Bưởi là một loại cây có múi thường xanh. Còn được gọi là Pompelmus và Sheddock, trái cây của nó có vị giống như sự giao thoa giữa chanh và bưởi. Hàm lượng calo thấp của bưởi cho phép bạn thực hiện chế độ ăn kiêng với nó.
Hàm lượng calo của bưởi
Hàm lượng calo của bưởi
Quả pamela có hương vị và mùi thơm dễ chịu. Giống như bất kỳ loại trái cây có múi nào, nó chứa ít đường và carbohydrate, đó là lý do tại sao bưởi có giá trị năng lượng thấp. Hàm lượng calo của một quả bưởi nặng 800 gr. là 140 kcal. Nhưng nó cũng phụ thuộc vào sự đa dạng và loại mà nó được sử dụng. Số lượng calo trong một quả bưởi (trong 100 gram):
- tươi - 32,26;
- với vỏ - 32,58;
- giống Pompelius - 37,83;
- quả không có vỏ - 35,61;
- nước ép cam quýt - 41,33;
- sấy khô - 302,83;
- kẹo trái cây - 223,37;
- trái cây sấy khô - 275,27.
Hàm lượng BJD (trong 100 gram):
- protein - 0,74;
- chất béo - 0,07;
- carbohydrate - 8,73;
- chất xơ - 1.13.
Nó rất hữu ích để ăn không quá 150 gram. 3 tr. mỗi tuần trong trường hợp không có dị ứng. Không ăn bưởi quá thường xuyên và với số lượng lớn cho trẻ em.
Thành phần bưởi
Toàn bộ bưởi chứa vitamin nhóm B1, B2, B5, A, H, C và PP. Thành phần hóa học:
- natri;
- phốt pho;
- kali;
- bàn là;
- canxi;
- xenluloza;
- tinh dầu.
Loại quả này đặc biệt hữu ích cho bệnh nhân tăng huyết áp. Ngoài ra, do hàm lượng vitamin C cao, nó có hiệu quả tăng cường hệ thống miễn dịch. Loại quả này giúp cải thiện lưu thông máu, ngăn ngừa sự xuất hiện của cục máu đông và mảng cholesterol trong mạch máu.
Bưởi khi giảm cân
Lợi ích của bưởi là phá vỡ chất béo và protein, vì vậy nó thường được sử dụng trong dinh dưỡng. Bột giấy của loại quả này có thể bão hòa cơ thể trong một thời gian dài.
Không cần thiết phải tuân thủ chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt và ngày ăn chay. Cần phải tính kbzh và ăn 250 gram 2-3 lần một tuần. bưởi vào giờ ăn trưa để ngăn chặn thêm £. Có rất nhiều công thức cho các bữa ăn ít calo sử dụng bưởi.
Món ăn với bưởi
Trái cây thường được sử dụng trong món salad
Về cơ bản, trái cây được ăn tươi như một sự bổ sung cho bữa ăn chính hoặc như một món ăn nhẹ độc lập. Trái cây này thường được thêm vào món salad hoặc món tráng miệng.
Để chuẩn bị salad trái cây, bạn sẽ cần:
- bưởi - 300 gr.;
- hạnh nhân - 2 muỗng canh thìa;
- một nửa ly kem chua hoặc sữa chua không béo.
Quả được gọt vỏ và gọt vỏ, mỗi lát được cắt thành nhiều phần. Trộn và điền tất cả các thành phần trong một hộp nhỏ. Nó đặc biệt tốt để phục vụ món ăn này với trà hoặc nước trái cây lạnh. Hàm lượng calo của nó là 103,4 kcal / 100 g.
Các loại trái cây khác nhau đi tốt trong một món ăn. Đối với việc chuẩn bị salad trái cây sử dụng:
- bưởi - 0,8 kg.;
- cam - 0,2 kg.;
- quýt - 50 gr.;
- sữa chua ít béo - 100 ml.
Tất cả trái cây pamela được rửa kỹ và cắt thành miếng có cùng kích thước. Nêm sữa chua và để trong tủ lạnh trong 20 phút. Hàm lượng calo của món salad này là 60 kcal.
Một trong những thức uống ăn kiêng phổ biến nhất là sinh tố. Nó được điều chế từ các thành phần tự nhiên và tươi:
- bưởi - 0,1 kg;
- táo xanh - 50 gr.;
- kiwi - 50 gr.;
- nho xanh - 50 gr.
Tất cả các loại trái cây được rửa sạch, và pamela, táo và kiwi được gọt vỏ và cắt thành nhiều miếng. Đánh bại các thành phần bằng máy xay sinh tố. Nếu muốn, thêm yến mạch hoặc cám lúa mì. Hàm lượng calo của thức uống này là 84kcal / 100g.
Nhờ hàm lượng calo thấp của 100 gram bưởi, bạn cũng có thể làm một món tráng miệng ít calo mà không cần phải nướng. Để chuẩn bị, hãy:
- sữa tách kem - 100 ml;
- phô mai ít béo - 200 gr.;
- kem chua không béo - 100 ml;
- kẹo bưởi - 70g.;
- vanillin.
Gelatin được pha loãng trong sữa và để trong 15 phút. Phô mai và kem chua được trộn lẫn và vanillin được thêm vào, kẹo trái cây được cắt nhỏ. Sữa với gelatin sưng được làm nóng mà không cần đun sôi. Sau đó lấy ra khỏi nhiệt, để nguội trong 5 phút. và thêm phô mai và trái cây kẹo.
Tất cả các thành phần được trộn đều trong một tàu, đặt trong khuôn và để đông lạnh qua đêm trong tủ lạnh. Hàm lượng calo của món tráng miệng này là 113 kilocalories.
Phần kết luận
Bưởi là một loại trái cây tốt cho sức khỏe chứa vitamin, nguyên tố vi lượng và bju cần thiết cho cơ thể. Trái cây không được khuyến khích cho trẻ em, vì nó có thể gây hại, là một chất gây dị ứng mạnh.
Hàm lượng calo của 1 miếng quả bưởi là khoảng 160 kcal (tùy thuộc vào kích thước của quả) và chỉ số đường huyết của nó là 30 đơn vị.