Hành tây của giống Riesen Stuttgart có thịt ngon ngọt, vị cay và là một ví dụ điển hình của lựa chọn Đức. Hành tây này thường được trồng làm củ, và vào mùa hè, chúng được trồng để chưng cất cây xanh. Tu luyện có những đặc điểm riêng.
Hành tây đa dạng Stuttgart Riesen
Hành tây Riesen chống sương giá
Hành tây Stuttgart Riesen có vị cay nồng và mùi cay
Mô tả lớp
Stuttgart Riesen được đặc trưng bởi sự trưởng thành trung bình. Đầu trưởng thành có hình dạng tròn, hơi dẹt, phủ lớp vỏ trấu dày với độ bóng nhẹ. Màu sắc của củ chín thay đổi từ màu be sang màu vàng cam, đôi khi có tông màu nâu. Trọng lượng trung bình của một đầu là từ 90 đến 160 g. Ở những vùng đất giàu có tưới nước nhiều, trọng lượng của củ đạt 250 g.
Sự phù hợp chặt chẽ của các vảy bên trong đầu cung cấp chất lượng giữ cao, vì vậy nó được lưu trữ tốt, không bị mất độ tươi trong một thời gian dài. Lông dài, rậm và mọng nước, có màu xanh đậm đẹp mắt và hương vị tuyệt vời.
Stuttgart Riesen tương đối dễ chăm sóc, nó thích nghi tốt với điều kiện thời tiết ở các khu vực khác nhau của Nga. Trồng nó trong thời tiết lạnh trong nhà kính trên rau xanh cũng rất phổ biến và có lợi nhuận. Tùy thuộc vào khí hậu, thời gian chín của rau sẽ thay đổi một chút.
Nhờ chất lượng tuyệt vời và công nghệ nông nghiệp đơn giản, giống đã được phổ biến rất xứng đáng. Nó được phân phối rộng rãi không chỉ ở Nga mà còn trên toàn thế giới. Hành tây Riesen là khác nhau:
- năng suất lên tới 8,5 kg trên 1 vuông. m;
- thuyết trình hấp dẫn;
- hương vị tuyệt vời;
- nhiều vitamin C, B1, B2, B6, PP, E;
- thời hạn sử dụng dài;
- đủ khả năng chống băng giá;
- kháng các bệnh thông thường.
Giống hành tây Stuttgart Riesen rất thích hợp để nấu ăn, bảo quản, sấy khô và đông lạnh. Tươi, nó có một hương vị cay nồng cổ điển và mùi cay, không thể thiếu trong ẩm thực Nga.
Tính năng trồng trọt
Việc trồng hành tây Stuttgart Riesen trong vài năm ở một nơi không được khuyến khích, tốt hơn là thay đổi trang web mỗi mùa.
Đối với việc trồng rau, tốt hơn là chọn đất được chăm bón tốt, màu mỡ. Một đặc điểm khác biệt của giống nằm ở chỗ nó có thể cho thu hoạch tốt trên những vùng đất khan hiếm, cạn kiệt. Mặc dù trong trường hợp này, củ sẽ có kích thước nhỏ hơn, nhưng hương vị của chúng sẽ được bảo quản hoàn toàn.
Nên trồng hành tây trong vườn ở những nơi trước đây bị chiếm bởi các loại cây trồng sau:
- Cà chua
- Dưa leo;
- cây họ đậu;
- cải bắp;
- củ cải;
- quả bí.
Nhưng sau khoai tây, không đáng để trồng hành tây trong cùng một khu vực, bởi vì Anh sẽ phát triển yếu, thiếu chất dinh dưỡng.
Để trồng loại cây này, bạn có thể chọn cả mùa thu và mùa xuân.
Có 3 cách cổ điển để trồng hành tây:
- Từ hạt giống. Phương pháp này được chia thành gieo mùa thu và mùa xuân.
- Cây giống. Hạt giống được nảy mầm trong nhà và sau đó được chuyển đến các giường.
- Sevkom. Đầu hành tây nhỏ được trồng ở vùng đất trống vào mùa xuân, cuối mùa hè hoặc đầu mùa thu. Hành tây mùa đông thường khác với mùa hè với kích thước đầu lớn hơn và tỷ lệ giữ cao hơn, khả năng chống lại bệnh tật và thiệt hại do côn trùng ký sinh.
Trồng hạt giống
Hành tây được trồng từ hạt có thời gian chín ngắn - 65-70 ngày kể từ khi xuất hiện những cây con đầu tiên. Bạn có thể thu hoạch một vụ như vậy sớm hơn nhiều so với khi trồng vào mùa xuân.
Hạt giống được gieo vào đầu mùa thu hoặc cuối mùa hè, bắt đầu từ ngày 20 tháng 8, để cây có thời gian phát triển và đi vào mùa đông với một hệ thống rễ được hình thành tốt. Điều này sẽ giúp họ bình tĩnh chuyển băng giá và sẽ cho phép họ nhanh chóng phát triển khi bắt đầu những ngày ấm áp. Hành tây trồng vào mùa thu ít có khả năng hình thành mũi tên.
Gieo mùa xuân có thể bắt đầu vào tháng Tư, khi mối đe dọa của sương giá qua đi.
Vì vậy, khi gieo hạt nhỏ dễ phân biệt với nền của đất, chúng có thể được trộn với phấn dễ vỡ. Điều này sẽ tạo điều kiện cho sự phân bố đồng đều của các cây trong giường.
Quy trình chuẩn bị cả mùa đông và gieo mùa xuân là như nhau:
- Ngâm hạt giống trong một ngày trong nước nhiệt độ phòng. Điều này làm tăng đáng kể sự nảy mầm của họ.
- Sau khi ngâm, phơi khô hạt trong không khí mở, đặt chúng lên một chiếc khăn giấy hoặc khăn sạch.
- Trong lòng đất, tạo những luống mỏng sâu 2-3 cm ở khoảng cách 15 cm giữa các hàng. Sau đó, bạn cần làm ẩm đất vừa phải.
- Gieo hành vào rãnh. Cố gắng phân bố đều vật liệu trồng trong hốc 1 cây trên 2 cm. Rắc nhẹ lên đất khô trên đỉnh.
- Ngay sau khi gieo, bạn không nên tưới để lớp vỏ không hình thành trên bề mặt.
- Sau khi nảy mầm, cây nên được tỉa thưa để chúng có đủ không gian phát triển. Khoảng cách giữa các bóng đèn nên là 7-10 cm.
Trồng cây con
Vào đầu mùa xuân, bạn có thể gieo giống cây giống Riesen cho cây giống. Cây con được giữ trong phòng sáng ở nhiệt độ phòng. Khi đất trong vườn ấm lên đến nhiệt độ 15 độ, bạn có thể trồng cây con ở nơi đất trống. Phương pháp này sẽ cho phép bạn có được một vụ thu hoạch sớm hơn so với gieo mùa xuân.
Trồng hành tây
Khi gieo hạt, thời gian chín của đầu hành sẽ là 100-112 ngày kể từ thời điểm cây con đầu tiên xuất hiện.
Để có kết quả tốt nhất, bạn nên chọn củ hành vừa và nhỏ, màu đều và không có thiệt hại vật lý. Trước khi trồng củ:
- Phân loại, phơi khô, kiểm tra cẩn thận xem có bị nhiễm sâu bệnh không. Cây trồng phụ thuộc vào chất lượng của vật liệu trồng.
- Ngâm một ngày trong nước ấm để kích hoạt nảy mầm.
- Trước khi trồng, chúng được khử trùng bằng một chế phẩm được điều chế từ muối ăn và kali permanganat. Trong 5 lít nước bạn cần hòa tan 2 muỗng canh. tôi muối và pha màu dung dịch với kali permanganat thành màu hồng nhạt.
Gieo hạt được trồng trên một cái giường ở khoảng cách 10-15 cm, nhẹ nhàng sâu khoảng 3-5 cm, tùy thuộc vào kích thước của củ. Lối đi có kích thước khoảng 20 cm.
Trồng hành tây trên một chiếc lông
Hành tây Stuttgart Riesen được trồng tốt không chỉ như một bóng đèn, mà còn trên một chiếc lông vũ. Các loại rau xanh đậm đặc của một bóng râm bão hòa có vị cay nồng và mùi thơm rõ rệt.
Bạn có thể trồng trên cây bút cả gieo và chín. Trong trường hợp này:
- khi trồng trên mỗi củ tạo thành các vết cắt hình chữ thập tại điểm tăng trưởng;
- củ được trồng trên giường rất chặt, hầu như không có khoảng trống;
- Họ cũng thực hành hạ cánh liên tục, tạo các hàng rộng với các lối đi giữa chúng để thuận tiện cho việc di chuyển xung quanh cánh đồng.
Chăm sóc cây trồng
Mặc dù hành tây đòi hỏi thấp để chăm sóc, để đạt được kết quả tốt, bạn cần phải chăm sóc cây.
Giường hành cần được thường xuyên làm cỏ và nới lỏng để cây có đủ ánh sáng và không khí cho sự phát triển.
Bạn cần tưới nước cho cây thường xuyên. Không cho phép làm khô đất kéo dài - điều này có thể ảnh hưởng xấu đến hương vị của đầu và lông hành tây. Khi thiếu độ ẩm, cây có vẻ ngoài không khỏe mạnh, thịt và rau xanh trở nên cứng và đắng quá mức.
Thông thường, các dấu hiệu về trạng thái trầm cảm của cây xuất hiện khi thiếu một số nguyên tố vi lượng nhất định:
- thiếu nitơ: lông trở nên nhợt nhạt, trở nên không khỏe mạnh, trở nên nhão;
- thiếu kali: cây dần phai màu, trở nên mềm mại;
- thiếu phốt pho: hành tây sẫm màu và khô, bắt đầu từ đầu lá và khô dần.
Để nuôi một loại rau chín, một phức hợp phân bón truyền thống, cả hữu cơ và hóa học, được sử dụng:
- Trước khi trồng, nên thêm phân bò thối và phân chim vào đất. Trong trường hợp này, cần phải đảm bảo rằng các chất hữu cơ không tươi và không có dấu hiệu nhiễm côn trùng ký sinh.
- Sau 14-6 ngày kể từ thời điểm xuất hiện những cây con đầu tiên, phân đạm được bón vào đất để phát triển tốt hơn khối xanh.
- Sau 30 ngày, thời gian cho ăn thứ hai đến. Cây được thụ tinh với một chế phẩm nitơ-phốt pho với việc bổ sung kali.
- Ở giai đoạn bắt đầu hình thành đầu, hỗn hợp kali-phốt pho có thể được đưa vào đất trên các luống.
- Sau khi thu hoạch, nên gieo hạt giống bằng phân xanh để khôi phục lớp màu mỡ.
Bệnh và dịch hại
Các vấn đề phổ biến nhất trong việc trồng trọt và lưu trữ hành tây Stuttgart Riesen phát sinh từ ruồi hành tây, thối cổ tử cung và sương mai.
Hành tây ruồi trứng trong đầu, từ đó thịt của chúng bị hư hại và thối rữa. Bạn có thể đối phó với dịch hại này với sự giúp đỡ của:
- dung dịch khử trùng;
- rắc đất với tro và bụi thuốc lá;
- xen kẽ những củ hành với cà rốt, mùi thơm xua đuổi sâu bệnh;
- Mùa thu đào đất, là kết quả của việc côn trùng gây hại và ấu trùng của chúng đóng băng vào mùa đông.
Bệnh thối cổ tử cung và bệnh phấn trắng là những bệnh nấm phổ biến ảnh hưởng đến củ trong quá trình bảo quản. Để ngăn chặn chúng, bạn cần làm khô hoàn toàn và phân loại đầu trước khi đặt chúng vào cửa hàng, đồng thời duy trì điều kiện nhiệt độ và độ ẩm tối ưu trong phòng.
Cây có dấu hiệu bệnh cần được đốt để tiêu diệt bào tử nấm. Ngoài ra, điều trị dự phòng vật liệu trồng bằng thuốc chống nấm được thực hiện trước khi bắt đầu chu kỳ phát triển.
Thu hoạch và lưu trữ
Với việc lưu trữ kéo dài trong điều kiện thích hợp, hành tây của giống Riesen Stuttgart không bị mất các đặc tính có lợi của chúng. Hàm lượng vitamin và khoáng chất trong bột giấy vẫn cao trong suốt thời kỳ mùa đông.
Giống nho Riesen chín vào đầu hoặc giữa mùa thu, tùy thuộc vào thời gian trồng và điều kiện thời tiết. Đào hành chỉ trong thời tiết khô, sau khi chỉ định dự báo.
Trong quá trình thu hoạch, điều quan trọng là không làm hỏng đầu bằng xẻng, và cũng không được nghiền nát chúng. Tất cả các khu vực bị hư hỏng trong quá trình lưu trữ có thể gây sâu răng.
Giai đoạn tiếp theo của thu hoạch là sấy chất lượng cao. Bóng đèn nằm rải rác trên pallet lưới thông gió hoặc trên bề mặt khô, phẳng. Thời gian sấy là từ 7 đến 12 ngày. Định kỳ, các đầu cần được trộn để thông gió tốt hơn.
Lưu trữ hành tây ở nơi khô, mát và tối. Phải tiếp cận với không khí trong lành. Nhiệt độ lưu trữ có thể thay đổi từ 2 đến 12 độ và độ ẩm tương đối 70%. Trong trường hợp này, sự vắng mặt của biến động mạnh là rất quan trọng. Nó được phép đặt bóng đèn để lưu trữ trong lưới, hộp rau, giỏ, lưỡi hái hoặc vớ nylon.
Trồng hành tây Stuttgart Riesen sẽ không gây ra nhiều khó khăn và rắc rối cho người làm vườn, và bộ sưu tập và lưu trữ thích hợp của nó sẽ cung cấp một nguồn cung cấp rau ngon và tốt cho cả năm.