Nếu cà chua tím trước đây được coi là một sự tò mò, và chúng có thể được tìm thấy rất hiếm khi, ngày nay chúng được tìm thấy khá thường xuyên không chỉ trong nhà kính, mà còn ở mặt đất mở. Cà chua tím và đen có nhiều lợi thế hơn các giống đỏ và vàng. Không chỉ da được sơn một màu khác thường, mà còn cả bột giấy. Bóng có thể từ sô cô la nhẹ đến tím, gần như đen.
Giống cà chua tím
Những gì cung cấp gam màu
Cà chua tím có màu sắc khác thường nhờ các sắc tố màu đỏ và tím. Quá trình sản xuất sắc tố được cung cấp bởi lycopene, carotenoids (được tìm thấy trong các giống màu đỏ) và anthocyanin (được tìm thấy trong cà tím và bắp cải xanh). Trong cà chua, anthocyanin đã được tìm thấy bằng cách lựa chọn lâu dài.
Mặt tích cực
Cà chua tím có nhiều ưu điểm:
- có một hương vị cân bằng khác thường;
- có khả năng làm sạch cơ thể các độc tố, do hàm lượng anthocyanin cao;
- tuyệt vời để làm dưa chua, nước sốt, nước ép cà chua;
- giống giữa mùa;
- có khả năng kháng cao với hầu hết các bệnh.
Nhược điểm
Cà chua đen được lai tạo do kết quả của một lựa chọn lâu dài ở Trung Quốc, và đã thích nghi với điều kiện thời tiết của Nga, do đó nó thực tế không có sai sót. Nó không chỉ chống lại nhiều bệnh mà còn có thể chịu được cả những đợt sương giá nhỏ, sinh hoa quả cho đến cuối mùa thu. Chỉ có một vài nhược điểm mà các nhà làm vườn phân biệt: hương vị không sáng như trong các mô tả và sau khi lăn nó trở thành màu đỏ thông thường trong bình. So với tất cả các điểm cộng, chúng không thể được gọi là nhược điểm.
Cognac tím
Variety Violet Cognac cho quả màu đỏ mâm xôi đẹp mắt, thịt to, mỗi quả cà chua nặng khoảng 400 g. Cây cao, cao khoảng 1 m. Được công nhận là một trong những tốt nhất về năng suất. Thời gian chín là 108-115 ngày.
Các giống cà chua tối màu cho quả trong một thời gian rất dài, cho đến khi rất sương. Để kéo dài sự ra quả của cà chua cognac, việc thu hoạch phải được thực hiện một cách chính xác. Cà chua chín phải được loại bỏ ngay lập tức từ bụi cây để cho phép tất cả các buồng trứng phát triển đầy đủ.
Cà chua biến đổi có xu hướng giữ lại hình dạng và hương vị ban đầu của nó trong một thời gian rất dài sau khi được nhổ từ bụi cây. Điều này được cung cấp bởi tất cả các anthocyanin tương tự. Chúng làm cho rau miễn dịch với nấm Botrytis cinerea, ảnh hưởng đến tất cả các loại trái cây được hái. Một quả cà chua màu xanh hoặc màu tím là tuyệt vời để bảo quản tất cả các loại dưa chua và thường được sử dụng cho mục đích thương mại.
Tàu màu tím
Niềm tự hào màu tím của Wessel là một giống chín sớm. Cây bụi là vô định. Tàu tím tạo ra quả màu tím đen, hình thon dài, đầu nhọn. Khác nhau trong hương vị khác thường với ghi chú ngọt ngào.
Quả cà chua có vị ngọt
Để giúp hạt giống của niềm tự hào vượt qua hàng rào trái đất dễ dàng hơn, nên trồng xen kẽ với hạt giống cây trồng như yến mạch, củ cải hoặc rau diếp. Thức ăn tốt nhất cho cà chua đen là superphosphate dạng hạt. Bất chấp tất cả những rắc rối của việc trồng cây con, cà chua tím là cây trồng kháng bệnh. Ngay cả khí hậu khắc nghiệt của Nga cũng không làm họ sợ hãi.
Cấy vào đất mở được thực hiện khi có 8-10 lá mạnh trên thân. Cây con được làm cứng dần. Một tháng trước khi trồng, những chậu có mầm được đặt trong một căn phòng nơi nhiệt độ không khí không giảm xuống dưới 10-12oC. Trong ánh sáng mặt trời trực tiếp, mầm cũng nên được loại bỏ dần dần để phần rụng lá không bị đốt cháy. Không trồng nhiều loại màu xanh ở những khu vực trồng khoai tây năm ngoái.
Tiên tím
The Fairy Fairy là một quả cà chua giữa mùa. Cây cao, cao tới 2 m. Quả có màu tím với những đường gân xanh, bên trong có màu đỏ tía với những khoang xanh cho hạt. Nó khác với các giống khác ở hương thơm trái cây và hương vị cao. Các thành của trái cây được làm dày, có đường, bột giấy rất ngon ngọt.
Tất cả cà chua phát triển từ hạt. Trước khi trồng, hạt giống nên được ngâm trong nước với việc bổ sung kali permanganat. Giữ hạt trong một cốc nước trong vòng 10 - 15 phút. Quá trình này cho phép hạt giống được khử trùng và cũng có thể tách hạt rỗng ra khỏi hạt đầy đủ. Hạt giống đã chìm xuống đáy nên được bọc trong một miếng vải ẩm và để lại ở dạng này cho đến khi những chồi đầu tiên xuất hiện.
Vải không được quá ướt để tránh hạt bị mốc. Khi mầm đạt 3-5 mm, chúng có thể được trồng trong cốc. Để làm điều này, sử dụng chậu than bùn hoặc hộp nhựa thông thường. Hạt giống với mầm bắt đầu được trồng vào giữa tháng ba. Các chậu phải được lấp đầy đất hơn một phần ba, và sau khi đặt hạt giống, phủ chúng bằng một lớp đất 2 cm.
Các cốc hạt giống được đặt trong một căn phòng có nhiệt độ không khí 22oC. Những chồi đầu tiên xuất hiện trong khoảng một tuần. Cần phải cấy cây con khi một thân có 2-3 lá xuất hiện.
Jatpe
Jasper là một giống chín sớm khác có thể đạt chiều cao 2m. Nó phát triển trong 1 hoặc 2 thân cây và được đặc trưng bởi năng suất cao. Bột giấy tinh tế, rất dễ chịu trên vòm miệng với các ghi chú ngọt ngào. Trồng chồi non được thực hiện vài tháng sau khi gieo hạt. Mô tả các yêu cầu chính để chăm sóc mầm cà chua trẻ tuổi:
- tưới nước mỗi tuần một lần;
- 2 tháng trước khi trồng trong đất, cây con phải trải qua 3 giai đoạn cho ăn, bắt đầu từ thời điểm hái;
- Một trong những yếu tố chính ảnh hưởng đến sự tăng trưởng và năng suất của cây trong tương lai là sự cứng lại của cây con, bạn không nên trồng chồi ngay dưới ánh sáng mặt trời trực tiếp;
- nhà kính phải được trang bị hệ thống thông gió tốt;
- chế độ nhiệt độ 15-18oC, với độ ẩm tương đối không cao hơn 70%, lý tưởng là 60-65%.
Rồng xanh
Sự đa dạng cần một garter bắt buộc
Giống Blue Dragon mọc thành chùm 6-8 miếng, trông giống như một quả mận, cấu trúc của quả nhẵn, bóng. Các loại trái cây có vị cay trái cây, không có axit. Giống màu tím là cà chua rất cứng và Rồng xanh cũng không ngoại lệ. Trước hết, bạn nên chăm sóc cây con. Giai đoạn này được coi là quan trọng nhất trong việc trồng cà chua Blue Dragon và là chìa khóa cho khả năng miễn dịch tốt của chúng trong tương lai. Không cần thụ tinh trước khi chọn.
Địa điểm lý tưởng cho việc trồng Rồng Xanh được coi là nơi trồng cây họ đậu trước đây. Trước khi trồng ở vùng đất trống, bạn nên đào nó lên và bón phân bằng supe lân. Để bảo vệ chống lại các bệnh nấm, nên đặt phân gà vào từng lỗ. Rồng xanh cao 1,8 m, vì vậy các bụi cây phải được buộc lại. Bạn có thể tạo thành bụi cây trong 1 trụ hoặc 2-3, tất cả phụ thuộc vào khu vực mà cây trồng sẽ phát triển.
Cherokee
Trái tim màu tím Cherokee thuộc giống giữa mùa. Quả có hình trái tim, màu đen tím, mọng nước với một nốt hương ngọt ngào. Sự xuất hiện bất thường của chúng cho phép văn hóa được sử dụng để làm cảnh, điều mà nhiều người làm vườn làm.
Mọi người yêu thích các loại cây trồng khác thường, đã từng nhìn thấy cà chua Cherokee màu tím, nghĩ về việc lấy một loại rau kỳ lạ. Ưu điểm chính của một nền văn hóa như vậy là khả năng kháng bệnh cao, tuy nhiên, dù cà chua tím được ca ngợi bao nhiêu, nếu không được chăm sóc cẩn thận, chúng vẫn có thể bị ruồi trắng và nhện nhện tấn công, và dễ bị mầm bệnh của fusarium và chân đen. Đại diện nhà kính sẽ ít chống lại sự phá hoại hơn so với những người trồng ở vùng đất trống.
Nguy hiểm nhất đối với Cherokee là sự xâm chiếm của ruồi trắng, khá khó để thoát khỏi nó vì sâu bướm không nhạy cảm với nhiều hóa chất. Lý do chính cho sự phát triển của bệnh nấm là ngập úng đất. Môi trường ấm áp, ẩm ướt cũng thuận lợi cho sự lây lan của sâu bệnh. Với sự chăm sóc thích hợp và tuân thủ chế độ độ ẩm, các vấn đề với việc trồng giống này không được quan sát.
Bí ngô tím và ong nghệ
Pumpkin tím là một loại cao, độ chín trung bình, trái lilac tối ở dạng bí ngô. Trọng lượng quả đạt 250 g, cà chua ngon ngọt, có vị ngọt. Giống Bumblebee là một loại cây phát triển thấp, quả mọc thành chùm 2-4 quả cà chua, màu hồng mâm xôi có sọc xanh.
Trong số các đánh giá của những người trồng cà chua xanh, và đặc biệt là Pumpkin và Bumblebee, thực tế không có tiêu cực nào, khó khăn chính là chăm sóc vật liệu trồng trong giai đoạn đầu tiên. Để cà chua có được một bóng đẹp, cần phải duy trì sự cân bằng axit-bazơ của đất. Nếu đất không giàu vitamin và khoáng chất, cây sẽ mất anthocyanin và sau đó quả sẽ không có màu tím, mà là màu hồng hoặc đỏ. Để tăng sức đề kháng với bệnh tật, Pumpkin và Bumblebee được thụ tinh với tro và phấn mỗi tháng một lần. Bạn có thể tăng cân bằng axit của đất bằng phân gà hoặc nitơ.
Không nên tưới nước cho đất, cây con nên được tưới nước mỗi tuần một lần, cây trưởng thành trong thời tiết khô ráo - cứ sau 4-5 ngày một lần. Nên phủ đất để giữ độ ẩm trong đó. Để ngăn chặn một con ruồi trắng bắt đầu trên trang web và trong nhà kính, không nên loại bỏ bọ rùa và sơn mài, chúng là kẻ thù tồi tệ nhất của sâu bướm.
Kết luận
Cà chua tím trông hấp dẫn và khác thường. Các giống có màu đen tím được phân biệt bởi hàm lượng chất dinh dưỡng cao, khả năng chống lại các bệnh phổ biến nhất, cũng như năng suất cao và thời gian đậu quả dài. Kết quả của các thí nghiệm dài hạn, người ta đã chứng minh rằng việc sử dụng cà chua của các giống này có tác dụng tốt đối với cơ thể con người bị ảnh hưởng bởi các bệnh ung thư.
Một số người nghĩ rằng màu sắc khác thường của quả là kết quả của biến đổi gen, nhưng các giống được phát triển thông qua nhân giống thông thường. Nhiều diễn đàn viết rằng cà chua khi được trồng không chuyển sang màu tím mà vẫn có màu hồng hoặc đỏ. Thực tế này là do chăm sóc không đúng cách. Màu tím được cung cấp bởi anthocyanin, lượng sẽ giảm nếu đất được bón phân không đủ và cân bằng axit-bazơ bị giảm.
Nói chung, không có gì xấu có thể nói về các giống. Xung quanh chỉ có điểm cộng. Thông thường cà chua của các giống màu tím được trồng để trang trí và thẩm mỹ trong nhà kính và căn hộ.