Trong cùng điều kiện giam giữ, một số con dê sản xuất 2 lít sữa mỗi ngày, trong khi những con khác tất cả 5. Tại sao việc sản xuất sữa của dê lại khác nhau như vậy, và liệu một người có thể ảnh hưởng đến nó hay không, sau đó trong bài viết.
Khi nào dê bắt đầu cho sữa?
Sự hiện diện của một bầu vú trong một con dê không có nghĩa là nó sẽ là một nguồn sữa liên tục. Để trở thành sữa, đầu tiên dê phải mang thai và sinh con. Sữa dê đầu tiên được đưa ra sau khi cừu con đầu tiên. Cơ thể dê dê sản xuất sữa để nuôi một đứa trẻ, nhưng những con dê năng suất cao thuần chủng cho rất nhiều sữa đến mức đủ để tiêu dùng cá nhân.
Có hai lựa chọn để nuôi dạy con cái:
- Tách khỏi dê mẹ. Những đứa trẻ được cho một phần sữa, và phần còn lại đi vào kinh doanh - để bán, sản xuất các sản phẩm sữa, v.v.
- Cùng với con dê. Vắt sữa bắt đầu sau 3-4 tháng - sau khi những đứa trẻ được chuyển sang thức ăn bình thường. Chúng tôi khuyên bạn cũng nên đọc bài viết về cách cho trẻ ăn.
Trước khi cừu con - trong một vài ngày, bầu vú phát triển đầy đủ hơn, có được sự đàn hồi. Dê được vắt sữa sau khi cừu, trước đó bầu vú chỉ được rửa sạch và mát xa nhẹ để cải thiện lưu thông máu. Có gật đầu, dê được vắt sữa trong 6-7 tháng, tối đa là 9. Trong những tháng gần đây, sữa trở nên ít hơn, nó mất chất lượng và hàm lượng chất béo.
Sau 6-9 tháng, con dê kết thúc mùa vắt sữa, và để một lần nữa trở thành nguồn sữa, cô sẽ lại mang con ra.
Dê và thịt dê cho rất ít sữa - nó chỉ đủ cho hậu thế, do đó chúng không được vắt sữa sau khi cừu.
Một con dê sản xuất bao nhiêu lít sữa mỗi ngày?
Sản lượng sữa hàng ngày được xác định bởi các đặc điểm giống và cá nhân. Sản xuất sữa dê cũng bị ảnh hưởng bởi chế độ ăn uống và điều kiện. Để có được nhiều sữa từ một con dê, bạn cần chọn một giống bò sữa. Và làm thế nào để chứa dê sữa để chúng cho năng suất sữa tốt - đọc tại đây.
Những con dê Thụy Sĩ năng suất cao nhất được xem xét - từ các giống chó Alpine, Saanen và Toggenburg nhận được 6-8 lít sữa mỗi ngày.
Sản lượng gần đúng của dê trung bình bình thường:
- Sản lượng sữa trung bình mỗi ngày - 2 lít sữa. Vào thời kỳ cao điểm, khi có trẻ em hút sữa, sản lượng sữa đạt 4 lít.
- Sản lượng sữa trung bình hàng tuần là 14 lít sữa.
- Sản lượng sữa xuân / hè hàng tháng - 55/80 l.
- Sản lượng sữa hàng năm - 400 lít.
- Lượng sữa nhận được từ một con dê trong suốt cuộc đời của nó là 4-5 tấn. Tất cả phụ thuộc vào con vật sẽ sống được bao nhiêu năm, trong điều kiện nào nó sẽ được giữ và trên nhiều yếu tố khác.
Đây là những con số rất chung chung, trung bình. Có những giống sản xuất 1000 lít sữa mỗi năm. Đối với mỗi giống và cho mỗi con dê - chỉ số riêng của nó.
Vắt sữa dê không phải là một giá trị không đổi. Tỷ lệ vắt sữa thay đổi theo tuổi và với số lượng cừu con. Đầu tiên, năng suất tăng với mỗi con cừu, và sau đó giảm dần. Trung bình, dê sữa sống và sữa trong 15 năm.
Số lượng sản lượng trên mỗi giống
Vị trí đầu tiên trong bảng xếp hạng các yếu tố ảnh hưởng đến năng suất của một con dê là một giống. Hạn chế duy nhất của dê sữa rất cao là chi phí của chúng. Giá dê Thụy Sĩ bắt đầu từ 20.000 rúp.
Kỷ lục dê được thiết lập bởi con dê của giống Saanen - sản lượng sữa hàng năm của nó lên tới 3.000 lít.
Nếu dê Thụy Sĩ không đủ khả năng, bạn có thể hài lòng với một giống chó nội địa - ví dụ, Gorky hoặc Nga, họ cho khoảng 3 lít sữa mỗi ngày - ít hơn so với dê Thụy Sĩ, nhưng nhiều hơn dê bình thường.
Bảng 1 - năng suất trung bình hàng ngày cho các giống dê khác nhau.
Bảng 1
Giống | Sản lượng sữa ngày, l | Mập% | Thời gian cho con bú, ngày | Năng suất sữa, l / năm | Thích nghi với khí hậu Nga |
Zaanenskaya | 5 | 3,7-4,5 | 300 | 900-1200 | + |
Màu nâu Séc | 4-6 | 3,5-4,5 | 300-330 | 900-1200 | + |
Nubian | 4-5 | 4,5 | 300 | 1000 | + |
Núi cao | 4 | 3,5 | 300-350 | 750-900 | + |
La mancha | 3-5 | 4 | 300 | 900-1000 | + |
Gorkovskaya | 3 | 4-5,5 | 250-300 | 500 | + |
tiếng Nga | 2,5 | 4,5-5 | 240 | 400-600 | + |
Toggenburg | 2,5 | 3,5 | 200-240 | 500-800 | — |
Ca-mơ-run | 1,5-2 | 5,3 | 150 | 200 | + |
Megrelian | 1-2 | 4,5 | 160 | 100-250 | + |
Khối lượng sữa, tùy thuộc vào độ tuổi của dê
Khối lượng sữa phụ thuộc vào tuổi của dê. Sản lượng sữa tối đa bắt đầu sau lần thứ 3. Thông thường những con dê đã được 6 tuổi được gọi là "già", trên thực tế, từ thời đại này, động vật bước vào thời điểm năng suất tối đa.
Vắt sữa theo tuổi dê:
- Dê sữa nguyên bản cho tới 5 lít sữa.
- Sau 2-3 con cừu - lên đến 9 lít.
Sự khác biệt giữa sản lượng sữa đầu tiên và tối đa là 40-50%.
Số lượng sữa và thời vụ
Tính thời vụ ảnh hưởng đến khối lượng sản xuất sữa thông qua chế độ ăn uống, điều kiện sống và cho ăn. Sản lượng sữa lớn nhất là vào mùa hè, trong thời kỳ thức ăn mọng nước, những con nhỏ nhất là vào mùa đông. Vì vậy, trong mùa đông sản xuất sữa không giảm một cách thảm khốc, thực đơn dê được làm phong phú với:
- cô đặc;
- phức hợp vitamin và khoáng chất;
- cây có củ;
- chi nhánh.
Tìm hiểu thêm về việc cho dê ăn vào mùa đông từ bài viết này. Cho dê ăn đúng cách sẽ giúp có được không chỉ một lượng sữa lớn mà còn giúp con cái khỏe mạnh.
Ngày cho con bú
Dê sữa bắt đầu ngay sau khi sinh. Nó kéo dài khoảng bảy tháng. Nếu cừu vào mùa xuân, thì dê sẽ được vắt sữa trước mùa đông. Sau đó, con dê được đưa ra.
Vắt sữa trong thời gian 8 tháng trở lên làm cạn kiệt cơ thể của động vật. Ngoài ra, sản lượng sữa sau 7 tháng rất khan hiếm, và sữa không béo.
Một con dê được vắt sữa bao nhiêu lần một ngày?
Dê thường được vắt sữa 2 lần một ngày. Sau khi cừu con - 5-6 lần, và sau đó giảm dần số lượng sữa. Khi dê có sản lượng sữa tối đa - 4-5 tháng đầu cho con bú, 3 lần vắt sữa được thực hành. Khi khối lượng sữa giảm, họ chuyển sang vắt sữa một lần - sữa được phân phối vào buổi sáng.
Tại sao năng suất sữa giảm?
Nguyên nhân phổ biến của sản lượng sữa giảm:
- Vi phạm quy tắc giữ dê. Nếu chuồng ẩm, bẩn, ngột ngạt, lạnh (nhiệt độ đã giảm xuống dưới +6 ° C), thì sẽ có ít sữa.
- Thay đổi thực đơn bất ngờ.
- Cho ăn khoai tây sống.
- Chế độ (số lượng và thời gian) của việc vắt sữa đã bị vi phạm.
- Vi phạm các quy tắc vệ sinh.
- Chấn thương đến bầu vú.
- Nhấn mạnh.
Làm thế nào để tăng năng suất sữa?
Lượng sản lượng sữa bị ảnh hưởng bởi một loạt các yếu tố, bao gồm thời tiết và thái độ của con người. Để có được nhiều sữa nhất, nên dùng:
- Cung cấp cho động vật nhiều thực phẩm xanh.
- Cung cấp dễ dàng truy cập vào nước. Một con dê uống khoảng 5 lít nước mỗi ngày.
- Mời bác sĩ thú y thường xuyên để kiểm tra.
- Dê đi bộ ngay cả trong mùa đông.
- Điều chỉnh thời gian mang thai. Nếu con vật sẽ tan băng vào mùa hè - khi có nhiều thức ăn mọng nước, năng suất sữa sẽ cao hơn.
- Đừng giảm dê trong năm đầu đời. Các sinh vật trẻ vẫn đang phát triển, và tải trọng bổ sung của con dê sẽ chỉ bị tổn thương.
- Cho bí ngô, táo, củ cải.
Năng suất của dê phụ thuộc 70% vào việc bảo trì, cho ăn và chăm sóc và 30% cho giống.
Để có sản lượng sữa lớn, dê cần một chế độ ăn uống đầy đủ và cân bằng. Đặc điểm của dê ăn:
- Dê hàng ngày cho 1-3 kg thức ăn thô.
- Tỷ lệ cỏ khô hàng ngày từ rừng hoặc cỏ là 2,1-2,6 kg.
- Một nửa tỷ lệ cỏ khô hàng ngày có thể được thay thế bằng các nhánh. Giá trị dinh dưỡng của cành cao gấp đôi cỏ khô.
- Họ cho chất cô đặc - 0,9-1 kg (yến mạch, ngô, cám, lúa mạch). Giá trị dinh dưỡng của chất cô đặc cao hơn 2,6 lần so với cỏ khô.
- Họ cho hạt chia và bánh dầu được chia nhỏ, cám ngâm trong nước và cô đặc như một phần của hỗn hợp.
- Trong thời gian bị đình trệ, chế độ ăn được bổ sung với các loại cây trồng gốc, thức ăn ủ chua và khoai tây.
Thành phần và chỉ tiêu khuyến nghị của thực phẩm ngon ngọt nằm trong bảng 3.
bàn số 3
Cho ăn | Cân nặng, kg |
củ cải xắt nhỏ, củ cải đường, cà rốt | 3,2 |
khoai tây luộc | 1,3 |
ủ chua | 2,4 |
bắp cải, ngọn | 3,6 |
Không can thiệp vào dê và chất thải bảng. Năng suất sữa bị ảnh hưởng tích cực bởi việc tiêu thụ chất thải thực phẩm và vỏ khoai tây - chúng được trộn với cám hoặc nghiền nát. Ngoài ra, một con dê nên nhận 10 g muối mỗi ngày, và trong nửa sau của sucrose - bột phấn và xương với số lượng 20 g.
Làm thế nào để chọn một con dê năng suất cao?
Khi mua một con dê trưởng thành, điều quan trọng là phải biết cô ấy bao nhiêu tuổi và cô ấy có bao nhiêu con cừu. Bạn cũng nên chú ý đến sự xuất hiện của nó. Ở động vật khỏe mạnh và thuần chủng:
- tư thế tốt - mặt trước và mặt sau của lưng nằm ngang nhau;
- bầu vú hình quả lê với núm vú hướng ngược nhau và hướng về phía trước;
- bầu vú không có sự phân chia rõ ràng thành 2 nửa;
- bầu vú có da mỏng, không có lông và cứng;
- 32 răng - chúng bắt đầu rụng sau 4 năm.
Con dê thuộc về động vật có năng suất cực kỳ nhạy bén với điều kiện giam giữ. Để tận dụng khả năng chăn nuôi bò sữa của những con dê có năng suất cao, cần phải cung cấp cho chúng không chỉ cuộc sống thoải mái và chế độ ăn uống đầy đủ, mà còn là một bầu không khí bình tĩnh, không căng thẳng và thay đổi lối sống đột ngột.
Gửi bởi
12
Nga. Thành phố
Ấn phẩm: 276 Bình luận: 1