Người hái nấm Novice bị thu hút bởi loại nấm ryadovka trắng. Nó nổi bật mạnh mẽ trên nền của lá rụng. Cấm ăn loại nấm này: nó độc.
Mô tả hàng trắng
Xuất hiện một hàng trắng
Nấm trắng hàng không ăn được, chúng nguy hiểm cho sức khỏe. Do đó, chúng không được sử dụng trong y học và nấu ăn. Các loài không được trồng tại nhà hoặc sản xuất nấm. Mọi thứ hoàn toàn ngược lại: cơ thể trái cây độc được loại bỏ khỏi địa điểm bằng phương pháp hóa học và bằng cách đào đất lên.
Ryadovka trắng sống trong các khu rừng rụng lá và hỗn hợp, đi qua dưới những cây lá kim đơn lẻ. Nó được tìm thấy trong các khu rừng và công viên. Nó phát triển theo nhóm, sinh trái tích cực từ tháng 7 đến tháng 9. Ở Nga, chiếm ưu thế ở phần châu Âu của đất nước.
Mô tả hàng trắng:
- Đường kính của nắp lên đến 10 cm. Hình dạng là lạy, với các cạnh lõm, không đều nhau. Trong cơ thể quả già, nó có màu nâu hoặc nâu, có đốm. Da khô, không bóng, hơi thô.
- Chân được phân tách rõ ràng từ nắp và có hình trụ. Chiều dài của nó dao động từ 5 đến 10 cm. Đôi khi có một sự nở rộ ở phía trên. Mở rộng xuống dưới, tạo thành một củ dày nhỏ. "Váy" màng là không có trên nó. Đàn hồi trong mật độ, không rỗng.
- Bột giấy dày đặc, thịt, khi vỡ nó có màu hồng, có thể có mùi mốc sắc nét, một số có mùi thơm của lục bình. Nó có vị đắng và cay nồng.
- Các tấm là màu của bột giấy, chuyển sang màu vàng theo tuổi. Bột hình thành bởi bào tử có màu trắng.
Giống chèo trắng
Hàng trắng không có phân loài. Nó thường bị nhầm lẫn với nấm trắng. Nhưng những chiếc đĩa của cô luôn có màu trắng và nấm có những chiếc đĩa màu nâu ở mọi lứa tuổi.
Irina Selyutina (Nhà sinh vật học):
Thật vậy, từ một khoảng cách ryadovka trắng thực sự trông giống như champignons cho người hái nấm mới bắt đầu. Để tránh ngộ độc, điều quan trọng là phải biết những khác biệt chính:
- màu sắc của tấm màng trinh: trong champignons ăn được, các tấm có thể có các sắc thái khác nhau (từ hồng nhạt đến nâu sẫm), trong khi ở hàng trắng chúng không thay đổi màu sắc và luôn giữ nguyên màu trắng;
- vòng trên chân, che dưới mũ: hàng vắng mặt;
- mùi: ryadovka có vẻ ngoài khó chịu, giống củ cải. Champignons được đặc trưng bởi hương thơm hồi;
- nếm thử: cháy và cay nồng, đặc trưng của ryadovka.
Cái này trông giống như một ryadovka trắng không ăn được, họ hàng của nó là một ryadovka hôi thối. Nó cũng nguy hiểm đến tính mạng và sức khỏe của con người.
Chống chỉ định và triệu chứng ngộ độc
Hàng trắng là không ăn được, nó nguy hiểm cho tất cả mọi người. Nó chứa độc tố, khiến nó không phù hợp với thực phẩm và nguy hiểm cho cơ thể. Loài này được gọi là một loại nấm độc yếu có thể gây ngộ độc nhẹ ở một người ăn nó - một chứng khó chịu đường tiêu hóa.
Hàng trắng rất nguy hiểm
Các triệu chứng ngộ độc xuất hiện sau 1-2 giờ và được biểu hiện trong các biểu hiện sau:
- suy nhược cơ thể;
- ra mồ hôi;
- chuột rút ở bụng;
- buồn nôn ói mửa;
- bệnh tiêu chảy;
- mất ý thức (có thể).
Khi có dấu hiệu ngộ độc đầu tiên, bạn nên gọi ngay xe cứu thương.
Trong khi cô ấy đang lái xe, hãy cho người đó hấp thụ mạnh, cung cấp nhiều đồ uống. Không dùng thuốc chống nôn: nôn sẽ giúp làm sạch cơ thể.
Bác sĩ tiến hành rửa dạ dày, cho bệnh nhân thấm hút. Trong quá trình điều trị, bệnh nhân quan sát nghỉ ngơi tại giường, bị hạn chế trong các sản phẩm - anh ta được chỉ định một chế độ ăn uống đặc biệt. Trong trường hợp nghiêm trọng, thuốc được kê đơn cho dạ dày, tim, gan và hệ thần kinh.
Các biện pháp phục hồi và phòng ngừa
Trong một thời gian sau khi điều trị, bệnh nhân không nên uống rượu hoặc ăn nấm. Thực phẩm đóng hộp gây ngộ độc, cũng được điều trị trong bệnh viện. Các biện pháp phòng ngừa bao gồm:
- Chọn lọc thu thập nấm rừng (chỉ những loài quen thuộc) và không chọn những loài chưa biết.
- Không bao giờ cố gắng tiêu thụ ngay cả các mẫu vật không ăn được hoặc không chế biến.
- Sắp xếp lại các danh hiệu, xử lý cẩn thận ngay cả những cái ăn được.
- Đừng mua nấm từ tay bạn.
- Không ăn nhiều nấm cùng một lúc, mặc dù đã được chế biến. Chúng được coi là thực phẩm nặng.
Những người có dạ dày yếu, bệnh gan và đường ruột, trẻ em và người già đặc biệt dễ bị ngộ độc với sản phẩm này - nấm. Họ nên ăn thức ăn với số lượng nhỏ.
Hàng trắng trong rừng. Cách nhận biết. Nấm ăn được.
Nó có mùi như bụi, nhưng Ryadovka không độc là màu trắng.
Trang trí rừng - ryadovka trắng. Nó có mùi kinh tởm.
Phần kết luận
Hàng có màu trắng - không ăn được và độc. Nó trông giống như nấm champignon ăn được, nhưng cơ thể đậu quả không ăn được được phân biệt bằng các đĩa trắng. Không sử dụng loại này trong nấu ăn hoặc thuốc. Sơ cứu ngộ độc liên quan đến việc hấp thụ chất hấp thụ và rửa dạ dày. Nhiễm độc nặng được điều trị trong điều kiện đứng yên. Để tránh những tình huống khó chịu khi ăn nấm, bạn nên làm theo các biện pháp phòng ngừa.