Trồng và thu hoạch táo lớn ở những vùng canh tác đầy rủi ro là vấn đề ngay cả đối với một người làm vườn có kinh nghiệm. Cây táo Bayana là một trong những giống có quả lớn nhất, được nhân giống bởi các nhà lai tạo vào năm 1984 đặc biệt để trồng ở Urals và Siberia. Cơ sở được lấy từ Bellefleur-Trung Quốc, Altai tím và Gorno-Altai.
Mô tả về cây táo Bayan
Mô tả chung về giống
Nền văn hóa này là mùa thu chín, nó có chiều cao trung bình - chiều cao của cây trưởng thành đạt tới 4,5,5 m. Vương miện có dạng cây chổi, phân nhánh yếu, chu vi là 3-4 m. Thân cây thẳng, kéo dài từ thân cây ở một góc nhỏ. Tốc độ tăng trưởng hàng năm của chồi dọc là khoảng 8-10 cm, chiều ngang - 6-7 cm.
So với các giống khác được trồng ở Siberia và Urals, quả to - trọng lượng của chúng là 90-115 g. Một số mẫu đạt 150 g.
Những quả táo có màu vàng xanh với một má lớn, dày đặc, vỏ dày, với một lớp sáp. Hình dạng tròn, hơi dẹt, bề mặt hơi có gân. Khi chín hoàn toàn, quả có màu tím đậm.
Bột giấy cứng, ngon ngọt, ngọt, trắng hoặc kem.
Trái cây hấp dẫn với vị chua ngọt được ghi 4,7 điểm trên thang điểm 5.
Ưu điểm và nhược điểm của giống
Mô tả về giống Bayana bao gồm một số lợi thế.
- Năng suất tốt. Trong những năm đầu, văn hóa sinh hoa trái kém, nhưng hàng năm các chỉ số đều được cải thiện. Cây 7 hoặc 8 tuổi cho khoảng 80 kg quả. Lên đến 14 tấn trái cây có thể được thu hoạch từ 1 ha.
- Độ chín sớm - những quả bắt đầu bị loại bỏ sau 3-4 năm canh tác.
- Cây trồng này có khả năng tạo ra năng suất tốt hàng năm. Vi phạm các chỉ số năng suất theo hướng giảm chỉ có thể xảy ra khi tình trạng thời tiết trở nên trầm trọng hơn - mưa thường xuyên và thay đổi nhiệt độ mạnh trong giai đoạn xuân hè.
- Tăng độ cứng mùa đông và chống băng giá. Cây chịu đựng mùa đông dài với sương giá nghiêm trọng - xuống đến -35 ° С. Họ sẽ có thể sống sót thành công mạnh mẽ hơn, nhưng băng giá ngắn hạn. Mặc dù chịu lạnh tốt, những người làm vườn thích che cây cho mùa đông.
- Cây có khả năng miễn dịch cao với bệnh phấn trắng và bệnh ghẻ.
- Đó là một loại cây trồng tự sinh thụ phấn nhờ ong. Nhưng để cải thiện chất lượng và số lượng của vụ thu hoạch, các nhà làm vườn khuyên nên trồng một số giống mùa đông gần đó, chúng nở hoa đồng thời với cây này. Các loài thụ phấn tốt nhất là Gornoaltaiskoe, Siberian lưu niệm, Melba, Papirovka hoặc Grushovka.
Cây táo Bayan có một số nhược điểm:
- thường bị ảnh hưởng bởi màu đen, tôm càng châu Âu, địa y, dễ bị khô vỏ và cành cây;
- trong quá trình chín, có sự rụng vỏ đáng kể;
- thu hoạch kém trong những năm đầu ra quả.
Quy tắc hạ cánh
Cây giống của giống này có thể được trồng cả vào mùa xuân và mùa thu. Những người làm vườn đã phát triển văn hóa này trong nhiều năm thích trồng mùa xuân. Vào mùa hè, rễ của cây có thời gian để khỏe hơn, thích nghi trong đất, làm tăng khả năng chống lạnh của cây non.
Chuẩn bị trang web
Chọn một nơi đầy nắng để trồng cây giống
Đối với cây táo Bayan, một nơi đầy nắng với sự bảo vệ khỏi gió là phù hợp. Chọn một loại đất mùn có hệ thống thoát nước tốt. Để tránh thối rễ, điều quan trọng là nước ngầm nằm ở độ sâu ít nhất 2,5 m.
Lô đất được thu hoạch vào mùa thu - rắc một thùng phân trộn hoặc phân chuồng, thêm 3 kg tro và 100 g kali nitrat và supe lân. Đất được đào lên và san bằng.
Vào mùa xuân, ngay khi sương muối mùa xuân qua đi và đất nóng lên tới 10-12 ° C, họ bắt đầu chuẩn bị các hố trồng.
Đào hố sâu tới 70 cm và rộng 80 cm, và thoát nước từ đá được đặt dưới đáy. Đất đào được trộn với 2 thùng mùn. Thêm 60 g mỗi kali nitrat và supe lân. Hố được lấp đầy một nửa với thành phần dinh dưỡng, sau đó rắc một lớp đất mỏng không cần phân bón.
Công nghệ
Hai tuần sau khi chuẩn bị hố, cây con được trồng. Để sống sót tốt hơn, rễ được cắt tỉa dài một chút - 3-4 cm, sau đó nhúng vào hộp đựng đất sét trong một giờ.
Rễ được hạ xuống thành một lỗ, thẳng và rắc đất vườn mà không cần phân bón. Cây được trồng sao cho cổ rễ vẫn không bị chôn vùi, nếu không thì nguy cơ thối rữa là không thể tránh khỏi.
Ở khoảng cách 50 cm từ thân cây, các lỗ được kéo ra theo đường kính và tưới nước. Ở lần tưới đầu tiên, 10 lít nước là đủ. Để tránh sự khô nhanh của đất, cây được phủ đất.
Khi trồng theo nhóm, điều quan trọng là phải tuân theo sơ đồ 4x5 m. Vì vậy, cây táo sẽ nhận được lượng ánh sáng cần thiết, phát triển đầy đủ và sinh hoa trái dồi dào.
Quan tâm
Tưới nước
Để phát triển thành công các phần trên mặt đất và dưới lòng đất, cây non cần được tưới nước thường xuyên.
Trong trường hợp không có mưa, tần suất tưới là cứ sau 10 ngày. Lượng nước ít nhất là 10 lít.
Làm ẩm cây táo trưởng thành (từ 5 tuổi) được thực hiện theo một sơ đồ nhất định: quy trình đầu tiên được thực hiện vào đầu mùa xuân, sau đó một tuần trước khi ra hoa và 2 tuần sau đó.
Sau đó, cây táo được làm ẩm trong thời gian đổ trái cây và vào cuối mùa thu - một tháng trước khi bắt đầu sương giá.
Nới lỏng
Sau mỗi lần tưới, đất được nới lỏng, sau đó phủ mùn, than bùn hoặc đất vườn thông thường. Điều này sẽ giúp giữ độ ẩm và thoáng khí.
Mặc quần áo
Theo mô tả của cây táo, giống Bayana đáp ứng tốt với phân bón, đáp ứng với một vụ thu hoạch dồi dào và ngon miệng.
- Phân bón đầu tiên được áp dụng vào năm thứ 3 của cuộc đời. Vào đầu mùa xuân, khu vực gần thân cây được thụ tinh với các chế phẩm nitơ - dung dịch urê (1 muỗng cho mỗi xô nước) hoặc nitrophoska (được chuẩn bị theo hướng dẫn).
- Trước khi ra hoa và ở giai đoạn rót quả táo, bạn có thể cho ăn bằng supe lân (1 muỗng canh.) Và kali nitrat (1 muỗng canh. L.) trong 10 l nước. Những thành phần này cải thiện chất lượng ra hoa và đậu quả.
- Trước khi bắt đầu thời tiết lạnh, vùng gần cuống được đổ đầy dung dịch urê (1 muỗng canh. Mỗi 10 lít nước). Việc thụ tinh như vậy làm tăng sức đề kháng của cây táo với thời tiết lạnh và các bệnh khác nhau.
Ngoài ra, vào đầu mùa xuân, cây có thể được phun sắt sunfat để tránh thiếu sắt.
Định hình và cắt tỉa
Năng suất của giống phụ thuộc vào sự chăm sóc chính xác
- Việc cắt tỉa cây con đầu tiên được thực hiện ngay sau khi trồng - dây dẫn trung tâm được rút ngắn 15 cm từ đỉnh.
- Năm sau, các chồi bên và nhánh trung tâm được cắt tỉa bằng một phần ba chiều dài. Theo thứ tự đầu tiên, 3 chồi mạnh nhất còn lại, các nhánh còn lại được cắt thành một vòng.
- Vào năm thứ ba, một hàng thứ hai của hai nhánh dày nhất được hình thành.
- Tất cả những năm sau đó, họ tiến hành cắt vệ sinh những cành cây khô, bị gió phá vỡ và bị ảnh hưởng bởi bệnh tật.
Để tránh nhiễm trùng, các vị trí cắt được phun bằng đồng sunfat, sau đó được xử lý bằng vecni vườn.
Vào lúc 7 hoặc 8 tuổi, khi cây ngừng phát triển trẻ, việc cắt tỉa trẻ hóa được thực hiện - tất cả các nhánh năm tuổi được cắt thành vòng và những cành non - bằng một phần ba chiều dài.
Chuẩn bị cho mùa đông
Quy trình này bao gồm xử lý các thân cây bằng vôi tôi, làm khô khu vực gần thân cây và phủ chúng bằng cành cây hoặc vật liệu lợp. Trong một mùa đông tuyết, cây có thể được rắc một bông tuyết.
Làm chín và đậu quả
Đây là một loại cây trồng phát triển nhanh, bắt đầu cho quả vào năm thứ 3 hoặc thứ 4 của canh tác. Các loại trái cây được trộn lẫn.
Cây nở hoa trong thập kỷ cuối của tháng Năm. Thu hoạch hàng loạt diễn ra vào cuối tháng Chín. Độ chín hoàn toàn có thể được xác định bởi màu tím đặc trưng của quả.
Sản phẩm thuộc loại này được đặc trưng bởi thời hạn sử dụng dài - lên đến 4 tháng ở nơi mát mẻ (hầm, tầng hầm hoặc tủ lạnh). Sau thời gian này, táo mất đi hương vị ban đầu và thị trường.
Phân loài
Nhiều người làm vườn đã trồng thành công giống này trên một kho giống như một vụ bán. Lai mới có phẩm chất độc đáo:
- tạo thành một loại cây bụi phát triển thấp với chiều cao từ 2 đến 3 m;
- cho trái cây màu vàng ngon và ngon ngọt với sọc burgundy vàng;
- trọng lượng quả trung bình - 130-150 g;
- hương vị được ước tính là 4,7 điểm;
- cây có khả năng chống băng giá tốt - chồi không bị đóng băng ở nhiệt độ -40 ° C.
Hạn chế duy nhất là vào mùa mưa, trái cây dễ bị nứt.
Vùng trồng trọt
Với điều kiện khí hậu khắc nghiệt và thời tiết không nhất quán ở Urals và Siberia, các quy tắc chăm sóc nhất định cần được tuân thủ nghiêm ngặt khi trồng loại cây này.
- Ở Siberia. Mặc dù khả năng chống băng giá cao, cây cần nơi trú ẩn tốt cho mùa đông. Vòng tròn gần thân cây được phủ một lớp than bùn 10 cm và phủ lá rụng trên đỉnh. Trước nơi trú ẩn, vào mùa thu và đầu mùa xuân, sau khi bị chặt bỏ, cây được quét vôi bằng vôi. Điều này sẽ ngăn ngừa nhiễm trùng và cháy nắng trên cây.
- Ở Urals, nơi thường xuyên có gió, một cây non phải được buộc vào một giá đỡ để bảo vệ nó khỏi bị gãy các chồi. Hỗ trợ được cài đặt bên cạnh cây trưởng thành. Để cải thiện chất lượng và số lượng của cây trồng, việc sử dụng phân lân và kali được yêu cầu, các quy tắc về liều lượng và ứng dụng được mô tả ở trên. Để ngăn ngừa nhiễm nấm, cây được cắt tỉa hàng năm vào mùa xuân.
Cây táo Bayana (malus bayana) review Đánh giá cây táo Bayana: cách trồng cây giống cây táo Bayan
Giống táo cho vùng tây bắc
Cây táo ở Siberia: giống tốt nhất (video)
Nhận xét của người làm vườn
Giống táo Bayan là cây trồng phổ biến nhất ở khu vực phía bắc nước ta. Những người làm vườn trồng giống này để lại những đánh giá tích cực - cây chịu được mùa đông tốt và cho năng suất cao của những quả lớn.
Một số lưu ý giảm năng suất trong trường hợp không bón phân và tưới nước thường xuyên, do đó, để có được năng suất tốt, nên cung cấp cho cây sự chăm sóc thích hợp.
Táo đang có nhu cầu lớn đối với người tiêu dùng, bởi vì chúng rất ngon tươi và phù hợp cho các chế phẩm khác nhau.
Theo các nhà làm vườn, một vụ mùa được thu hoạch đúng cách trong điều kiện mát mẻ có thể nằm cả mùa đông mà không mất hương vị và thị trường.