Mỗi cư dân mùa hè đều tham gia vào việc trồng bí ngô, bởi vì văn hóa này có những đặc tính có lợi độc đáo và là một sản phẩm tuyệt vời để chế biến các món ăn ngon.
Mật ong
Bí ngô mật ong đã trở nên phổ biến trong giới làm vườn do một số phẩm chất - trưởng thành sớm, hương vị mật ong khác thường và dễ trồng.
Mô tả giống
Các đặc điểm tích cực bao gồm:
- hương vị mật ong và hương thơm;
- quả có kích thước tiêu chuẩn - 3-4 kg;
- không khoa trương trong chăm sóc và tu luyện;
- giữ chất lượng tốt và giữ gìn bài thuyết trình;
- Trong số tất cả các giống và giống lai, nó có bột ngọt và ngon nhất.
Văn hóa này có hai nhược điểm - hầu như tất cả các giống không phát triển tốt dưới ánh mặt trời, đó là lý do tại sao chúng khô héo, khô và ngừng mang trái.
Điểm thứ hai là tất cả các giống đều có lá dài, do đó, khi được trồng, chúng đòi hỏi rất nhiều không gian trên trang web.
Đẳng cấp
Nhờ những nỗ lực của các nhà lai tạo, nhiều giống Honey Pumpkin thú vị đã xuất hiện.
Tất cả chúng đều có mùi vị hạt nhục đậu khấu rõ rệt, nhưng khác biệt đáng kể về ngoại hình, hình dạng và đặc điểm:
- Openwork mật ong. Bột giấy có vị ngọt, ngon, nó được sử dụng để chế biến các món ăn khác nhau. Một trong những giống phù hợp cho dinh dưỡng ăn kiêng và thực phẩm bổ sung cho trẻ nhỏ. Quả có hình tròn, có gân, có vỏ dày, nặng từ 3 đến 6 kg.
- Mật ong làm đẹp. Mô tả chỉ ra rằng đây là loại ngon nhất. Bí ngô được làm tròn với các tiểu thùy rõ rệt. Trọng lượng trung bình là 5 kg. Da có màu cam với những vệt màu xanh lá cây. Một giống lai chín sớm với quả chín trong khoảng 90 ngày.
- Pumpkin thuộc giống Honey Orange có cùi ngon ngọt và ngọt, thích hợp cho tiêu dùng tươi. Khối lượng trái cây lớn nhất là 2 kg. Bột giấy có màu cam, dễ chế biến. Làm chín trong 4 tháng. Sự đa dạng đang leo trèo, do đó nó đòi hỏi rất nhiều không gian trên trang web.
- Bí ngô nghiền vụn. Trái cây có hình dạng tròn, giống như màu hồng nhạt. Trọng lượng trung bình 3-3,5 kg. Lớp da dày chứa thịt dày, màu cam sáng. Bánh có vị rất ngọt.
- Câu chuyện mật ong. Trái cây cỡ trung bình - khoảng 3-4 kg. Bí ngô chín có màu cam đồng nhất. Bột giấy rất ngọt.
- Tháng 8 mật ong. Quả có hình quả lê hình bầu dục. Da có màu xanh đậm với các đốm màu xanh nhạt. Bên dưới lớp da dày, mịn màng là một quả cam, rất ngọt, thịt giòn. Các loại trái cây của mật ong tháng 8 rất giàu vitamin, khoáng chất và chứa một lượng lớn carotene.
- Mật ong tráng miệng. Quả có màu cam, tròn, hơi dẹt. Bột giấy có vị ngọt. Có một chỗ trũng nhỏ ở khu vực thân cây. Đạt kích thước lớn - từ 5 đến 10 kg.
- Công chúa mật ong là một quả bí ngô lớn có màu cam sáng. Hình dạng tròn, hơi dẹt, trọng lượng thay đổi từ 3 đến 10 kg. Đây là một giống leo lên chín trong vòng 4,5,5 tháng.
- Mật ong Tokyo F1. Giữa mùa lai với da ashy. Quả có hình tròn hoặc hình bầu dục, hơi có gân, nặng từ 2,5 đến 3,5 kg. Bột giấy có mật độ trung bình, màu vàng. Năng suất là trung bình - có thể loại bỏ tới 20 kg rau từ một cây. Sự đa dạng được dành cho sử dụng phổ biến trong nấu ăn.
Tính năng trồng trọt
Chăm sóc tốt sẽ cung cấp cho bạn một vụ thu hoạch phong phú
Việc trồng bí ngô thành công phụ thuộc vào nguyên liệu chất lượng, trồng đúng cách và duy trì miếng bí ngô.
Chuẩn bị hạt giống
Hạt bí ngô có tỷ lệ nảy mầm rất tốt trong vài năm. Tuy nhiên, tốt hơn là sử dụng tươi để trồng - điều này sẽ đảm bảo một vụ thu hoạch chất lượng cao và bội thu.
Đối với các giống lai, hạt giống được mua trong năm của kế hoạch trồng. Hạt giống năm ngoái cũng thích hợp để trồng những người bình thường.
Chìa khóa để canh tác thành công sẽ là sự lựa chọn vật liệu chất lượng không chứa thiệt hại cơ học, dấu hiệu của nấm mốc, độ vàng và bệnh tật.
Các hạt giống có thể được nhúng trong dung dịch kali permanganat yếu trong nửa giờ. Khắc như vậy sẽ giết chết tất cả các vi sinh vật gây bệnh.
Thời gian
Tùy thuộc vào khu vực canh tác, hạt giống được trồng trong các thùng chứa cây giống hoặc trên một chiếc giường trong vườn.
Ở các khu vực thuộc khu vực Trung và Trung, phương pháp gieo hạt được sử dụng, vì vào mùa hè ngắn, bí ngô không có thời gian để chín trên các bụi cây.
Hạt bí ngô được trồng trong các thùng chứa hoặc hộp cây giống 3 tuần trước khi trồng trong vườn. Giống Kroshka và Oranzhevaya không chịu được quy trình cấy ghép tốt, vì vậy chúng được trồng trong chậu than bùn hoặc cốc nhựa.
Trồng cây giống
Các thùng trồng được chứa đầy một thành phần dinh dưỡng - đất vườn trộn với mùn hoặc phân hữu cơ.
Hạt giống được niêm phong đến độ sâu 0,5 cm, sau đó phủ đất, nghiền nát nhẹ. Từ trên cao, các loại cây trồng được tưới từ chai xịt và được phủ bằng vật liệu trong suốt - màng, thủy tinh.
Trong quá trình trồng, cây con được cung cấp nhiệt ổn định trong vòng 23-25 °, độ ẩm vừa phải - khoảng 60% và thông gió thường xuyên, tưới từ chai xịt.
Nếu mọi thứ được thực hiện chính xác, thì trong 14-20 ngày, hạt giống sẽ giải phóng những chồi đầu tiên của chúng. Sau đó, nơi trú ẩn được loại bỏ và cây con tiếp tục được tưới nước định kỳ.
Cấy cây trực tiếp từ bể trồng vào đất mở được thực hiện khi sương muối mùa xuân đi qua.
Ở khu vực Trung và Trung, giai đoạn này rơi vào giữa hoặc cuối tháng Năm, ở phía Nam - cuối tháng Tư hoặc đầu tháng Năm. Đến thời điểm này, cây sẽ giải phóng 3 lá mỗi cái, đây là điều kiện tiên quyết để cấy ghép thành công.
Trồng ngoài trời
Kỹ thuật trồng hạt ngoài trời khá đơn giản:
- đất được bón phân mùn 2 tuần trước khi gieo hạt - trên 1 sq. m. Làm một thùng phân bón, sau đó đào lên và san bằng;
- xé các rãnh hoặc hố ở khoảng cách khoảng 80-100 cm với nhau;
- 1-2 hạt được hạ xuống từng lỗ đến độ sâu 6-8 cm, rắc đất và tưới từ vòi phun nước.
Tính năng chăm sóc
Mặc quần áo hàng đầu có tác động tích cực đến việc đậu quả
Bí ngô yêu thích chăm sóc tốt và kịp thời:
- Tưới nước. Thường xuyên làm ẩm đất xung quanh các bụi cây sẽ cung cấp cho chúng sự tăng trưởng, phát triển mạnh mẽ, ra hoa tươi tốt và đậu quả chất lượng cao. Tưới nước cho bụi cây khi đất khô - không quá 2 lần một tuần. Trong quá trình hình thành chồi và buồng trứng, cây nên được tưới nước thường xuyên hơn.
- Sau mỗi lần tưới, việc nới lỏng bề mặt của đất được thực hiện để ngăn chặn sự hình thành lớp vỏ trái đất trên bề mặt. Cùng với việc nới lỏng, cỏ dại được loại bỏ, làm chết đuối các đồn điền và lấy đi tất cả các chất dinh dưỡng từ thảm thực vật hữu ích.
- Ngoài ra, trong khu vực của thân cây trung tâm, bạn có thể thêm lớp phủ từ than bùn, mùn để cho ăn thêm các bụi cây và ngăn đất khô.
- Không có khả năng có thể thu hoạch tốt bí ngô mà không cần thay băng. Khi trồng văn hóa này trên đất thịt pha cát, cần thêm hỗn hợp supe lân, tro gỗ và mùn. Khi trồng cây trên loam, một hỗn hợp kali, superphosphate, tro gỗ và ammonium nitrate được thêm vào mỗi lỗ. Đối với 200 g tro, lấy 20 g phốt pho và 10 g nitrat.
- Sự hình thành của bụi cây được thực hiện có tính đến các điều kiện khí hậu - ở những vùng có khí hậu khắc nghiệt, không có quá 2 buồng trứng trên một cây, ở các khu vực của Trung và Trung - chỉ đủ để lại 3-4 quả bí ngô trong một đòn roi. Ở phía nam, sự hình thành không được thực hiện ở tất cả. Tất cả các nhánh trên đó không có buồng trứng được loại bỏ hoàn toàn để chúng không lấy đi sức mạnh và chất dinh dưỡng từ chồi quả. Ở đỉnh của chồi, buồng trứng trái cuối cùng còn lại, một vài lá và điểm phát triển bị chèn ép.
Bệnh và sâu bệnh
Trong điều kiện chăm sóc và canh tác kém, nền văn hóa này có thể bị bệnh với phấn trắng, fusarium, khảm.
Để ngăn ngừa nhiễm trùng, bạn nên thường xuyên kiểm tra các bụi cây có dấu hiệu tổn thương với vết loét, tránh làm dày các đồn điền, loại bỏ các tấm ngăn chặn sự tiếp cận của cây với ánh nắng mặt trời.
Như một biện pháp phòng ngừa, các bụi cây được rắc tro gỗ, và cây bị bệnh được xử lý bằng thuốc diệt nấm - đồng sunfat hoặc hỗn hợp Bordeaux.
Trong cuộc chiến chống lại ký sinh trùng như rệp, nhện, sâu bướm sử dụng dịch truyền tỏi, tro và dung dịch xà phòng hoặc truyền ớt cay.
Điều trị bệnh và sâu bệnh được thực hiện một tháng trước khi thu hoạch. Các bụi cây bị nhiễm khuẩn nặng được loại bỏ khỏi trang web và bị đốt cháy.
Thu thập và lưu trữ
Thật khó để dự đoán số lượng thu hoạch bí ngô mật ong - tất cả phụ thuộc vào đất, điều kiện khí hậu, sự đa dạng. Nhưng nếu bạn tuân theo tất cả các quy tắc chăm sóc, bạn chắc chắn sẽ không bị bỏ lại nếu không có bí ngô.
Phương pháp lưu trữ:
- trong một tầng hầm hoặc hầm;
- trong điều kiện căn hộ trên ban công bằng kính có nhiệt độ trong khoảng 5-15 °;
- trong tủ lạnh (để tránh bị nứt nẻ, những quả bí ngô được bọc bằng màng bám hoặc bôi trơn bằng dầu thực vật);
- bạn có thể đặt trái cây, nghiền thành từng miếng, trong tủ đá - khi đông lạnh, chúng không bị mất hương vị và phẩm chất hữu ích trong suốt cả năm.
Trong thời gian lưu trữ tạm thời ngoài trời, rau cần được che bằng mái hiên hoặc bất kỳ vật liệu không dệt nào để bảo vệ khỏi ánh nắng mặt trời thiêu đốt.
Điều quan trọng nữa là các loại trái cây không tiếp xúc với nhau, nếu không, ở những nơi tiếp xúc, chúng sẽ nhanh chóng bắt đầu thối rữa.
Nếu rau được dự định để tiêu thụ nhanh, nó được đặt trong phòng có nhiệt độ phòng, nơi nó sẽ chín nhanh hơn và có được độ ngọt cần thiết.
Món tráng miệng bí ngô đa dạng Honey Princess // Bí mật thu hoạch tốt.
Bí ngô mật ong / Ngon
Giống bí ngô. Công chúa mật ong.
Phần kết luận
Hầu như tất cả cư dân mùa hè canh tác cây trồng này để lại đánh giá tích cực.
Thu hoạch Honey Pumpkin là nhu cầu lớn của người tiêu dùng và các chuyên gia ẩm thực do hương vị ngọt ngào và thành phần lành mạnh của nó.