Cochinhin là một giống gà già, đã trở thành tổ tiên của nhiều giống hiện đại. Nó được nhân giống ở Đông Dương vào đầu thế kỷ 19. Vào giữa thế kỷ, gà đến châu Âu và 50 năm sau - đến Nga. Bây giờ sự phổ biến của giống đã giảm, vì có nhiều gà thịt năng suất hơn tăng cân nhanh hơn. Họ giữ nó tại các trạm chăn nuôi và trong các hộ gia đình tư nhân. Giống gà Cochin đang nhận được đánh giá tốt.
Gà thuộc giống Nam Kỳ
Mô tả giống
Nếu bạn nhìn thấy những con gà của Nam Kỳ ít nhất một lần trong một bức ảnh hoặc video, chúng không thể bị lãng quên. Người ta cũng dễ dàng phân biệt chúng với đại diện của các loài khác: những con gà này là những con chim to lớn, to lớn với bộ lông tươi tốt và lỏng lẻo, giống như những quả bóng lớn, nhưng có một chú chó lùn, một giống gà nhỏ hơn nhiều. Cơ thể của chúng nghiêng xuống một chút, bởi vì những con gà trông hơi ngồi xổm, nhưng điều này hoàn toàn không gây hại cho vẻ ngoài của chúng. Mô tả về gà Nam Kỳ và tiêu chuẩn giống như sau:
- Cái đầu nhỏ.
- Cái mỏ ngắn, hơi cong.
- Sò điệp nhỏ, hình lá, màu đỏ tươi.
- Đôi mắt màu cam.
- Cổ là cổ, uốn cong khi chuyển sang phía sau.
- Ngực rộng và cơ bắp.
- Mặt sau ngắn và rộng.
- Đôi cánh không dài lắm, những lời khuyên được giấu ở đuôi.
- Những con gà có đuôi ngắn, gà trống có bím tóc dài.
- Đùi là cơ bắp và phát triển tốt.
- Chân có chiều dài trung bình, phủ lông dày.
- Bộ lông rất dày đặc và lỏng lẻo, có màu sắc khác nhau.
Nhân vật của Nam Kỳ bình tĩnh và cân bằng. Họ đi bộ quanh sân, họ không bao giờ tỏ ra hung hăng với nhau, ngay cả những con gà trống đẹp trai của Kochin-khin. Họ nhanh chóng quen với mọi người và cư xử rất thân thiện.
Nhược điểm của giống chó này được coi là ngực và cơ thể bị thu hẹp, lưng thon dài, metatarsus với bộ lông yếu, dái tai nhợt nhạt hoặc mắt lồi, một chiếc lược to và thô. Gà là loài chim trang trí triển lãm như cochinchin màu xanh, do đó, người ta đặc biệt chú ý đến các tính năng bên ngoài của chúng, nhiều hơn là hiệu suất.
Năng suất gà
Đặc tính thực phẩm của giống Nam Kỳ là yếu so với các giống hiện đại khác. Bây giờ những con chim này được nhân giống nhiều hơn như là những vật trang trí, và không phải thịt Nam Kỳ không tăng cân nhiều, vì nuôi gà thịt sẽ có lợi hơn nhiều. Các chỉ số năng suất như sau:
- Con gà nặng tới 4,5,5 kg, gà trống 4,5-5,5 kg.
- Số lượng trứng mỗi năm là 100-120 quả trứng.
- Khối lượng của một quả trứng là 50-60 g.
- Vỏ có màu nâu, khỏe.
- Gà bắt đầu đẻ lúc 7-8 tháng.
Như bạn có thể thấy, bên cạnh trọng lượng lớn, gà không có gì để tự hào, nhưng trọng lượng không phải là lợi thế của chúng, vì gà con phục hồi chậm. Họ đạt kích thước cuối cùng trong 5-6 tháng. Trong thời gian này, chúng ăn nhiều thức ăn, điều này khiến giống Cochinquin không có lợi. Thịt gà Cochin ngon, nhưng quá béo. Với các tiêu chuẩn dinh dưỡng hiện đại, rất khó để phân loại nó là một chế độ ăn kiêng, nhưng nước dùng từ thịt như vậy hóa ra rất ngon. Ngoài ra, sản lượng trứng của gà không giảm ngay cả khi có sương muối nghiêm trọng.
Ưu điểm và nhược điểm của giống
Vì giống gà của Nam Kỳ vẫn còn tồn tại, điều đó có nghĩa là nó có giá trị riêng. Các điểm cộng bao gồm:
- Trọng lượng lớn và thịt ngon.
- Thích nghi tốt với khí hậu lạnh.
- Chịu được mọi bệnh tật.
- Không cẩn thận trong thức ăn và điều kiện giữ.
- Sản xuất trứng tốt cả vào mùa hè và mùa đông.
- Khu vực đi bộ không suy giảm.
- Bản năng nở tốt.
- Ngoại hình đẹp.
Nếu mọi thứ quá hoàn hảo, tại sao gà Cochin lại hiếm đến vậy? Thật không may, giống chó này có nhiều nhược điểm khiến chúng không được nhân giống ở quy mô công nghiệp. Dưới đây là danh sách của họ:
- Gà bị béo nhanh chóng.
- Gà nái trong một thời gian dài và phát triển chậm.
- Khi chăn nuôi tại nhà, đặc điểm giống có thể bị mất.
- Ngay cả một khối lượng lớn không bao gồm chi phí thức ăn.
- Gà là đắt tiền, vì chúng là rất ít và xa.
Vài thập kỷ trước, giống chó Nam Kỳ bắt đầu biến mất, nhưng những người nghiệp dư từ các quốc gia khác nhau đã quyết định giữ những vẻ đẹp này cho gà của Nam Kỳ với giá phải chăng. Bây giờ gà có thể được tìm thấy trong các trang trại tư nhân ở châu Âu, Mỹ, châu Á, chúng cũng ở Nga.
Giống giống
Như đã đề cập, gà Kochin có thể có bộ lông rất khác nhau, có Cochin và đỏ. Bây giờ việc sinh sản của giống đang đi theo hướng trang trí, do đó, nhiều người chú ý đến vẻ đẹp của các loài chim. Một số giống của Nam Kỳ đã hình thành, khác nhau về màu sắc và cấu trúc của lông.
Nam Kỳ đen
Than đen Nam Kỳ là một loài chim lớn hoàn toàn màu đen. Thủy triều thấp có màu tím hoặc xanh lá cây. Màu của trục lông là màu đen. Trắng xuống được cho phép, nhưng nó không nên thể hiện qua lông vũ. Mỏ của Cochinquin có màu đen than và có màu vàng đen hoặc xám đen. Màu của chân là màu vàng hoặc với tông màu xanh lá cây. Sắc tố nâu và đen không được phép.
Nam Kỳ trắng
Cochinquin trắng có bộ lông trắng tươi tốt. Độ vàng, hoa văn bằng đá cẩm thạch không được phép, mặc dù lông có thể có ánh sáng bạc. Mỏ của gà trống và gà mái nên có màu vàng, cũng như metatarsus. Một chút màu xanh hơi nhạt cho chân là chấp nhận được. Các tấm sừng trên metatarsus không nên có màu trắng. Màu trắng tiêu chuẩn của Nam Kỳ không phổ biến lắm, vì bộ lông như vậy trông kém nguyên bản nhất.
Cochin xanh
Cochin Blue là giống phổ biến nhất trong Gà Cochin, vì nó được coi là đẹp nhất. Loài ốc tai này có bộ lông màu xanh hoặc bạc, phân bố đều khắp cơ thể. Không nên có viền tối trên lông. Con gà trống có đuôi màu xanh rất đẹp. Đầu và cổ có thể gần như màu đen, cũng như các viên đạn trên cánh. Bạc với màu trắng của lớp lót được cho phép. Metatarsus màu vàng, có thể có một màu hơi xanh lục. Khiếm khuyết không thể xâm nhập - lông trắng trên đuôi của một con gà trống, màu nâu hoặc đỏ của lông.
Cochinquin
Chim sẻ Nam Kỳ có bộ lông màu vàng tươi và phong phú. Mặt dưới, trục của mỗi chiếc lông vũ, cũng như các mỏ và mỏ được sơn một màu đẹp. Đuôi bằng đồng. Vì màu lông này, giống chó này còn được gọi là Nam Kỳ màu vàng. Lông đen hoặc que màu xám đen, màu bóng nhạt, nở trắng trên lông hoặc trắng xuống được coi là một khuyết điểm. Gà thường có lông sẫm màu hơn gà trống. Cần lưu ý rằng màu nâu vàng thật sự rất hiếm. Hầu hết các loài chim có một số khiếm khuyết màu sắc.
Partridge Cochinquin
Gà Cochin là một loài chim tươi sáng và xinh đẹp với bộ lông sặc sỡ. Màu lông trên các bộ phận khác nhau của cơ thể được quy định chặt chẽ, chủ yếu ở nam giới. Gà trống partridge của giống chó Nam Kỳ có màu như sau:
- Đầu có màu nâu đỏ.
- Cổ áo màu vàng với màu nâu.
- Mỗi lông cổ áo có một vệt đen viền vàng.
- Lưng và vai có màu nâu đỏ.
- Các thăn có màu nâu hoặc vàng với vàng.
- Lông bay trên cánh có màu nâu trên đầu và đen bên dưới.
- Mỗi cánh có một sọc ngang của một màu đen phong phú với tông màu xanh lục.
- Vú có màu đen và nâu.
- Bụng, lông ở đuôi và metatarsus có màu đen.
- Gối có màu xám đen, gần như đen.
Gà Partridge có lông màu nâu vàng. Mỗi chiếc có viền đen nhiều hàng đặc trưng theo hình dạng của một chiếc lông vũ. Cổ áo bao gồm lông màu đen, mỗi cái có viền vàng. Đuôi có màu đen với tông màu nâu. Mỏ và chân có màu vàng, nở hoa màu xám được chấp nhận trên mỏ. Một khiếm khuyết được coi là màu đỏ tươi và đỏ của bộ lông, xen kẽ với lông trắng, hoa văn viền không rõ ràng và vi phạm cách cắm hoa trên cơ thể.
Người lùn Nam Kỳ
Giống gà lùn Cochin Chin là một loài riêng biệt được lai tạo ở Trung Quốc cùng với một họ hàng lớn. Cấu trúc của con cái, loại bộ lông giống như hầu hết các loài chim thuộc giống lùn nhỏ Cochinhin. Trên thực tế, chúng chỉ khác nhau về kích thước. Một con gà nhỏ nặng 650-700 g, một con gà trống - 750-850 g. Gà mái đẻ có khả năng mang khoảng 80 quả trứng mỗi năm với lớp vỏ màu nâu nhạt nặng tới 30 g. hoặc vàng, xanh, partridge. Do đó, Cochinquin lùn và đặc điểm của nó là tích cực.
BRAMA VÀ KOKHINKHIN - tinh hoa của các giống gà lớn. Một câu chuyện về các giống. Gia cầm TV # 22
Gà của giống Nam Kỳ sọc. Trang trại của Sergei Fomenko.
Sự khác biệt giữa giống Brama và Cochinhin là gì
Nội dung Cochinquin
Các giống gà của Nam Kỳ là không có nội dung. Những con chim như vậy có thể sống trong chuồng gà tiêu chuẩn. Diện tích phải đủ lớn vì gà lớn. Đối với 1 mét vuông. m nên sống không quá 2 cá nhân. Không cần thiết phải trang bị một khu vực đi bộ, nhưng nếu có thể, bạn có thể làm một khu vực nhỏ bên cạnh chuồng gia cầm. Gà và gà trống không bay, vì vậy không cần phải đóng bầy đi bộ.
Những con cá rô trong nhà được bố trí ở độ cao thấp để một con gà nặng có thể nhảy lên chúng. Ngôi nhà cần được chiếu sáng tốt, nên có 1 cửa sổ với diện tích 1 m2 trên 10 mét vuông. Vào buổi tối, họ bật đèn 60 kW. Nhiệt độ lý tưởng cho một chuồng gia cầm là 10-15 ° C. Vào mùa hè, nó có thể tăng lên 25 ° С và vào mùa đông, nó có thể giảm xuống -2 ° С. Nhưng những thay đổi quá mạnh mẽ không nên được cho phép: những con gà sẽ bắt đầu đau. Nếu mùa đông trong khu vực rất lạnh, tốt hơn là cài đặt hệ thống sưởi trong chuồng gà.
Độ ẩm trong chuồng gà phải là 55-65%, hãy nhớ lắp đặt hệ thống thông gió hoặc thường xuyên thông gió trong phòng. Chăm sóc gà Nam Kỳ, việc trồng trọt của chúng rất đơn giản. Cần thường xuyên thay đổi rác, đảm bảo rằng nó không quá bẩn và độ ẩm không vượt quá 25%. Để chăm sóc lông trong chuồng gia cầm hoặc trên khu vực đi bộ, bạn nên đặt một thùng chứa bột gỗ. Đôi khi chim sẽ tắm khô. Trong chiếc bút nơi gà đi bộ, không nên có bụi bẩn: chúng có thể nhuộm quần lót lông vũ tươi tốt của chúng.
Cho gà ăn
Món gà không phô trương này với cảm giác ngon miệng ăn hầu hết mọi loại thực phẩm. Chế độ ăn kiêng của cô dựa trên ngũ cốc. Tốt nhất là cho lúa mì, ngô, lúa mạch. Giống chó này dễ bị béo phì, vì vậy tốt hơn là loại trừ yến mạch ra khỏi thực đơn. Các loại đậu cũng sẽ hữu ích cho gà: đậu Hà Lan, đậu lăng, đậu tằm. Vào mùa đông, bạn có thể bao gồm cám lúa mì, bánh hướng dương hoặc bánh đậu nành trong chế độ ăn kiêng.
Vào mùa hè, gà Cochinchin có thể chăn thả trong một khu vực mở, nhấm nháp trên cỏ và tìm kiếm sâu và côn trùng. Lúc này, chế độ ăn uống được làm giàu với các loại thảo mộc tươi, ngọn cây. Gà được cho zucchini, bí ngô, dưa chuột và các loại rau khác. Vào mùa đông, các loại thảo mộc tươi được thay thế bằng bột cỏ, khoai tây luộc, cà rốt, củ cải được cung cấp, làm sạch nhà bếp như vậy sẽ cung cấp cho đàn với tất cả các vitamin cần thiết.
Protein vào cơ thể cùng với thịt và xương hoặc bột cá, nước dùng thịt. Có nhiều protein trong cây họ đậu. Hãy chắc chắn bao gồm các chất phụ gia khoáng trong thực đơn: vỏ, phấn, muối ăn, sỏi. Để tăng sản lượng trứng, Premix và các chất bổ sung vitamin khác được đưa ra. Luôn phải có nước ngọt trong chuồng gà.
Gà được cho ăn 2-3 lần một ngày. Vào buổi sáng, họ cho một phần ba hạt, vào giờ ăn trưa - nghiền rau ướt, vào buổi tối (lúc 16-17 giờ) - 2/3 hạt. Hãy cẩn thận để không tăng cân. Cho ăn quá muộn vào buổi tối có thể dẫn đến béo phì ở chim. Nếu gà trống hoặc gà cochinquin tăng mỡ, chế độ ăn giảm, cố gắng cung cấp ít thức ăn có hàm lượng calo cao.
Nuôi gà
Gà của giống chó Nam Kỳ là những con gà mái tuyệt vời. Con gà trống, cả lùn và tiêu chuẩn, thụ tinh trứng tốt. Điều quan trọng là phải theo dõi trọng lượng của đàn bố mẹ, các lớp thừa cân và con đực sinh sản kém. Để nhân giống, các cá nhân được lựa chọn hoàn toàn tương ứng với giống. Điều rất quan trọng là giữ tất cả các dấu hiệu về màu sắc, cấu trúc cơ thể, trọng lượng và sản xuất trứng như trong video.
Trứng có thể được ấp nhân tạo hoặc đặt dưới con gà mái. Gà con nở sau 21 ngày. Đầu tiên, chúng cần được giữ ấm ở nhiệt độ 28-30 ° C. Xung quanh ánh sáng đồng hồ cũng được yêu cầu. Trong những ngày đầu, động vật trẻ được cho ăn với một quả trứng luộc, rau thơm xắt nhỏ, phô mai, sau đó chúng cho ngũ cốc hoặc hạt kê hấp, lúa mạch và bột ngô. Từ tuần thứ hai, hạt lúa mì thô được kết nối. Gà đi bộ có thể được thả ra từ 7-8 ngày.
Nhiệm vụ chính của chăn nuôi là bổ sung quỹ di truyền. Ở nhà, không có kinh nghiệm thích hợp, điều này không phải lúc nào cũng có thể đạt được. Để ấp gà, bạn có thể mua trứng nở, gà nhỏ hoặc gà trưởng thành. Gà của giống Nam Kỳ nạc muộn, các dấu hiệu điển hình ở con cái và gà trống chỉ có thể được phân biệt sau 10-12 tháng.
Mua gà con và trứng để ấp luôn tiềm ẩn nhiều rủi ro, rất khó để nói nguyên liệu chất lượng cao sẽ ra sao. Tốt nhất là mua ngay gà trưởng thành, tạo ra một đàn bố mẹ và sinh sản độc lập khi các lớp bắt đầu đẻ. Giá của một con gà trưởng thành là 800-1500 rúp, tùy thuộc vào kích cỡ của lô và chất lượng của giống. Gà hàng ngày có giá 200-250 rúp / con, gà con hàng tháng được bán với giá 300-350 rúp, trứng nở - với giá 70 - 100 rúp. Một cochinchin lùn có giá tương đương một con lớn. Việc thực hiện được thực hiện tại các thành phố như thủ đô (khu vực Moscow), Rostov-on-Don, v.v.