biểu hiện như một phản ứng dị ứng với sản phẩm.
- Sự hiện diện của rối loạn tự miễn dịch, bệnh lý của hệ thống tim mạch, các vấn đề về tiêu hóa và gan cũng làm suy yếu khả năng phòng vệ của cơ thể. Giữ cho cơ thể cân bằng đòi hỏi rất nhiều năng lượng. Nếu các chất gây dị ứng bên ngoài xuất hiện, hệ thống miễn dịch sẽ đáp ứng một cách thích hợp.
- Nếu một đứa trẻ thử cam quýt trước 3 tuổi, điều này có thể phục vụ như là sự xuất hiện của dị ứng trong tương lai.
- Sử dụng trong khi mang thai hoặc cho con bú gây ra phản ứng dị ứng nghiêm trọng. Do đó, điều quan trọng đối với phụ nữ trong thời kỳ nhạy cảm của trẻ là tuân thủ chế độ ăn uống đặc biệt không bao gồm chanh, quýt và các loại trái cây có múi khác hoặc hạn chế tiêu thụ.
- Ngoài ra, sự xuất hiện của dị ứng bị ảnh hưởng bởi sự thay đổi nồng độ hormone xảy ra ở các giai đoạn khác nhau trong cuộc sống của một người. Sự hiện diện của ký sinh trùng nội bộ góp phần vào sự xuất hiện các phản ứng bảo vệ của cơ thể. Hậu quả kinh điển là triệu chứng dị ứng với căng thẳng nghiêm trọng, ăn nhiều cam mỗi lần.
Cam hầu như luôn được xử lý với các tác nhân cụ thể để duy trì sự xuất hiện và tính toàn vẹn của chúng trong quá trình vận chuyển. Thường thì đó là những chất gây dị ứng, và không phải là trái cây.
Triệu chứng của bệnh
Dấu hiệu dị ứng đầu tiên là đỏ da.
Dị ứng với cam rất khó phân biệt với các biểu hiện từ chối của cơ thể đối với một sản phẩm thực phẩm khác. Phản ứng bảo vệ của cơ thể hoạt động ở mọi lứa tuổi trong những trường hợp nhất định. Mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng cũng dao động từ các triệu chứng nhẹ, tinh tế đến các triệu chứng nghiêm trọng, đe dọa tính mạng. Dấu hiệu dị ứng cam ở cả người lớn và trẻ em thường trùng lặp với các triệu chứng của các bệnh khác.
Biểu hiện thể chất ở người lớn
Khi bị dị ứng, da bắt đầu thay đổi - kích thích xuất hiện trên các phần khác nhau của da.
Nhẹ - phát ban hoặc nổi mề đay ở mặt, cổ, cánh tay, chân, lưng, háng và vùng nách. Có đỏ da, khô, bong tróc nghiêm trọng, ngứa, viêm.
Trong trường hợp nghiêm trọng, chứng phù Quincke xảy ra, khi cổ và mặt tăng kích thước, đường thở bị chèn ép, bệnh nhân trở nên khó thở. Các trường hợp nghiêm trọng của không dung nạp trái cây đi kèm với dị ứng miệng - màng nhầy của mắt, mũi, sưng miệng.
- Rối loạn liên quan đến hệ thống tiêu hóa có vẻ không nguy hiểm, nhưng dẫn đến mất nước nếu bệnh bị bỏ qua. Dấu hiệu phản ứng của cơ thể với các chất gây dị ứng là đau bụng, đầy hơi, buồn nôn và tiêu chảy. Quá mẫn cảm của hệ thống miễn dịch dẫn đến nôn mửa nghiêm trọng, phân lỏng thường xuyên với các vùi máu và chất nhầy, và viêm ruột nói chung.
- Rối loạn tim mạch gây dị ứng xâm nhập vào cơ thể. Chúng bao gồm giảm huyết áp mạnh, chóng mặt, ý thức mờ, tăng nhịp tim, ớn lạnh và tăng tiết mồ hôi, run rẩy cánh tay và chân. Trong trường hợp nghiêm trọng hơn, sốc phản vệ xảy ra - huyết áp giảm mạnh, mất ý thức và khó thở.
- Vấn đề hô hấp xảy ra ở phần trên hoặc dưới. Trong trường hợp nhẹ, cú đánh chính rơi vào vòm họng - có đau họng, vòm miệng và lưỡi sưng và viêm, và khó thở xuất hiện. Trong trường hợp nghiêm trọng, thanh quản và phế quản sưng lên, dẫn đến sốc phản vệ, nghẹt thở, thiếu oxy.
- Các quá trình viêm của màng nhầy của mắt, biểu hiện là đỏ mạch máu, chảy nước mắt hoặc khô mắt cấp tính. Hậu quả của bệnh này là viêm kết mạc xảy ra, bao phủ cả hai mí mắt. Tất cả các quá trình được kèm theo ngứa dữ dội.
Triệu chứng ở trẻ em
Do mức độ nhạy cảm cao của hệ thống miễn dịch và đường tiêu hóa của trẻ, các biểu hiện dị ứng với cam có thể được phát âm. Nhóm rủi ro bao gồm trẻ em từ 2 đến 7 tuổi. Đối với họ, các dấu hiệu phản ứng dị ứng của cơ thể được gọi là:
- viêm da và nổi mề đay, kèm theo đỏ và ngứa, nhanh chóng bao phủ các khu vực lớn của da;
- chảy nước mắt và sưng màng nhầy của mắt;
- rối loạn đường ruột với tiêu chảy;
- chảy nước mũi, hắt hơi hoặc nghẹt mũi;
- buồn ngủ, thờ ơ, mệt mỏi nói chung;
- đi tiểu và đi tiêu thường xuyên;
- ợ hơi nặng và đầy hơi;
- phù mạch, co thắt phế quản và hen suyễn trong trường hợp nặng.
Điều trị dị ứng cam
Dị ứng nguy hiểm cho sức khỏe
Tự dùng thuốc mà không hỏi ý kiến bác sĩ dị ứng là nguy hiểm cho sức khỏe và có thể gây tử vong. Quá trình chẩn đoán dị ứng bao gồm phỏng vấn và kiểm tra bệnh nhân, phân tích chế độ ăn uống, xét nghiệm máu để phát hiện các kháng thể thích hợp với chất gây dị ứng và xét nghiệm da.
Điều trị y tế
Thuốc dược lý được bác sĩ kê toa với đơn thuốc. Chúng bao gồm các loại thuốc dựa trên axit cromoglycic - chúng được coi là kém hiệu quả, nhưng khác nhau khi không có phản ứng phụ.
Các loại thuốc hiện đại sử dụng thuốc kháng histamine để giảm dị ứng trong vòng 2-3 tháng. Thuốc tác dụng phụ mạnh là glucocorticosteroid, được phép sử dụng không quá 5 ngày. Sorbents được sử dụng để loại bỏ các chất gây dị ứng với phát ban trên da.
Phương pháp điều trị dài nhất và hiệu quả nhất là liệu pháp miễn dịch đặc hiệu. Bệnh nhân thường xuyên được tiêm với liều lượng nhỏ với chất gây dị ứng. Hành động này kích hoạt việc sản xuất các kháng thể, cuối cùng ngăn chặn chất gây dị ứng, với bất kỳ số lượng nào nó sẽ xâm nhập vào cơ thể. Thủ tục kéo dài trong nhiều năm, nhưng kết quả rất đáng giá - dị ứng không còn làm phiền một người trong suốt quãng đời còn lại.
Phương pháp điều trị truyền thống
Y học cổ truyền không phải là cách chính để thoát khỏi dị ứng. Nó được sử dụng như là một điều trị bổ trợ sau khi tham khảo ý kiến bác sĩ. Đơn thuốc dị ứng bao gồm:
- các chế phẩm thảo dược (ngải cứu, hoa bia, bèo tấm, nụ bạch dương, St. John's wort, oregano), là cơ sở của thuốc sắc;
- sản phẩm nuôi ong (keo ong, mật ong, bánh mì ong, phấn hoa), nếu không tìm thấy dị ứng với các thành phần này;
- bạc hà (1 muỗng canh bạc hà trên 100 ml nước sôi) là cơ sở của truyền dịch, được uống 1 muỗng 3 lần một ngày;
- cây tầm ma (1 muỗng lá khô cho mỗi 200 ml nước sôi) cũng được sử dụng để truyền dịch cho phát ban, chàm, nổi mề đay, được uống trong 100 ml 3-5 lần một ngày.
Biểu hiện dị ứng với cam
Phản ứng dị ứng của cơ thể với trái cây họ cam quýt
Điều trị dị ứng cam! Spizhevoy Grigory
Phần kết luận
Chỉ có bác sĩ mới có thể xác định phản ứng dị ứng với cam ở người lớn và trẻ em. Để điều trị dị ứng, thuốc sẽ được kê đơn, và bệnh nhân sẽ được khuyên tuân thủ chế độ ăn uống chính xác và tham gia vật lý trị liệu.